Egiptovska ploščata rdeča pesa: opis in značilnosti sorte, gojenje, ocene

Egipčanska pesa je ruska sorta, znana že več kot 80 let. Zaradi odpornosti proti zmrzali, suši in škodljivcem je priporočljiva za gojenje v skoraj vseh regijah. Donos je visok in doseže 7-8 kg na kvadratni meter. Hkrati se korenasta zelenjava pozimi odlično shrani in se lahko uporablja za vse namene.

Zgodba o izvoru

Sorta egipčanske pese je bila vzgojena leta 1937 na podlagi Voroneškega kmetijskega raziskovalnega centra po V.V. Dokučajeva. Uspešno opravil teste in bil leta 1943 vključen v register rejskih dosežkov. Priporočljivo za gojenje v večini ruskih regij:

• srednji pas;
• Černozemska regija;
• regija Volga;
• Ural;
• Vzhodna Sibirija;
• Daljnji vzhod.

Egiptovsko peso že nekaj desetletij gojijo tako v Rusiji kot v sosednjih državah, vključno z Ukrajino, Armenijo, Tadžikistanom in Kirgizistanom. Priporočljivo za uporabo v jesensko-zimskem obdobju.

Opis sorte egipčanske ploščate pese

Rastlina je pokončen grm z rozetami listov, ki rastejo do 45–50 cm v višino, peclji dosežejo 25 cm, premer do 1,2 cm, barva je rožnato rdeča, kar kaže na visoko vsebnost antocianov. Poleg tega z rastjo postane barva intenzivnejša in do konca sezone doseže največjo stopnjo nasičenosti.

Listi egipčanske rdeče pese so temno zeleni. Srednje velikosti - do 22 cm v dolžino, do 14 cm v širino, oblika je podolgovata, robovi so valoviti. Površina plošče ima rahel sijaj in je zmerno mehurčkasta. Stranske žile in osrednja žila so obarvane rdeče-vijolično.

Korenine egipčanske pese so ob straneh močno sploščene, njihova oblika je ploščato okrogla, zato je sorta dobila ime. Glava je majhna, aksialna korenina je dolga, zmerne debeline. Pesa doseže premer 6,5–12,5 cm in višino do 8 cm, v povprečju tehta od 200 do 300 g, nekateri primerki tehtajo do 500–520 g, barva je značilna temno rdeča, površina je gladka. .

Korenine pese te sorte imajo sploščeno obliko

Meso je zmerno nežno, sočno, zmerno gosto. Barva sega od temno rožnate do rdeče, rahlo vijolične. Kolobarji so vidni, vendar ne preveč izraziti, brez belih žil. Okus je zelo dober, opazni so zmerno sladkasti toni.

Značilnosti egipčanske ploščate pese

Egipčanska ploščata pesa spada med sorte srednje sezone - od kalitve do popolnega zorenja mine 100–120 dni, tj. ne več kot 4 mesece. Obdobje zorenja egipčanske ploščate pese se pojavi konec junija - začetek julija (pri sajenju sadik v prvih desetih dneh marca).Lahko pa se nekoliko spremenijo zaradi vremenskih razmer, vendar so nihanja majhna.

Sorta je precej produktivna - od 1 m² Zbere se 5–8,3 kg korenovk. Poleg tega so v rastni sezoni korenovke potopljene v tla za približno polovico ali malo več. Egipčanka dobro prenaša kratkotrajna mraza in sušo. Zato se sorta uspešno goji v različnih regijah Rusije.

Egipčanska ploščata rdeča pesa ni nagnjena k cvetenju (to pomeni, da skoraj vedno daje korenovke in ne gre v barvo), kar pojasnjuje visok donos. Obenem so plodovi skladiščno stabilni in transportni, v prodajo ali predelavo jih lahko prevažamo tudi na velike razdalje. Če so izpolnjeni pogoji, se dobro ohrani vso jesen in zimo (stopnja ohranjenosti je od 75% do 89% korenovk).

Prednosti in slabosti

Egipčanska pesa ima dober okus in visok donos. Hkrati sorta ni zahtevna glede rastnih pogojev in dobro prenaša zmrzal in sušo. Zato se je razširil tako v Rusiji kot v številnih sosednjih državah.

Pridelek egipčanske ploščate sorte doseže 8 kg na 1 m2

Prednosti:

• prijeten okus;
• privlačna predstavitev;
• ohranjanje kakovosti in prevoznost;
• odpornost na bolezni, zmrzal in sušo;
• visoka produktivnost;
• nezahtevnost, se lahko goji v različnih regijah.

Minuse:

• ni odporen na cercospora;
• semena kalijo precej dolgo;
• v nekaterih primerih je kalivost nizka.

Kako posaditi egipčansko ploščato peso

Setev egipčanske pese je možna na dva načina - preko sadik ali z neposrednim sajenjem semen v zemljo. V tem primeru se sajenje lahko opravi tako spomladi kot pred zimo. Čas je odvisen od načina gojenja, pa tudi od podnebnih značilnosti regije:

1. Za sadike - od začetka marca do sredine aprila, načrtovanje presaditve v tla ali v rastlinjak mesec dni po kalitvi.
2. Na odprtem terenu - od konca aprila do sredine maja, ko se zemlja segreje na najmanj 6 stopinj Celzija.
3. Predzimska setev - od druge polovice oktobra do začetka novembra. V tem primeru lahko posejete samo suho seme pese Egipčanke.

Metoda gojenja sadik

V pregledih egipčanske ploščate pese poletni prebivalci pogosto pišejo, da semena slabo kalijo. V večini primerov je to posledica slabe kakovosti izbire in priprave semenskega materiala. Nekaj ​​dni pred sajenjem morate narediti naslednje:

1. Kalivost določite tako, da semena potopite v raztopino soli in počakate 5 minut. Če se katera pojavi, je zavrnjena.
2. Semena egipčanske pese potopite v toplo vodo in pustite nekaj ur, dokler popolnoma ne nabreknejo.
3. Kozarec postavite na dno hladilnika in pustite en teden.

Ko je priprava končana, lahko začnete sajenje. Gojiti jih morate po naslednjih navodilih:

1. Sestavite mešanico travne zemlje s črno šoto, humusom in peskom (2: 1: 1: 1).
2. Postavite v škatle ali posode.
3. Semena posejte na globino 1,5–2 cm v razmaku 3–4 cm.
4. Zalijte, pokrijte s steklom in gojite pri temperaturi 18–20 stopinj.
5. Poganjki se pojavljajo precej dolgo - po 15–20 dneh, kar je normalno.Po tem je bolje znižati temperaturo na 15 stopinj.

Sadike lahko gojimo s pikiranjem ali brez

Sajenje na odprtem terenu

Egiptovsko ploščato peso sadimo v odprto zemljo po naslednji shemi:

• globina 2–3 cm;
• brazde na razdalji 15–20 cm;
• razdalja med sosednjimi semeni je 6–7 cm.

Redčenje se izvede, ko sadike zrastejo na 10 cm, če je prostor, se "odvečne" sadike prenesejo na sosednjo posteljo.

Skrb za egipčansko ploščato peso

Skrb za peso te sorte je precej preprosta. Treba je zagotoviti zalivanje - mora biti redno, vendar ne pretirano. Zalivanje se daje šele takrat, ko se površinska plast zemlje posuši. Nekaj ​​dni po vsakem zalivanju se izvede rahljanje in po potrebi pletje.

Egipčanska pesa se odziva na gnojila. Prvi (kompleksni mineral ali dušik) se doda v fazi sadike, po pojavu drugega para listov. Na odprtem terenu gnojite dvakrat v fazi oblikovanja koreninskega pridelka z odmorom 2-3 tedne. Za hranjenje uporabite superfosfat (40 g na 1 m2).²) in kalijeve soli (25–30 g na 1 m²).

Da bi dobili dobro letino, je treba peso hraniti dvakrat na sezono.

Možne bolezni in škodljivci

Sorta ima dobro odpornost na večino bolezni in škodljivcev. Toda če zanjo ne skrbite pravilno, lahko egipčanska pesa zboli za boleznimi, kot sta Phoma (Phomosis rot) in Cercospora. Za preprečevanje je potrebno apneti tla (če so zakisane) in ob prvih simptomih obdelati s fungicidom:

• "Acanto Plus";
• "Rias";
• "Benorad";
• "Sfera Max";
• "Sokol";
• "Skalpel" in drugi.

Tudi egipčansko ploščato peso lahko prizadenejo črički, hrošči, listne uši, muhe in drugi škodljivci. Kot preventivni ukrep se priporoča:

• upoštevajte normo zalivanja;
• zrahljati zemljo;
• narediti pletje;
• odstranite poškodovane dele vrhov.

Za zdravljenje se uporabljajo ljudska zdravila (infuzija tobačnega prahu, decokcija vrhov paradižnika, krompirja, infuzija lesnega pepela) in insekticidi:

• "Medvetoks";
• "Biotlin";
• "Aktara";
• "Confidor";
• "Inta-Vir" in drugi.

Zaključek

Egipčanska pesa je že dolgo znana sorta, ki je odporna na neugodne vremenske razmere, škodljivce in bolezni. Korenovke so okusne in veljajo za univerzalno zelenjavo. Uporablja se sveža, v različnih jedeh in ozimnicah.

Mnenja vrtnarjev o egipčanski ploščati pesi

Priporočene objave

Gnojila za korenje in peso

Kako shraniti peso v kleti pozimi

Kako shraniti peso in korenje v kleti

Pobiranje korenja in pese

Kdaj odstraniti peso z vrta za shranjevanje

Shranjevanje korenja in pese pozimi

Shranjevanje pese za zimo doma

Shranjevanje pese za zimo

Vršički pese: priprave na zimo