Recepti za kompot iz drena

Dren je zdravo in okusno jagodičje, ki je običajno v južnih regijah naše države. Iz njega je pripravljenih veliko okusnih receptov, pri čemer se uporablja tako glavna komponenta kot dodajanje drugim jedem. Kompoti iz drena imajo poseben okus ter širok spekter hranilnih in blagodejnih lastnosti. Kompot lahko pripravimo za kosilo in kot pripravek za ozimnico, da bo zdrav napitek vedno pri roki.

Kako pripraviti kompot iz drena za zimo

Pri pripravi kompotov za ozimnico velja upoštevati več osnovnih nasvetov. Jagode ne smejo biti prezrele, da med toplotno obdelavo ne izgubijo svoje celovitosti.V nasprotnem primeru se bo dren v vreli vodi spremenil v kašo neprijetnega videza.

Najprej je vredno razvrstiti sadje, da ločimo obolele, obtolčene in počene jagode od glavne mase. Gnilo sadje tudi ni primerno za nadaljnjo predelavo. Peclje odstranimo, saj pokvarijo okus in videz kompota. Razvrščene jagode je treba oprati s tekočo vodo in nato položiti na sito, da odteče voda. Bolje je, da kosti ne odstranite, vendar je to odvisno izključno od želja gostiteljice. Jagode po pranju ni priporočljivo preveč sušiti.

Kompot iz drena: klasičen recept za 3-litrski kozarec

Za klasični drenov kompot potrebujemo naslednje sestavine:

• dren - 900 g;
• voda - 2,7 l;
• granulirani sladkor - 190 g.

Priprava klasike po korakih:

1. Operite in sterilizirajte trilitrski kozarec.
2. Dren operemo, preberemo in odstranimo vsa stebla.
3. Jagode položite v kozarec.
4. Zavremo vodo in takoj prelijemo jagode.
5. Odlijte vodo nazaj v ponev in dodajte ves sladkor.
6. zavrite.
7. Jagode prelijemo s sirupom.
8. Zavihamo.
9. Kozarec obrnite in ga zavijte.

Recept je preprost in zahteva minimalen trud. Priprava traja le pol ure.

Kompot iz drena za zimo brez sladkorja

Za diabetike, pa tudi tiste, ki skrbijo za svoje zdravje, je primeren kompot, pripravljen brez sladkorja. Sestavine, ki jih boste potrebovali, so 1,5 kg jagod in voda. Optimalno je delati z litrskimi kozarci. Jagode je treba vliti tako, da ne dosežejo ravni "obešank" za 4 cm, nato pa v kozarec nalijemo vročo vodo do samega vrha. Na vrh postavite pokrove. Sterilizacija naj traja 30 minut. Po tem je treba pločevinke izvleči in zviti.

Po ohlajanju je treba kozarce shraniti na hladnem in temnem mestu.

Kompot iz drena za zimo brez sterilizacije

Prazen lahko naredite brez uporabe sterilizacije. Sestavine so še vedno iste:

• 300 g drena;
• 3 litre vode;
• 2 skodelici sladkorja.

Recept za kuhanje po korakih:

1. Jagode operemo in damo v kozarec.
2. Zavremo vodo in prelijemo jagode.
3. Pokrijte s pokrovi.
4. Pustite stati 10 minut.
5. Infuzijo vlijemo v ponev in dodamo sladkor.
6. Ponovno zavrite.
7. Dren v kozarcih ponovno prelijemo z vrelim sirupom.
8. Zvijte in zavijte. Priporočljivo je, da kozarce takoj po zaprtju obrnete na glavo.

Kozarci se morajo ohlajati počasi, zato morajo biti čim bolj toplo zaviti, da ohlajanje traja ves dan.

Kako narediti kompot iz drena z malinami za zimo

Priprava tega vitaminskega napitka traja vsaj eno uro. Toda pozimi boste imeli vedno pri roki skladišče vitaminov, ki so učinkoviti za ohranjanje imunosti in boj proti prehladu.

Sestavine za pripravo malinovega kompota:

• 2 kg drena;
• 1,5 kg malin;
• 1 kg granuliranega sladkorja;
• pol litra vode.

Pripravljalni koraki niso zapleteni. Pomembno je slediti tehnologiji korak za korakom:

1. Vse jagode razvrstimo, nato jih operemo in prelijemo z vrelo vodo, da postanejo mehkejše.
2. V ponev nalijemo vodo in dodamo sladkor.
3. Pustite vreti 4 minute.
4. Jagode prelijemo v drugo posodo.
5. Prelijemo s sirupom iz malin in drena.
6. Pustite 8 ur.
7. Dodamo vodo in pustimo vreti 10 minut.
8. Nalijte v kozarce in sterilizirajte 20 minut.
9. Kozarce zvijemo, nato jih obrnemo in zavijemo v toplo odejo.

Preprost kompot iz drena in jabolk za zimo

Kot dodatek v kompotu lahko uporabite tudi navadna jabolka.To bo pijači dalo značilen okus in edinstveno aromo. To je hranljiva pijača, ki vas pozimi odžeja in osveži ter vam da moč in energijo.

Sestavine za drenov kompot z jabolki:

• 1,5 skodelice drena;
• 5 srednje velikih jabolk;
• 250 g sladkorja.

Recept za kuhanje vključuje naslednje korake:

1. Jabolka olupimo semena in jih narežemo na rezine.
2. Na dno steriliziranih kozarcev položite jabolka.
3. Na vrh stresemo oprane in sortirane jagode.
4. Iz vode in sladkorja pripravimo sirup. Vodo morate segrevati, dokler se granulirani sladkor popolnoma ne raztopi.
5. Vse sestavine v kozarcu prelijemo s sirupom.
6. Zvijte kozarec in ga obrnite. Zavijte v toplo krpo, da se čez dan ohladi.

Posebnost tega recepta ni le odličen okus in raznolikost sestavin, ampak tudi hitrost priprave. Ni ga treba sterilizirati, le prelijemo ga z vrelim sirupom.

Kompot iz hrušk in drena za zimo

To je nenavaden kompot iz drena za zimo, in če ga pripravite, lahko presenetite goste ali celo svojo družino na zimski večer, saj se tak kompot pripravlja zelo redko. Sorte hrušk je treba izbrati po okusu, a po možnosti najbolj dišeče, zrelo sadje. Potem bo pijača aromatična in prijetnega okusa.

Sestavine za hruškov kompot za zimo:

• pol kilograma drena;
• 3 velike hruške;
• kozarec sladkorja;
• 2,5 litra vode.

Voda mora biti čista, dren mora biti opran in osvobojen pecljev. Operite tudi hruške. Po tem lahko začnete kuhati:

1. Jagode operemo in hruškam izrežemo sredico.
2. Hruško razrežemo na 4 dele.
3. Sterilizirajte kozarce.
4. V kozarec položite hruške in sadje.
5. Po vrhu potresemo granulirani sladkor.
6. Vse napolnite z vrelo vodo do polovice kozarca.
7. Pustite 20 minut.
8. Preostanek vode vlijemo v ponev in zavremo.
9. Kozarce napolnimo do vrha.
10. Vroče pokrove takoj zavijte in obrnite na glavo.

Tako kot pri jabolčnem kompotu je pomembno, da se zmes počasi ohlaja. Po enem dnevu lahko kozarce varno spustite v klet za nadaljnje shranjevanje. V stanovanju je temen prostor na balkonu kot nalašč za shranjevanje. Pomembno je, da temperatura pozimi ne pade pod ničlo.

Okusen drenov kompot s slivami

Za kompot iz drena za zimo po receptu s slivami se najpogosteje uporablja sorta madžarske slive. Lahko se uporabljajo tudi druge sorte, vendar je pomembno upoštevati količino sladkorja. Če je sliva kisla, je treba povečati količino granuliranega sladkorja. Tako boste dobili pijačo uravnoteženega okusa in arome.

Sestavine za slivov kompot (obračun na litrski kozarec):

• 150 g jagod;
• enako število gramov sliv;
• 100 g sladkorja;
• 700 ml vode;
• 2 ščepca citronske kisline.

Te komponente so dovolj za litrski kozarec aromatične pijače. Recept:

1. Slive je treba oprati in prerezati na pol. Izvlecite kosti.
2. V ponev položite jagode in slive.
3. Vse potresemo z granuliranim sladkorjem in dodamo citronsko kislino.
4. Prilijemo vodo in kuhamo 20 minut.
5. Pripravljenost bo pokazala dejstvo, da so jagode in sadje potonili na dno.
6. Nalijte v kozarce, ki ste jih predhodno sterilizirali in segreli.
7. Kompot takoj zvijemo in zavijemo v toplo odejo, da se počasi ohladi.

Po nekaj dneh ga lahko spustite v klet za zimsko skladiščenje. Ta okusna in prijetno obarvana pijača vam bo odlično dvignila razpoloženje in vas osvežila.

Kako pripraviti kompot iz drena z grozdjem za zimo

Okus pijače odlično poudari grozdje.Ti dve jagodi se dobro ujameta v pripravku za ozimnico. Sestavine za to pijačo so naslednje:

• 300 g grozdja;
• 300 g drena;
• kozarec granuliranega sladkorja.

Katero grozdje izbrati ni posebej pomembno. To so lahko svetle in temne sorte. Pomembno je, da je grozdje dovolj zrelo, a še vedno čvrsto. Med pripravo je treba grozdje zbrati z veje. Lahko jih daste v grozdih v pijačo, vendar bo v tem primeru okus trpek.

Recept:

1. Dren in grozdje dajte v čiste in sterilizirane kozarce.
2. Dovolj je, da kozarce napolnimo do tretjine višine.
3. Prelijemo z vrelo vodo in pustimo 15 minut.
4. V ponev vlijemo vrelo vodo.
5. Dodamo sladkor in pustimo vreti 5 minut.
6. Sirup nalijemo v kozarce z jagodami.
7. Zvijemo in zvijemo v kozarce.

Okus je nenavaden, vendar je kombinacija južnih jagod precej harmonična.

Dišeči kompot iz drena in borovnic za zimo

Za pripravo pijače iz drena in borovnic boste morali vzeti severne jagode in dren v enakih razmerjih. 400 g jagod na kozarec sladkorja in 2,7 litra vode.

Jagode operemo in pustimo, da voda odteče. Nato naredite naslednje:

1. Zavremo vodo in vlijemo v posodo z jagodami.
2. Pustite, da se kuha.
3. Odcedimo, dodamo sladkor in skuhamo sirup.
4. Kuhajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
5. Prelijemo čez jagode in zvijemo.

Po šivanju je treba kozarec obrniti in postaviti na suh list papirja, da preverite. Če ostane suh, kozarec dobro zvijemo.

Ta čudovita pijača vam bo pomagala zapomniti poletje in vitaminizirati telo v hladni zimski sezoni. To je eksplozija okusa in arome.

Preprost recept za zimski drenov kompot z limono

Poleg glavnih sestavin so temu receptu dodane rezine limone. To je dodaten vitamin C pozimi.Limona bo pijačo naredila zelo zdravo in prijetnega okusa, z nekaj kislosti.

Sestavine:

• 1 kg drena;
• pol kilograma sladkorja;
• 2 litra vode;
• limona.

Surovine je treba skrbno sortirati in oprati, odstraniti vse peclje. Nato vse kozarce operemo in vanje dodamo jagodičevje. Zavremo vodo in prelijemo vsebino kozarcev. Vanj vrzite granulirani sladkor in mešajte z žlico, dokler se popolnoma ne raztopi. Tukaj narežite limono na rezine ali kolobarje. Kozarce pokrijemo s pokrovom, postavimo v ponev in napolnimo z vodo do ramen. Kompot sterilizirajte 15 minut. Nato posode zvijemo in zavijemo. Pustite en dan, da se ohladi na toplem.

Eksplozija vitaminov: kompot iz drena in rakitovca

To je redek recept, ki ima odličen okus in bogato aromo. Kompot ni poceni, saj je rakitovca drago jagodičje, vendar lahko okus in količina hranilnih snovi postavita rekord za vitamine med zimskimi kompoti.

Sestavine za okusno pijačo na 1 liter:

• 150 g drena;
• 150 g rakitovca;
• 100 g granuliranega sladkorja;
• nekaj ščepcev citronske kisline (lahko ga nadomestite z majhno količino limoninega soka);
• voda 700 ml.

Recept je preprost in traja malo časa:

1. Očistite, razvrstite in operite surovine.
2. Jagode prelijemo v ponev, na vrh potresemo sladkor in citronsko kislino.
3. Napolnite z vodo in postavite na ogenj.
4. Takoj, ko sadeži po vrenju potonejo na dno, kompot prelijemo v kozarce.
5. Zvijemo in pustimo, da se ohladi.

Pozimi lahko ta vitaminski napitek pijemo ohlajen ali pogret. V slednjem primeru ga bomo zaznali kot okusen čaj s posebno aromo.

Mešanica jagodičja: kompot iz drena, robid in kosmulje

Ta možnost je drugačna, ker je vsem všeč. Vsebuje sadje najrazličnejših okusov.Postopek priprave se ne razlikuje od klasičnega recepta. Surovine je treba oprati in sortirati, jih položiti v sterilizirane kozarce in nato preliti z vrelo vodo. Ko se vrela voda vlije v kozarce, jo lahko po 10 minutah odlijemo in zavremo z dodanim sladkorjem.

Dobljeni sirup nalijemo v kozarce in vse naenkrat zvijemo. Nato kozarce obrnemo in zavijemo v odejo, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Kako narediti kompot iz drena in kutin za zimo

Za pripravo recepta s kutino in drenom boste potrebovali:

• 4 kosi kutine;
• 800 g drena;
• 600 g sladkorja;
• 6 litrov vode.

Kutine je treba olupiti in odstraniti semena. Narežemo na rezine. Pripravimo tudi dren. Vse sestavine dajte v kozarec. Vodo s sladkorjem kuhajte 7 minut. Sirup vlijemo v vsebino kozarcev in pustimo 24 ur. Nato sirup odcedimo in dodamo še liter vode. Sirup kuhamo na majhnem ognju približno 40 minut. Nalijemo v kozarce in zvijemo.

Priprava kompota iz drena in jabolk za zimo v počasnem kuhalniku

Za pripravo kompota z drenovim jabolkom v počasnem kuhalniku vzemite samo:

• 200 g jagod;
• 3-4 jabolka;
• 2 litra čiste vode;
• pol kozarca sladkorja.

Recept:

1. Jabolka narežemo in dren operemo.
2. Vse prelijemo v posodo, dodamo vrelo vodo in dodamo sladkor.
3. Multicooker nastavite na način "Obarvanje" za pol ure.
4. V načinu "Ogrevanje" še eno uro.
5. Sterilizirajte kozarce.
6. Multicooker nastavite na način kuhanja na pari za 1 minuto, dokler kompot ne zavre.
7. Napitek nalijte v kozarce in zvijte.

Rezultat je pijača, pripravljena s sodobno tehnologijo. Okusno in hitro.

Pravila za shranjevanje kompota iz drena

Da bo kompot obstojen čim dlje, je treba upoštevati več pravil. Najprej temperatura ne sme preseči 10 °C.Prostor mora biti hladen in temen. Idealna možnost je klet ali klet. V stanovanju je primerna neogrevana shramba. Če obdelovanec shranjujete na balkonu, mora biti izoliran, da temperatura ne pade pod ničlo. Drenov kompot ob pravilnem shranjevanju zdrži vsaj eno leto.

Zaključek

Kompot iz drena ima več možnosti kuhanja. Dodate lahko sestavine za vsak okus in na koncu boste dobili okusno in pozimi osvežilno pijačo.

Priporočene objave

Slasten bučni kompot

Kako kuhati bučni kompot z jabolki

Viburnum kompot: recept

Kako kuhati grozdni kompot

Recepti za kompot iz jagodičja za zimo

Sadni napitek iz rakitovca

Slivov sok za zimo

Čaj iz gloga: koristi in škoda

Kompot iz gloga za zimo