Brusnični sok

Brusnični sok je klasična pijača, ki je bila priljubljena pri naših prednikih. Prej so ga gospodinje pripravljale v ogromnih količinah, da je zdržal do naslednje sezone, saj so vedele za njegove zdravilne lastnosti. Poleg tega jagode dozorijo, ko so na vrtovih že obrane. Zato se pojavi veliko prostega časa, ki bi ga lahko porabili za odhod v gozd po brusnice.

Koristi in škode brusničnega soka

Koristi pijače so odvisne od koristnih snovi, ki jih vsebuje jagodičje, ki celovito obnavljajo funkcije telesa in stabilizirajo delovanje pomembnih sistemov. Zato je takšna pijača, bogata z vitamini in minerali, sposobna:

• lajša živčno napetost;
• odpraviti razvoj glivičnih okužb in vnetnih procesov v telesu;
• prilagajanje telesa spremembam temperature okolja;
• znižanje ravni glukoze v krvi;
• odpraviti poslabšanje pankreatitisa;
• nevtralizirati zastrupitev s hrano in alkoholom;
• povečati raven hemoglobina;
• lajšanje bolečin pri boleznih sklepov in kosti;
• pospeši izločanje tekočine iz telesa.

In to ni celoten seznam pozitivnih lastnosti pijače. V nekaterih situacijah je preprosto nenadomestljiv. Brusnični sok, katerega koristi in škode so popolnoma upravičeni zaradi njegove kemične sestave, je potreben za vzdrževanje imunskega sistema in preprečevanje številnih bolezni za vsako osebo.

Vsebnost kalorij v soku brusnice

Vsebnost kalorij v osvežilni pijači je odvisna od količine sladila v njeni sestavi, zato se ta indikator običajno izračuna brez upoštevanja sladkorja.

Brusnični sok je malo kaloričen, zato ga upravičeno ponujajo v dietah za nasičenje telesa z vitamini in minerali.

Ali je mogoče med nosečnostjo jesti brusnični sok?

V življenju ženske pride čas, ko ji je zaupana odgovornost za otroka. Sčasoma nosečnost preneha biti praznik, ko se pojavijo različne zdravstvene težave in slabo počutje, ki jih je kontraindicirano reševati s pomočjo zdravil.

Mnoge bodoče matere se zatečejo k tradicionalnim metodam.Če ni kontraindikacij in alergij, lahko poskusite uporabiti zdravilo za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni med nošenjem otroka.

Ali je mogoče med dojenjem jesti brusnični sok?

V prvih tednih po porodu ni priporočljivo uporabljati soka iz brusnic, saj lahko ta pijača negativno vpliva na prebavni sistem otroka, ki še ni postal močnejši. Ko dosežete 3 mesece, ga lahko dodate v prehrano doječe matere, vendar le v majhnih količinah.

Ali lahko otroci dobijo sok iz brusnic?

Zdaj matere kupujejo velike količine dragih vitaminov in drugih krepilnih izdelkov in jih poskušajo dati svojim otrokom, s čimer kažejo svojo pretirano skrb. Običajno so posledice tega izjemno neprijetne, saj zdravila v mnogih primerih še vedno negativno vplivajo na telo.

Da bi zmanjšali to obremenitev telesa in ga hkrati okrepili v obdobju pomanjkanja vitamina, morate uporabiti tradicionalne metode. Brusnični sok se bo odlično spopadel s to nalogo.

Brusnični sok za cistitis

Brusnični sok je eden najbolj uživanih izdelkov za cistitis, saj ima edinstven diuretični učinek. Obilje uriniranja je ključ do okrevanja po tako neprijetni in občutljivi bolezni. Pijača lahko razkuži sluznico sečil in ima protivnetni in baktericidni učinek. Sadni sok se aktivno bori tudi proti drugim pogostim urološkim boleznim.

Brusnični sok za prehlad

Zgodi se, da veliko zdravil ne pomaga pri prehladu, takojšnja uporaba antibiotikov pa je škodljiva.Seveda je v naprednih primerih bolje, da se posvetujete z zdravnikom, v prvih dneh pa se lahko zatečete k tradicionalnim metodam. Brusnični sok se pogosto uporablja za zniževanje telesne temperature zaradi koristnih antipiretičnih lastnosti pijače. Telo lajša vnetne procese in izboljšuje splošno počutje ter daje energijo izčrpanemu telesu.

Brusnični sok za pielonefritis

Najbolj priljubljena metoda zdravljenja pielonefritisa so pijače z uporabo brusnic in brusnic. Te jagode so učinkovitejše pri številnih boleznih ledvic kot mnoga zdravila, ki jih predpisujejo zdravniki, vendar iz nekega razloga niso tako priljubljene kot enaka farmacevtska zdravila.

Pravzaprav je to idealna rešitev za številne težave z izločilnim sistemom. Res je, da ni priporočljivo uporabljati brusnic dolgo časa, bolje je narediti odmore.

Kontraindikacije za jemanje brusničnega soka

Prednosti brusničnega soka so, sodeč po impresivnem seznamu, skoraj nenadomestljive za človeško telo. Vendar ima, kot vsak drug izdelek, svoje kontraindikacije. Soka brusnice ne smete uživati, če:

• peptični ulkus in gastritis;
• dojenje;
• ledvični kamni;
• hipertenzija;
• glavoboli;
• driska.

Kako pravilno pripraviti sok iz brusnic

Priprava sadnega soka običajno ne vzame veliko časa, koraki pa so preprosti, tako da je rezultat mogoče doseči že prvič. Toda, da bi odpravili težave pri ustvarjanju pijače, morate natančno preučiti vse nasvete in priporočila izkušenih kuharjev:

1. Razmerja v receptu za sladkor in sadje lahko spremenite glede na lastne okusne želje.Mnogi si radi pripravijo osvežilno, nesladkano pijačo, spet drugi dodajo čim več sladila.
2. Če je mogoče, je priporočljivo kombinirati brusnice z drugimi vrstami jagodičja, tako da pijača pridobi bolj koristne lastnosti in traja dlje.
3. Po toplotni obdelavi se koristne snovi, ki jih vsebujejo jagode, zmanjšajo za 30%. Če želite, lahko izberete recept, ki ne vključuje kuhanja.

Pravilna priprava vam bo pomagala izvleči kar največ koristnih lastnosti izdelka in izboljšati vaše počutje.

Tradicionalni recept za sok iz brusnic

Domači sok iz brusnic po klasičnem receptu je pripravljen enostavno in hitro. Glavna stvar je natančno preučiti vse točke in ne kršiti razmerij. Če želite to narediti, morate vzeti:

• 1 kg brusnic;
• 200 g sladkorja;
• 6 litrov vode.

Recept po korakih:

1. S pomočjo cedila ločite ves sok od jagod.
2. Odpadke prelijemo z vodo in zmešamo s sladkorjem.
3. Dobljeno maso postavite na majhen ogenj in zavrite.
4. Tekočino ohladite, precedite in zmešajte s sokom.
5. Premešamo in postrežemo.

Recept za zamrznjen sok iz brusnic

Zamrznjena sadna pijača iz brusnic se ne razlikuje od klasične pijače. Po postopku jagode ohranijo vse svoje zdravilne in okusne lastnosti.

Seznam sestavin:

• 1 kg brusnic;
• 200 g sladkorja;
• 6 litrov vode.

Recept za kuhanje:

1. Sadje odmrznemo in zmeljemo v mešalniku.
2. Dobljeni jagodni pire zmešajte s sladkorjem.
3. Mešanico kuhajte na majhnem ognju 5 minut.
4. Ohladite in precedite.

Kako narediti sadni napitek iz zamrznjenih brusnic z vanilijo in nageljnovimi žbicami

Recept za brusnični sok iz zamrznjenih jagod se lahko spremeni z dodajanjem različnih začimb in zelišč.Kombinacija vanilije in nageljnovih žbic velja za najuspešnejšo.

Sestavine:

• 1 kg brusnic;
• 200 g sladkorja;
• 6 litrov vode;
• 1 čajna žlička vanilija;
• 1–3 nageljnove žbice.

Recept po korakih:

1. Jagode odmrznemo in zmeljemo do gladkega.
2. Zmes zmešamo s sladkorjem, dodamo vodo in postavimo na majhen ogenj.
3. Dodamo začimbe in zavremo.
4. Pustite 5 minut in odstranite z ognja.
5. Filtrirajte in pustite, da se ohladi.

Kako narediti sok iz brusnic in pese

Precej nenavadna kombinacija izdelkov, kot so brusnice in pesa, se bo izkazala za eno najuspešnejših. Koristi nastale pijače bodo veliko večje kot pri tradicionalnih sadnih pijačah, okus pa vas bo prijetno presenetil.

Seznam komponent:

• 300 g brusnic;
• 200 g pese;
• 3 litre vode;
• 100 g sladkorja.

Recept za nenavaden eliksir:

1. Ločite največjo količino soka in ga postavite v hladilnik;
2. Preostanek prelijemo z vodo in združimo s peso, narezano na srednjem ribniku.
3. Dodamo sladkor in kuhamo.
4. Po vrenju izklopite, precedite in zmešajte s sokom.

Recept za brusnični sok iz svežih jagod

Kakovost soka iz brusnic bo veliko boljša, če za pripravo uporabite sveže jagode. Tudi sadni sok iz samostojno nabranih jagod bo veliko okusnejši od kupljenih. Za to boste potrebovali:

• 500 g brusnic;
• 3 litre vode;
• 100 g sladkorja.

Kako narediti po receptu:

1. Sadje pretlačimo skozi sito in z gazo ločimo sok.
2. Odpadke dajte v vodo in dodajte sladkor.
3. Na zmernem ognju vre 10–15 minut.
4. Pustite, da se ohladi, združite s sokom in dobro premešajte.

Kako narediti sadni napitek iz brusnic in jabolk

Brusnični sok se pogosto uporablja za krepitev imunskega sistema. Da bo pijača bolj okusna in zdrava, morate dodati nekaj jabolk.Mors bo odličen način, da se izognete gripi med epidemijo in da se telo navadi na nove temperaturne razmere.

Komplet izdelkov:

• 500 g brusnic;
• 4 jabolka;
• 1 liter vode;
• 200 g sladkorja.

Recept po korakih:

1. Jabolka narežite na rezine, odstranite sredico.
2. Na ogenj postavite posodo z vodo, dodajte vse jagode in sadje.
3. Kuhajte 5 minut, izklopite plin, pokrijte s pokrovom.
4. Počakamo, da se ohladi in postavimo v hladilnik.

Recept za sok iz brusnic in brusnic

Kombinacija brusnic in brusnic velja za najuspešnejšo. Te jagode se pogosto uporabljajo v parih kot nadev za peko, pripravo kompota in še več. Ta okusna in osvežilna sadna pijača z rahlo kislostjo bo dodala energijo in moč za ves dan.

Seznam komponent:

• 600 g brusnic;
• 400 g brusnic;
• 200 g sladkorja;
• 6 litrov vode.

Zaporedje korakov po receptu:

1. Iztisnite ves jagodni sok in ga postavite v hladilnik.
2. Odpadke zmešajte z vodo in sladkorjem ter postavite na srednji ogenj.
3. Zavremo in ugasnemo ogenj, počakamo pol ure.
4. Napitek precedite in zmešajte s sokom.

Sok iz brusnic in ribeza

Pol kozarca tega sadnega napitka, bogatega z vitamini in minerali, vam bo dalo energijo za ves dan.

Struktura komponent:

• 250 g ribeza;
• 400 g brusnic;
• 150 g sladkorja;
• 3 litre vode.

Recept:

1. Jagodni sok ločite z gazo. Postavite v hladilnik.
2. Preostanek zalijemo z vodo, dodamo sladkor in zavremo.
3. Odstranite z ognja, združite s sokom.

Brusnični sok brez sladkorja

Preizkušen recept za sok iz brusnic, ki so ga naši predniki uporabljali že v starih časih. V tistih časih sladkorja niso uporabljali za pripravo pijač, ker ga je primanjkovalo.Zato so ljudje uporabljali sladkost jagod in sadja.

Zahtevane komponente:

• 500 kg jagod;
• 3 litre vode.

Recept po korakih:

1. Jagode pretlačimo skozi sito in sok postavimo v hladilnik.
2. Nastalo maso odpadkov prelijemo z vodo in pustimo vreti 5 minut.
3. Pustite, da se ohladi, nato precedite.
4. Tekočino združite s sokom.

Sok iz brusnic in borovnic

Za pridobitev bogatega in nenavadnega okusa lahko uporabite ta recept. S pomočjo borovnic pijača pridobi nov okus, dodatek limone pa kompenzira nastalo sladkobo.

Seznam sestavin:

• 300 g brusnic;
• 300 g borovnic;
• 150 g sladkorja;
• 1,5 litra vode.

Recept vključuje izvedbo naslednjih postopkov:

1. Od sadja ločite sok in ga postavite v hladilnik.
2. Odpadke prelijemo z vodo in dodamo sladkor.
3. Iz limone iztisnite ves sok, naribajte lupino in dodajte bodočemu sadnemu napitku.
4. Dobljeno zmes pristavimo na štedilnik in kuhamo dokler ne zavre.
5. Odstranite z ognja, pustite, da se ohladi, združite s sokom.

Recept za brusnični sok brez kuhanja

Brusnični sok lahko hitro pripravite doma, ne da bi se zatekli k toplotni obdelavi. Njegova odsotnost bo pomagala ohraniti največjo količino koristnih lastnosti.

Sestavine:

• 250 g brusnic;
• 2 listi mete;
• 50 g sladkorja;
• 1,4 litra vode.

Recept za kuhanje:

1. Jagode prelijemo z vrelo vodo, dodamo sladkor in meto.
2. Pustite 3-4 ure.
3. Jagode zmečkajte in precedite skozi gazo.

Brusnični sok z medom

Sladkor lahko nadomestite z drugimi sestavinami, s čimer bo veliko bolj zdravo in okusno. Odsotnost faze kuhanja bo pomagala ohraniti največje koristne lastnosti izdelka.

Seznam izdelkov za recept:

• 500 g brusnic;
• 1 žlica med;
• 1,5 litra tople vode.

Recept za ustvarjanje v skladu z algoritmom:

1. Sveže jagode zdrobite in z gazo ločite sok.
2. Sok združite z medom.
3. Dodamo vodo in dobro premešamo.

Kako narediti sok iz brusnic z meto

Mintin sok z dodatkom brusnic bo dal osvežilen učinek in izboljšal splošno počutje ter dodal energijo.

Seznam sestavin za recept:

• 500 g brusnic;
• 3 vejice mete;
• 3 litre vode;
• 150 g sladkorja.

Recept po korakih:

1. S pomočjo cedila ločite sok od jagod.
2. Odpadke potresemo s sladkorjem in pustimo 5 minut.
3. Nato prilijemo vodo, dodamo meto in kuhamo do vretja.
4. Nato pustite, da se nekoliko ohladi, precedite in zmešajte s sokom.

Brusnični sok za zimo

Pomembno je, da ga ne samo pravilno pripravimo, ampak tudi ohranimo do globoke zime, da se okus ne poslabša in pijača ne izgubi svojih čudežnih lastnosti.

Seznam sestavin:

• 500 g brusnic;
• 3 litre vode;
• 500 g sladkorja;
• ½ limone.

Recept po korakih:

1. Jagode zdrobimo z malto in maso precedimo z gazo.
2. Zavremo vodo, dodamo celulozo, sok in lupino polovice limone, sladkor, premešamo.
3. Kuhajte na zmernem ognju največ 5 minut.
4. Mešanico precedimo, združimo s sokom in nalijemo v kozarce.

Brusnični sok v počasnem kuhalniku

Recept za pripravo soka iz brusnic je lahko veliko lažji in hitrejši z uporabo tako uporabne naprave, kot je multicooker.

Seznam živil:

• 500 g brusnic;
• 2 litra vode;
• 100 g medu.

Recept po korakih:

1. Jagode pretlačimo z vodo in damo v skledo večnamenskega kuhalnika.
2. Kuhajte v načinu "obara" 40 minut.
3. 5 minut pred koncem kuhanja dodajte med.
4. Ohladimo in postrežemo.

Zaključek

Brusnični sok je nepogrešljiva pijača za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni zaradi številnih koristnih lastnosti.Ni zaman, da se uporablja za boj proti številnim boleznim.

Priporočene objave

Recept za zimski bučni kompot, kot je ananas

Češnjev kompot

Češnje v sirupu za zimo

Kompot iz jagodičja za zimo

Brusnični sok za dojenje

Brusnični sirup

Zamrznjen kompot črnega (rdečega) ribeza: recepti s fotografijami, prednosti

Kompot iz jagod in ribeza (črni, rdeči): recepti za zimo in za vsak dan

Kompot iz rdečega in črnega ribeza ter pomaranče: recepti za zimo in za vsak dan