Vsebina
Malo vrtnarjev se lahko pohvali z odlično žetvijo zelja. Oblikovanje zdravih in okusnih zeljnih glavic je ključ ne le do dobre nege, ampak tudi do pravilne izbire sorte. Pridelovalci zelenjave že imajo priljubljene vrste križnic, vendar to ni razlog, da bi preskočili nove hibride. Prav takšno je zelje Vestri F1, ki lahko ob pravilni negi daje visok pridelek odličnega okusa in komercialnih lastnosti.
Zelje Vestri F1 ima privlačen videz in je na trgu veliko povpraševanje
Opis in značilnosti zelja Vestri
Zelje Vestri F1 je hibridna sorta, katere predniki so divje evropske in afriške vrste tega pridelka. Če verjamete zgodovini, so ga najprej gojili v starodavni Španiji, nato pa se je pojavil v Grčiji in Egiptu. Kultura ni bila nič manj razširjena v Rusiji, kjer so kmetje njeno gojenje obravnavali s posebnim strahom.
Posledično so se za razvoj sorte lotili nizozemski rejci družbe Monsanto, ki so izboljšali njene osnovne lastnosti in izboljšali kazalnike pridelka. Hibrid Vestri je bil leta 2006 vključen v državni register Rusije, bil je coniran za osrednje, Volga-Vyatka regije, pa tudi za gojenje na Uralu in v Sibiriji.
Zelje Vestri F1 odlikuje velika zeljna glava z dvignjeno rozeto. Pecelj je srednje dolg, listne plošče so velike in tanke, z valovitim robom. Njihova barva se spreminja od temno do svetlo zelene z belim voskastim premazom.
Glave zelja so oblikovane skoraj vse enake velikosti, okrogle oblike, njihova teža doseže približno 5 kg. Gostota je ocenjena s 4 od 5.
Koreninski sistem rastline Vestri je močan, srednje globok. Toda sorta še vedno velja za muhasto, ki zahteva ustrezno nego in pravočasno zalivanje.
Okusne lastnosti zelja Vestri F1 so visoko ocenjene. Listi praktično nimajo grenkobe. Je univerzalen v uporabi. Zelje lahko uživamo sveže ali kuhano. Primeren je za cvrtje, dušenje, kuhanje in kisanje.
Produktivnost
Sorto zelja Vestri F1 gojimo predvsem za industrijske namene. Hibrid je pokazal visoko produktivnost, v povprečju prinese do 55-75 ton na hektar, največji pridelek zelja pa je bil 87 ton na hektar.
Prednosti in slabosti sorte
Iz opisa sorte Vestri F1 je razbrati, da ima zelje veliko pozitivnih vidikov, med katerimi je treba poudariti njegov visok okus. Zelenjava ne izgubi svojih lastnosti tudi po toplotni obdelavi.
Zelje Vestri F1 je precej sočno in hrustljavo
Prednosti:
- rastlina zlahka prenaša spremembe vremenskih razmer in se ne boji nizkih temperatur;
- zeljne glave so oblikovane enakomerno in enako velike;
- teža sadja lahko doseže 8 kg;
- visoka produktivnost;
- odličen okus;
- dobra predstavitev;
- ne boji se dolgotrajnega prevoza;
- zelje ni nagnjeno k Fusarium (nalezljivemu) wilt;
- univerzalna uporaba.
Minuse:
- muhasta in zahtevna nega;
- potrebuje redno zalivanje;
- ima nizko kakovost ohranjanja v primerjavi z drugimi sortami;
- Vestri slabo raste v rastlinjakih.
Značilnosti gojenja
Zelje Vestri F1 vzgajamo v sadikah. Vendar je treba upoštevati, da se v zaprtih gredah rastlina razvija počasi, pri sajenju na odprtem terenu pa se njena produktivnost zmanjša.
Gojenje preko sadik
Sejanje semena zelja Vestri F1 za sadike se, odvisno od regije, začne od sredine marca do sredine aprila. Priprava semenskega materiala je sestavljena iz več stopenj:
- Kalibracija je postopek za izločanje neustreznih semen. To naredimo z namakanjem v slani raztopini. Če pol ure po spuščanju v vodo določeno število semen plava, jih odstranimo, tista, ki so potonila na dno, pa uporabimo za setev.
- Dezinfekcija - v ta namen se semena Vestri zavijejo v več plasti gaze in za 20 minut potopijo v vodo, segreto na 50 ºC, nato pa za 2-3 minute postavijo v hladno vodo.
- Namakanje je postopek, potreben za pospešitev kalitve. Da bi to naredili, semena za 12 ur potopimo v raztopino nitrofoske.
- Kaljenje, pri katerem semena, zavita v gazo, čez noč postavimo v hladilnik in čez dan pustimo na sobni temperaturi.Postopek se ponovi dvakrat.
Po pripravi semen jih začnejo sejati. Če želite to narediti, pripravite posode s substratom. Lahko ga vzamete univerzalno iz specializirane trgovine ali ga zmešate sami, tako da združite enake dele zemlje in humusa z dodatkom lesnega pepela.
Semena so razdeljena na 2-3 kose. na posodo, poglobitev za 0,5-1 cm, na vrh potresemo mešanico zemlje ali pesek, nato dobro navlažimo z razpršilno steklenico. Posoda s pridelki je prekrita s polietilenom ali steklom.
Po 5-7 dneh po pojavu sadik se zavetje odstrani in kalčki se prenesejo v sobo s temperaturo od +15 do +18 ºC, pri čemer se zagotovi redno zalivanje. In dva tedna pred sajenjem v odprto zemljo začnejo utrjevati sadike. V drugi polovici pomladi sadike presadimo v gredice.
Metoda brez semen
Če je nemogoče gojiti sadike, lahko semena takoj posejete v odprto zemljo. Sajenje se izvaja sredi maja, ko je temperatura +18 ºC. Semena sejemo enakomerno, pri čemer vzdržujemo razdaljo med vrstami najmanj 50-60 cm, rastline pa naj bodo nameščene vsaj 40 cm druga od druge.
Semena poglobimo v zemljo za 1,5-2 cm, nato jih potresemo z zemljo in dobro zalijemo.
Bolezni in škodljivci
Zelje Vestri F1 ima dobro odpornost proti boleznim, vendar je treba rastlino zaščititi pred škodljivci.
Clubroot velja za najbolj nevarno bolezen za pridelek. To je glivična okužba, ki zahteva takojšnjo odstranitev. Nato zemljo okoli grma zelja Vestri potresemo z apnom.Če se bolezen odkrije, je priporočljivo naslednje leto in naslednjih pet let na tem območju ne gojiti križnic.
Med žuželkami, škodljivimi za Vestri, je treba omeniti:
- listne uši in metulji;
- križnica;
- listni hrošč (babanukha);
- gosenice kapusovega molja;
- barid;
- bela mušica
Glavna metoda preprečevanja pojava žuželk je skrbna priprava postelj za Vestri. Pomaga tudi škropljenje zeljnih grmov z infuzijo repinca. Ko se katera od naštetih žuželk pojavi, jo najprej mehansko odstranimo, invazija v večjem številu zahteva uporabo insekticidov.
Nadaljnja nega
Hibridna sorta zelja Vestri F1 je precej muhasta. Za popoln razvoj rastline in pridobivanje dobre letine je pomembno redno zalivanje in gnojenje.
Po presaditvi sadik v odprto zemljo je treba tla navlažiti 2-3 krat na teden. In v obdobju nastajanja glav zelja se zalivanje izvaja vsak dan, vendar se spremljajo vremenske razmere. Če je oblačno ali pogosto dežuje, prenehajte z namakanjem, dokler se zgornja plast zemlje ne izsuši.
Mesec dni pred spravilom je treba zalivanje zmanjšati na 1-2 krat vsakih deset dni, dva tedna pred spravilom zeljnih glav pa popolnoma ustaviti.
Po zalivanju je priporočljivo zrahljati zemljo, kar bo zagotovilo enostaven dostop kisika do korenin. Za odstranjevanje plevela se izvaja tudi pletje.
Hranjenje je potrebno za spodbujanje razvoja naključnih korenin, ki so potrebne za povečanje prehrane rastline med nastajanjem glav zelja. Ta postopek se izvaja 2-3 krat na sezono.
Zelje Vestri F1 v rastni sezoni dognojimo približno trikrat.Deset dni po presaditvi v odprto zemljo se sadike oplodijo z raztopino mulleina ali piščančjih iztrebkov v razmerju 1 do 10. Ko se oblikujejo glave, se rastlina hrani s kalijevo-fosforjevimi spojinami.
Žetev in skladiščenje
Zelje Vestri F1 doseže tehnično zrelost že 85. dan po sajenju v odprto zemljo. Obiranje se začne konec julija do začetka avgusta. Glave zelja odrežemo z ostrim nožem, predhodno razkuženim, 3-5 cm od površine tal, ne da bi zajeli spodnje liste. Nabrane plodove položimo na pladenj, pokrit s slamo ali papirnato steljo.
Najboljši način za shranjevanje zelja doma je obešanje
Zeljne glave shranimo v lesenih zabojih, vsako posebej zavijemo v pergamentni papir ali folijo za živila. Optimalna temperatura za shranjevanje je od 0-3 ºC, priporočena vlažnost zraka je do 90%. Prostor mora biti dobro prezračen. V takih pogojih lahko glave zelja zdržijo do 2-3 mesece brez izgube kakovosti.
Zaključek
Zelje Vestri F1 vas lahko kljub težki vzgoji razveseli z velikim številom zdravih zeljnih glav. Ta sorta poleg visokega donosa slovi tudi po odličnem okusu, zato se hibrid pogosto goji v industrijske namene.
Mnenja vrtnarjev o zelju Vestri
