Vsebina
Korenje je edinstven zelenjavni pridelek. Uporablja se ne le pri kuhanju, ampak tudi v kozmetologiji in medicini. Korenovko še posebej obožujejo ljubitelji dietne, zdrave prehrane. V domačih širinah ga najdemo skoraj na vsakem vrtu. Začetniki in izkušeni kmetje iz široke palete izberejo najboljše sorte te zelenjave. Sem spadajo korenje "Cascade F1". Spodaj si lahko ogledate korenino te sorte in spoznate njen okus in agrotehnične lastnosti.
Zunanji opis in okus korenaste zelenjave
Korenje sorte "Cascade F1" vsebuje veliko količino karotena in sladkorja. Ta sestava vpliva na okus in zunanje lastnosti korenovke: svetlo oranžna pulpa je izjemno sočna in sladka. Sladka zelenjava se pogosto uporablja za pripravo svežih solat, vitaminskih sokov in otroške hrane.
Za pridobitev potrebnega dnevnega odmerka karotena je dovolj, da zaužijete 1 korenček te sorte na dan.
Poleg karotena je korenje bogato tudi z drugimi koristnimi mikroelementi. Tako vsebuje kalij, kalcij, fosfor, klor, železo, magnezij, vitamine B, PP, K, C, E.
Za poznavalce estetskih lastnosti je sorta "Cascade F1" božji dar:
- oblika koreninskega pridelka je stožčasta;
- prečni premer 3-5 cm;
- dolžina do 22 cm;
- teža pri 50-80 g;
- brez razpok ali izboklin.
Ta idealen opis potrjujejo ocene vrtnarjev in fotografije zelenjave.
Kmetijska tehnika
"Cascade F1" je hibrid prve generacije. To sorto so pridobili rejci nizozemskega podjetja Bejo. Kljub tuji pridelavi je pridelek odličen za domače razmere, uspešno se goji v osrednjem in severozahodnem podnebnem pasu Rusije. Sorta je odporna na neugodne vremenske razmere in številne bolezni.
Za setev semena je treba izbrati območje z ohlapno, rodovitno zemljo, na kateri so prej rasle melone, stročnice, poljščine, zelje, čebula, paradižnik ali krompir. Pri oblikovanju vrst je treba med njimi zagotoviti razdaljo najmanj 15 cm, med semeni, ki se nahajajo v isti vrsti, pa najmanj 4 cm, priporočljivo je, da semena posadite na globino 1-2 cm.
Obdobje od dneva setve sorte "Cascade F1" do dneva žetve je približno 100-130 dni. V obdobju rasti je treba zelenjavo obilno zalivati in pleti. Ob ugodnih pogojih je pridelek sorte precej visok - do 7 kg / m2.
Skrivnosti gojenja okusnega korenja
Sorta "Cascade F1" na genetski ravni zagotavlja nastanek gladkih in zelo okusnih korenovk. Da pa bi dobili bogato letino lepega korenja, se mora vrtnar malo potruditi in upoštevati določena pravila. Torej, pri gojenju korenovk bi bilo koristno vedeti naslednje točke:
- Idealna tla za korenje so rodovitna ilovica z dobro drenažo. Za ustvarjanje takšne zemlje je priporočljivo mešati vrtno zemljo, kompost, pesek in šoto. V težkih tleh (glina) je treba dodati žagovino v količini 1 vedra na 1 m2 prst. Žagovino je treba najprej namočiti v raztopino sečnine.
- Korenovka ima najraje tla z nekoliko višjo pH vrednostjo.
- Prekomerna nasičenost tal z dušikom povzroči grenkobo v okusu, nastanek številnih majhnih korenin in razpok na površini zelenjave. Zato je nemogoče nanesti svež gnoj na pridelke korenja.
- Zalivanje korenja je treba izvajati redno. V tem primeru globina nasičenosti tal ne sme biti manjša od dolžine korenovke.
- Za gnojenje pridelka v obdobju aktivne rasti je treba zagotoviti zalivanje s šibko raztopino superfosfata.
- Z redčenjem korenja se boste izognili deformiranim plodovom. Prvo stopnjo redčenja je treba zagotoviti 2-3 tedne po vzniku.
Dodatne informacije o pravilih gojenja okusnega korenja najdete v videoposnetku:
Zaključek
Korenje je vir koristnih vitaminov in mikroelementov, ki človeku dajejo moč in zdravje. Sorta korenja "Cascade F1" poleg koristi prinaša tudi okus in estetski užitek. Gojenje te sorte na lastni parceli sploh ni težko, zahteva malo truda in časa. V zahvalo za minimalno nego se bo korenje zagotovo zahvalilo vsakemu kmetu z bogato letino.
