Vsebina
Medusomycete ali kombucha je kolonija mikroorganizmov v simbiozi - ocetne bakterije in glive kvasovke. Ko ga poparimo, spremeni hranilno raztopino sladkorja in čajnih lističev v prijetno, osvežilno pijačo, kombučo, ki se uporablja za zdravljenje številnih bolezni. Večina zdravnikov strogo prepoveduje jemanje kombuče pri čiru na želodcu, priznavajo pa njen ugoden učinek na prebavila.
Zdravniki strogo odsvetujejo pitje kombuče, če imate želodčne razjede.
Sestava in vrednost kombuče
Medusomycete "živi" v hranilni raztopini vode, čajnih listov in sladkorja. Zdravilne lastnosti dobi zaradi vitalne aktivnosti mikroorganizmov. Najprej glive kvasovke razgradijo saharozo v alkohol in ogljikov dioksid, nato začnejo delovati ocetne bakterije.
Rezultat je pijača s kompleksno, ne povsem razumljeno kemično sestavo. Znano je, da vsebuje:
- organske kisline;
- alkohol;
- Sahara;
- mikroelementi;
- alkaloidi;
- vitamini;
- encimi;
- lipidi;
- purin;
- antibiotik medusin;
- pigmenti.
Kombuča je probiotik in ima naslednje lastnosti:
- antioksidant;
- imunostimulirajoče;
- protimikrobno;
- baktericidno;
- antibiotik;
- protivnetno;
- zdravila proti bolečinam;
- tonik.
Kombuča ob pravilnem jemanju blagodejno vpliva na vse organe in sisteme, čeprav ima kontraindikacije. A zdravilni učinek ima le napitek, ki je bil pripravljen vsaj 5 dni. Za zdravljenje večine bolezni se uporablja 7-10 dni.
Je kombuča dobra za želodec?
Učinek kombuče na želodec je posledica njene sestave. Če ni resnih bolezni in se infuzija uporablja v preventivne namene, bo učinek izjemno pozitiven.
Napitek iz medusomicete je koristen tudi pri zdravljenju želodca. Toda vzeti ga sami je tvegano, infuzija vsebuje preveč sestavin, ki dražijo sluznico. Seveda je njihov učinek mogoče nevtralizirati z drugimi izdelki, vendar ne v celoti.
Kombučo lahko uporabljamo za zdravljenje želodčnih težav le po posvetu z zdravnikom. Morda zdravnik ne verjame v zdravilno moč kombuče, vendar ne bi smel dati popolne prepovedi jemanja poparka.
Kako kombuča vpliva na želodec?
Učinek infuzije medusomicete na želodec je dvoumen in ni v celoti raziskan.Morda prav zato večina virov opozarja na blagodejne učinke simbionta na celoten prebavni trakt in podrobno opisuje njegove učinke na črevesje in druge organe. Poskušajo previdno obiti želodec. Ali pa dajejo zelo malo nejasnih informacij.
Infuzija medusomycetes spodbuja izločanje želodčnega soka, zato se pogosto priporoča za bolezni prebavil, ki jih poslabša zmanjšanje sekretorne funkcije. Vendar ne v obdobju poslabšanja.
S povečano kislostjo želodca je lahko kombucha, nasprotno, škodljiva. Izboljša sekretorno funkcijo. Posledično se bo klorovodikova kislina, ki se že tako sprošča v prevelikih količinah in draži želodčno sluznico, še povečala, kar lahko povzroči razjedo.
Kombuča vsebuje organske kisline in alkohol, ki dražijo želodčne stene. Po eni strani to izboljša prebavo in črevesno gibljivost, po drugi strani pa poveča vnetje.
Mnenja o vplivu kombuče na prebavni sistem so sporna
Vendar ni vse tako preprosto. Kombuča ima lastnosti, da lajša vnetja in bolečine, celo celi rane. Vsebuje antibiotik medusin, ki lahko zdravi nekatere oblike razjed.
Poleg tega kombuča iz telesa odstranjuje odpadke in toksine, ki so lahko tako produkt kot vzrok bolezni prebavil. Deluje imunostimulativno, kar samo po sebi pospešuje okrevanje in krepi odpornost telesa.
Kombuča izboljša mikrofloro in aktivira regeneracijo celic. To je izjemnega pomena pri zdravljenju bolezni prebavil, zlasti tistih, povezanih s poškodbo sluznice.
Ali je mogoče piti kombučo pri želodčnih boleznih?
Če že imate želodčne bolezni, lahko pijačo iz medusomycetes vzamete neodvisno pri nizki ali normalni kislosti in le v obdobju remisije. V drugih primerih se vsekakor posvetujte z izkušenim gastroenterologom. Če ne ve za zdravilne lastnosti medusomicete ali vanje ne verjame, naj za nasvet vpraša drugega zdravnika.
S povečano kislostjo želodca
Kombucha za gastritis z visoko kislostjo in druge bolezni prebavil, povezane s povečano sekretorno funkcijo, sploh ne smete jemati ali pa jo je treba piti pod nadzorom zdravnika. To pomeni, da ko je vse v redu, morate obiskati specialista vsaj enkrat na teden, razen če so priporočljivi pogostejši obiski. Obveščen je o vseh spremembah stanja in ne le ob pojavu bolečine.
V tem primeru je treba kombučo piti razredčeno z vodo ali z dodatki - poparki zdravilnih zelišč, medom. Ne morete sami izbrati dodatnih komponent, prav tako ne morete spremeniti njihovih razmerij ali odmerka.
Posebno skrbno uporabljamo med kot dodatek. To je biološko aktivna snov in precej močna. Lahko je koristno ali povzroči znatno škodo telesu. Po eni strani med nevtralizira učinek kislin, ki jih vsebuje infuzija medusomicete, po drugi strani pa je sam po sebi dražilni.Poleg tega je precej močan alergen, intoleranca pa se kaže v različnih oblikah, tudi kumulativnih, ko oseba postopoma zboli.
Pred pitjem kombuče je obvezen kompetenten posvet s strokovnjakom.
Za gastritis
Kombucha se lahko pije pri gastritisu z nizko ali nevtralno kislostjo med remisijo. Med poslabšanjem se posvetujte z zdravnikom, zelo verjetno je, da ga bo vključil v terapijo. Vsekakor pa se morate posvetovati, saj pijača krepi učinek zelišč in nekaterih zdravil.
Pri atrofičnem gastritisu je bolje pozabiti na kombučo. Razen seveda, če je bolnik našel izjemno kompetentnega zdravnika ali sodeluje v programu za preučevanje učinka medusomycetes na telo.
Dejstvo je, da je atrofični gastritis zelo neprijetna oblika, ki se lahko ne samo degenerira v razjedo, ampak tudi povzroči nastanek tumorjev. Bolezen je povezana s hudo bolečino in se izraža v redčenju in distrofičnih spremembah sluznice. Zdravniki se še enkrat trudijo, da je ne bi motili z gastroskopijo in drugimi študijami, zato lahko prve manifestacije onkologije ostanejo neopažene.
Za želodčne razjede
Običajno je kombuča strogo kontraindicirana pri želodčnih razjedah. To je posledica dražilnega učinka spojin, ki jih vsebuje infuzija. Lahko povečajo vnetje sluznice, težko si je predstavljati, kaj bodo alkaloidi, organske kisline in druge agresivne spojine naredile rani, ki je razjeda.
Res je, obstaja več "ampak". Kombuča ima celjenje ran, ima antibiotične, protivnetne in druge lastnosti, ki spodbujajo brazgotinjenje razjed. Se jo torej splača izpostaviti snovem z nasprotnim učinkom v upanju, da bo rezultat pozitiven?
Če imate razjedo, ne smete piti domače kombuče. Obstaja pa antibiotik medusin, ki uniči bakterijo Helicobacterpy lori, ki je pogosto povzročitelj bolezni. Kazahstanski znanstveniki so patentirali zdravilo Medusomycetin, pridobljeno z ekstrakcijo snovi iz kombuče, ki je učinkovito pri zdravljenju razjed. Raziskave o antibiotiku se nadaljujejo.
Za razjedo na dvanajstniku
Prepoved jemanja kombuče pri razjedah na dvanajstniku je iz istih razlogov kot pri poškodbah želodca. Infuzijo lahko pijete le v obdobju remisije po priporočilu zdravnika.
Kako piti kombučo s koristmi za želodec
Večina svetovnega prebivalstva trpi zaradi želodčnih bolezni. Dobro so raziskani in jih je mogoče zdraviti z zdravili in zelišči. Kombuča tu ni zadnje upanje. Če obstaja najmanjši dvom, da je jemanje infuzije varno, jo zavrnite.
Pri želodčnih boleznih pijte kombučo le razredčeno, pogosto v kombinaciji z zelišči. Včasih se pijači doda med.
Recepti
Običajno se za zdravljenje želodčnih bolezni kombucha jemlje skupaj z zeliščnimi poparki. Recept se mora dogovoriti z zdravnikom, saj bolezen pri vseh ljudeh poteka drugače. Poleg tega nekatere rastline povečajo sekretorno funkcijo, druge jo upočasnijo in imajo lastnosti, ki spodbujajo proces okrevanja in poslabšajo boleče stanje.
Včasih se kombuča pripravi brez čajnih listov - z uporabo zdravilnih zelišč.Da bi to naredili, 100 g zbirke poparimo z 1,5 litra vrele vode in pustimo čez noč. Sladkor dodamo šele zjutraj in se popolnoma raztopi v tekočini. Nalijte medusomycete in pustite vsaj 7 dni.
Kombučo lahko kombiniramo z zeliščnimi poparki
Končni napitek, infundiran 7-9 dni, se vzame v preventivne namene 1-2 krat na leto. Tečaj - 1,5-2 meseca. Odmerek - 100 ml naenkrat. Režim zajtrka - pol ure pred obroki;
- kosilo - 60 minut pred ali po obroku, 1-2 uri kasneje;
- večerja - 3 ure po jedi ali 30-60 minut pred spanjem.
Recept 1 z zeliščno mešanico
Potrebovali boste kozarec vode in že pripravljeno 7-9-dnevno infuzijo kombuče, 2 žlici. žlice medu, 2 žlici. l. zeliščna zbirka. Za njegovo pripravo se zdravilne rastline vzamejo v naslednjih razmerjih:
- cimet šipek – 4;
- posušene kumare - 4;
- plodovi koromača - 3;
- cvetovi kalendula - 3;
- koren sladkega korena - 2;
- trava cianoza - 2;
- cvetovi podlage – 1;
- kopriva – 1;
- rman – 1;
- poprova meta – 1.
Priprava:
- Zelišča zdrobimo in premešamo.
- Ločite 2 žlici. l. zbiranje, prelijemo z vrelo vodo.
- Kuhajte 10 minut.
- Zavijejo in vztrajajo.
- Po ohlajanju zmes filtriramo.
- Dodajte med in kombučo.
Pijte 1 kozarec na dan, v 3 odmerkih (70 ml), 40 minut po obroku.
Recept s stotnikom, kalamusom in uro
Za pripravo mešanice boste potrebovali kozarec vode in 7-9 dni kombuče, 2 žlici. l. zdravilna zbirka, 1 žlica. l. med Zelišča se vzamejo v naslednjem razmerju:
- stoletnik – 2;
- koren kalamusa - 2;
- trilistna ura – 2;
- sesekljana pomarančna lupina (ne lupina!) - 2;
- pelin - 1.
Priprava infuzije je enaka kot je opisano zgoraj. Samo zbirko zelišč kuhamo 15 minut.
Vzemite 1/2 skodelice eno uro pred obroki. Trajanje zdravljenja - 3 mesece.
Pravila sprejema
Fermentirano infuzijo je treba razredčiti z vodo ali decokcijo zelišč. Morate ga začeti jemati z odmerkom, ki ne presega 100 ml, razen če recept ne predvideva še manjšega.
Segrevanje pijače poveča njene lastnosti, ohladitev pa podaljša učinek. Če v receptu ni posebnih navodil, mora biti poparek pri sobni temperaturi.
Kombuči previdno dodajte med. Po eni strani povečuje baktericidne in antibiotične lastnosti, po drugi pa draži sluznico in lahko deluje kot alergen.
Omejitve in kontraindikacije
Poparek kombuče je prepovedan za samostojno uporabo med poslabšanjem vseh bolezni prebavil. Če imate razjedo s kakršno koli sekretorno funkcijo ali gastritis, ki ga poslabša visoka kislost, ga ne smete jemati. Izjema je zdravniški recept skupaj s posebej izbrano zbirko zdravilnih zelišč.
Poparka kombuče ne smete piti, če imate naslednje bolezni:
- hipotenzija;
- diabetes;
- nekatere glivične okužbe;
- alkoholizem.
V nekaterih primerih je jemanje kombuče strogo prepovedano
Zaključek
Kombuče ne smete piti, če imate razjedo na želodcu, v izjemnih primerih vam jo lahko predpiše zdravnik, na primer, če se telo slabo odziva na običajne antibiotike, ki uničujejo bakterijo Helicobacter pylori. Infuzija medusomicete dobro pomaga pri gastritisu z nizko ali nevtralno kislostjo med remisijo.Še bolje pa ga je piti v preventivne namene.
