Borovničev smoothie

Borovničev smoothie je okusen napitek, bogat z vitamini in mikroelementi. To jagodičje je cenjeno po vsem svetu zaradi nepozabnega okusa, arome in blagodejnih učinkov na človeško telo. Vsebuje veliko količino naravnih sladkorjev, kalcija, magnezija, kalija, železa, joda, bakra, fosforja. Vitamini skupine B, pa tudi A, C in PP.

Prednosti borovničevega smutija

Ker koktajl ni podvržen toplotni obdelavi, ohranja absolutno vse koristne lastnosti borovnic. Smoothije pripravljajo ljudje, ki skrbijo za svoje zdravje in pravilno prehrano. Borovničev napitek je nizkokalorični. Njegova struktura je pire, ki blagodejno vpliva na delovanje prebavil. Z lahkoto ga lahko zaužijete kot prigrizek med glavnimi obroki, s čimer telo napolnite z manjkajočimi vitamini in koristnimi mikroelementi.

Uživanje borovnic lahko reši številne težave z zdravjem ljudi:

• izboljšati vid;
• poveča hemoglobin v krvi;
• boj proti virusnim boleznim;
• podpirajo imunski sistem;
• izboljšati delovanje želodca in črevesja;
• izboljšati delovanje možganov;
• uravnavajo menstrualni ciklus;
• lajšanje bolečin med menstruacijo pri ženskah;
• znižati raven sladkorja in holesterola v krvi;
• zdravljenje bolezni ledvic, sečil in žolčnika, jeter;
• odstraniti toksine iz telesa;
• boj proti depresiji;
• odstranite odvečno težo;
• pomladiti telo;
• nižji krvni tlak;
• izvajati preprečevanje bolezni srca in ožilja.

Kaj potrebujete za kuhanje

Borovničev smuti lahko pripravimo iz svežih ali zamrznjenih jagod. Sadje je treba najprej sortirati. Primerne so samo zrele, elastične jagode brez zunanjih poškodb. Očistiti jih je treba nepotrebnih ostankov v obliki listov, žuželk in plesnivih plodov. Surovine je treba hraniti na hladnem in suhem mestu. Jagode je treba pred kuhanjem temeljito oprati v vodi pri sobni temperaturi.

Ko uporabljate zamrznjene jagode, jih morate najprej naravno odtajati. Mnoge gospodinje ne dovolijo, da se borovnice popolnoma odmrznejo, da bi pijači dali večjo gostoto in bogastvo.

Za pripravo smutija morate pripraviti glavne surovine in mešalnik ali mešalnik. Po želji lahko uporabite dodatne sestavine, pa tudi led.

Jagodni koktajl običajno postrežemo v kozarcih, kozarcih ali skledah. Za udobje lahko vzamete široko cev. Borovničev smoothie lahko preprosto okrasite z meto, pehtranom, svežimi jagodami, sadnimi rezinami ali cimetom. Katera koli od teh komponent se zaradi svoje goste konsistence dobro oprime površine tekočine.

Recepti za borovničev smoothie

Receptov za zdrave koktajle je ogromno, začenši od najpreprostejšega, v katerem so samo borovnice. Toda obstajajo pijače z dodatnimi sestavinami, ki so jih vzljubili milijoni ljudi. Najbolj priljubljeni:

• koktajl v kombinaciji z banano;
• borovničev bananin smoothie s sladoledom;
• z dodatkom grenivke;
• z marelicami;
• mešanica jagodičja;
• z ovsenimi kosmiči;
• na kefirju.

Z eksperimentiranjem lahko pridete do lastnih mojstrovin. Lepo predstavljen koktajl lahko postane okras mize.

Preprost borovničev smoothie

Priprava prijetnega in zdravega borovničevega napitka vam ne vzame veliko časa.

Sestavine za 1-2 porciji:

• borovnice - 100-150 g;
• ohlajeno mleko - 200 g.

Dejanja:

1. Združite navedene komponente v eni posodi.
2. Zmeljemo z mešalnikom.
3. Nalijemo v kozarce.

Borovničev bananin smoothie

Dodatna sestavina v tem borovničevem napitku bo dodala okus, sladkost in hranljivost. Okus banane in jagodičja se dobro ujemata, zato se ta kombinacija pogosto uporablja pri kuhanju.

Zahtevane komponente:

• borovnice - 100 g;
• zrela banana - 1 kos;
• kravje mleko - 200 g.

Recept za borovničev bananin smoothie:

1. Sadje olupimo.
2. Razrežemo ga na več kosov.
3. Mleko ohladite tako, da ga pustite 20-30 minut. v hladilniku.
4. Združite vse sestavine.
5. Mleti.
6. Postrezite v kozarcih ali kozarcih.

Borovničev bananin smoothie s sladoledom

Otroci imajo zelo radi ta borovničev napitek. Poleti bo odlično osvežil in s svojim okusom razveselil vsakega gosta.

Pripravite izdelke:

• borovnice - 100 g;
• mlečni sladoled - 100 g;
• sveže mleko - 80 ml;
• banana - 1 kos.

Način kuhanja:

1. Ohladite mleko.
2. Banano olupimo in narežemo.
3. Povežite vse navedene komponente.
4. Zmeljemo z mešalnikom.
5. Nalijte v priročne posodice.

Borovničevo-grenivkin smoothie

Ta pijača je prava vitaminska bomba. Borovničevemu koktajlu je poleg citrusov dodano še korenje, ki naredi smuti bolj zdrav.

Sestavine:

• sveže ali zamrznjene borovnice - 130 g;
• grenivke - 3 kosi;
• korenje - 5 kosov.

Priprava po korakih:

1. Olupite zelenjavo in sadje.
2. Korenje narežemo na majhne koščke.
3. Grenivko razdelite na rezine. Odstranite bel film in odstranite vlakna.
4. Vse sestavine dajte v posodo mešalnika.
5. Stepajte do gladkega.
6. Nalijemo v kozarce.
7. Okrasite s sesekljanimi koščki grenivke.

Nekatere gospodinje iz korenja najprej iztisnejo sok in ga dodajo v posodo mešalnika.

Z marelicami

Ta pijača je narejena tudi na osnovi mleka. Marelica borovničevim koktajlom doda svoj nepozaben okus.

Potrebni izdelki za 1 porcijo:

• borovnice - 40 g;
• marelice - 5-6 kosov;
• mleko - 100 ml;
• med - 1 čajna žlička;
• cimet - 0,5-1 tsp.

Recept:

1. Borovnice razvrstite in operite.
2. Čistim marelicam odstranimo pečke.
3. Mleko nekoliko ohladimo.
4. Vse sestavine zmeljemo v skledi blenderja.
5. Na dnu kozarca narežemo marelice na majhne koščke.
6. Pripravljen borovničev napitek nalijemo v kozarec.
7. Okrasite s sesekljanimi orehi in borovnicami.

Mešanica jagodičja

Za pripravo tega koktajla se poleg borovnic uporabljajo tudi druge jagode:

• jagode;
• maline;
• Črni ribez;
• borovnice;
• robide.

Za zimo lahko vse te sestavine zamrznete, da prejmete vse vitamine, ki jih telo potrebuje v hladni sezoni. Dodajte jagode v smutije v enakih razmerjih po lastni presoji in okusu.

Zahtevane komponente:

• sveže ali zamrznjene jagode - 150 g;
• mleko z nizko vsebnostjo maščob (jogurt) - 125 g;
• led (neobvezno) - 2 kocki.

Postopek kuhanja:

1. Jagode odmrznite tako, da jih vzamete iz zamrzovalnika.
2. Zmešajte sadje z mlekom.
3. Zmeljemo z mešalnikom.
4. Dobljeno zmes vlijemo v kozarec.

Z ovsenimi kosmiči

Borovničev smoothie z ovsenimi kosmiči je kot nalašč za zajtrk, malico ali lahko večerjo. Obilna pijača je zelo koristna za telo.

Sestavine:

• borovnice - 3 žlice. l.;
• ovsena kaša - 1-2 žlici. l.;
• banana - ½ kos;
• pitni jogurt - 150 g;
• med - 5 g.

Recept:

1. Banano olupimo in narežemo.
2. V posodo mešalnika nalijte jagode (sveže ali zamrznjene), kosmiče, banano, med.
3. Prelijemo z jogurtom.
4. Stepajte do želene konsistence.

Na kefirju

Okusen in zdrav borovničev napitek lahko zaužijete kot sladico. Sposoben je obnoviti moč, izboljšati delovanje črevesja in očistiti telo toksinov.

Vzeti morate:

• borovnice - 1 žlica;
• kefir - 1 žlica;
• naravni med - 1 žlička.

Način kuhanja:

1. Operite jagode.
2. Združite s kefirjem in medom.
3. Beat z mešalnikom.
4. Nalijte v priročne posodice.

Pogoji skladiščenja

Običajno je pijača pripravljena za enkratno uporabo. Ostanke borovničevih koktajlov lahko shranite samo v hladilniku, saj najpogosteje temeljijo na fermentiranih mlečnih izdelkih (jogurt, kefir, mleko, sladoled, fermentirano pečeno mleko). Da se izdelek ne pokvari na hladnem, ga ne smete hraniti več kot 12 ur.

Postopek priprave običajno ne traja več kot 10 minut, zato je bolje, da vsakič uživate v svežem koktajlu.

Zaključek

Borovničev smoothie je zdrav, aromatičen, lepo obarvan napitek, ki je kot nalašč za obogatitev telesa z bistvenimi vitamini in mikroelementi.Pripraviti ga ni težko. Lepo okrašen koktajl bo čudovita sladica za praznično mizo.

Priporočene objave

Borovničev kompot za zimo: preprosti recepti

Borovničev sok

Slasten bučni kompot

Kako kuhati grozdni kompot

Kompot iz češnjevih sliv

Brusnični sok za dojenje

Sirup aronije

Kompot iz murve

Recept za tinkturo, liker, mesečnik in borovničev liker