Instant korejske kumare za zimo: najbolj okusni recepti

Instant korejski recepti za kumare so enostaven, nizkokalorični azijski prigrizek. Primeren je za praznične dobrote in za zimo v obliki konzerviranja. Azijska sladka in začinjena solata v korejskem slogu ni pomembna le za preprosto večerjo. Ta jed bo odlična možnost za vsako pojedino.

Značilnosti hitre priprave kumar v korejščini

Za pripravo orientalske solate v korejščini potrebujete sočno, hrustljavo sadje. Zaželeno je, da kumare nimajo izrazitih semen in da je lupina tanka.

Najbolj primerne sorte za pripravo solate:

1. kitajska kača.
2. april F1.
3. Zozulja.
4. Prednost F1.
5. maj F1.

Kot dodatne sestavine boste potrebovali mlado sočno korenje in česen. Nekateri recepti zahtevajo dodajanje sladke paprike ali sladke čebule. Priprava korenaste zelenjave: operemo in narežemo na koščke.

Kako hitro kuhati kumare v korejščini

V kratkem času lahko pripravite preprosto, nenavadno orientalsko solato, če sestavine vnaprej narežete in jih daste v posodo. Potem, ko morate gostom postreči predjed, lahko vzamete vnaprej narezano zelenjavo in jo kombinirate z začimbami. Pustite, da vzhaja 5 minut. Pripravljene kumare bodo idealen dodatek k pire krompirju, kašam, narezkom ali ribam.

Hiter recept za korejske kumare v pol ure

Ta okusna možnost je pomembna za tiste gospodinje, ki morajo za pogostitev hitro pripraviti kumarično solato v korejskem slogu. Možnost prigrizka iz sladkih in začinjenih kumar lahko pripravite v samo pol ure.

Boste potrebovali:

• hrustljave mlade kumare - 1-3 kosi;
• zgodnje sočno korenje - 1 kos;
• česen – 2 stroka;
• dve čajni žlički ocetne kisline;
• sončnično olje - 30 ml;
• sol in rafiniran sladkor po okusu;
• začimbe.

Koraki kuhanja:

1. Vse izdelke je treba rezati.
2. Rezine zmešajte z začimbami. Če želite dodati sladkost in pikantnost, dodajte sol in sladkor.
3. Zmešajte nastalo maso.
4. Predjed potrebuje čas, da se prepoji z okusnimi sestavinami. To bo trajalo 25 minut.

Hitri recept za korejske kumare s sojino omako

Jed bo všeč poznavalcem azijske kuhinje. Tudi začetnik lahko to stori hitro in enostavno.Zaradi kombinacije zelenjave in začimb je predjed zmerno pikantna in sladka ter rahlo pikantna.

Zahtevani izdelki:

• srednje velike kumarice - 900 g;
• korenje - 1 kos;
• sladkor - 50 g;
• čajna žlička soli;
• žlica sončničnega olja;
• žlica kisa;
• česen - 2-3 stroka, neobvezno;
• žlica sojine omake;
• čajna žlička sezamovih semen;
• jalapeno poper.

Recept po korakih:

1. Pripravljene kumarice narežemo na tanke rezine. Korenje naribajte z majhnimi rezili strgala. Stroke česna drobno sesekljajte.
2. Kumare potresemo s soljo. Mešanico pustimo stati v hladilniku.
3. Odcedite sok, ki je nastal iz kumar.
4. Preostalo zelenjavo stresemo v posodo s stroki česna in premešamo.
5. Pripravek začinimo z začimbami. Nato morate narediti kumare začinjene. Da bi to naredili, jih je treba začiniti s sojino omako. Dodatno dodajte olje in kis. Skledo s posodo postavimo v hladilnik za približno 25 minut.
6. Postrezite kumare, potem ko jih potresete s sezamovimi semeni kot okras.

Zelo hiter recept za kumare z začimbo korejskega korenja

Zaščitni znak praznične pojedine so kumare po korejsko z začimbami, primerne za različne priloge. Instant recept za okusno azijsko jed bo prišel prav vsaki gospodinji.

Seznam izdelkov:

• kumare - 300 g;
• korenje - 1 kos;
• čajna žlička soli;
• žlica kisa;
• jalapeno poper;
• česen - 1-2 stroka;
• žlica aromatičnega sončničnega olja;
• Mešanica začimb za korejsko korenje.

Recept po korakih:

1. Sadje je treba narezati na rezine, da se lahko hitro prepojijo z začimbami.
2. Položimo jih v skledo in potresemo z jodirano soljo. Počakati morate, da sadje da sok - to bo trajalo 5-10 minut.
3. Nastali sok iz kumar odcedimo in potresemo s feferonom. Česen strgamo. Nato ga dodamo skupaj z oljem in žlico kisa.
4. Dodajte toplo maslo. Lahko se rahlo segreje v majhni kozici. Preliv zmešamo z zelenjavo. Posodo pokrijemo s pokrovom ali vrečko. Pustimo, da se kumare prepojijo s pikantnim sokom. Po 15 minutah bo predjed pripravljena.

Instant korejske kumare s korenjem in papriko

Poper doda predjedi dodatno sladkobo, korenje pa sočnost. Marsikomu bodo te kumare všeč zaradi igre okusnih kontrastov. Kaj morate pripraviti:

• kumare - 5 kosov;
• zrelo korenje;
• rdeča paprika;
• 1 žlica kisa;
• rastlinsko olje - 35 ml;
• mleta rdeča paprika - po okusu;
• čajna žlička soli.

Enostaven način kuhanja:

1. Kumaro drobno sesekljajte. Nato dodamo naribano korenje.
2. Kumare damo v skledo in jih solimo. Po 5-7 minutah odcedite sok, ki je nastal iz kumar.
3. Papriko drobno sesekljajte. Zmešajte zelenjavo.
4. Začinite z ocetno kislino in rastlinskim oljem. Dodamo čili po okusu in premešamo.
5. Hitro kumarično solato v korejskem slogu je treba 10 minut namakati v začimbah.
6. Končano predjed najprej okrasite z zelišči.

Recept za hitro kuhanje korejskih kumar z začimbo Lotus

Azijska začimba "Rhui-Hsin" ali po naše "Lotus" je prozorna zrnca, ki dodajo jedi pikantnost. Lotus se dobro ujema z azijskimi recepti.

Zahtevani izdelki:

• srednje mlade kumarice - 10 kosov;
• korenček;
• pol paprike;
• česen – 3 stroka;
• žlica jabolčnega kisa;
• čajna žlička medu;
• olivno olje - 30 ml;
• čajna žlička sezamovih semen;
• žlica sojine omake;
• Lotus začimba - 5-10 granul.

Postopek kuhanja:

1. Sadje sesekljajte. Papriko narežite na kvadratne kose. Nato boste morali korenje narezati na trakove.
2. Zelenjavo začinimo z medom. Nato dodajte tekoče sestavine. Temeljito premešati. Dodamo sesekljan česen. Postavite na spodnjo polico hladilnika in pustite stati 10 minut. Vzamemo skledo in zelenjavo začinimo z Lotusom, 5-10 zrnc. Zmešajte.
3. Pred serviranjem jed okrasimo s sezamovimi semeni.

Najlažji in najhitrejši korejski recept za kumare

Z minimalno količino sestavin lahko naredite okusen prigrizek. Ta možnost je primerna, ko morate svoje goste nujno pogostiti z nečim.

Boste potrebovali:

• kumarice - 3-4 kosi;
• česen – 2 stroka;
• čajna žlička soli;
• sončnično olje - 30 ml;
• pekoča rdeča paprika;
• žlico kisa.

Recept po korakih:

1. Sadje narežemo na četrtine. Dodamo jim sesekljane stroke česna.
2. Nekaj ​​paprike sesekljajte in stresite v posodo.
3. Segrejemo olje in z njim prelijemo solato. Nato dodajte kis in premešajte.

Končane predjedi ni treba hladiti v hladilniku, zato je to idealna možnost, če morate pripraviti preprosto in hitro solato.

Hitre korejske kumare s koriandrom in cilantrom

Dišeče začimbe in zelišča lahko spremenijo isto solato. Če so kumare pogosto na jedilniku, potem je čas, da jih pripravite na nov način.

Boste potrebovali:

• mlade hrustljave kumare - 1 kg;
• zgodnje korenje - 2 kosi;
• česen – 3 stroka;
• šopek svežega cilantra - 50 g;
• žlica kisa;
• sončnično olje - 60 ml;
• mleti črni poper po okusu;
• koriander - 2 ščepca;
• sladkor in sol po okusu.

Preprost recept:

1. Kumarice narežemo na rezine. Dodamo drobno narezane liste svežega koriandra.
2. Sestavine združimo in začinimo z začimbami, oljem in kisom.
3. Preden kumare v korejskem slogu postavite v hladilnik, jih morate temeljito premešati.
4. Recept za hiter prigrizek zahteva vsaj 15 minut kuhanja. Če imate več časa, ga lahko pol ure postavite v hladilnik.
5. Jed postrežemo ohlajeno in okrašeno s svežimi listi cilantra.

Najhitrejše korejske kumare za zimo

Hiter recept bo koristen za tiste, ki želijo naviti kozarce aromatičnih azijskih prigrizkov za prihodnjo uporabo.

Za ta recept boste potrebovali:

• hrustljave kumare - 4 kg;
• korenje - 3 kosi;
• granulirani sladkor - 250 g;
• kamena sol - 150 g;
• olje - 1 kozarec;
• kis - 150 ml;
• limonina kislina;
• žlica mletega pekočega kajenskega popra;
• česen.

Priprava po korakih:

1. Korenovko sesekljamo. En sadež daje 6-8 rezin. Korenje zmeljemo z mešalnikom ali strgalom. Tudi stroke česna je treba temeljito zmleti.
2. Združite vso zelenjavo in jo premešajte.
3. Pripravku dodajte začimbe. Nato začinimo z oljem in kisom.
4. Zelenjavno mešanico z začimbami razporedimo v čiste kozarce. Sterilizacija steklenih kozarcev traja najmanj 8 minut. V posodo dodajte 15 gramov citronske kisline. Zavijte s kovinskimi pokrovi.
5. Končni izdelek ohladite, položite na tla in pokrijte z odejo.

Korejske kumare za hitro kuhanje za zimo z gorčico

To solato je enostavno pripraviti, saj je podobna prejšnjemu receptu. Edina razlika je v tem, da je temu receptu dodanih 60 gramov suhe gorčice. Gorčico lahko mešate z začimbami in zelenjavo v popolnoma enakem vrstnem redu kot druge začimbe.Ta recept za instant korejske kumare bo pomemben za prehranjevanje pozimi, ko bodo zdrave sestavine solate pomagale preprečiti prehlad in virusne bolezni.

Po pravilih lahko konzervirano solato hranimo v shrambi, kleti ali na medetaži, dokler ni hermetično zaprta. Po odprtju pločevinke je treba prigrizek hraniti v hladilniku največ 5-7 dni.

Zaključek

Recepti za instant korejske kumare so precej preprosti in celo neizkušen kuhar lahko pripravi eno od različic te solate. Ljubitelji azijske kuhinje bodo zagotovo cenili pikantno-sladke kumare, poleg tega jih lahko postrežemo kot samostojno jed ali kot prilogo.

Priporočene objave

Lecho s čebulo: recept

Adjika za zimo iz paradižnika

Kuhana paradižnikova adjika: recepti

Suha adjika: kako razredčiti

Lecho: recept s fotografijami - korak za korakom

Bolgarski lecho s paradižnikovim sokom za zimo

Najboljši recepti za adjiko iz peteršilja

Kako kuhati adjiko doma

Armenska adjika za zimo