Vsebina
Recept za napitek iz bazilike z limono je preprost in hiter, pripravljen v samo 10 minutah. Velja za univerzalno – pijete jo lahko toplo ali hladno, z dodanim sladkorjem ali brez, odlično pa odžeja.
Prednosti napitka iz bazilike in limone
Rastlina vsebuje veliko eteričnih olj, ki določajo blagodejne lastnosti osvežilne in prijetnega okusa pijače. Limonada, narejena po katerem koli od receptov, ima edinstvene lastnosti:
- protimikrobno;
- pomirjujoče;
- protivnetno.
Pijača je obdarjena z njimi zaradi dejstva, da seznam olj vsebuje kafro, linalol in evgenol. Strokovnjaki svetujejo pitje te limonade med prehladi in akutnimi okužbami dihal, pa tudi kot učinkovito zdravilo za okužbe grla.
Koristne lastnosti pijače iz bazilike z limono so posledica prisotnosti taninov, ki pomagajo znebiti številnih bolezni. Z vsakodnevnim pitjem lahko pozabite na vnetje dlesni, drisko in povečano nastajanje plinov.
Limonada z meto je dobro zdravilo za nespečnost.Piti ga morate dve uri pred spanjem in po možnosti ne hladno, ampak rahlo ogreto. Pozitivno vpliva na živčni sistem, pomaga pri sprostitvi po napornem dnevu in fizičnem naporu. Za največji učinek pijte napitek 2 tedna.
Meta pomaga normalizirati prebavo, zato ljudem s prebavnimi težavami svetujemo, da z njo pijejo kompot. Toda za bolnike s peptičnimi razjedami in gastritisom je bolje, da se pred pitjem limonade posvetujejo z zdravnikom ali pa jo popolnoma prenehajo piti.
Recepti za pijačo iz bazilike
Napitek, pripravljen po katerem koli od receptov, spominja na osvežilno limonado, ko je hladen, in sadni čaj ali kompot, ko je topel. Ne bojte se uporabe bazilike, saj v kombinaciji z limono nima le lepe barve, ampak tudi prijetnega okusa. Pripravite ga lahko na različne načine z dodajanjem mete, limone, ingverja in drugih sestavin. Da pa je kompot bolj zdravilen, ga po kuhanju ohladimo, nato pa vlijemo sok citrusov, ki takoj spremeni barvo tekočine. Nekateri dodajajo med namesto sladkorja.
Limonada z baziliko in limono
Za pripravo osvežilnega kompota po tem receptu se boste morali založiti z naslednjimi sestavinami:
- 1 šopek bazilike;
- 1/2 limone;
- 1/2 žličke sladkorja ali 1/4 žlice. med
Limonado z baziliko lahko pripravite doma po tem receptu:
- Bolje je vzeti vijolične ali rdeče rastlinske sorte, ker vplivajo na barvo končnega izdelka. Dobro operemo in odstranimo stebla. Svežo rastlino je priporočljivo trgati ročno. Za pripravo limonade lahko uporabite posušene liste, ki jih takoj vržete v vrelo vodo.
- Citruse prelijemo z vrelo vodo, razpolovimo, enega na kolobarje.
- V ponev nalijemo vodo, zavremo, dodamo sladkor.
- Dodajte baziliko in limono. Po vrenju kuhajte 3 minute.
- Odstavite s štedilnika in pustite, da se ohladi. V tem času lahko vidite, kako rastlina daje pijači svojo svetlo barvo.
- Precedite skozi gosto cedilo.
Če je izdelek pripravljen pozimi, ga lahko takoj postrežemo še toplega. In poleti se ohladi in postreže z ledenimi kockami.
Pijača iz bazilike s citronsko kislino
Sestavine za ta recept:
- 300 g sladkorja;
- 50 g bazilike;
- 4 litre vode;
- 1/2 žličke citronska kislina.
Domača limonada z baziliko po tem receptu je pripravljena na naslednji način:
- Zavrite vodo.
- Rastlino temeljito operite, s stebel odtrgajte vse liste, bolje je izbrati travo s temno vijoličnimi listi.
- Ko voda zavre, zmanjšajte ogenj na nizko, vanjo stresite liste in dodajte sladkor. Vreti nekaj minut, tekočina bo pridobila nežen zelen odtenek.
- Ponev odstavimo z ognja. Dodajte citronsko kislino, v tem trenutku bo prišlo do reakcije, tekočina bo brbotala in pijača bo postala rožnata. Količina sladkorja in kisline se lahko prilagodi glede na osebne želje, vendar mora biti izdelek sladek in kisel.
Limonada iz jagod in bazilike
Po tem receptu lahko pripravite nežen aromatičen izdelek iz naslednjih sestavin:
- 10 vej vijolične bazilike;
- 1 limona;
- 1/2 žličke Sahara;
- 10 kosov. jagode;
- 8 žlic. vodo.
Priprava po korakih za ta recept:
- Da bi svoje najdražje razveselili z osvežilno limonado, veje bazilike splaknite pod tekočo vodo in osmukajte liste.Stebla ne bodo več potrebna.
- Limono prelijemo z vrelo vodo, ostrgamo lupinico, mezgo pa narežemo na tanke rezine.
- Vzemite prostorno posodo, nalijte vodo in zavrite.
- Dodamo sladkor in mešamo, dokler se vsa zrna ne raztopijo. Dodajte liste rastline, limonino lupino in kašo, pokrijte s pokrovom in zavrite.
- Pustite, da se pijača kuha, tako da limonada pridobi nežno rožnat odtenek in prijetno aromo.
- Precedite skozi cedilo, ohladite in postrezite s kockami ledu. Lahko ga pijete tudi toplega.
- Ko se izdelek ohladi, dodajte jagode.
Limonada z baziliko in meto
Pijača z baziliko in meto ima koristne lastnosti. Ta recept ne vključuje postopka kuhanja, vse skupaj samo prelijete z vrelo vodo. Potreboval bo naslednje komponente:
- po 5 vej bazilike in mete;
- 1 limona;
- 6 žlic. voda;
- med ali sladkor po okusu.
Tehnologija kuhanja po korakih za ta recept:
- V kozarec damo oprane liste obeh rastlin in narezano limono.
- Nalijte vse 2 žlici. zavrite vodo, zaprite pokrov in pustite pol ure.
- Dodamo preostalo tekočino, po okusu sladkamo z medom ali sladkorjem.
Vroč napitek iz bazilike z limono
Da se v hladnem večeru hitro ogrejete in preprečite razvoj bolezni dihal, si lahko na hitro pripravite topel napitek. Izdelki:
- 2 limoni;
- 6 žlic. voda;
- 15 listov bazilike
- 3 žlice. l. med
Izdelek po tem receptu je pripravljen na naslednji način:
- Limono prelijemo z vrelo vodo in skupaj z lupinico narežemo na rezine.
- V posodo mešalnika dajte liste bazilike, limono in vse pretlačite v pire.
- Prenesite ga v kozarec, nalijte samo vrelo vodo.
- Malo ohladite in dodajte med.
- Napitek popijte topel.
Ta recept lahko spremenite po svojem okusu z dodajanjem jagod, pomaranč, mandarin in drugega jagodičevja, citrusov in sadja.
Ingverjeva bazilika limonada z limono
Sestavine za ta recept:
- 1 limona;
- 2 žlici. l. nariban ingver;
- 1 žlica Sahara;
- 5-6 vej bazilike;
- 8 žlic. vodo.
Obstajata dva načina priprave pijače po tem receptu: prvi vključuje kuhanje vseh sestavin, drugi pa mešanje brez vrenja.
Obdobja:
- Limono olupimo in narežemo na rezine.
- Rastlino operite in osmukajte liste, te boste potrebovali za kuhanje.
- Ingverjevo korenino operemo, olupimo in naribamo.
- Če uporabljate prvo metodo, dajte sestavine v ponev, dodajte vodo in postavite na štedilnik, dodajte sladkor.
- Po vrenju izklopite ogenj, pokrijte s pokrovom in pustite, da se kuha. Precedite in postavite v hladilnik.
- Če želite ohraniti vse koristne lastnosti izdelkov, dajte liste rastline, rezine limone in koren ingverja v dekanter, zdrobite s stiskalnico in prelijte z vrelo vodo. Pustite, da se malo ohladi, nato dodajte med.
Pijte toplo ali ohlajeno.
Limonada s kivijem in baziliko
Pripraviti boste morali naslednje komponente:
- 10-12 listov bazilike;
- 2 kivija;
- 1 žlica sladkor v prahu;
- 500 ml vode;
- 4 limone.
Koraki kuhanja za ta recept:
- Skuhajte sirup: v 1 žlici. Prašek dodajte vodi in kuhajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Odstranite z ognja, ohladite in postavite v hladilnik.
- Kivi olupimo in narežemo na kolobarje, damo v kozarec.
- Liste bazilike operemo in damo v posodo.
- S tolkačem ali lesenim stiskalnikom zdrobite vsebino kozarca.
- Vlijemo sirup, sveže iztisnjen limonin sok, premešamo.
- Postavite v hladilnik.
Pogoji skladiščenja
Če gre pijača skozi postopek vrenja, jo lahko shranite v hladilniku največ 3 dni.In sveže pripravljeno limonado, ki ne vključuje kuhanja sestavin, lahko postrežemo v 24 urah.
Zaključek
Ta recept za napitek iz bazilike in limone vas bo pozimi pogrel, če ga boste pili vročega, ali pa bo osvežilen v vročem vremenu – postrezite ga samo s kockami ledu. Pomaga pri izgorevanju maščob, krepi imunski sistem in preprečuje prezgodnje staranje celic.
Video recept za pijačo z baziliko in limono.
