Vsebina
Med dojenjem brusnice lahko doječi materi zagotovijo celo skupino vitaminov, mineralov in elementov v sledovih. Toda doječe matere običajno dvomijo, ali je mogoče brusnice zaužiti, če je otrok dojen. Menijo, da tiste snovi, ki jih mati zaužije s hrano, prehajajo skozi mleko do otroka. Velja za popolnoma res.
Vsa kemična sestava živil, ki jih jedo ženske, ne bo dosegla otroka, vendar bo dojenček tudi prejel nekaj teh snovi. V prvih mesecih dojenja je mleko edini vir vseh vitaminov in mineralov.
Ali lahko med dojenjem jem brusnice?
Dvomi, ki jih povzroča uživanje brusnic med dojenjem, temeljijo na vsebnosti zelo velike količine askorbinske kisline v izdelku. Ta snov lahko pri otrocih povzroči alergijsko reakcijo. Toda poleg askorbinske kisline jagode vsebujejo celoten kompleks vitaminov, mineralov in aminokislin, potrebnih za telo. Še posebej, če pomemben del vseh teh snovi »potegne« mleko.
"Izgubljena" hranila je treba obnoviti.Če dojenček nima diateze po tem, ko je mati zaužila pomaranče, jagode, dren in druga živila z visoko vsebnostjo askorbinske kisline, brusnice med dojenjem niso samo možne, ampak tudi potrebne. Najbolje pa ga je piti kot drugo vrsto pijače:
- sadna pijača;
- decoction;
- infuzijo.
Pri dojenju je poleg hranilnih snovi pomembna tudi količina zaužite tekočine.
Vitaminska sestava
Glavna pozornost je namenjena vsebnosti organskih kislin, pektinov, sladkorjev in vitaminov v jagodah. Kisli okus jagodam daje citronska kislina, ki zavzema glavni delež celotne količine drugih kislih spojin. Jagode vsebujejo tudi druge kisline:
- ursolna;
- benzoin;
- klorogeni;
- cinchona;
- oleinska;
- jabolko;
- α-ketoglutarna;
- γ-hidroksi-α-ketobutirna;
- jantar;
- kislica;
Brusnice poleg kislin vsebujejo polovico vitaminov B in vitamin K.
Vitamin K je v telesu odgovoren za strjevanje krvi, absorpcijo kalcija in interakcijo kalcija s holekalciferolom (D3). Sodeluje pri sintezi nekaterih beljakovin. Njegovo pomanjkanje povzroča močne krvavitve z manjšimi poškodbami. Glede na količino vitamina K brusnice niso slabše od jagod in zelja.
Jagode vsebujejo vitamine B:
- B₁;
- B₂;
- V₃, alias RR;
- B5;
- B₆.
Ta skupina je odgovorna za celoten kompleks vitalnih telesnih sistemov:
- centralni živčni sistem;
- prebavila;
- kardiovaskularni sistem;
- razmnoževalni sistem.
S pomanjkanjem B₂ je moteno delovanje celotnega telesa, saj je odgovoren tudi za delovanje endokrinih žlez.
Med makroelementi jagode vsebujejo:
- kalij v znatnih količinah;
- kalcij;
- fosfor;
- magnezij.
Kalij vpliva na delovanje srca, krepi srčno mišico.
Mikroelementi:
- železo;
- mangan;
- cink;
- baker;
- krom;
- molibden.
Vsebnost železa v jagodah, ki preprečuje razvoj anemije, je precej visoka.
Sladkorji v brusnicah vključujejo fruktozo, glukozo in saharozo. Pektin je polisaharid.
Vpliv brusnic na laktacijo
Med dojenjem mora dojenček dobiti dovolj mleka, da ne potrebuje dodatne prehrane. Produkcijo mleka lahko povečate s pitjem več tekočine kot v obdobju brez dojenja. Največ vode vsebuje mleko. Teoretično se bo proizvodnja mleka povečala, tudi če pijete samo čisto vodo. Toda mleko bo v tem primeru "tekoče", brez zadostne količine hranil. Veliko bolje je povečati proizvodnjo mleka z vitaminsko-mineralnimi koktajli. V ta namen se dobro obnesejo brusnični napitki.
Sama brusnica v obliki jagodičja ne more ne povečati ne zmanjšati proizvodnje mleka. Telo lahko oskrbi le s potrebnimi hranili. Toda brusnični sok ali decokcija bo ženski med dojenjem zagotovila ne le hranila, ampak tudi zadostno količino tekočine. Poleg tega je sadni sok okusen in ga lahko pijete tudi, ko vam ni do pitja. Takšna poraba dodatne tekočine v obliki jagodnih pijač bo znatno povečala proizvodnjo mleka in mleko ne bo "prazno".
Kako narediti sadni sok
Morse je sok, razredčen z vodo. Pri brusnicah je priprava napitka podobna pripravi poparka in se razlikuje le v koncentraciji končnega izdelka. Za pripravo sadnega soka potrebujete 2 skodelici jagod in 1 skodelico vode.Jagode zgnetemo in prelijemo z vročo, vendar ne vrelo vodo. Pustite približno 15 minut. Po tem nastalo sadno pijačo filtriramo in iztisnemo pulpo. Po okusu dodajte sladkor ali med. Če je koncentracija previsoka, sadni napitek dodatno razredčimo z vodo.
Kdaj lahko brusnice uvedemo v prehrano za dojenje?
Če je ženska med nosečnostjo uživala brusnice, lahko ta postopek nadaljuje tudi med dojenjem. Otroka je treba spremljati glede alergijske reakcije, vendar ga bo dal tudi drugim podobnim izdelkom.
Če tega jagodičja prej ni bilo v prehrani, ga je treba uvesti postopoma, kot vse nove izdelke. Med dojenjem dojenček prejme nekaj hranilnih snovi in ne vseh, ki jih je pojedla mati. Zato nima smisla začeti jesti brusnice z 1-2 jagodami. Prvič se lahko omejite na pol kozarca sadne pijače.
Kontraindikacije za uživanje jagodičja in izdelkov iz njih so splošne bolezni. Te bolezni nimajo nobene zveze z dojenjem ali spolom osebe. Če ima mati težave s prebavili, so brusnice zanjo kontraindicirane, ne glede na to, ali je otrok dojen ali je že odrasel.
Brusničnega soka ali jagodičja ne smete uživati, če imate naslednje bolezni:
- zgaga;
- razjeda na želodcu;
- razjeda na dvanajstniku;
- gastritis;
- povečana kislost;
- bolezni jeter.
Težave po pitju sadnega soka ne bodo pri otroku, temveč pri njegovi mami.
Ali je mogoče med dojenjem jesti brusnični sok?
Če lahko mati uživa jagode že od prvega dne po porodu, potem za sadne pijače ni nobenih omejitev. Če govorimo o dojenčku, ki se hrani z materinim mlekom, potem so podatki o tem, kdaj mu lahko damo brusnični sok, različni.To ni odvisno od objektivnih kazalcev, ampak od tega, kateri sistem hranjenja se drži mati.
Nekateri menijo, da je treba otroka hraniti z materinim mlekom do 1,5–3 let. Seveda v tem času dojenček nima dovolj mleka in uživa drugo hrano, vključno s pitjem brusničnega soka. Pri majhnih dojenčkih sadni sok uvajamo v prehrano podobno kot druge sokove in hkrati. Začnite z majhno količino pijače, razredčene z vodo.
Zaključek
Brusnice med dojenjem so dober nadomestek za južne citruse. Ker eterična olja pogosto povzročajo alergije pri uživanju citrusov, bodo brusnice pomagale zapolniti pomanjkanje hranil pri hranjenju dojenčka z materinim mlekom brez posledic za otroka.
