Konzervirane breskve v sirupu za zimo

Na hladen in oblačen dan, ko je sneg zunaj okna, še posebej želite razveseliti sebe in svoje ljubljene s spominom na sončno in toplo poletje. Zdi se, da je konzervirano sadje ustvarjeno posebej za te namene. Toda nič ne opravi dela bolje kot breskve. Navsezadnje njihova barva, aroma in nežen okus najbolj spominjajo na sladkobo in toplino sončnega poletnega dne.Ni zaman, da so bile breskve v sirupu vedno še posebej priljubljene za zimo. V časih, ko jih v uvoženih pločevinkah skorajda ni bilo mogoče najti na trgovskih policah. Toda zdaj, kljub širokemu izboru takšnih konzerviranih izdelkov, vsaka gospodinja raje pripravlja svoje pripravke. Navsezadnje bo stalo za red velikosti cenejše in lahko ste stoodstotno prepričani v kakovost takšnih izdelkov.

Koristi in škode konzerviranih breskev

Breskve vsebujejo veliko mikroelementov in vitaminov, vendar pri konzerviranju nekateri od njih seveda izginejo. Vendar je že tisto, kar ostane, dovolj za blagodejni učinek na človeško telo. Breskve, konzervirane v sirupu, lahko ljudem zagotovijo naslednje koristi:

• spodbujati prebavo;
• okrepiti in okrepiti imunski sistem;
• blagodejno vpliva na splošno stanje kože;
• spodbujati presnovne procese;
• uravnavajo delovanje krvožilnega sistema, služijo kot preprečevanje anemije.

Poleg tega je malo verjetno, da bi olupljeni plodovi povzročili alergijske reakcije.

Vendar, tako kot vsak izdelek, lahko konzervirane breskve, če jih uživate v zmernih količinah, povzročijo različne težave, kot so želodčne težave in driska.

Med drugim se breskve, konzervirane v sirupu, ne priporočajo tistim, ki:

• trpi zaradi sladkorne bolezni;
• ima alergijske reakcije;
• skrbi zaradi prekomerne teže.

Vsebnost kalorij v konzerviranih breskvah

Kalorična vsebnost breskev, konzerviranih v sirupu, je odvisna od količine sladkorja, uporabljenega v receptu med postopkom priprave. Toda v povprečju se lahko giblje od 68 do 98 kcal na 100 g izdelka.

Kako kuhati breskve v sirupu za zimo

Najbolj zanimivo je, da so med vsemi vrstami pripravkov konzervirane breskve v sirupu za zimo ene najpreprostejših, tako glede časa izvedbe kot v samem procesu. Čeprav je tudi tukaj nekaj trikov in skrivnosti.

Seveda je polovica uspeha odvisna od pravilne izbire primernega sadja za konzerviranje. Sadje je mogoče zviti:

• v celoti;
• polovice;
• rezine;
• z lupino;
• brez lupine.

Za konzerviranje breskev doma za zimo so primerni le majhni plodovi v celoti, drugi preprosto ne bodo pristajali v odprtino kozarcev. Seveda so stroški dela za to vrsto priprave minimalni, plodovi pa izgledajo zelo privlačno in spominjajo na same majhne sončke. Toda sirup se izkaže za manj aromatičen in takšna konzervirana hrana ne zdrži dolgo v primerjavi z drugimi. Navsezadnje semena vsebujejo cianovodikovo kislino, ki lahko leto dni po skladiščenju začne sproščati snovi, škodljive za zdravje ljudi.

Zato je verjetno pametneje odstraniti koščice in breskve iz pločevinke pripraviti v obliki polpetov ali rezin. Za pravo izbiro je najlažje tako, da najprej poskusite ločiti semena od kupljenih ali obranih plodov. Če se pečke ločijo z velikimi težavami, je vseeno bolje, da cele breskve konzerviramo v sirupu. Čeprav je tudi tukaj izbira, zlasti ko gre za velike sadeže. Vso mezgo sadja lahko previdno narežete na enakomerne koščke, preostala semena pa uporabite za pripravo sirupa. Ta metoda je podrobno opisana v enem od naslednjih poglavij.

Da bi bile konzervirane breskve v sirupu za zimo privlačne po videzu in dobro ohranile svojo obliko in konsistenco, je treba izbrati sadje z gostim in elastičnim mesom. Morda so celo nekoliko nezreli, a glavno je, da vsebujejo posebno, neprimerljivo aromo breskve, ki mimogrede vedno pritegne ogromno žuželk: čebele, čmrlje, ose. Prezrelo sadje je najbolje uporabiti za pripravo marmelade ali konfiture.

Seveda mora biti sadje brez zunanjih poškodb ali znakov slabega zdravja: pik, črnih pik ali prog.

Odstraniti ali ne odstraniti lupine s sadja - glede tega vprašanja se lahko mnenja gospodinj zelo razlikujejo. Po eni strani so breskve brez lupine videti bolj privlačne, pripravljene pa se izkažejo za neoporečno nežne in okusne. Po drugi strani pa je koža tista, ki vsebuje levji delež za človeka najbolj dragocenih elementov. Poleg tega, če se uporabljajo rdeče ali bordo sadje, bo med proizvodnjo takšna lupina omogočila, da se sirup obarva v privlačno temno barvo. Dejansko je v receptih brez uporabe dodatnih sadnih dodatkov breskov sirup videti nekoliko brezbarven.

Če se odločite za pripravo sadja v sirupu z lupino, morate najprej sprati kosme z njega. Ta postopek pogosto sproža številna vprašanja, zlasti pri gospodinjah začetnicah. Konec koncev, ko ga sperete pod tekočo vodo, lahko po nesreči poškodujete občutljivo sadje ali celo odstranite kožo. Obstaja preprost način, da se s tem spopadete brez večjih bolečin.

1. Večjo posodo napolnite s potrebno količino hladne vode, tako da so vse breskve popolnoma skrite pod njo.
2. Odmerite približno količino tekočine in dodajte 1 čajno žličko na liter vode. soda Raztopino mešajte, dokler se soda popolnoma ne raztopi.
3. Sadje potopite v raztopino in pustite 30 minut.
4. Po pretečenem času na površini breskev ne bo ostalo niti sledu o dlakavi.
5. Pomembno je le po operaciji, da ne pozabite oprati plodov v čisti vodi. V nasprotnem primeru se lahko v izdelku čuti neprijeten okus sode.

Kar zadeva jedi, so litrski, pol in pol ali dvolitrski kozarci idealni za konzerviranje breskev v sirupu po katerem koli receptu. V trilitrskih kozarcih ima sadje možnost, da se nekoliko zmečka pod lastno težo, za manjše posode pa so breskve prevelike.

Pri vseh receptih brez sterilizacije izdelkov je potrebno najprej sterilizirati kozarce in pokrove. Za sterilizacijo kozarcev je priročno uporabiti pečico, mikrovalovno pečico ali konvekcijsko pečico. Samo nekaj minut držite pokrove v vreli vodi.

Pomembna točka pri pripravi konzerviranih breskev je gostota sladkornega sirupa. Konec koncev je po eni strani to precej sladko sadje in lahko prihranite na sladkorju. A kot kažejo dolgoletne izkušnje s konzerviranjem, so ravno breskve v pločevinkah rade počile zaradi priprave nezadostno koncentriranega sladkornega sirupa. In v teh sadežih praktično ni kisline. Zato je treba sirupu dodati citronsko kislino, da bi izboljšali okus izdelka in povečali njegovo ohranitev.To pravilo je mogoče zanemariti le, če je skupaj z breskvami konzervirano kislo sadje ali jagode: ribez, limone, jabolka.

Klasičen recept za konzervirane breskve za zimo

Po klasičnem receptu se breskve konzervirajo za zimo v sladkornem sirupu z obveznim dodatkom citronske kisline. Toda za ustvarjanje posebne aromatične sestave lahko uporabite limono skupaj z lupino.

Za dvolitrski kozarec boste potrebovali:

• 1 kg breskev brez koščic;
• približno 1000 ml vode;
• 400 g granuliranega sladkorja;
• ½ žličke citronska kislina (ali 1 limona z lupino).

Proizvodnja:

1. Pripravljeno sadje narežemo na koščke primerne oblike in velikosti ter damo v sterilne kozarce.
2. Zavremo vodo in sadje postopoma prelivamo z vrelo vodo, da kozarci zaradi temperaturnih sprememb ne počijo.
   Nasvet! Da dno in stene kozarcev ob dodajanju vrele vode ne počijo, jih je treba postaviti na kovinsko podlago ali vsaj rezilo širokega noža podtakniti pod dno kozarca.
3. Kozarce z breskvami zaprite s sterilnimi pokrovi in ​​pustite stati 10-12 minut.
4. Nato vodo iz sadja odcedimo skozi poseben pokrov z luknjami v ponev, dodamo citronsko kislino in sladkor ter segrejemo na temperaturo + 100 ° C, kuhamo 5 minut, dokler se vse začimbe ne raztopijo.
5. Če namesto citronske kisline uporabimo limono, jo navadno poparimo z vrelo vodo, nastrgamo lupino in na četrtine narežemo pečke, kar lahko prinese dodatno grenkobo.
6. Iz četrtin iztisnemo sok in ga skupaj z naribano lupinico dodamo v sladkorni sirup.
7. Nato breskve v kozarcih prelijemo s sladkornim sirupom.
8. Pokrijte s pokrovi in ​​pustite stati še 5-9 minut.
9. Sirup odcedimo, še zadnjič segrejemo do vrenja in na koncu nalijemo v kozarce.
10. Praznine takoj hermetično zapremo, obrnemo in pustimo, da se ohladijo "pod krznenim plaščem".

Breskve v sirupu za zimo s sterilizacijo

Kljub temu, da se mnogim zdi sterilizacija zastarela metoda, se jo nekateri še vedno raje poslužujejo. Še posebej, ko gre za tako precej muhaste izdelke, kot so breskve. Načeloma v samem procesu ni nič posebej dolgočasnega, če obstajajo primerne velikosti in oblike posode ali naprave, v katerih je vse priročno narediti.

Toda v receptih s sterilizacijo je dodaten bonus - posode ni treba predhodno sterilizirati, le temeljito jo morate oprati.

Boste potrebovali:

• 1,5 kg breskev;
• 1,8-2,0 litra vode;
• 600-700 g granuliranega sladkorja;
• 1 čajna žlička citronska kislina.

Proizvodnja:

1. Plodove očistimo vsega nepotrebnega, narežemo na rezine in damo v čiste steklene kozarce.
2. V ponev nalijemo vodo, dodamo sladkor in citronsko kislino, segrejemo na temperaturo + 100 °C in pustimo vreti 5-6 minut.
3. Sadje prelijemo z vrelim sladkornim sirupom, ki ne sega 1 cm od roba kozarca.
4. Kozarce z breskvami postavite v ponev z vročo vodo, tako da nivo vode doseže 2/3 višine kozarca.
5. Ko voda v kozici zavre, kozarce steriliziramo toliko časa, kot je odvisno od njihove prostornine. Liter - 15 minut, en in pol - 20 minut, dva litra - 30 minut.
   Pozor! Za sterilizacijo litrskih in polkozarcev lahko uporabite pečico, mikrovalovno ali konvekcijsko pečico.
6. Po preteku predvidenega časa kozarce s konzerviranimi breskvami dobro zapremo.

Breskve v sirupu za zimo brez sterilizacije

Ta recept je zelo podoben klasični metodi priprave konzerviranih breskev v sirupu. Toda za pospešitev in olajšanje postopka sadje samo enkrat prelijemo z vrelim sirupom.

Da bi zagotovili dober rezultat priprave, je priporočljivo dodati več sladkorja v recept.

Deleži izdelkov so naslednji:

• 1 kg breskev;
• približno 1-1,2 litra vode;
• 600-700 g granuliranega sladkorja;
• 1 čajna žlička citronska kislina.

Kako konzervirati breskve na pol

Polovice breskev v sirupu izgledajo najlepše v ozimnici. Poleg tega lahko tako majhne kot velike breskve konzerviramo na polovice.

Da breskev prelomimo na dve polovici, vsak sadež najprej z ostrim nožem zarežemo po izrazitem utoru vse do koščice.

Nato previdno primite polovice z obema rokama in jih rahlo obrnite v različnih smereh. Sadje naj se razdeli na dva dela. Če v enem od njih ostane kost, jo previdno odrežemo z nožem. Polovičke naložimo v kozarce s prerezano stranjo navzdol – tako so bolj kompaktno nameščene. V nasprotnem primeru sledijo tehnologiji, opisani v klasičnem receptu.

Kako cele breskve zviti v sirup za zimo

Priprava breskev v pločevinki cele je verjetno najlažja. Najprej se prepričajte, da se sadje prilega odprtini pločevinke.

Za 1 kg sadja boste potrebovali 700 g granuliranega sladkorja in pol čajne žličke citronske kisline.

Priprava:

1. Breskve operemo, z ostrim nožem prečno zarežemo lupino in damo za 1-2 minuti v vrelo vodo.
2. Ledeno vodo prelijemo v drugo posodo in z žlico z režami prestavimo sadeže iz vrele vode neposredno v ledeno vodo za enako časovno obdobje.
3. Po tem se lupina sadeža zlahka odstrani, le pobrati jo morate s topo stranjo noža.
4. Olupljene sadeže damo v sterilizirane kozarce in do vratu prelijemo z vrelo vodo.
5. Pustite 10-12 minut.
6. Vodo odlijemo, zmešamo s sladkorjem in citronsko kislino ter kuhamo 5 minut.
7. Prelijemo z vrelim sirupom in takoj zavijemo s sterilnimi pokrovi.

Kako shraniti breskve v sirupu za zimo z rezinami

Iz velikih in rahlo nezrelih rumenih sadežev dobimo čudovite breskove rezine. Deleži sestavin za pripravo konzerviranega sadja so standardni.

Sploh ni pomembno, ali se kost dobro loči od njih ali ne. Če je kost težko ločiti, se tehnologija kuhanja nekoliko spremeni.

1. Sadje operemo, potopimo najprej v vrelo vodo, nato v ledeno vodo, nato pa s sadja zlahka odstranimo lupino.
2. Z ostrim nožem narežite meso na lepe rezine, odrežite kost na vseh straneh.
3. V kozici zavremo vodo, v njej raztopimo sladkor in citronsko kislino ter dodamo vsa ne popolnoma olupljena semena.
   Nasvet! Po želji lahko v 1 liter vode dodate 1 cimetovo palčko in nekaj nageljnovih žbic.
4. Pustite vreti 10 minut, sirup precedite.
5. Sterilne kozarce napolnimo z rezinami breskev do 5/6 volumna.
6. Rezine prelijemo z vročim sirupom, pokrijemo s pokrovom in pustimo 15 minut.
7. S pomočjo posebnih pokrovov z luknjami sirup odcedimo in ponovno zavremo.
8. Ponovno prelijemo čez breskve, jih takoj zvijemo in pustimo, da se obrnjene ohladijo "pod kožuhom".

Kako narediti breskve v cimetovem sirupu za zimo

Z isto tehnologijo ustvarijo okusno in dišečo sladico iz konzerviranih breskev s cimetom v sladkornem sirupu za zimo.

Boste potrebovali:

• 1 kg breskev;
• 1 liter vode;
• 500 g granuliranega sladkorja;
• 1 cimetova palčka ali nekaj ščepcev mletega cimeta;
• ½ žličke citronska kislina.

Kako zaliti breskve in marelice v sirupu

Ni zaman, da marelice veljajo za najbližje sorodnike breskev. Dobro se razumejo v enem kosu.

Pri konzerviranju se uporablja standardna tehnologija dvojnega polnjenja brez sterilizacije. Koščice marelic običajno odstranimo, lupino ali ne, pa je stvar izbire gospodinje.

Boste potrebovali:

• 600 g breskev;
• 600 g marelic;
• 1200 ml vode;
• 800 g granuliranega sladkorja;
• ½ žličke citronska kislina.

Kako konzervirati breskve, slive in marelice v sirupu

Dodatek sliv, zlasti temnih barv, daje barvi izdelka poseben žlahten odtenek in naredi njegov okus bolj kontrasten in bogat. Da bi dobili gladko, nežno sladico, odstranimo semena in lupine vseh sadežev.

Za pripravo izbranega sadja v pločevinkah lahko uporabite katero koli metodo: s sterilizacijo ali brez nje. In razmerje sestavin je naslednje:

• 400 g breskev;
• 200 g marelic;
• 200 g sliv;
• 1 liter vode;
• 400-450 g granuliranega sladkorja.

Kako pripraviti breskve z grozdjem v sirupu za zimo

Breskve se tradicionalno kombinirajo z grozdjem predvsem zato, ker dozorijo ob istem času. In barva sladice koristi le z dodatkom temnega grozdja.

Za 3-litrski kozarec boste potrebovali:

• 1000 g razpolovljenih breskev brez koščic;
• 500-600 g grozdja za polnjenje kozarca do vratu;
• približno 1 liter vode;
• 350 g sladkorja;
• ½ žličke citronska kislina.

Proizvodnja:

1. V sterilizirane kozarce najprej naložimo breskve, nato pa nastale praznine zapolnimo z opranim grozdjem, ki smo ga odstranili z vej.
2. Kozarce do roba napolnite z vrelo vodo, pustite pod pokrovom 15-18 minut.
3. Vodo odlijemo, izmerimo njeno količino in vsakemu litru dodamo količino sladkorja, določeno v receptu.
4. Ko sirup zavre, dodamo citronsko kislino in pustimo vreti še 8-10 minut.
5. Sadje v kozarcih prelijemo s sirupom in za zimo hermetično zapremo.
6. Po ohlajanju lahko konzervirano sadje shranimo.

Jabolka z breskvami v sirupu za zimo

Jabolka so univerzalno rusko sadje, ki se odlično ujema s katerim koli drugim sadjem. Ko pridejo v sirup z breskvami, delujejo kot konzervansi in naredijo okus izdelka bolj kontrasten.

Boste potrebovali:

• 1 kg breskev;
• 500 g sočnih sladko-kislih jabolk;
• 1,5 litra vode;
• 800 g sladkorja;
• ½ limone po želji.

Proizvodnja:

1. Breskve operemo in odstranimo koščice.
2. Jabolka narežemo na polovice, osvobodimo semenskih votlin in narežemo na majhne rezine.
3. Polovice ali rezine breskev naložimo v kozarce, prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 10 minut.
4. Vodo odlijemo, segrevamo do vrenja, dodamo sladkor in na rezine narezana jabolka.
5. Kuhajte 10 minut, dodajte limonin sok.
6. Nato z rešetkasto žlico rezine jabolk iz sirupa enakomerno razporedimo po kozarcih in z vrelim sirupom prelijemo sadje v kozarcih.
7. Takoj zvijte in, obrnite, ohladite pod odejo.

Recept za pripravo hrušk in breskev v sirupu za zimo

Po istem principu se breskve, konzervirane v sirupu za zimo, pripravijo z dodatkom hrušk. Samo v tem receptu je dodatek citronske kisline ali limoninega soka obvezen.

Boste potrebovali:

• 1 kg breskev;
• 500 g hrušk;
• 1,5 litra vode;
• 600 g sladkorja;
• 1 limona ali 1 žlička. brez citronske kisline.

Recept za konzerviranje zelenih breskev

Če se vam zgodi, da imate na voljo povsem nezrele breskve, lahko uporabite tudi te in iz njih pripravite okusno sladico iz konzerve. Recept in tehnologija kuhanja se od tradicionalnih razlikujeta le v dveh odtenkih:

1. S plodov je treba odstraniti lupino, tako da jih najprej potopimo v vrelo in nato v ledeno vodo.
2. Dodajte večjo količino granuliranega sladkorja, najmanj 500 g na 1 liter vode, še bolje pa 700-800 g.

Kako doma ohraniti breskve, maline in mandlje

Ta recept je videti nekoliko nenavaden, vendar je kombinacija breskev z malinami in okusom mandljev tako neverjetna, da lahko navduši tudi izkušenega gurmana.

Boste potrebovali:

• 2 kg breskev;
• 800 g malin;
• 200 g olupljenih mandljev;
• 800 g vode;
• 800 g sladkorja;
• sok iz 1 limone (neobvezno);
• 1 čajna žlička rožna voda (neobvezno).

Proizvodnja:

1. Breskve olupimo in razkoščičimo ter narežemo na četrtine.
2. V vsako četrtino položite 1-2 mandljeva jedrca.
3. Maline previdno operemo in osušimo na servieti.
4. Približno 10 mandljev razdelimo na več delov in tako nastale koščke nadevamo z malinami.
5. V sterilizirane kozarce enakomerno naložimo koščke breskev, malin in mandljev, tako da so kozarci napolnjeni skoraj do vratu.
6. Sirup pripravimo iz sladkorja in vode ter ga vročega prelijemo po sadju, jagodičevju in oreščkih v kozarcih.
7. Po želji dodajte limonin sok in rožno vodo neposredno v kozarce.
8. Kozarci so hermetično zaprti.

Pijane breskve za zimo

Ta sladica seveda ni priporočljiva za otroke, vendar je sirup idealen za namakanje peciva ali pripravo omak za svinjino ali perutnino.

Boste potrebovali:

• 1 kg breskev;
• 300 g vode;
• 2 skodelici granuliranega sladkorja;
• 200 g konjaka (lahko uporabite liker ali celo vodko).

Proizvodnja:

1. Breskve olupimo na preizkušen način, jim odstranimo pečke in jih narežemo na rezine.
2. Iz vode in sladkorja naredimo sirup, vanj damo pripravljeno sadje in kuhamo na majhnem ognju približno četrt ure.
3. Nato dodajte alkoholno pijačo, premešajte in porazdelite vsebino ponve v sterilne kozarce.
4. Zvijemo in pustimo, da se ohladi.

Začinjene breskve v sirupu z vinom

S sladico, pripravljeno po tem receptu, lahko presenetite in razveselite odraslo družbo v hladnem jesenskem ali mrzlem zimskem večeru.

Boste potrebovali:

• 1,5 kg breskev;
• 500 ml vode;
• 500 g sladkorja;
• 150 ml rdečega ali belega suhega vina;
• 1 žlica l. limonin sok;
• ½ žličke cimet;
• 4-5 brstov nageljnovih žbic;
• ¼ žličke mleti ingver.

Proizvodnja:

1. Breskve olupimo po zgornji tehnologiji.
2. Vsak sadež prebodemo z brstičem nageljnovih žbic, nekaj nageljnovih žbic pustimo neposredno v mezgi breskev.
3. Zavremo vodo, dodamo sladkor, cimet, mleti ingver.
4. Plodove, narezane na nageljnove žbice, damo v vrelo vodo, kuhamo 10 minut in ohladimo na sobno temperaturo.
5. Po ohlajanju se sladkorni sirup odlije iz sadja, same breskve pa prelijejo z vinom in limoninim sokom.
   
6. Mešanico sadja in vina segrevajte do vrenja, sadeže odstranite z žlico z režami in jih naložite v sterilne kozarce.
7. Vinski prevretek zmešamo z odlitim sladkornim sirupom, ponovno segrejemo do vrenja in prelijemo sadje v kozarcih.
8. Zaprto, ohlajeno in shranjeno.

Kako kuhati breskve v sirupu v počasnem kuhalniku

Za pripravo breskev v pločevinkah v sirupu za zimo ni posebnega smisla uporabljati večnamenski kuhalnik, saj lahko sladkorni sirup kuhamo na običajnem štedilniku.Za posebne ljubitelje tega kuhinjskega aparata pa lahko priporočamo naslednji recept.

Boste potrebovali:

• 1 kg breskev;
• 800 l vode;
• 400 g granuliranega sladkorja;
• 1/3 žličke citronska kislina.

Proizvodnja:

1. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte vodo, dodajte sladkor in citronsko kislino ter vklopite način "kuhanje" ali, še bolje, "dušenje".
2. Ko voda zavre, vanjo položite polovice breskev brez koščic in za 15 minut vklopite način "pare".
3. V tem času se kozarci in pokrovi sterilizirajo.
4. Sadeže iz sklede z rešetkasto žlico naložimo v pripravljene kozarce in jih zalijemo z vročim sirupom.
5. Hermetično zvijemo in obrnemo narobe ter pustimo, da se ohladi.

Kako shraniti breskve v pločevinkah

Breskve, konzervirane v sirupu in nato sterilizirane, lahko hranite tudi pri sobni temperaturi. Samo zaščititi jih morate pred svetlobo. Pripravke za druge recepte je bolje shraniti na hladnejšem mestu, na primer v kleti, kleti ali na neizoliranem balkonu. Rok uporabnosti je lahko od enega do treh let. Samo sadje, konzervirano v celoti s semeni, je mogoče hraniti v kakršnih koli pogojih največ eno leto.

Zaključek

Priprava breskev v sirupu za zimo je enostavnejša od mnogih drugih pripravkov iz teh sončnih sadežev. Uporabljajo se lahko kot samostojna sladica in za izdelavo nadevov za pekovske izdelke ter za okrasitev tort in peciva. Sirup bo služil kot odlična osnova za koktajle in druge pijače ter za namakanje biskvita.

Priporočene objave

Marinirani paradižniki za zimo z aspirinom

Recepti za ocvrte paradižnike

Korejska buča za zimo

Rdeča pesa za zimo v kozarcih

Namočene brusnice

Zimska solata iz bučk in pese

Rdeča pesa in fižol za zimo

Hruška v lastnem soku za zimo

Pasirana aronija