Vsebina
Najboljše sorte zelja za Ural odlikujejo relativno kratka obdobja zorenja, odpornost na sušo, temperaturne spremembe in pogoste bolezni. V tem gradivu so opisane najbolj priljubljene sorte, njihove prednosti in slabosti.
Podnebne značilnosti regije
Uralska regija ima poletje, ki ni predolgo in ni vedno predvidljivo. Praviloma je v topli sezoni vreme tukaj suho, zato vse rastline potrebujejo dodatno vlago. Obstaja več podnebnih značilnosti območja, ki jih je treba upoštevati pri gojenju različnih sort zelja in drugih poljščin:
- hladna pomlad - včasih zmrzali opazimo tudi maja, zato sadike običajno sadimo sredi meseca;
- suho poletje - na Zahodnem Uralu in v Cis-Uralju je malo več padavin, na jugu pa malo manj, vendar v vsakem primeru ni dovolj;
- tudi junija in avgusta so možni kratkotrajni padci temperature do 5-7 stopinj;
- Prve zmrzali se lahko pojavijo že septembra.
Kako izbrati sorto
Pri izbiri sorte zelja, ki jo lahko gojite na Uralu, morate upoštevati več pomembnih nasvetov:
- Če je mogoče, je bolje upoštevati tiste sorte, ki zorijo v 110-130 dneh, tj. zgodnji in srednji;
- upoštevati je treba hibride, odporne na bolezni;
- dobro bi bilo, če bi opis sorte omenil takšno značilnost, kot je izrazit voskast premaz, saj ščiti pred temperaturnimi spremembami;
- Nazadnje je priporočljivo upoštevati splošne značilnosti - donos, okus, rok uporabnosti in prevoznost.
Najboljše sorte belega zelja za Ural za odprto zemljo
Obstaja kar nekaj sort zelja, ki jih je mogoče gojiti na Uralu. Med njimi je večina hibridov odpornih ne le na kratkotrajne mraze in sušo, temveč tudi na številne pogoste bolezni.
turkiz
Sorta Turkiz se lahko goji na Uralu in v sosednjih regijah. Daje rastline z močnimi poganjki in razvitim koreninskim sistemom. Obdobje zorenja je pozno - približno 150-160 dni. Barva listov je temno zelena, oblika glave zelja je okrogla, sploščena.
Celuloza je precej sočna in hkrati okusna. Vilice ne pokajo, so dobro shranjene in primerne za transport na različne razdalje. Povprečna teža je 2-3 kg. Druga prednost je odličen okus in odpornost na nekatere bolezni, na primer bakteriozo.
Produktivnost doseže 10 kg na 1 m2
Tržnica v Kopenhagnu
Copenhagen Market je sorta zelja, ki je primerna za gojenje na Uralu. Obdobje zorenja je povprečno, 110-125 dni. Zeljne glave so velike, meso je zbito, listi so sočni. Oblika je okrogla, barva je pretežno bledo zelena. Vilice ne počijo, vsaka teža doseže 5-7 kg. Okus je odličen.
Glave zelja so velike, primerne za dolgoročno skladiščenje
Nasvet! Da bi dobili dobro letino te sorte zelja, je pomembno skrbeti za sadike. Hraniti ga je treba 2-3 krat in zemljo temeljito zrahljati.
Foreman F1
Brigadir F1 je običajna sorta zelja, ki jo je mogoče gojiti na Uralu. Zori v 110-120 dneh, spada med srednje pozne sorte. Odporen je na neugodne vremenske razmere in je imun na fuzarijo.
Barva listja je svetlo zelena, vsak tehta 4-8 kg. Rez je čisto bel, meso je sočno in okusno. Dobro za svežo porabo. Lahko se hrani do pet mesecev.
Glave te sorte so optimalne za kisanje
Krautman F1
Krautman F1 (Krautman) je hibrid, odporen na neugodne vremenske razmere. Lahko se izbere za gojenje na Uralu. Zori v 110-120 dneh. Daje goste glave zelja, ki tehtajo 2-4 kg, nekateri primerki dosežejo do 7 kg. Okus je zelo dober zaradi ogljikovih hidratov in drugih hranilnih snovi, ki jih vsebuje. Rok uporabnosti je dolg - ob ustreznih pogojih do marca.
Donos doseže 9 kg na kvadratni meter
junija
Junij (junij) je priljubljena sorta zgodnjega belega zelja za Ural, ki spada v kategorijo zgodnjega zorenja. Vilice se oblikujejo v 100-110 dneh po pojavu sadik. Zato lahko prve plodove režemo že v drugi polovici junija.
Listne rozete se rahlo dvigajo nad tlemi, so precej kompaktne, široke do 50 cm, celuloza je srednje gosta, same glave so okrogle ali sploščene. Barva je svetlo zelena, na rezu bela. Stopnja donosa je precej visoka in doseže 4-7 kg na kvadratni meter.
V povprečju teža glave zelja doseže 1-2,5 kg
Junior F1
Junior F1 je zgodnja sorta zelja, ki obrodi v 100 dneh. Dobro prenaša temperaturne spremembe, zato ga pogosto izberejo poletni prebivalci, ki živijo na Uralu. Sadike so nezahtevne, dovoljeno je gosto sajenje. Hkrati je pomembno dobro hraniti, sicer bo pridelek nizek.
Zeljne glave so izravnane oblike, tehtajo 2-2,5 kg. So dobrega okusa in primerni za shranjevanje 3-5 mesecev. Praviloma se uporablja sveža ali za fermentacijo.
Sorta je odporna na fusarium wilt
Prenos F1
Transfer F1 je ena najzgodnejših sort, ki začne obroditi dobesedno 95 dni po vzponu sadik. Listne rozete so kompaktne in rahlo dvignjene. Voskasta prevleka je srednje izražena. Vilice so majhne, težke 1-1,5 kg, nekatere malo manj.
Gostota je srednja, barva je svetlo zelena, rez je čisto bel. Notranja stebla so kratka, zato je skupni pridelek precej visok (94 %). Še en plus je, da zeljne glave zorijo skupaj.
Povprečni pridelek te sorte doseže 6 kg na kvadratni meter
Kozak F1
Cossack F1 (Kazachok) - to zelje je zelo primerno tudi za gojenje na Uralu. Zori precej zgodaj - v povprečju 100 dni, včasih teden dni kasneje. Listne rozete so dvignjene, v premeru dosežejo 70 cm, listje je drobno okrogle oblike.
Glave zelja so tudi ovalne, s precej gostim mesom, majhne velikosti, tehtajo približno 1 kg. Barva je zelena, rez pa bel, z rumenkastim odtenkom.Celuloza je sočna in okusna, primerna za svežo porabo.
Glave zelja lahko počijo, zato je bolje, da jih ne prevažate na dolge razdalje.
Parel F1
Parel F1 je znana sorta belega zelja, ki dozori v samo 60-70 dneh, včasih tudi nekoliko hitreje. To je nekakšen rekord tako za Ural kot za druge regije. Zeljne glave so precej goste in delno pokrite. Meso je sočno in nežno. Velikosti so majhne, teža doseže 1-1,2 kg, včasih do 2 kg, vendar ne več.
Vse zeljne glave so enakomerne oblike, tržni pridelek pa visok. So lahki in transportni ter se uporabljajo za prodajo. Donos doseže 5-6 kg na kvadratni meter.
Vilice so zelo primerne za svežo porabo, pa tudi za kisanje
Ditmarskaya Early
Dietmar Early je še ena sorta zelja, ki je zelo primerna za južni Ural in sosednje regije. Ime pove o hitrem času zorenja - v samo 110 dneh. Vilice so majhne, s povprečno težo 1-1,5 kg.
Celuloza je gosta in precej sočna, okrogle oblike. Barva listov je zelena, rez je rumenkasto bel. Zeljne glave so poravnane, približno enako. Rastline so odporne ne le na slabo vreme, ampak tudi na fusarium.
Sorta daje donos 5-6 kg na 1 m2
Zlati hektar
Zlati hektar - to sorto pogosto gojijo tudi na Uralu in v sosednjih regijah. Ima dobro odpornost in odpornost na mraz. Zori v 110 dneh in hitro obrodi pridelek. Celuloza je zmerno gosta, glave zelja ne razpokajo.
V povprečju njihova teža doseže 2-3 kg. Oblika je okrogla, barva je sivo-zelena, voskasta prevleka ni izrazita. Površina je precej gladka, robovi so enakomerni. Listne rozete se rahlo dvignejo, so precej kompaktne, premera do 80 cm.
Tržni pridelek te sorte doseže 5-8,5 kg na 1 m2
Dumas F1
Dumas F1 (Dumas F1) - ta hibrid ima hiter čas zorenja - le 90-95 dni. Sorta zelja je odporna na temperaturne spremembe, zato je postala priljubljena med poletnimi prebivalci, ki živijo na Uralu. Teža je majhna, le 1-1,5 kg, včasih manj.
Glave zelja niso nagnjene k razpokanju in so shranjene dolgo časa. Oblika je izravnana, barva je zelena, rez ima rumenkast odtenek.
To zelje je najbolje uživati sveže.
Malahit F1
Malahit F1 je hibrid, ki je primeren za gojenje na Uralu. Ta sorta zelja je zgodnja sorta zorenja - obrodi v 90-100 dneh po nastanku sadik.
Glave zelja niso zelo velike, tehtajo približno 2 kg. Celuloza je gosta, pecelj je majhen, okus je zelo dober. Donos doseže 5-6 kg na kvadratni meter. Vilice ne pokajo, zato jih je mogoče prevažati na dolge razdalje. Oblika je okrogla, barva je zelena, rez je čisto bel.
Pridelek zori skupaj, z razmikom največ 10 dni
Zaključek
Najboljše sorte zelja za Ural so zelo primerne za gojenje v različnih regijah. Dajejo precej goste glave zelja in listje z voskasto prevleko, ki ščiti rastline pred nenadnimi temperaturnimi spremembami. Za uspešno gojenje je priporočljivo izbrati več različnih hibridov, pri čemer upoštevamo pridelek, čas zorenja in druge lastnosti.
Pregledi sort zelja za Ural
