Vsebina
Opis zelja Zlati hektar kaže, kakšne prednosti in slabosti ima ta sorta, pridobljena z metodami žlahtnjenja sredi 20. stoletja. Ta sorta ima srednje velike glave zelja, ki tehtajo največ 2,5-3 kg. Sorta je zgodnja. Glede na celoto lastnosti je eden najuspešnejših.
Opis sorte zelja Zlati hektar
Koreninski sistem zelja Golden Hectare je glavni koren. Globina njegovega prodiranja v tla je od 30 do 40 cm, majhne korenine pa gredo veliko globlje - do 1 m.
Steblo je kratek in debel pecelj. Je zelo listnat. Barva stebla je belo-zelena.
Listi so okrogli, spodaj precej veliki, sivo-zeleni z žilami.
V zgornjem delu so majhni listi zbrani v okroglih vilicah. Bele so.
Listna rozeta je rahlo dvignjena. Je majhne velikosti (obseg 60-75 cm). Listi sami so celi, nahajajo se na kratkih pecljih. Njihova površina je gladka, v redkih primerih rahlo nagubana. Steblo v glavi zelja je majhno.
Čas zorenja se giblje od 100 do 110 dni.Žetev se pobira skoraj istočasno, saj pride do zrelosti pri vseh primerkih takoj.
Prednosti in slabosti zelja Zlati hektar
Pozitivne lastnosti sorte zelja Golden Hectare vključujejo:
- zgodnje in sočasno zorenje;
- visoka produktivnost;
- odličen okus;
- nezahtevnost pri gojenju;
- odlična odpornost na bolezni;
- visoka odpornost proti škodljivcem.
Negativni vidiki kulture:
- nezmožnost dolgoročnega skladiščenja;
- slaba transportnost.
Treba je opozoriti, da ima med zgodnjimi sortami zelje Golden Hectare precej dolg rok uporabnosti - približno 1 mesec. Pri drugih vrstah ta številka ni daljša od 1 tedna.
Sajenje in nega zelja Golden Hectare
Zelje Golden Hectare najbolje uspeva na sončnih območjih z ilovnatimi tlemi. Odvisno od podnebja se pridelek lahko goji na odprtem terenu ali s sadikami. Rastline so posajene na razdalji 0,5-0,7 m drug od drugega.
Semena posadimo v odprto zemljo konec aprila. Pri gojenju sadik se to naredi konec marca, mlade rastline pa se prenesejo na gredice sredi maja. V tem primeru lahko vzamete zemljo, podobno tisti, ki je na vrtu. Zalivanje sadik se izvaja enkrat na 2-3 dni, ko se zemlja izsuši, gnojenje pred sajenjem v odprto zemljo ni potrebno.
Skrb za odrasle rastline je precej preprosta: zalivanje dvakrat na teden s 5-10 litri, redno rahljanje gredic in ubijanje plevela.
Gnojenje se izvaja 3-krat na sezono: sredi in konec maja ter v drugi desetini junija. V vseh primerih se uporablja mešanica dušikovih in fosforjevo-kalijevih gnojil.
Pridelek zelja Zlati hektar
Pridelek zelja Zlati hektar se giblje od 5 do 8 kg na kvadratni meter. Skladno s tem lahko s sto kvadratnih metrov odstranite do 800 kg. Toda to so kazalniki, značilni za industrijsko gojenje. V zasebnem vrtu ali koči se pridelek zmanjša za 2-5 krat. Po ocenah tistih, ki so gojili sorto Golden Hectare, se z desetih hektarjev pridela več ton.
Večje pridelke lahko dosežemo z gostejšim sajenjem posevkov in upoštevanjem kmetijskih praks. Povečanje količine gnojil in zalivanja med gojenjem ni upravičeno, saj rastlina ne bo imela časa, da bi jih predelala, v njenih tkivih pa se bo nabrala velika količina nitratov in sulfatov. Tako zelje bo nemogoče jesti.
Bolezni in škodljivci
Sorta zelja Zlati hektar ima dobro odpornost proti boleznim in škodljivcem. To ni presenetljivo, saj je bila kultura vzrejena ravno za to. Rejci so se potrudili, da bi izbrali stabilno in nezahtevno sorto.
Toda kljub temu lahko z resnim odstopanjem od agrotehničnih standardov zelje Golden Hectare napadejo različne glivične okužbe. Najprej to velja za rastline, ki jih preveč zalivamo.
Ena pogostih bolezni je pepelasta plesen. Njeni simptomi so znani vsakemu vrtnarju. Z njim različne dele rastline premažemo z več milimetrov debelo praškasto oblogo.
Značilnost pepelaste plesni na zelju so črne pike - manifestacija nekroze tkiva
Vzrok za pojav glive, ki povzroča bolezen, so rastlinski ostanki prejšnjega leta, ki vsebujejo njene spore. Aktivna faza zdravljenja bolezni vključuje uporabo zdravil Phytophtorin in Ridomil. Če ne želite uporabljati tako močnih sredstev, lahko naredite nekaj preprostejšega: škropljenje z 1% raztopino mešanice Bordeaux.
Najbolje pa je izvajati preventivne ukrepe v obliki obdelave tal s pripravki, ki vsebujejo baker, nekaj časa pred sajenjem pridelka na odprtem terenu. To je lahko že omenjena mešanica Bordeaux ali raztopina bakrovega sulfata.
Od škodljivcev, značilnih za križnice, lahko med množičnimi poletji belo zelje prizadene zelje Golden Hectare. To je glavni sovražnik pridelka, ki se občasno pojavlja tudi na najbolj odpornih sortah.
Glavna težava niso odrasli belci, temveč njihove ličinke, ki imajo značilno barvo
Čez poletje se lahko zamenjajo 2 do 3 generacije metuljev. Pravzaprav vzame četrto do zime. Ker je sorta zelja Zlati hektar zgodnja, spada v prvi dve generaciji škodljivca. Poleg tega bo ena parazitirala na mladih rastlinah, druga pa na tistih, ki so že pripravljene za žetev.
Noben drug škodljivec, niti križnice, nima tako škodljivega vpliva na zelje, zato je treba z bolhači ravnati še posebej skrbno in redno pregledovati rastline, da ne bi ugotovili gosenic in jajčec.
Na srečo bela riba nima dobre odpornosti na strupe in za njeno nevtralizacijo je mogoče uporabiti zdravila, ki za človeka niso posebej nevarna. Sem spadajo Karbofos, Iskra M in drugi.
Aplikacija
Ker je zelje Golden Hectare zgodnja sorta zorenja, je njegov rok trajanja kratek, ne več kot mesec dni. Zato je treba pobrani pridelek čim prej porabiti oziroma predelati.
Uporablja se surovo v različnih solatah, iz zlatega hektarja pripravljajo prve in druge jedi ter pite. Za kasnejšo porabo se uporablja konzervirana hrana. Soljeno in kislo zelje Zlati hektar lahko ohrani dober okus in večino vitaminov 3-4 mesece. Pri konzerviranju s sterilizacijo se ta obdobja lahko podaljšajo na 5-7 mesecev.
Zaključek
Opis zelja Golden Hectare daje predstavo o njegovih glavnih značilnostih in prednostih. To je zgodnja sorta z visokim donosom in odličnim okusom. Gojenje zelja Golden Hectare je razmeroma preprosto in kos bo tudi vrtnar začetnik. Glavna pomanjkljivost pridelka je kratek rok uporabnosti pobranega pridelka, ki ne presega enega meseca.
Ocene zelja Zlati hektar
