Vsebina
Mnoge matere, ki se bojijo stranskih učinkov sodobnih zdravil, raje zdravijo svojega otroka s tradicionalnimi metodami. Že v starih časih je bilo znano, da redno uživanje poparka kombuče, imenovanega kvas, blagodejno vpliva na človeško telo. Navsezadnje lahko s pomočjo pijače pozdravite večino prehladov, za katerimi tako pogosto trpijo otroci. Vendar je pomembno vedeti, kako pravilno dajati kombučo otrokom, pri kateri starosti in v kakšnem odmerku ter upoštevati kontraindikacije in individualno nestrpnost.
Kombučo pogosto imenujejo mandžurska, japonska, meduzomiceta in celo meduza
Ali je kombučo mogoče dati otrokom?
Kombučo so v Evropo prinesli v začetku 20. stoletja z Daljnega vzhoda, kjer jo tamkajšnji prebivalci že dolgo imajo za eliksir, ki daje zdravje in dolgoživost. Napitek, prepojen z meduzami, je popolnoma varen in izjemno zdrav, zato ga lahko v preventivne namene dajemo tudi zelo majhnim otrokom.
Nekateri menijo, da zaradi vsebnosti alkohola otrok takšnega poparka ne sme piti.Vendar pa je njena količina tako zanemarljiva (manj kot v kefirju), da lahko kombučo brez strahu uživajo tudi otroci, mlajši od 2 let.
Mimogrede, uradna medicina nosečnicam in doječim materam priporoča poparek meduze kot preventivo pred sezonskimi prehladi.
Sestava in vrednost kombuče
Kombuča je ogromna kolonija, sestavljena iz simbioze dveh mikroorganizmov: kvasovkam podobne glive in ocetnokislinske bakterije. Med življenjem kvasovk se tvorijo snovi, kot sta etanol in ogljikov dioksid, zato pijača spominja na kvas. Poleg tega sestava vključuje elemente v sledovih, potrebne za normalno presnovo (kalij, cink, baker), vitamine (B, PP, C), pa tudi različne biološko aktivne snovi in eterična olja. Proizvaja se še posebej veliko kislin: tako organskih kot anorganskih:
- mlečni izdelki;
- kislica;
- jabolko;
- glukonski;
- kis;
- fosfor;
- limona
Prav zaradi te količine kislin ima kombučin poparek kiselkast okus. Pijača vsebuje tudi veliko encimov (proteaza, katalaza, amilaza), lipidov in polisaharidov. Najpomembnejša sestavina pa je naravni antibiotik - medusin, zato je kombuča še posebej cenjena v ljudski medicini.
Kakšne so koristi kombuče za otroke?
Kombuča se zaradi svojih zdravilnih lastnosti že od antičnih časov uporablja za uspešno zdravljenje številnih bolezni. Pijača na njegovi osnovi ima izrazit baktericidni in protivnetni učinek.Z njegovo pomočjo se učinkovito zdravijo naslednje otroške bolezni:
- vneto grlo;
- tonzilitis;
- bronhitis;
- stomatitis;
- črevesne okužbe;
- ARVI.
Ugotovljeno je bilo, da hiperekscitabilni otroci, ki redno pijejo poparek kombuče, postanejo manj aktivni. In tisti, ki so preveč počasni in boleči, so, nasprotno, bolj mobilni.
Kombuča poveča odpornost telesa na nalezljive bolezni
Pri zdravih otrocih kombuča zaradi svojih blagodejnih lastnosti pozitivno vpliva na celotno telo kot celoto, in sicer:
- izboljša delovanje gastrointestinalnega trakta, odpravlja bakteriozo, povečuje apetit;
- ima pomirjujoč učinek, normalizira spanec;
- povečuje imuniteto, normalizira metabolizem.
Dokazano je, da je poparek nefermentiranega zelenega čaja odlična preventiva onkologije, saj negativno vpliva na rast rakavih celic.
Pri kateri starosti lahko kombučo daste otroku?
Otroci, še posebej tisti, ki so hranjeni po steklenički, lahko pijejo kombučo od šestega meseca starosti, vendar v majhnih odmerkih - približno žličko naenkrat. Za tiste, ki v celoti prejemajo imunoglobuline skupaj z materinim mlekom, lahko pijačo uvedete v prehrano od 10-12 mesecev.
Kako pravilno dajati kombučo otrokom
Če je otrok prej imel alergijske reakcije na karkoli, je treba to infuzijo dajati previdno. Prvi odmerek ne sme biti večji od ene žlice, po katerem je pomembno spremljati stanje. Če ne opazite nobenih negativnih posledic, lahko otroku mirno pustite, da vsak dan pije to čudežno pijačo.Možno je, da se pojavi rahlo moteno odvajanje blata ali pogosto uriniranje, vendar se bo v dveh do treh tednih telo prilagodilo in vse se bo vrnilo v normalno stanje.
Otroci Medusomyces morajo vztrajati pri šibko kuhanem črnem čaju
Od 10 mesecev ne bi smeli začeti dajati več kot 20-30 ml kvasa na dan in postopoma povečevati odmerek. Pri starosti enega leta naj bi dnevna norma dosegla več kot 50-60 ml v dveh odmerkih.
Otrok, star 2 leti, lahko pije kombučo 50 ml dvakrat na dan, pri čemer postopoma povečuje količino kvasa. Pri treh letih ta odmerek doseže dnevno normo odrasle osebe: 100 ml dvakrat ali trikrat na dan.
Uporaba kombuče za otroke v medicinske namene
Priporočljivo je, da otroci uživajo poparek kombuče v preventivne namene eno uro pred obrokom ali dve uri po obroku. Lahko pa se napitek uporablja kot zunanje zdravilo pri boleznih zgornjih dihalnih poti, ustne sluznice in raznih kožnih boleznih. Uporaba:
- Pri gnojnem vnetju grla ali vnetju grla zgoščeni poparek grgrajte 3-4 krat na dan.
- Pri rinitisu ali izcedku iz nosu vkapajte 1-2 kapljici v vsak nosni prehod trikrat na dan.
- Če imate nalezljivo bolezen ustne sluznice (stomatitis, gingivitis ali soor), si po vsakem obroku sperite usta.
- Celjenje ran in analgetične lastnosti poparka kombuče pomagajo pri zdravljenju gnojnih ran, opeklin in vnetij na koži.
Večina tistih, ki so otrokom dajali kombučo, pozitivno ocenjuje to metodo zdravljenja, saj se naravni antibiotik medusin učinkovito spopada s patogenimi bakterijami.
Za človeka je bolj zdrav poparek črnega čaja, vendar imajo meduze raje zeleni čaj
Če kombučo naparite v prevretek šipkovih plodov in ji pred pitjem dodate žlico medu, boste dobili odlično protivirusno zdravilo, ki vam bo v 5-7 dneh popolnoma odpravilo lažji prehlad.
Majhnim otrokom je priporočljivo, da kombučo prelijejo z decokcijo melise, lipe, malin ali origana.
Omejitve in kontraindikacije
Kljub nedvomnim koristim kombuče za otrokovo telo v nekaterih primerih obstajajo določene omejitve:
- To pijačo je treba dati previdno tistim otrokom, ki imajo visoko kislost želodca ali gastritis;
- Če imate individualno nestrpnost, otroku nikakor ne smete dati piti takega kvasa;
- Ta pijača je kontraindicirana pri otrocih s sladkorno boleznijo tipa 1;
- če je treba jemati sintetična zdravila (na primer paracetamol pri visokih temperaturah), je bolje, da začasno odstranite kvas iz dnevne prehrane;
- Med akutno fazo bolezni želodca ali črevesja je treba infuzijo popolnoma izključiti iz prehrane.
Majhnim otrokom svetujemo občasne odmore, saj lahko plin, ki ga vsebuje pijača, draži želodčno sluznico. Običajno po enem mesecu jemanja naredijo dvo- do tritedenski premor, nato pa otroku nadaljujejo s tem napitkom.
Prav tako je treba spomniti, da preveč kisla pijača, ki je stala več kot tri dni, pokvari ranljivo sklenino mlečnih zob. Zato ga ne smemo pozabiti razredčiti za otroke.
Zaključek
Otroci imajo navadno zelo radi kombučo zaradi njenega sladko-kislega, osvežujočega okusa in prisotnosti majhne količine plinskih mehurčkov.Koristi te pijače so dokazali znanstveniki in priznala tradicionalna medicina. Torej, če otrok nima kontraindikacij, mu lahko varno daste to čudovito zdravilno in okusno pijačo.
