Vsebina
Korenje je danes vse bolj priljubljeno. brez jedra ali z majhnim jedrom. Razlog za priljubljenost teh sort je na žalost v tem, da so pridelovalci korenja v prizadevanju za povečanje pridelka preveč vneti z dušikovimi gnojili. Tako kot zelje veliko večino nitratov nabere v steblu, jih korenje nabere v strženu.
Povpraševanje ustvarja ponudbo in rejci so z veseljem ponudili izbiro sort korenja brez jedra, pri čemer so skromno zamolčali dejstvo, da korenje ne mara presežka dušika. Industrijsko podjetje verjetno ne bo moglo prodati korenovk, gojenih na dušikovih gnojilih. Korenje, prenasičeno z nitrati, raste grdo ali proizvede veliko korenin iz enega koreninskega vratu.
Poleg tega korenje še vedno odlaga hranila v korenino, a če jih je bilo prej največ v jedru, kje se zdaj kopičijo?
Kljub temu imajo takšne sorte veliko prednosti, zaradi katerih so priljubljene med poletnimi prebivalci. In gnojila je treba dodajati zmerno.
Katere sorte izbrati
Natalija F1
Srednje sezonski nov hibrid nizozemske selekcije z dobo zorenja 4 mesece. Sorta "Nantes". Korenje je dolgo, topo, brez jedra. Med sortami svoje vrste je najboljši po okusu.Vsebuje zelo veliko saharidov, kar bo otrokom zagotovo všeč.
Teža koreninskega pridelka je 100 g Hibrid privlači s svojimi gladkimi plodovi, idealnimi za skladiščenje in prevoz. Dosledno kaže visoke donose, rekord donosa pa je bil s tem korenčkom postavljen v severnih regijah.
Korenje te sorte lahko shranite 8 mesecev brez ogrožanja kakovosti.
Semena posejemo v prvi polovici maja v toplo zemljo. Razdalja med rastlinami naj bo končno 4-5 cm, med vrstami korenja 20 cm.Naknadna nega je običajna: pletje trava, redčenje posevkov, rahljanje tal med vrstami.
Za pridobitev visokokakovostnega korenja so potrebna kalijeva gnojila. Sveže organske snovi sploh ni mogoče vnesti.
Selektivno, namesto redčenja, lahko korenje Natalia pobirate od julija. Glavno žetev pobiramo v drugi polovici septembra.
Praline
Od setve do žetve mine 4 mesece. Korenovke so poravnane, z gladko površino, valjaste oblike. Koža je tanka. Jedro manjka. Korenje je dolgo, doseže 22 cm.
Zaradi svoje sočnosti in znatne vsebnosti saharidov je odličen za pripravo sveže stisnjenih sokov.
Sorta ne zahteva velike količine gnojila, vendar je precej zahtevna glede prisotnosti vlage. Praline potrebujejo redno zalivanje.
To sorto sadimo od konca aprila. Trgatev poteka septembra.
Jaroslavna
Ta sorta srednje sezone spada v sorto Berlicum in se odlikuje po odličnem okusu. Po vzniku traja 4,5 meseca, da doseže polno zrelost.Korenje je dolgo, topi, brez jedra, gladko po celotni dolžini. Korenovke so v povprečju dolge 20 cm.
Sorto sejemo sredi maja. Za pridelavo šopkov se lahko pobira avgusta. Za zaznamek na shranjevanje Glavna letina se pobira septembra.
Brez jedra
Da, to je "izvirno" ime sorte.
Iz opisa proizvajalca
Pozno zoreča sorta. Korenine do 22 cm dolge, s topimi konci, valjaste oblike. Primeren za zimsko setev.
Celuloza je sočna, odličnega okusa. Korenovka nima sredice. "Brez jedra" se uživa sveže, predelano v sokove in shranjeno za dolgoročno skladiščenje.
Proizvajalec proizvaja semena korenja v dveh različicah: navadna semena in na traku.
Pri navadnih semenih sejemo zgodaj spomladi na globino 5-10 mm s širino med vrstami 25-30 cm, kasneje pa sadike redčimo tako, da pustimo med njimi razdaljo 2-3 cm. Preostala nega je sestavljena iz rednega zalivanja, rahljanja in gnojenja. Zgodnjo žetev lahko dobite s sejanjem semen te sorte korenja novembra.
Trak s semeni je položen do globine 1,5-2 cm, po možnosti "na robu". Pred pojavom poganjkov se nasadi na traku redno zalivajo. Potem bo potrebno samo pletje in zalivanje. Ni potrebe po redčenju "trakovih" sadik.
Mnenja potrošnikov
Kljub vsem oglaševalskim prednostim sorte, ocene žal niso na boljšem. Kupci semena potrjujejo odličen okus sorte. Kot tudi sočnost korenaste zelenjave. Vendar ugotavljajo, da korenje raste majhno in sposobnost dolgoročnega skladiščenja je popolnoma odsotna. Pridelek korenja "Coreless" je treba obdelati čim prej.
Morda pa je v primeru te sorte prišlo do nakupov ponaredkov.
Chicago F1
Visoko donosni hibrid nizozemskega podjetja. Raznolikost Shantane. Izšel je pred kratkim, vendar je že našel svoje oboževalce. Ima relativno kratko rastno dobo: 95 dni. Plodovi so do 18 cm dolgi, sočni, z majhno sredico, svetlo obarvani. Vsebujejo veliko količino saharidov.
Ni priporočljivo za dolgoročno skladiščenje. Uživamo ga svežega in v obliki soka.
Sorto lahko sejemo zgodaj spomladi za poletno spravilo in poleti za jesensko spravilo. V slednjem primeru se lahko hrani do aprila. Odporen proti najpogostejšim boleznim in toleranten proti vijačenju.
O prednostih te sorte se lahko naučite tudi iz videoposnetka:
Malo o odvečnem dušiku in kako ga lahko odstranimo
Sveža žagovina pri segrevanju odstrani dušik, ki se tam nahaja, iz zemlje. Zato jih je priporočljivo uporabljati samo za mulčenje in jih ne dodajati v tla pri tistih kulturah, ki potrebujejo velike količine dušika za plod.
Pri korenju je situacija ravno nasprotna. Presežek dušika škoduje razvoju korenovk, kar pomeni, da lahko po potrebi varno dodate svežo žagovino pod korenje. Čeprav so sveže organske snovi, kot so gnoj ali rastlinski ostanki - viri dušika - korenju škodljive, je žagovina izjema. Dokler ne zgnijejo, jih ni mogoče šteti za organske.
Zato lahko pod korenje skupaj s peskom v tla dodamo svežo žagovino, da izboljšamo drenažo in zagotovimo ohlapnost, ki jo potrebuje ta pridelek.Žagovina malo vpliva na velikost korenovk, vendar ste lahko prepričani, da v koreninah, »zraslih v žagovini«, ni večjih količin nitratov.
Video jasno prikazuje, katere korenovke so rasle na gredicah z žagovino in brez nje.
Pri izbiri sort korenja za vrt bi bilo idealno, da se osredotočite na njihovo obstojnost, odpornost na bolezni in okus, presežku nitratov v jedru korenja, ki je za mnoge tako grozen, se je vedno mogoče izogniti. Čeprav moram priznati, da je rezanje korenja brez sredice v juho veliko bolj priročno kot z jedrom.
