Vsebina
Bolgarski poper spada med toploljubne rastline iz družine nočnih senčnic. Njegovo sadje velja za lažno jagodičje, votlo in vsebuje veliko semen. bolgarski ali, kot ga tudi imenujejo, paprika prišel v Rusijo iz Latinske Amerike. Tam ta pridelek velja za trajnico, vendar v lokalnem podnebju, kjer so poletja kratka in hladna, paprika raste le eno sezono.
Za poletne prebivalce in vrtnarje na predvečer nove sezone je vprašanje izbire pomembno. sorte paprike za pristanek. Katere sorte paprike izbrati, kako pravilno gojiti to zelenjavo - vse to se lahko naučite iz tega članka.
Kako se sorte razlikujejo?
Vse sorte paprike so samoprašne. Za pojav jajčnikov niso potrebne žuželke ali človeška pomoč - cvetovi se oprašijo brez zunanje pomoči.
Poper se razlikuje po več merilih, kot naprimer:
- Oblika in velikost plodov - obstajajo okrogle zelenjave, podolgovate, zelo velike in majhne.
- Odtenek zelenjave - sadje najdemo v zeleni, rdeči, beli, vijolični, rumeni barvi.
- Roki zorenja: zgodnje, srednje in pozno zorenje plodov.
- Sorte in hibridi.
- Rastna sezona je čas, ki je potreben, da semena zrastejo v zrelo zelenjavo.
Pri izbiri sort paprike za parcelo je treba upoštevati vse te lastnosti - le tako bo žetev ugajala lastniku.
Kako se gojijo paprike
Ne glede na sorto je način gojenja te zelenjave praktično enak. Paprika obožuje predvsem toploto.. V južnih regijah lahko to zelenjavo gojimo neposredno v posteljah, na severu države pa je bolje izbrati hladno odporne hibridne sorte ali rastline posaditi v rastlinjaku.
V ruskem podnebju je treba sladko papriko posaditi v sadike. Rastna doba te rastline je precej dolga - približno 100 dni. Da nekako skrajšam ta čas, Sadike se začnejo pripravljati v začetku februarja.
Izbrano sorto paprike je treba pripraviti za sajenje, za to:
- Jeseni se izbere primerno mesto - sončno mesto, zaščiteno pred vetrom. Tla morajo biti ohlapna in rodovitna, z nevtralno stopnjo kislosti.
- Tla so gnojena z mulleinom ali ptičjimi iztrebki, lahko kupite že pripravljeno gnojilo iz amoniaka. Gnojila se razpršijo jeseni pred izkopavanjem mesta. Toda to lahko storite spomladi, nekaj tednov pred sajenjem sadik.
- Semena paprike posajene po vzorcu 6x6 cm v skupni škatli. Hranite pod filmom, dokler se ne pojavijo prvi poganjki. Temperatura zraka za normalen razvoj sadik mora biti v območju 24-27 stopinj.
- Ko se pojavijo prvi listi, sadike posadimo v kozarce za enkratno uporabo, v katerih posadimo eno rastlino.
- V tla lahko posadite sadike s 7-8 pravimi listi. Temperatura zraka naj bo 20 stopinj.
- Med vrstami pustimo razdaljo 30-40 cm, enake vrzeli pa med sadikami v isti vrsti.
Paprika potrebuje redno in obilno zalivanje., če rastline nimajo dovolj vlage, bodo ostale kratke, plodovi pa bodo pritlikavi in nerazviti.
Bolgarski poper dolgo obrodi - na grmovju se pojavlja vedno več socvetij. V začetku avgusta je treba vrhove grmov priščipniti in pobrati vse cvetove. Ne bodo imeli časa, da dozorijo v normalno zelenjavo, vendar pozni jajčniki lahko škodijo rastoči papriki.
Papriko poberemo rahlo zelenkasto, med skladiščenjem dozori. S tem pristopom se lahko produktivnost znatno poveča.
Najboljše sorte paprike
Če berete ocene vrtnarjev in poletnih prebivalcev iz različnih regij države, lahko razumete, da ima vsak od njih svojo najljubšo sorto. Poleg tega se vsako leto pojavljajo nove sorte in leto 2022 ne bo izjema.
Izbira sorte mora temeljiti ne le na preferencah lastnika, ampak tudi na značilnostih mesta. Poper potrebuje pravo sestavo tal, redno zalivanje in skrbno nego - ta zelenjava ne raste sama, zanjo je treba dobro skrbeti.
Naslednji korak pri izbiri sorte paprike je način gojenja: na odprtem terenu ali v rastlinjaku. Za odprto zemljo, zlasti v severnih regijah, so primerne le zgodnje sorte paprike. Srednje in pozno zorene paprike preprosto nimajo časa za zorenje v kratkem poletnem obdobju.
Za jug in središče države so primerne sorte s katero koli hitrostjo zorenja, za sever pa je bolje izbrati zgodnje zorenje paprike.
"Big Mama"
paprika"Velika Mama» je cenjen zaradi svojega okusa - njegova pulpa je zelo aromatična in sočna. Plodove lahko uporabimo za pripravo solat, drugih jedi in konzerviranje.
Grmi rastejo visoko - do 100 cm, in se širijo. Na vejah je veliko jajčnikov z velikimi plodovi, ki tehtajo do 200 gramov. Debelina stene ploda je približno 13 cm, je mesnata sorta.
Zreli plodovi so temno oranžni. Prvo zelenjavo lahko uživate 120. dan po sajenju semen za sadike. Zelenjavo lahko gojimo tako na odprtem terenu kot v rastlinjaku.
"Bogatyr"
Ena od sort srednje sezone je "Bogatyr". Prvi plodovi se pojavijo na grmovju 120. dan po setvi semen. Grmovje je precej razširjeno in visoko - do 0,6 metra v višino.
Mladi plodovi so zelene barve, imajo rahlo grbinasto površino in obliko prizme. Ko doseže tehnično zrelost, lupina spremeni barvo v svetlo rdečo. Debelina sten ploda je 5,5 mm.
bolgarščina poper "Bogatyr" je odličnega okusa, uporablja se za pripravo hladnih in toplih jedi ter za konzerviranje.
To sorto lahko gojimo tako v rastlinjaku kot na gredici. Iz enega kvadratnega metra zemlje lahko dobite do 7 kg velikih plodov, težkih približno 180 gramov. Kultura je odporna na večino bolezni, značilnih za papriko.
"Martin"
Srednje zgodnja sorta "Martin»Obrodi 110. dan po sajenju v zemljo. Poper je primeren za gojenje na kakršen koli način: v rastlinjaku, rastlinjaku ali gredi.
Za obilno žetev je treba zgornje poganjke odlomiti pred prvo vejo. Ta oblika zagotavlja videz številnih jajčnikov na stranskih vejah. Višina grmovja doseže 0,6 metra.
Plodovi so gladki, stožčasti in svetlo zelene barve. Zelenjavo lahko obiramo, ko se njena kožica obarva škrlatno in debelina stene doseže 5 mm. Teža zrelega sadja te sorte bo 90 gramov.
S pravilno nego in oblikovanjem grma je donos sorte precej visok, sadje ima dober okus.
"Atlant"
Ena od zgodnjih sort, ki dozorijo 110. dan, je "Atlant" Grmovje te rastline je majhno, vendar se širi, listi so tudi majhni. Toda plodovi rastejo veliki - tehtajo do 170 gramov.
Zrelost zelenjave lahko določimo po svetlo zeleni barvi lupine. Nabrana zelenjava se dolgo skladišči in dobro prenaša transport, ko zori paprika pordeči.
V notranjosti je sadje razdeljeno na tri komore s semeni, celuloza je precej sočna - debelina stene je 6 mm. S pravilno nego lahko dobite do 5 kg zelenjave na kvadratni meter zemlje, zasajene s to sorto.
"Belozerka"
bolgarščina Belozerka poper Velja za eno najpogostejših na ruskih vrtnih parcelah. To je posledica visokega pridelka – ob pravilni negi lahko z metra zemlje poberemo do 8 kg odlične zelenjave.
Plodovi zorijo 112. dan po setvi semen, kar omogoča razvrstitev "Belozerke" med zgodnje sorte. Njihova oblika je stožčasta, s koničasto konico. Lupina je rahlo rebrasta in ima lahko več odtenkov - od bež do rdeče.
Debelina sten ploda doseže 7,5 mm, teža ene zelenjave pa 130 gramov. Plodovi dozorevajo gladko in se odlikujejo po odličnem okusu.Papriko te sorte lahko uživamo surovo, konzervirano in vloženo.
Kompaktni grmi so odporni na večino bolezni pridelkov nočne senke. Poper lahko gojimo na odprtem terenu, pridelek sorte doseže 8 km². Zelenjava je dobro skladiščena in transportirana.
"Veliki očka"
Super zgodnji sladki hibrid “Big Papa” obrodi prve plodove že 92. dan po sajenju semen v zemljo. Pridelek se lahko goji tako na odprtem terenu kot pod začasnim zavetjem. Grmi so majhni in imajo veliko listov in cvetov.
Paprike lahko pobirate z grmovja, ko se obarvajo vijolična. Med skladiščenjem plodovi dozorijo in pridobijo temno rjavo barvo. Oblika ploda je stožčasta, teža doseže 150 gramov, debelina stene pa 8 mm.
Zato so paprike Big Papa zelo sočne in okusne. Dajejo pridelek do 9 kg in dobro prenašajo prevoz.
"Kalifornijski čudež"
Druga sorta zgodnjega zorenja - “Kalifornijski čudež» prve plodove obrodi 120. dan po sajenju semena. Grmovje zraste precej visoko in doseže 100 cm, lahko pa se goji tako pod filmom kot na odprtem terenu.
Plodovi so kockaste oblike, rebraste stene z 8 milimetrov pulpe. Plodove lahko obiramo, ko se njihova barva obarva svetlo zeleno, po zorenju pa se barva spremeni v rdečo.
Pridelek sorte je 3 kg na meter zemlje. Zelenjava je primerna za svežo porabo in konzerviranje.
"Oranžni čudež"
Zelo produktivno in sorta zgodnjega zorenja - “Oranžni čudež" Paprika dozori 110. dan po sajenju. Bolje jih je gojiti v južnih regijah Rusije ali uporabiti začasna zavetišča in rastlinjake.
Plodovi imajo svetlo oranžno lupino in so kubične oblike. Teža ene paprike lahko doseže 250 gramov.Zelenjava ni samo velika, ampak tudi zelo sočna, saj so njene stene debele 10 mm.
Grmovje zraste visoko in doseže 1 meter. Rastlina je odporna na virus tobačnega mozaika in številne druge bolezni. Papriko lahko uživamo surovo ali uporabimo za shranjevanje in konzerviranje.
S pravilno nego lahko z enega metra gredice odstranite do 14 kg zelenjave.
"Gogoshar"
Ena izmed najbolj priljubljenih sort je srednje sezone - prve plodove je mogoče pobrati 120. dan po sajenju. Grmovje raste majhno in nizko - do 50 cm, same paprike so tudi majhne - do 10 cm v premeru, imajo okroglo obliko in zeleno barvo. Ko paprike dozorijo, se lupina obarva svetlo rdeče.
Teža enega sadja je 50-80 gramov, celuloza je precej sočna, debelina stene pa 5 mm.
Goji bolgarščino sorta paprike "Gogoshary" Možno je tako v zavetju kot na vrtu. Rastlina je odporna na bolezni in ima dobro produktivnost - z vsakega metra zemlje pride do 5 kg zelenjave.
"Gladiator"
Sorta se najbolje goji na območjih, zaščitenih pred vetrom - ima razpršene grmovje, ki dosežejo višino 80 cm, rastlina je odporna na bolezni, značilne za papriko, in daje visoke donose - do 5 kg.
Bolje je gojiti sorto paprike na odprtem terenu, vendar je možno tudi pod začasnimi zavetišči.
Paprike rastejo precej velike, njihova teža je približno 250 gramov. Barva lupine – rumena, oblika – prizmasta, površina – sijoča.
Debelina sten ploda je 6 mm - paprika je zelo sočna, sladkastega okusa in posebne arome. Plodovi vsebujejo veliko vitamina C in drugih koristnih mikroelementov, zato jih je najbolje uživati surove. Lahko pa ga tudi konzerviramo, solimo in dušimo.
Prva zelenjava se bo na vrtu pojavila ne prej kot 110. dan po setvi semen. Zrele paprike dobro prenašajo prevoz in jih je mogoče dolgo skladiščiti.
"Darilo Moldavije"
Ena izmed najbolj priljubljenih sort paprike, ki jo najpogosteje uporabljajo domači poletni prebivalci in vrtnarji.
Ta paprika je priljubljena zaradi odličnega okusa in visokega donosa. Kultura je primerna za gojenje v rastlinjaku in na odprtem terenu. Lahko se prilagaja podnebnim razmeram v regiji, vendar najbolje obrodi sadove na jugu.
Prvi plodovi se pojavijo šele 130. dan po sajenju, vendar nemoteno dozorijo. To omogoča, da se sorta uporablja za industrijsko gojenje, ko se zelenjava ne obira ročno, temveč s posebno opremo.
Grmi paprike so nizki - le 45 cm, precej razprti. Sama paprika je majhna - tehta do 90 gramov, vendar ima debelo meso in prijeten okus.
rasti"Darilo iz Moldavije»Možna je ne samo na njivah, ampak tudi v rastlinjakih in na gredah.
Katere vrste in sorte posaditi spomladi 2022
Z uporabo navedenih primerov sorte paprike s fotografijami in opis prikazuje, v čem se te kulture razlikujejo in kakšne prednosti imajo. Če poznamo prednosti in slabosti, je enostavno izbrati najprimernejše sorte paprike za določen primer.
Pomembno si je zapomniti, da zelenjava ne sme biti le lepa in produktivna, ampak tudi okusna.. Vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov, potrebnih za telo, poper je treba jesti surovo in kuhano.
