Najboljše sorte pekočih paprik za odprto tla + opis, fotografija

Sorte pekoča paprika niso tako pogoste kot sladke sorte, zato je zelo težko izbrati tisto, ki je prava za vas. Ugotovimo, katere sorte so danes predstavljene na ruskem trgu semen in kako narediti pravo izbiro, če morate gojiti v odprto tla.

Značilnosti gojenja paprike na odprtem terenu

Postopek gojenja feferona na odprtem terenu je zapleten zaradi naslednjih pogojev:

poper je toplotno in svetloljubna rastlina, vendar nas v večini regij poletje ne razvaja s toploto in svetlobo;
skoraj vse sorte in hibridi imajo dolgo rastno dobo, ki doseže 135-150 dni, naše poletje pa ni tako dolgo;
Za ruske regije so značilne ostre spremembe temperature in vetra, ki so škodljive za to zelenjavo.

Glede na te pogoje se sprva morda zdi, da je v Rusiji nemogoče gojiti poper na odprtem terenu, vendar to ni tako.Mnogi vrtnarji uspešno gojijo tako pekočo kot sladko papriko po določenem vzorcu:

Najprej se sadike gojijo v pogojih, ki so zelo pomembni za zelenjavo;
Takoj ko se tla segrejejo, sadike posadimo v odprto zemljo, kjer se navadijo na razmere in v nekaj tednih pridelajo žetev.

Te lastnosti so dobre za gojenje tako v južnih regijah kot v srednjem pasu. Kar zadeva sorte in hibride pekočih paprik, se morate odločiti o parametrih, po katerih bodo poletni prebivalci izbirali v trgovini. Včasih lahko vzamete semena od sosedov, pogosteje pa jih želite presenetiti z novo zanimivo sorto.

Pravila za izbiro semen

Ko govorimo o feferonih, vedno pride na misel sorta "Chili", vendar je raznolikost semenskega materiala danes veliko večja. Če želite narediti pravo izbiro, se morate odločiti glede naslednjih izbirnih meril:

trajanje stabilnega toplega poletja v regiji (to je obvezno za gojenje na odprtem terenu);
produktivnost;
obdobje zorenja;
odpornost hibrida ali sorte na bolezni, viruse in slabo svetlobo;
lastnosti okusa.

Kar zadeva pridelek, je pomembno vnaprej vedeti, za kaj bodo plodovi uporabljeni:

za konzerviranje;
sveža poraba;
izdelava začimb.

Odločite se, koliko feferona boste potrebovali jeseni.

Velik pomen ima tudi okus. Vse sorte lahko razdelimo na več vrst:

s slabo izraženo grenkobo;
pol-oster;
precej začinjeno;
pekoče paprike.

Ker je za ostrino odgovorna snov kapsaicin, njeno vsebnost določamo na Scovillovi lestvici.Poenostavljena tabela vsebnosti tega elementa v določenem pridelku vsebuje 10 točk, mi pa se bomo omejili na štiri, saj v Rusiji ni posebne želje po gojenju izjemno vročih sort.

Čas zorenja je povezan z dolžino poletja. Če je kratek, je treba dati prednost zgodnjim zorečim sortam. Danes je pomembna tudi trajnost rastline, saj se naše vremenske razmere razlikujejo od naravnih za posevke paprike.

Najboljše sorte pekočih paprik

Preidimo neposredno na sorte pekočih paprik. Vse, kar je opisano spodaj, lahko gojite na odprtem terenu brez strahu, da boste ostali brez pridelka. Odločamo se glede na priljubljenost sorte in njeno primernost za naše razmere.

Aurora 81

Ta sorta je srednje sezone, plodovi so videti podolgovati v obliki debla. Višina grma doseže en meter. Zorenje od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki, bo približno 145 dni. Poper se dobro skladišči in ima nizko stopnjo ostrine, kar je zelo primerno za vložene solate in svežo porabo.

Astrahanski 147

Danes je eden najbolj iskanih na trgu. Vse je v njegovi plastičnosti in stabilnosti. Idealen je za gojenje na prostem. Seveda bo najbolj udobno v južnih regijah, vendar ga poletni prebivalci uspešno gojijo tudi v srednjem pasu. Obdobje zorenja doseže 122 dni, rastlina je srednje velikosti, daje dobro letino zelo pekoče paprike.

Ovnov rog (rumen)

Nanaša se na vrste polpekoča paprika, ki se najpogosteje uporablja posebej za konzerviranje. V zasebnih velikih rastlinjakih se pogosto sadi za komercialno prodajo. Proces plodov na odprtem terenu se poveča na 145-150 dni. Srednje veliki plodovi na nizkih kompaktnih grmičkih.

Madžarsko rumeno

Ena izmed najbolj priljubljenih paprik na svetu velja za srednjo resnost. Ta sorta izgleda zelo lepo na gredicah. Odporen na cvetno gnilobo in nekatere bolezni. Druge sorte madžarskega popra so veliko bolj grenke. Do tehnične zrelosti boste morali počakati 125 dni, čeprav je to kratko obdobje za pridelke paprike. Rastlina je zelo kompaktna, nizka, uporaba rešetk za podvezo in podlago ni potrebna.

vezir

Dolgo zori (150 dni), vendar je zelo lepa, dolgo in dobro obrodi. Oblika paprike je nenavadna, izjemno redka - v obliki turbana (glej sliko). Pogoji sajenja so standardni, na voljo je odpornost na nekatere bolezni. Meso je srednje začinjeno. Grm je visok, podlaga za gojenje so rešetke. Lahko okrasijo mizo in marinirajo.

Čarobni šopek

Tako imenovan zaradi šopka razporeditve sadja. Zori precej hitro (112 dni), kar omogoča gojenje v srednjem pasu na odprtem terenu. Spada med polpekoče feferone in ima tanko steno. Sami plodovi so zelo majhni, zato pridelek 1 kilogram na kvadratni meter velja za pomemben.

Homer

Še en hibrid polpekočih paprik. Srednje veliki plodovi na nizkih kompaktnih grmičkih. Spada med sorte zgodnjega zorenja, plodovi se pojavijo v 112-115 dneh. Primeren za svežo porabo, saj je sočen in ima debelo steno; rodi obilno in dolgo. Lepo izgleda in nima nobenih napak.

Dinozaver

Iz rastlin tega hibrida lahko poberete do 5,9 kilogramov (na 1 kvadratni meter) pridelka. Stena paprike je zelo debela, meso je sočno in zmerno grenko. Rastlina lahko prenese rahlo suhost regije, vendar je zelo zahtevna za sončno svetlobo.Ne pozabite na to, sadike bodo morale biti dodatno osvetljene.

Donava

Hibrid je splošno znan med vrtnarji in je cenjen zaradi bogate letine in odpornosti na sušno podnebje. Vredno je biti pozoren na višino rastline (več kot en meter), zaradi česar boste morali ustvariti podlago za podvezico. Plodovi zorijo hitro (102 dni), so zelene ali rdeče barve, podolgovate oblike.

Raznolikost "Goreči nos"

Vredno je poskusiti gojiti ta hibrid, ki je danes eden najbolj priljubljenih. Paprika zgodaj dozori, največ po 112 dneh, stene so debele, sočne, meso pikantno. Shema setve je standardna, donos visok. Lahko se suši, vlaga in uživa sveža.

Nasilnež

Zanimive trapezaste paprike bodo zagotovo pritegnile pozornost. Navzven malo spominjajo na pikantne sorte, vendar imajo precej prijeten okus. začinjeno. Zori relativno zgodaj, v 110 dneh. Pridelek je zelo bogat, iz treh do štirih grmov lahko naberete od 5 do 8 kilogramov.

Zmaj

Že iz imena postane jasno, da je njegova kaša zelo grenka. Zorenje ni zgodnje, a tudi ne pozno (115 dni), v tem času se na srednje velikih grmih oblikujejo lepi zeleni ali rdeči plodovi paprike. Sorta resnično potrebuje svetlobo, vendar potrpežljivo prenaša sušo. Seveda ne smemo pozabiti, da kultura kot celota zelo rada zaliva s toplo vodo, zemlja pa mora biti vedno ohlapna in pognojena.

Sorta "Impala"

To je dokaj stabilen hibrid, ki ga odlikujejo veliki, dolgi plodovi dobre kakovosti. Druga značilnost: zgodnje zorenje, ki je omejeno na 65 dni. Odličen okus, odpornost na vročino in virus tobačnega mozaika - vse to uvršča Impalo med najboljše sorte feferonov.

kajenski grenak

Sama sorta je ena najbolj priljubljenih na svetu. Tudi na severu ga gojijo v rastlinjakih, saj velja za najbolj priljubljeno začimbo. Ko govorijo o papriki »chili«, mislijo na sorto paprike »cayenne«. Ima svetlo pikantno aromo in močno pikantnost. Plodovi so dolgi, veliki in dozorijo precej zgodaj (112 dni).

Caprice

Plodovi "Caprice" izgledajo kot jagode, je nenavadno lepa sorta. Odporen je na virus tobačnega mozaika, dobro zori na odprtem terenu in kljub dejstvu, da so plodovi zelo majhni, grm dolgo obrodi sadje in daje veliko letino.

kitajski ogenj

Hibrid je res pekoč, zato ga uvrščajo med najboljše sorte pekoče paprike. Obdobje zorenja ne presega 115 dni, odpornost na bolezni pa naredi sorto univerzalno. Poper ljubi svetlobo in sonce ter dobro prenaša vročino.

Raznolikost "Wit"

Precej priljubljen po vsej državi, pa tudi v Ukrajini in Moldaviji. Paprika dozori v 95 dneh, kar je velik plus. Paprike so majhne velikosti, pridelek je zelo velik, meso je sočno in pikantno. Shema setve je standardna.

Taščin jezik

Ena izmed najbolj priljubljenih paprik, je odporna na sušo, kar je pomembno za južne regije Rusije. Pogoji gojenja so standardni, dozori po 100 dneh. Sami srednje veliki plodovi imajo zeleno in rdečo kožo.

Tula

Ta hibrid je znan po tem, da so rastline nizke, plodovi so lepe svetlo škrlatne barve, pulpa popra pa je pikantna. Nedvomno je uvrščen na seznam "Najboljše sorte grenkega popra v Rusiji", saj je precej odporen na naše razmere. Obdobje od prvih poganjkov do tehničnega zorenja je 100 dni.

ukrajinski

Še ena izjemno priljubljena paprika.Ne boji se večine virusov (TMV), niti standardnih bolezni. Paprika dozori v 120 dneh, daje visok pridelek, tudi do 1,5 kilograma na kvadratni meter, in prenese kritične temperature. Zato ga mnogi vrtnarji obožujejo in ga vsako leto posadijo na odprtem terenu na sončni strani mesta.

Habanero

Vrnimo se spet k sortam, ki so znane po vsem svetu. Danes se njihova semena uspešno prodajajo v naših trgovinah za poletne prebivalce. Sorto Habanero odlikujeta neprekosljiva lepota plodov in ostrina poprove pulpe. V Latinski Ameriki nobena večja pojedina ni popolna brez njega, a da bi ga gojili tukaj, boste morali dodatno poudariti sadike. Poper dobro prenaša vročino, vendar brez sončne svetlobe ne more obroditi sadov. Zorenje plodov je 110 dni.

Spodnji video prikazuje, kako Habanero raste v Mehiki:

Jalapeño

Eden izmed prvakov po pekočini pulpe je nedvomno slavni poper jalapeño. Poznan je tudi po vsem svetu. Zahteva sončno svetlobo in je odporna na vročino. Srednje velik grm, zahteva obrezovanje. Plodovi te sorte se pojavijo po 110 dneh.

Kar zadeva obrezovanje sort pekoče paprike in značilnosti oblikovanja grma, so podrobne informacije v spodnjem videu:

Zaključek

Zgoraj so predstavljene najboljše sorte pekočih paprik. Vsi so podobni glede rastnih pogojev na odprtem terenu. Upoštevajte, da rastlina potrebuje rodovitno zemljo. Če je vse opravljeno pravilno, bo žetev bogata.

Sorte pekoče paprike za odprto zemljo