Vsebina
Viburnum z medom za zimo je pogosta metoda zdravljenja prehladov, hipertenzije in drugih bolezni. Na podlagi teh sestavin se pripravijo decokcije in tinkture. Lubje viburnuma in njegovi plodovi imajo koristne lastnosti. Jagode je treba nabirati konec novembra, ko minejo prve zmrzali. Ko je izpostavljena nizkim temperaturam, viburnum izgubi grenkobo.
Prednosti viburnuma z medom
Viburnum je lesnata rastlina, katere živo rdeči plodovi so zbrani v grozdih. Ta grm raste povsod v zmernem podnebju Rusije. Viburnum ima raje senčna območja z visoko vlažnostjo v mešanih in listnatih gozdovih, pogosto raste v parkih in vrtovih. V stepskih regijah ga najdemo v bližini rek in rezervoarjev.
Lubje viburnuma in njegove jagode se uporabljajo v ljudski medicini. Njihova sestava je bogata s koristnimi snovmi:
- vitamini A, C, E, K, P;
- mravljinčna, linolna, ocetna in druge kisline;
- kalij, magnezij, železo, cink;
- esencialna olja;
- pektin, tanini.
Med je dobro znano protivnetno sredstvo, ki izboljšuje imuniteto in tonizira telo.Vsebuje vitamine in druge snovi, ki pomirjajo živčni sistem in spodbujajo delovanje srca in ožilja.
V kombinaciji z medom ima viburnum naslednje zdravstvene koristi:
- izboljša se delovanje srca, kri je obogatena s hemoglobinom;
- ima izrazit choleretic učinek;
- normalizira raven sladkorja v krvi;
- ima pomirjujoč učinek, lajša tesnobo, razdražljivost in nespečnost;
- odstrani odvečno tekočino iz telesa;
- ima nizko vsebnost kalorij, zato se uporablja v boju proti prekomerni teži;
- izboljša stanje kože, če se uporablja kot losjoni;
- pomaga pri lajšanju kašlja, vročine in povišane telesne temperature;
- zaradi vsebnosti vitamina C pomaga krepiti imunski sistem;
- se spopada z bolečinami v trebuhu in prebavnimi motnjami.
Kontraindikacije za viburnum z medom
Pred uporabo izdelkov na njihovi osnovi je treba upoštevati koristne lastnosti in kontraindikacije viburnuma z medom. Bolje je, da se najprej posvetujete z zdravnikom, da se izognete morebitnim zdravstvenim zapletom v prihodnosti.
Viburnum je lahko škodljiv, če ga uživate v večjih količinah. Presežek hranilnih snovi lahko povzroči alergijsko reakcijo na koži.
Izdelke na osnovi viburnuma in medu je treba jemati previdno, če imate naslednje značilnosti telesa:
- nizek pritisk;
- visoko strjevanje krvi;
- nagnjenost k nastanku krvnih strdkov;
- povečana kislost želodca.
Viburnum se ne sme jemati dolgo časa. Najbolje je kombinirati njegovo uporabo z drugimi metodami zdravljenja. Med nosečnostjo se viburnum uporablja tudi previdno.Namesto poparkov in decokcij lahko pripravite šibek čaj na osnovi jagod.
Osnovni recepti za viburnum z medom
Ljudska zdravila predlagajo uporabo lubja in plodov viburnuma. Na njihovi osnovi so pripravljene infuzije za boj proti različnim boleznim. Iz sadja pripravljajo okusne sadne napitke za vsakodnevno uporabo. Viburnum sok se uporablja za hipertenzijo in prehlad. Z dodajanjem alkohola iz njega pridobivajo tinkture.
Recepti z lubjem viburnuma
Za zdravljenje bolezni dihal, pa tudi za njihovo preprečevanje, se uporablja decokcija na osnovi lubja viburnuma.
Naučite se, kako pripraviti viburnum z medom po naslednjem receptu:
- Dve žlici zdrobljenega lubja prelijemo z vrelo vodo (1 skodelica).
- Dobljeno mešanico pristavimo na štedilnik in kuhamo 10 minut.
- Nato izdelek pustimo infundirati nekaj ur.
- Končano infuzijo filtriramo.
- Vsak dan morate piti ½ skodelice nastale infuzije z dodatkom ene žlice medu.
Druga možnost za uporabo lubja viburnuma je naslednja infuzija:
- V eno posodo zmešajte 1 žlico. l. suha zelišča (timijan, meta, kamilica) in lubje viburnuma. Poleg tega lahko dodate ½ skodelice soka iz jagod viburnuma.
- Sestavine zmešamo in prelijemo z vrelo vodo.
- Izdelek se pusti kuhati, nato pa ga filtriramo in uporabimo skupaj z medom.
Če ste preutrujeni, lahko pripravite viburnum z medom po naslednjem receptu:
- Lubje viburnuma in suha kamilica sta pomešana v enakih razmerjih.
- Za 1 žlico. l. Mešanici dodajte kozarec vrele vode.
- Izdelek pustimo infundirati, nato pa ga vzamemo ½ skodelice na dan. Med se uporablja kot sladilo.
Recept za sadni napitek
Sok viburnuma je odličen način za odžejanje poleti in krepitev imunosti pozimi.Kalorična vsebnost te pijače je 40 kcal na 100 ml izdelka. Ohranja vse koristne sestavine, ki jih vsebujejo sveže jagode viburnuma. Pred uporabo jagode sortiramo in odstranimo poškodovane primerke. Če so bili plodovi nabrani pred zmrzaljo, jih je treba za nekaj dni postaviti v zamrzovalnik.
Okusen sadni napitek iz viburnuma z medom lahko pripravite po naslednjem receptu:
- Jagode viburnuma (0,5 kg) pretlačimo skozi sito, da izločimo sok.
- Stisnjen sok se pošlje v hladilnik.
- Preostale jagode vlijemo v 3 litre vode, dodamo 200 g sladkorja in postavimo na ogenj.
- Mešanici lahko dodate svežo meto, timijan in druga zelišča ter začimbe.
- Po vrenju zmes odstavimo z ognja in ohladimo.
- Po ohlajanju je treba juho filtrirati in nastali tekočini dodati sok, pridobljen med prvo ekstrakcijo.
- Končnemu sadnemu napitku po okusu dodamo med.
Sadni napitek iz viburnuma lajša otekline, povezane z okvarjenim delovanjem ledvic. Pijača ima zdravilne lastnosti pri boleznih srca in jeter, bronhialni astmi.
Recepti s sokom viburnuma
Viburnum sok se pridobiva iz svežih jagod, ki jih prelijemo skozi stiskalnico ali sokovnik. Jagode lahko ročno sesekljate in nato pretlačite skozi gazo ali cedilo. Pri mešanju soka z medom in drugimi sestavinami dobimo učinkovito zdravilo za hipertenzijo in prehlad. Za preprečevanje številnih bolezni in izboljšanje imunosti lahko vzamete sok viburnuma.
Zdravila za hipertenzijo
Za krvni tlak vzemite sok viburnuma z medom, pripravljen po preprostem receptu: Te komponente se zmešajo v enakih razmerjih. Nastali izdelek je treba vzeti eno žlico trikrat na dan pred obroki.
Pri visokem krvnem tlaku se uporablja tudi ingver, ki pomaga redčiti kri.S sprostitvijo mišic okoli krvnih žil se tlak zmanjša.
Recept za pripravo poparka za krvni tlak na osnovi ingverja je naslednji:
- Ingverjevo korenino dolžine 2 cm narežemo na tanke koščke in prelijemo z vrelo vodo (0,2 l).
- Po ohlajanju v poparek dodajte podobno količino soka viburnuma in malo medu.
Dovoljeno je jemati 1/3 skodelice na dan. To zdravilo bo pomagalo pri prehladu.
Sredstva za kašelj
Potek zdravljenja z viburnumom in medom se lahko izvaja z naslednjim zdravilom:
- Sesekljane jagode, med in limonin sok se pomešajo v enakih razmerjih.
- Naribati morate majhno korenino ingverja.
- Vse komponente se zmešajo, nato pa se pustijo infundirati en teden na hladnem.
Med boleznijo se infuzija vzame trikrat na dan pred obroki. Izdelek je shranjen v hladilniku.
Drug recept za viburnum z medom za kašelj vključuje naslednje korake:
- Jagode viburnuma damo v termos in napolnimo s vrelo vodo pri temperaturi 60 stopinj, kar bo ohranilo največ vitaminov.
- Sadje pustimo infundirati eno uro.
- Toplemu poparku lahko dodate malo medu ali ga uporabite za grižljaj.
S tem receptom za kašelj se infuzija vzame trikrat na dan.
Recepti za tinkture
Iz jagod viburnuma pripravimo tinkturo, ki pomaga pri prehladu in hipertenziji. Za njegovo pridobitev potrebujete visoko kakovostno vodko ali prečiščen alkohol. Ob zmernem uživanju ta tinktura poveča apetit in pomaga pri čiščenju krvnih žil.
Tradicionalna možnost
Klasični recept za viburnum z medom vključuje več korakov:
- Zbrane jagode (0,5 kg) sortiramo in vlijemo v dvolitrsko stekleno posodo.
- Nato nalijte 0,5 litra alkohola ali vodke in zaprite steklenico s pokrovom.
- Tinkturo pustimo 30 dni v temi. V prostoru je treba vzdrževati sobno temperaturo. Vsak teden vsebino posode pretresemo.
- Po določenem času pijačo filtriramo skozi gazo, sadje pa lahko zavržemo.
- Kot sladilo je tinkturi dodan med.
- Pijača je ustekleničena in zaprta s pokrovi. Hraniti ga je treba 3 leta v temnem prostoru.
Tinktura s timijanom
Timijan je nizko rastoča rastlina z lilastimi socvetji. V ljudskem zdravilstvu se uporablja za boj proti prehladu, glavobolom, utrujenosti in motnjam živčnega sistema. Če timijan dodamo tinkturi, še okrepimo koristne lastnosti tega zdravila.
Recept z viburnumom in medom za zimo vključuje več korakov:
- Najprej morate sesekljati jagode viburnuma v količini 0,4 kg.
- V nastalo maso dodajte 100 g posušenih listov timijana.
- Sestavine prelijemo z vodko, nato pa pustimo infundirati 20 dni.
- Nastala pijača se spusti skozi gazo ali drug filter.
- 1 liter tekočega cvetličnega medu raztopite v enem litru tople vode.
- Raztopina medu se kombinira s tinkturo viburnuma.
- Zmes pustimo še 2 meseca, da dozori. Ko se pojavi usedlina, pijačo filtriramo.
Tinktura z vreso in medom
Heather je grm, ki ima številne koristne lastnosti. Poparek socvetja vresa je terapevtski pri prehladih, tuberkulozi, boleznih ledvic, živčnih motnjah in nespečnosti.
Za kašelj je recept za tinkturo na osnovi viburnuma in rese pripravljen na določen način:
- Najprej pripravimo alkoholni liker, ki vključuje 0,2 kg suhega vresja in 2 kg cvetličnega medu. Te komponente se vlijejo v 1 liter alkohola in hranijo en mesec.
- Pretlačite jagode viburnuma in napolnite stekleno posodo do 2/2.
- Nato sadje prelijemo s pripravljenim likerjem.
- V 1,5 mesecih pripravimo poparek, ki ga lahko uporabimo za zdravljenje prehlada.
- Končano pijačo vlijemo v steklenice in shranimo na hladnem.
Zaključek
Viburnum v kombinaciji z medom je vir vitaminov in hranilnih snovi za telo. Te komponente se uporabljajo za pripravo decokcije, sadne pijače ali tinkture. Viburnum je treba uporabljati previdno, saj lahko njegov presežek povzroči alergijsko reakcijo. Za krepitev imunskega sistema, znižanje krvnega tlaka in boj proti prekomerni teži lahko uporabite izdelke na osnovi viburnuma in medu.
