Vsebina
Krasnodarska regija ni le svetlo sonce, čudovita narava in toplo morje, ampak tudi kraj, kjer lahko naberete dobro letino gob. Poletne, jesenske in zimske medene gobe veljajo za najbolj priljubljene med domačini, saj rastejo v velikih družinah, zbiranje pa je enostavno in hitro. Medene gobe v regiji Krasnodar lahko najdemo v velikih količinah v listnatih gozdovih od sredine julija do začetka decembra. Ker ima ta vrsta lažne brate, morate poznati zunanje značilnosti, si oglejte fotografije in videoposnetke.
Katere vrste užitnih gob rastejo v regiji Krasnodar
V predmestju Krasnodarja lahko najdete poletne, jesenske in zimske sorte. V toplih poletjih lahko poberete dobro letino, ki je kot nalašč za pripravo ocvrtih, dušenih in konzerviranih jedi. Ker pa rastejo tudi v regiji Krasnodar lažne medene gobe, se morate natančno seznaniti z vrsto in si ogledati njihove fotografije.
Kako izgledajo medene gobe v regiji Krasnodar
Medena goba je okusna in zdrava gozdna prebivalka, ki raste na živem in trhlem lesu, štorih in oleseneli podlagi.Preden greste v gozd, morate poznati opis medenih gob v regiji Krasnodar in preučiti fotografijo:
- Jesen. Naseli se na gnijočem in živem lesu listavcev. Začnejo obroditi od avgusta do oktobra in rastejo v velikih družinah. Prepoznamo jih po izbočenem klobuku in tankem dolgem peclju. Sadno telo ima prijetno medeno barvo in rahlo aromo po gobah.Pomembno! Uživajo se le mladi, ne preveč razraščeni primerki.
- Čebulice. Vrsta začne obroditi od avgusta do septembra. Najraje raste na listavcih, štorih in lesnati podlagi. V kulinariki se uporabljajo samo klobučki mladih primerkov, saj je meso stebla trdo in neprimerno za uživanje.
- poletje Raste vso toplo sezono na gnijočem lesu listavcev. Poletni primerek lahko ločite od drugih vrst po majhni nadmorski višini na miniaturni kapici in barvi. Mladi predstavniki imajo sijajno površino, obarvano svetlo rdeče.
- zima Lahko obrodi od konca oktobra do zgodnje pomladi. Za rast in razvoj se vrsta ne boji temperatur pod ničlo, glavna stvar je, da ne pade pod - 10 °C. Raste povsod: v listnatih gozdovih, parkih, trgih, ob rezervoarjih. Ker zimski primerek nima krila na nogi, ga mnogi nabiralci gob zamenjujejo z lažnimi vrstami.
Ker ima ta gozdni prebivalec neužitne brate, da ne bi poškodovali svojega telesa, morate vedeti nekaj razlik:
- užitni gozdni prebivalci imajo prijetno aromo, neužitni pa zemeljski in neprijeten vonj;
- pri lažnih vrstah je pokrovček svetlo obarvan;
- pokrovček užitnih predstavnikov je prekrit s številnimi majhnimi luskami;
- pri plemenitih primerkih so plošče pobarvane v limonasto belkasto ali kavno barvo, pri lažnih primerkih pa so svetlo rumene, umazano zelene ali sivo-črne.
Kjer rastejo medene gobe v regiji Krasnodar
V predmestju Krasnodarja lahko gobe najdemo v listavcih in mešanih gozdovih. Da ne bi zapustili gozda s praznimi košarami, morate poznati gobasta mesta.
Kje medene gobe rastejo v regiji Krasnodar:
- Pohod v gozd se lahko izvede z nastopom toplih dni, vse do decembra-januarja. Izkušeni gobarji priporočajo raziskovanje okrožja Apsheronsky in Belorechensky, kjer rastejo leske, listavci in iglavci ter kjer se nahajajo sečnje.
- Ker se ta gozdni prebivalec rad naseli v vlažnih, rodovitnih krajih, ga lahko najdemo tudi v gozdovih, ki se nahajajo ob morski obali: v dolini Afips, blizu gore Baraniy Rog, blizu Tuapse in v predmestju Gelendžika.
- Gobarji, ki živijo v predmestju Sočija, priporočajo raziskovanje gozdov, ki se nahajajo v bližini: soteska Agur, v vasi Plastunka, v vasi Vorontsovka in ob slapovih Zmeykovsky.
Ko se medene gobe zbirajo v regiji Krasnodar
Medene gobe lahko najdete v krasnodarskih gozdovih od maja do decembra. Ko greste na lov za gobami, morate poznati čas nabiranja:
- Poletne vrste - rastejo od julija do septembra.
- Jesen - začnejo obroditi od avgusta do prve zmrzali.
- Zimske lahko rastejo pod snegom, zato se nabiranje gob nadaljuje do januarja.
https://youtu.be/PoHXSS8K50Q
Pravila zbiranja
Da bo nabiranje gob zdravju koristno, morate poznati pravila nabiranja.
Darove gozda lahko vzamete:
- daleč od avtoceste in industrijskih podjetij;
- na okolju prijaznih mestih.
Gobe režemo z ostrim orodjem, pri čemer pazimo, da ne poškodujemo micelija, za nabiranje so primerni le mladi primerki. Pridelek zložimo v plitve košare s pokrovčki navzdol. Odrezane gobe očistimo zemlje in listnatega substrata.
Vrhunec plodnosti medonosnih gob v regiji Krasnodar je septembra, zato boste leta 2024 na družbenih omrežjih lahko videli čudovite gobarske kraje, čudovito naravo, pa tudi okusne recepte za kuhanje zdravih gob.
Zaključek
Medene gobe v regiji Krasnodar pogosto najdemo v mešanih gozdovih od maja do decembra. Najdemo jih na živem in trohnečem lesu, na štorih in v vlažnih prostorih. Ker ima ta primerek lažne dvojnike, morate poznati razlike, in če ne poznate gobe, je bolje, da greste mimo, saj lahko neužitni predstavniki povzročijo nepopravljivo škodo zdravju.
