Vsebina
Kombuča ali medusomiceta je bila slabo raziskana. Znanstveniki sploh ne vedo natančno kemične sestave in števila spojin, ki jih vsebuje pijača iz nje - kombuča. Toda v zadnjem času se raziskave aktivno izvajajo. Kombuča postaja vse bolj priljubljena in daje dobre rezultate pri zdravljenju številnih bolezni. Kombuča vpliva na krvni tlak in ga lahko zniža, ne nadomešča pa zdravil.
Tako izgleda telo kombuče in napitek iz nje med pripravo.
Ali kombuča vpliva na krvni tlak?
Medusomycete je simbioza glive kvasovke in ocetnokislinske bakterije. Pri interakciji s hranilno raztopino, sladkano s čajem ali pripravljeno iz majhne količine čajnih listov, jo spremeni v kompleks snovi, ki so koristne za človeško telo.
Kombuča vsebuje vitamine, minerale, encime, alkaloide, sladkorje, organske kisline, lipide in druge spojine. Kombuča znižuje krvni tlak zaradi vsebnosti:
- teobromin - alkaloid, ki širi krvne žile in ima diuretični učinek;
- lipaza – v vodi topen encim, ki ima ključno vlogo pri razgradnji maščob (prekomerna teža je pogosto vzrok za visok krvni tlak);
- vitamin B2, ki izboljša metabolizem;
- teofilin - alkaloid, blag diuretik z vazodilatacijskimi in bronhialnimi dilatacijskimi lastnostmi;
- glukonska kislina, ki aktivira presnovne procese;
- rutina, ki krepi stene krvnih žil;
- kalciferol, ki uravnava metabolizem.
Ali kombuča zviša ali zniža krvni tlak?
Kombuča znižuje krvni tlak, vendar ne more nadomestiti popolnega zdravljenja. Ima tonik in krepitev telesa, pomaga pri izgubi teže, kar je zelo pomembno pri hipertenziji.
Kombuča ne more zvišati krvnega tlaka, če je bila pripravljena le s čajnimi lističi in sladkorjem. Zato ga v čisti obliki ne priporočamo hipotenzivnim bolnikom.
Kako piti kombučo pri visokem krvnem tlaku
Mlada pijača iz kombuče, gazirana, z vinskim okusom, je po mnenju mnogih najbolj prijetna. Vendar telesu ne prinaša nobene koristi. O nekaterih zdravilnih lastnostih kombuče lahko govorimo šele po 5 dneh. Včasih je treba počakati 10 dni. To je odvisno od starosti kombuče, kakovosti vode in zvarka, količine sladkorja, temperature in osvetlitve prostora.
Vonj kaže, da je pijača pridobila zdravilne lastnosti - ne postane podobna vinu, ampak kisu, ne zelo prijetna.Po nekaj dneh bo treba kombučo preliti v posebno posodo in jo postaviti v hladilnik – tudi preveč ne sme biti izpostavljena.
Napitek iz kombuče je najbolje pripraviti v 3 litrskem kozarcu
Recepti
Kombuča, ki je bila infundirana 8-10 dni, je koristna za hipertenzijo. Najbolje je uporabiti zeleni listni čaj. Za okrepitev učinka kombučo zmešajo z zeliščnimi poparki, za prijetnejši okus pa dodajo med. Včasih se zdravilne rastline dodajo v fazi priprave pijače.
Tradicionalni recept
Kombuča, pripravljena po tradicionalnem receptu, najbolj nežno vpliva na pritisk. Končano pijačo razredčimo z vrelo vodo v razmerju 1: 1. Pijte 3-4 krat na dan, 0,5 skodelice.
Kombuča na posušenem močvirju
Močvirska kombuča, prepojena s posušenim zeliščem, je koristna pri hipertenziji v začetni fazi:
- 130-140 g zelišča čez noč prelijemo z 2 l vrele vode.
- Zjutraj že ohlajeno infuzijo filtriramo.
- Dodamo sladkorni sirup.
- Previdno dodajte v kozarec kombuče.
- Ko začne dišati po kisu, poparek prelijemo v čisto posodo in postavimo v hladilnik.
Pijte 3-4 krat na dan, 1/3 skodelice. Posušen čaj, ki ga kombuči dodamo namesto čajnih listov, znižuje krvni tlak, širi krvne žile in upočasnjuje srčni utrip.
Kombuča s fižolovim poparkom
Pri kronični hipertenziji bo pomagala mešanica enake količine kombuče in vodnega poparka suhih fižolovih strokov. Če visok krvni tlak spremljajo glavoboli, lahko na čelo položite obkladek, navlažen z raztopino.
S semeni kopra
Mešanica enakih delov vodne infuzije semen kopra in kombuče bo pomagala doječim ženskam s hipertenzijo. Napitek poleg zniževanja krvnega tlaka pomirja in izboljšuje laktacijo.
Pravila sprejema
Kombuča v hladilniku ne izgubi svojih lastnosti približno 3 mesece, vendar jo je bolje piti toplo. Kombučo lahko segrejete tik pred pitjem - to je sprejemljivo za končno pijačo.
Pijte 1/3 kozarca poparka kombuče, razredčenega z zelišči, 3-4 krat na dan. Čisto kombučo lahko uživamo v odmerkih po 100 in 200 g.
Pijača, razredčena z vodo ali zeliščnim poparkom, postane manj okusna. Koristno mu je dodati med, zlasti pri zdravljenju krvnega tlaka.
Terapevtski učinek ni dosežen naenkrat. Za normalizacijo krvnega tlaka morate napitek iz kombuče piti 2 meseca.
Napitek iz kombuče je treba razredčiti z vodo in ga popiti največ 1 kozarec.
Čas termina je zelo pomemben. Glavno pravilo je, da pijače ne kombinirate s hrano. Encimi, ki jih vsebuje, bodo »pomagali«, da se hrana tako hitro razgradi, da bo človek kmalu začutil lakoto. Jemanje kombuče:
- 60 minut pred obroki;
- 2 uri po zaužitju hrane rastlinskega izvora;
- Če je bilo na jedilniku meso, se čakalna doba podvoji.
Nekateri viri svetujejo, da pijejo infuzijo medusomycetes na prazen želodec in tik pred spanjem. Dejansko bo terapevtski učinek močan.
Toda ljudje z visokim krvnim tlakom si takšne svobode ne morejo privoščiti.Njihovo telo je oslabljeno, krvne žile so krhke, kot sočasna bolezen je pogosto prisotna arterioskleroza. Poleg tega je hipertenzija pogosto bolezen, povezana s starostjo. Bolje je, da se zdravite postopoma, brez "privezovanja" telesa.
Je kombuča primerna za hipotenzivne bolnike?
V svoji čisti obliki kombuča ne zvišuje krvnega tlaka. Hipotoniki ga praviloma odsvetujejo, kombuča, pripravljena z zelenimi listi, pa je prepovedana.
Mladi z nizkim krvnim tlakom lahko uživajo napitek iz medusomicete v majhnih odmerkih, če se počutijo dobro in njihovo stanje ni nič boleče. Bolniki s starostno hipotenzijo lahko v obdobju remisije postopoma pijejo kombučo s črnim čajem. Največ 1 kozarec na dan, 2-krat razredčen s prekuhano vodo, ne na prazen želodec.
Omejitve in kontraindikacije
Lahko pijete nerazredčeno samo infuzijo medusomycetes, pripravljeno 3-4 dni. Nima zdravilne vrednosti, vendar tudi ne bo naredil veliko škode. To je preprosto okusna krepčilna pijača.
Diabetiki in ljudje z akutnimi želodčnimi razjedami, zlasti tisti z visoko kislostjo, kombuče nikakor ne smejo uživati. V obdobju remisije je dovoljeno piti črni čaj, vsaj dvakrat razredčen z vodo, vedno z dodatkom medu (če niste debeli).
Če je vaša kombuča preveč kisla, morate dodati med.
Zaključek
Kombuča vpliva na krvni tlak, ga znižuje, ne more pa pozdraviti hipertenzije, uporablja se le v kombinaciji z zdravili. Za povečanje učinka ga lahko pripravimo z zelenimi listi, zdravilnimi zelišči ali razredčimo z vodnim poparkom.