Vsebina
Na policah supermarketov in trgovin z živili je redko najti to zelenjavo, ni posebnega povpraševanja in zaman. Koristne lastnosti zelene redkve so neprecenljive zaradi bogate mineralne, organske sestave in velike količine vitaminov.
Hranilna vrednost in sestava zelene redkve
Vsakdo bi moral preučiti zdravstvene koristi in škodo zelene redkve, preden jo vključi v svoj jedilnik. Ima kompleksno vitaminsko in mineralno sestavo, impresivno količino vitaminov in nizko kalorično vsebnost. Edinstvena sestava določa večino koristnih lastnosti.
Katere vitamine vsebuje zelena redkev?
Zelena redkev se res lahko pohvali z veliko vitaminov.Pomemben element v sestavi korenaste zelenjave je B2, ki je odgovoren za ostrino vida in zdravje vidnega organa kot celote. Izdelek vsebuje B1, ki pozitivno vpliva na živčni sistem, retinol in tokoferol pa sta antioksidanta, katerih korist je pospešiti proces regeneracije kožnega tkiva.
V sestavi zelene redkvice prevladuje askorbinska kislina, ki blagodejno vpliva na človeško imunost. Njegove koristne lastnosti lahko naredijo telo odporno na virusne in bakterijske bolezni.
Vsebnost kalorij v zeleni redkvici
Vsebnost kalorij v 100 g izdelka je 32 kcal. Zelena redkev je znana po svojih koristnih lastnostih, nizki vsebnosti kalorij in se pogosto uporablja pri debelosti. Korenina bo koristila tistim, ki želijo izgubiti nekaj odvečnih kilogramov brez škode za telo.
Vsebnost BJU v zeleni redkvi
Njegova organska sestava ima velik vpliv na blagodejne lastnosti izdelka. Vsebnost beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov:
Beljakovine (g) | Maščoba (g) | Ogljikovi hidrati (g) |
2 | 0,2 | 7 |
Zaradi relativno nizke vsebnosti zelene redkve v ogljikovih hidratih se pogosto priporoča za vključitev v prehrano debelih ljudi in ljudi s prekomerno telesno težo. Nežen okus, nizka vsebnost kalorij in koristi korenin zelene redkve so zelo cenjeni v dietetiki.
Kakšne so koristi zelene redkve za človeško telo?
Zelena redkev, katere koristi in škode strokovnjaki že dolgo preučujejo, se odlikuje po številnih koristnih lastnostih. Zahvaljujoč uravnoteženi kemični sestavi in sorazmerni vsebnosti organskih snovi lahko koristne lastnosti korenaste zelenjave:
- pozitivno vplivajo na ostrino vida, lajšajo različne očesne bolezni, krepijo mrežnico;
- izboljšanje apetita, kar je še posebej pomembno po operacijah ali hudih boleznih;
- pospeši metabolizem, očisti črevesje odpadkov in toksinov;
- normalizirati delovanje srčne mišice, pospešiti pretok krvi;
- znižanje krvnega in intrakranialnega tlaka;
- lajšanje glavobolov;
- uravnavajo menstrualni ciklus;
- pomirjajo živce, lajšajo nespečnost, nevroze, depresijo;
- razkužite ustno votlino;
- zdraviti bolezni dihal, odpraviti kašelj;
- zmanjšati željo po nikotinu;
- normalizira raven sladkorja v krvi, izboljša proizvodnjo rdečih krvnih celic;
Koristi zelene redkvice za človeško telo so nedvomne, čeprav niso v celoti cenjene. Pojav široke palete zdravil je povzročil, da so mnogi pozabili na obstoj varnih ljudskih zdravil.
Kakšne so prednosti zelene redkve za moške?
Korist zelene redkve za moške je v vsebnosti vitamina B2, ki pozitivno vpliva na hitrost pridobivanja teže in nastanek mišičnih vlaken. Izdelek je znan po odpravljanju odvisnosti od kajenja.
Prednosti zelene redkve za ženske
Zelena redkev, zahvaljujoč velikemu številu vitaminov in mineralov v svoji sestavi, lahko prinese pomembne koristi ženskemu telesu. Redno uživanje korenaste zelenjave bo stabiliziralo menstrualni ciklus in zmanjšalo bolečino. Koristne lastnosti korenaste zelenjave zvišujejo raven hemoglobina, pospešujejo hematopoezo in limfni obtok.
Ali lahko med nosečnostjo jem zeleno redkev?
Ni priporočljivo jesti korenaste zelenjave v velikih količinah, še posebej, če je glavna sestavina jedi, saj lahko presežek vitaminov povzroči resne bolezni matere in ploda. Koristne lastnosti izdelka je priporočljivo uporabiti pri prehladu in črevesni obstrukciji kot zdravilo.
Kakšne so prednosti zelene redkve za starejše?
Z leti se pojavlja vse več zdravstvenih težav, ki se jim je vse težje spopasti. Priporočljivo je vzdrževati telo normalno s preprečevanjem bolezni s tradicionalnimi metodami.
V starosti se sladkorna bolezen šteje za nevarno. Izkazalo se je, da je redkev skoraj nenadomestljiv izdelek za sladkorno bolezen tipa 2, njene koristne lastnosti pa je treba uporabljati z zaupanjem pri kuhanju, brez strahu pred posledicami. Glikemični indeks zelene redkve je precej nizek, zato bo njen učinek na telo pozitiven.
Uporaba koristnih lastnosti zelene redkvice
Prej so se ljudje poskušali znebiti bolezni s preventivo z uporabo koristnih lastnosti ljudskih zdravil, saj zdravil ni bilo v izobilju, kot je zdaj. Toda s postopnim razvojem farmacevtske industrije so se prednosti konvencionalnih izdelkov začele pozabljati. Zelena redkev je izdelek, ki nadomešča mnoga farmacevtska zdravila, zato je vredno preučiti koristne lastnosti in zdravilne sposobnosti korenovke.
V ljudski medicini
Koristne lastnosti zelenjave se uporabljajo za zdravljenje prehladov, kašlja in hudega vnetja grla. Treba je odrezati zgornji del koreninskega pridelka, narediti majhno vdolbino in odstraniti celulozo. V narejeno jamico vlijemo tekoči med in čez noč postavimo na toplo mesto. Iz zelenjave bo izpustil sok in se pomešal z medom. Napitek uživajte trikrat na dan po 1 žličko.
Za lajšanje bolečin in hitro celjenje opeklin in modric se uporabljajo koristne lastnosti izdelka. Redkev je treba naribati na finem graterju in nanesti na poškodovana območja pol ure. Podoben postopek se izvaja 2-3 krat na dan.
Prednosti zelenjave za protin se aktivno uporabljajo.Vzemite 120 ml soka, združite z enako količino vodke. Dodajte 50 g soli, mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Obkladke nanesite 30 minut.
Če imate sladkorno bolezen, morate 3 kg korenaste zelenjave zmleti v mešalniku in preliti s 550 ml vodke. Pustite stati mesec in pol, filtrirajte, pijte 25 ml 4-krat na dan.
V starih časih so koristi korenaste zelenjave uporabljali proti edemu. Z mlinom za meso zmeljemo 500 g zelenjave, dodamo 1 liter vode in dodamo 1 žličko. sol. Pustite vreti 5-10 minut, pustite, da se tekočina ohladi, pijte namesto vode.
Za hujšanje
Koristne lastnosti zelene redkve so nepogrešljive za hujšanje, zahvaljujoč uravnoteženi mineralni sestavi in nizki vsebnosti kalorij. Na žalost ni diet z uporabo redkvice, zato ni priporočljivo uživanje sadja v velikih količinah. Izdelek je najbolje uporabiti za pripravo solat, dodatek številnim jedem, da popestrimo ne posebej bogat dietni jedilnik.
V kozmetologiji
V zadnjem času se veliko deklet zanima za ljudske metode za izboljšanje stanja kože obraza. Dober učinek je mogoče doseči z uporabo koristnih lastnosti zelene redkvice z izdelavo različnih mask. Prednosti teh izdelkov bodo še posebej pomagale starejšim ženskam s kožo, dovzetno za spremembe.
- Hranljiva maska. Če ga želite pripraviti, morate zelenjavo sesekljati na drobno. Združite 3 žlice. l. dobljeno maso z enako količino kisle smetane, 1 žličko. medu, dobro premešajte. Dobljeno sestavo nanesite na obraz in počakajte 7 minut; če ni alergijske reakcije, nanesite drugo plast in držite 8 minut. Izperite s toplo vodo.
- Pomlajevalna maska. Koristne lastnosti maske so posledica edinstvene sestave, ki vključuje 4 žlice. l. naribano korenasto zelenjavo, 2 žlici. l.močan zeleni čaj, 2 žlici. l. sok aloje Vse komponente je treba temeljito premešati. Mešanico nanesite na obraz, držite 20 minut, sperite s toplo vodo.
- Maska za mastno kožo. Morate premagati tri piščančje rumenjake, dodati 3 žlice. l. sesekljano redkev, dobro premešamo. Nanesite na obraz, po 30 minutah obrišite z vato, namočeno v zeleni čaj.
- Korist izdelka je, da se znebite pretirano mastni lasje. Če želite to narediti, zavrite 1 liter vode, dodajte 2 žlici. l. koprive, pustite, da se pivo. Precedite in zmešajte s koreninskim sokom. Mešanico vtrite v korenine las, nataknite čepico, zavijte v brisačo in po 30 minutah sperite. Za večje koristi je treba postopek izvajati dvakrat na teden.
Pri kuhanju
Zelena redkev se redko uporablja v kulinariki. V bistvu, da bi dosegli največjo korist, so okusne solate pripravljene iz izdelkov, kot so kumare, zelje, korenje, limone in jabolka. Da bi se znebili močnega občutka lakote v prvi polovici dneva, morate jutro začeti s solato s prepeličjimi jajci, redkvico in kuhanim piščancem. Za večerjo pripravite enolončnico iz zelene redkve.
Zelenjava je odlična kot priloga k mesnim jedem. Ne smete ga kombinirati z majonezo ali kislo smetano, veliko koristi bo prineslo, če ga začinite z oljčnim oljem.
Sok zelene redkve: koristi in škoda
Sok, iztisnjen iz zelene redkve, pozitivno vpliva na delovanje številnih organskih sistemov. Njegova korist je v zmožnosti:
- izboljšati proizvodnjo žolča;
- pospeši prebavo;
- odstraniti odvečno tekočino iz telesa;
- normalizira delovanje črevesja;
- znebiti prehladov;
- krepitev las, preprečevanje izpadanja las;
Kljub številnim koristnim lastnostim soka izdelka ne smemo zlorabljati, saj lahko v velikih količinah negativno vpliva na delovanje kardiovaskularnega sistema in povzroči vnetje črevesja. Zelenjava je med nosečnostjo kontraindicirana zaradi nevarnosti splava.
Kontraindikacije za jemanje zelene redkve
Fotografija zelene redkve, katere koristne lastnosti in načini uporabe so že bili predstavljeni, ima kontraindikacije in lahko povzroči škodo telesu. Ne sme se uporabljati v naslednjih primerih:
- povečana kislost želodca;
- prekomerno nastajanje plinov v črevesju;
- srčne patologije;
- bolezni jeter;
- težave z urinarnim sistemom, ledvicami.
Izdelek ni priporočljiv med nosečnostjo, saj lahko znatno zmanjša tonus maternice, kar lahko povzroči spontani splav.
Zaključek
Koristne lastnosti zelene redkvice imajo lastnosti, ki jih morate poznati in uporabiti za svoje namene. Preden dodate izdelek v svojo prehrano, se morate prepričati, da ni kontraindikacij in ugotoviti njegove koristi za različne bolezni.
