Mandarin kompot doma: recepti s fotografijami korak za korakom

Okusen, zdrav kompot lahko pripravite ne samo poleti, ampak tudi pozimi. Dišeče mandarine so lahko odlična naravna surovina za to. Ob pravilni pripravi končni izdelek ohrani večino vitaminov, koristnih za zdravje ljudi. Mandarinin kompot deluje tudi krepčilno. Pripravite ga enostavno na več načinov, po različnih receptih, po želji ga lahko zaprete v kozarce za dolgoročno shranjevanje.

Ta pijača je odlična alternativa škodljivi soda.

Ali je mogoče v kompote dodati mandarine?

Ti citrusi so odlični za pripravo kompota. Za to imajo sladkost in kislost. Zato je pijača na njihovi osnovi prijetna, okusna in osvežilna.

Ima antipiretične in protivnetne lastnosti. Pomaga normalizirati krvni tlak pri hipertenziji, dopolnjuje pomanjkanje vitaminov v telesu in krepi imunski sistem.Ne smemo pa pozabiti, da lahko citrusi povzročijo alergije, zato jih je treba uživati ​​v odmerkih.

Kako narediti kompot iz mandarin

Osvežilno alkoholizirano pijačo lahko pripravite po klasičnem receptu ali v kombinaciji z drugimi sestavinami. Zato se pri izbiri recepta zanašajte na svoje želje.

Klasičen kompot iz mandarin

Postopek kuhanja ne traja veliko časa. In njegov okus bo všeč ne le odraslim, ampak tudi otrokom. Po tem receptu lahko pripravimo kompot iz mandarin za zimo. Nato ga je treba vroče vliti v sterilizirane kozarce in zviti.

Zahtevane sestavine:

• 500 g citrusov;
• 200 g sladkorja;
• 2 litra vode.

Postopek kuhanja:

1. Citruse operemo in prelijemo z vrelo vodo.
2. Olupite jih iz lupin in belih filmov.
3. Razstavite ga na koščke.
4. Z lupine odstranite lupino in jo ločite od belega dela.
5. Narežemo na majhne trakove.
6. Z rezin odstranite prozorne folije in odstranite semena.
7. Posebej v ponev nalijemo vodo, dodamo sladkor in zavremo.
8. V nastali sirup vlijemo sesekljano lupino.
9. Pustite vreti 5 minut.
10. Dodamo olupljene rezine, pokrijemo s pokrovom, dušimo 2 minuti, odstavimo z ognja.

Na koncu kuhanja morate pustiti 2-2,5 ure, da njen okus postane enoten in prijeten.

Kompot postrežemo ohlajen

Kompot iz jabolk in mandarin v ponvi

Jabolka lahko uspešno dopolnijo okus citrusov. Ko te sestavine združimo, izpade posebno. Zato je recept za kompot iz mandarin in jabolk tako priljubljen.

Zahtevane sestavine:

• 5-6 srednje velikih citrusov;
• 2-3 jabolka;
• 2 litra vode;
• 200 kg.

Postopek:

1. Jabolka operemo s hladno vodo in citruse prelijemo z vrelo vodo.
2. Sadju odstranite lupino in ga narežite na trakove.
3. Jabolka narežemo na rezine, odstranimo semena in peške.
4. Pripravite ločen sirup iz vode in sladkorja, dodajte sesekljano lupino.
5. Pustite vreti 5 minut.
6. Dodajte mu rezine citrusov in pripravljena jabolka.
7. Zavremo, zmanjšamo ogenj in pustimo vreti 10 minut.

Pustite v ponvi z zaprtim pokrovom, dokler se popolnoma ne ohladi. Pri serviranju lahko sadje ločimo skozi sito. Če želite pripraviti kompot iz jabolk in mandarin za zimo, ga morate vroče naliti v kozarce in zviti. In nato pokrijte z odejo, dokler se popolnoma ne ohladi.

V pijačo z jabolki lahko dodate malo citronske kisline.

Kompot iz mandarin in limone

Če so citrusi zelo sladki, lahko z dodatno limono dosežete uravnotežen okus. Ta napitek bo še posebej aktualen ob koncu zime in zgodaj spomladi, ko telesu primanjkuje vitaminov.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg mandarin;
• 250 g sladkorja;
• 1 velika limona;
• 3 litre vode.

Postopek kuhanja:

1. Citruse prelijemo z vrelo vodo.
2. Mandarinam in limoni odstranite lupino in ju razdelite na rezine.
3. Položite jih v ponev in dodajte plasti sladkorja.
4. Počakajte 15 minut, da se pojavi sok.
5. Dodajte vodo, postavite na ogenj.
6. Iz limone iztisnite sok in ga vlijte v posodo.
7. Kuhajte 10-12 minut, odstranite z ognja.

Svežo limono lahko nadomestimo s sokom, vendar takrat zmanjšamo količino sladkorja

Kompot iz mandarin in pomaranč

V kompot lahko kombinirate tudi različne vrste agrumov. To daje bogat okus in aromo.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg sladkih mandarin;
• 2 litra vode;
• 250 g sladkorja;
• 2 veliki pomaranči.

Postopek priprave:

1. Citruse prelijemo z vrelo vodo.
2. Olupite lupino mandarin, jim odstranite bele plasti in jih razstavite na rezine.
3. Posebej v kozici skuhamo sirup iz vode in sladkorja.
4. Ko zavre, dodamo sesekljano lupinico in pustimo vreti 3 minute.
5. Dodamo narezane pomaranče.
6. Dodajte rezine in kuhajte 10 minut.
7. Odstranite z ognja in pokrito pustite, da se ohladi.

Pijača ni mogoče postreči vroče, saj sadje še ni imelo časa sprostiti svojega okusa.

Kompot iz mandarin in brusnic

Ko se te sestavine združijo, pijača dobi čudovit odtenek. Pomaga tudi pri krepitvi imunskega sistema v hladni sezoni.

Zahtevane sestavine:

• 120 g brusnic;
• 3-4 citrusov;
• 3 žlice. l. med;
• 700 ml vode.

Postopek kuhanja:

1. Brusnice operemo, odstranimo semena in stresemo v ponev.
2. Citruse prelijemo z vrelo vodo, nastrgamo lupinico in jo dodamo jagodam.
3. Sadje olupimo od belega ovoja, razdelimo na rezine in dodamo ostalim sestavinam.
4. Nalijte vrelo vodo in postavite na ogenj.
5. Kuhajte 15 minut, dokler rezine ne potonejo na dno.
6. Ohladite na 35 stopinj.
7. Dodajte med, premešajte.
8. Postrezite v vrču.

Brusnice dodajo kislo noto

Kompot iz lupine mandarine

Če želite, lahko pripravite obogateno pijačo samo iz lupin citrusov. Lahko so sveži ali posušeni.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg skorje;
• 160 g sladkorja;
• 3 litre vode.

Postopek kuhanja:

1. Olupke zmeljemo in jih tri ali več ur prelijemo z vrelo vodo.
2. Po preteku časa zmes postavite na ogenj, dodajte sladkor.
3. Kuhajte še 10 minut in nato pustite 2 uri.
4. Napitek postrezite ohlajen v vrču.

Za svetlejši okus lahko dodatno uporabite limonino lupino.

Kompot iz mandarin in hrušk

Svetel okus citrusov lahko razredčite s sladkostjo hrušk. Kombinacija teh sadežev daje odličen rezultat.

Zahtevane sestavine:

• 2 hruški;
• 3-4 mandarine;
• 1 cimetova palica;
• 1 kos vsak zvezdasti janež in klinčki;
• 2,5 litra vode;
• 160 g sladkorja.

Postopek kuhanja:

1. Hruške temeljito operemo, odstranimo pečke in semena.
2. Narežemo jih na kocke in damo v lonec.
3. Citruse ločite na rezine in nasekljajte.
4. Dodajte začimbe.
5. Prilijemo vodo in po vrenju kuhamo 10 minut.
6. Po tem času dodajte sladkor.
7. Pustite vreti 5 minut.
8. Odstranite z ognja, odstranite začimbe, pustite 3 ure.

Končano pijačo shranite v hladilniku

Kompot iz grozdja in mandarin

Ta mandarinin kompot lahko pripravite za zimo. Če želite to narediti, morate samo sterilizirati kozarce in jih napolniti s toplo pijačo, nato pa zapreti pokrove.

Zahtevano:

• 150 g grozdja;
• 2-3 mandarine;
• 1 liter vode;
• 70 g sladkorja.

Postopek kuhanja:

1. Grozdje temeljito operemo.
2. Jagodam odstranite pecelj in odstranite semena.
3. Citruse operemo in nato prelijemo z vrelo vodo.
4. Razdelite na rezine, odstranite bele plasti.
5. Postavite jih v ponev.
6. Po vrhu potresemo grozdje.
7. Prelijemo z vrelo vodo, pustimo 10 minut, pokrijemo s pokrovom.
8. Po določenem času dodajte sladkor, kuhajte 2 minuti.

Pijačo postrezite hladno. Po potrebi lahko sadje ločimo skozi sito.

Uporabite lahko belo in temno grozdje

Kompot iz mandarin v počasnem kuhalniku

Postopek priprave pijače lahko pospešite z multicookerjem. Hkrati se kakovost in koristne lastnosti pijače ne izgubijo.

Postopek kuhanja:

• 6 kosov agrumi;
• 100 g črnega ribeza;
• 200 g sladkorja;
• 1 cimetova palica;
• 1 čajna žlička mleti muškatni orešček;
• 2 kos. nageljni;
• 1 žlica l. med

Postopek kuhanja:

1. Citruse operemo in poparimo z vrelo vodo.
2. Razrežemo jih na štiri dele, rahlo potlačimo, da spustijo sok.
3. Vse skupaj prestavimo v posodo multicookerja.
4. Črni ribez operemo in jagode dodamo citrusom.
5. Dodamo začimbe in sladkor.
6. Vsebino napolnite z vodo do zgornje oznake večnamenskega kuhalnika.
7. Nastavite način "Gašenje" za 60 minut.
8. Ko se oglasi signal za konec, pijačo precedite.
9. Ko se kompot ohladi, dodajte med in premešajte.

Pijača, pripravljena v počasnem kuhalniku, zelo spominja na kuhano vino.

Kompot iz mandarin za zimo v kozarcih

Za pripravo okusnega, aromatičnega pripravka za zimo morate pripraviti steklene kozarce po 1 in 3 litre. Posode je treba temeljito oprati in sterilizirati 10 minut.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg citrusov;
• 250 g sladkorja;
• 1 liter vode.

Algoritem dejanj:

1. Sadje operemo in prelijemo z vrelo vodo.
2. Olupite, odstranite bele plasti, razdelite na rezine.
3. Posebej v ponev nalijemo vodo, dodamo sladkor in po vrenju kuhamo 5 minut.
4. Rezine položite na dno pripravljenega kozarca.
5. Prelijemo jih z vročim sirupom in pokrijemo s pokrovko.
6. V drugem pekaču dno obložimo s krpo.
7. Vanj postavimo kozarec s pripravkom.
8. Napolnite s toplo vodo, tako da sega do ramen posode.
9. Sterilizirajte 20 minut.
10. Po preteku časa zvijte.

Kozarec vroče pijače je treba obrniti na glavo, pokriti z odejo in pustiti v tej obliki, dokler se popolnoma ne ohladi.

Napitek lahko pozimi shranite v shrambi ali kleti

Zaključek

Mandarinin kompot lahko malo koga pusti ravnodušnega. To prijetno pijačo lahko uživate v vročem poletju in pozimi, ko je zunaj mraz. Pomaga obnoviti vitalnost, dati moč in dobro razpoloženje.

Priporočene objave

Bučni kompot s pomarančo: recept

Kompot za zimo iz sliv

Zamrznjen brusnični kompot

Borovničev kompot za zimo: preprosti recepti

Kompot iz hrušk za zimo brez sterilizacije

Kompot iz ptičje češnje

Recepti za kompot iz breskev in jabolk

Ribez (rdeči, črni) z meto: kompot za zimo in za vsak dan

Kako kuhati kompot iz jagod in jabolk