Hitro vlaganje paradižnikov

Hitro vlaganje paradižnikov je odličen način za predelavo bogate letine. Ta predjed bo všeč vsem domačim in prijateljem, gostje pa jo bodo občudovali še dolgo.

Skrivnosti vlaganja instant paradižnikov

Najboljša jed, ki jo običajno postrežemo tako z močnimi alkoholnimi pijačami kot preprosto s testeninami, krompirjem ali mesom, so soljeni paradižniki. Naredi ga lahko čisto vsak, saj je sam recept preprost. Pred kuhanjem morate upoštevati nekaj pomembnih nasvetov:

1. Pri izbiri glavne sestavine morate biti pozorni na njen videz in velikost. Biti mora majhna, zrela, brez vidnih poškodb.
2. Velike sadeže je priporočljivo narezati na koščke, da se hitreje solijo.
3. Hitro vlaganje paradižnikov s hladno marinado redko izvajamo, običajno uporabimo vročo, saj to večkrat pospeši postopek.
4. Kot posodo za kisanje lahko uporabite ponev, vrečko, kozarec, plastično posodo in druge pripomočke. Glavna stvar je, da se izogibate aluminijasti posodi, saj lahko prigrizek pridobi neprijeten kovinski okus.

Če poznate vse podrobnosti in nianse tega postopka, lahko na koncu dobite popolno jed.

Kako hitro vložiti paradižnik v ponvi

Zelenjava v slanici bo zaradi svojih okusnih lastnosti in prijetne arome navdušila vsakega gurmana.

Nabor komponent po receptu:

• 1 kg paradižnika;
• 4 zobje česen;
• 1 liter vode;
• 15 g sladkorja;
• 35 g soli;
• 10 g črnega popra;
• 3 listi ribeza;
• 1 list hrena;
• 2 kos. koper (socvetje).

Koraki kuhanja:

1. Na dno pekača položite zelišča in česen, nato pa na vrh položite paradižnik.
2. Vodo zmešajte s soljo, sladkorjem in popoprajte in zavrite.
3. Ohladimo na 60 stopinj in vlijemo v pekač.
4. Pokrijte s pokrovom in pustite en dan.

Hitro vložen paradižnik v vrečki

Hiter recept za soljene paradižnike v vrečki aktivno uporabljajo izkušene gospodinje zaradi enostavnosti priprave.

Komplet izdelkov po receptu:

• 1 kg paradižnika;
• 15 g soli;
• 7 g sladkorja;
• 2-3 zobje. česen;
• zelenje, glede na okus.

Koraki kuhanja:

1. Česen drobno sesekljajte, zelišča operite in vse skupaj dajte v plastično vrečko.
2. Dodamo paradižnik, ki ga moramo pri dnu vnaprej prečno prerezati. Nato dodajte sol in sladkor.
3. Vrečko položite v globok krožnik.
4. Vrečko odvežemo, slan prigrizek preložimo v posodo in postrežemo.

Soljeni paradižniki v kozarcu za hitro kuhanje

Ena najprimernejših posod za kisanje je kozarec. Po receptu ne zahteva sterilizacije, dovolj je, da ga preprosto operete in temeljito posušite.

Komplet hrane po receptu:

• 1 kg paradižnika;
• 1,5 litra vode;
• 55 g soli;
• 45 g sladkorja;
• 1 PC. koper (socvetje);
• 1 česen;
• ½ čilija;
• 1–2 kos. lovorjev list;
• poper.

Koraki kuhanja:

1. Paradižnik narežemo na 4 rezine.
2. Na dno kozarca položite zelišča, začimbe in napolnite z zelenjavo.
3. V vrelo vodo dodajte sol, sladkor, lovorjev list in pustite na štedilniku 5 minut.
4. V vsebino vlijemo slanico in pokrijemo s pokrovom.

Hitro soljeni paradižniki s česnom

Tako pripravljeni hitro soljeni paradižniki imajo pikanten okus in prijeten vonj. Končano jed lahko okusite že naslednji dan po pripravi.

Potrebni izdelki za recept:

• 1 kg paradižnika;
• 2-3 socvetja kopra;
• 3 zobje česen;
• 2 g črnega popra;
• 2 lista ribeza;
• 1 liter vode;
• 15 g soli;
• ½ žlice. l. Sahara.

Koraki kuhanja:

1. Zelišča in začimbe položite na dno kozarcev.
2. Do roba napolnimo z zelenjavo.
3. Vodo pristavimo na kuhalnik in ko zavre, jo solimo, sladkamo in primešamo paradižniku.
4. Pokrijte s pokrovom in pustite vsaj 12 ur.

Hitro soljeni paradižnik na dan

Predjed lahko postrežete le dan po kuhanju. Paradižnik, narezan na rezine, bo intenzivneje nasičen s slanico in se bo izkazal za veliko okusnejši od celega sadja.

Sestavine po receptu:

• 1,5 kg paradižnika;
• 1 česen;
• 1 čili;
• 1,5 litra vode;
• 120 ml kisa;
• 115 ml sončničnega olja;
• 30 g soli in sladkorja;
• zelenje.

Tehnologija kuhanja:

1. Na dno kozarca pošljite sesekljana zelišča, česen in čili.
2. Napolnite ga s sesekljano zelenjavo.
3. Na kuhalnik pristavimo vodo in zavremo, začinimo s soljo in sladkorjem.
4. Odstavimo z ognja, združimo z ocetno kislino in nalijemo v kozarce.

Hitro soljeni paradižniki s česnom in zelišči

Najhitrejši način vlaganja paradižnikov je, da kot glavne sestavine uporabimo majhne, ​​enake plodove. Po potrebi se lahko naredi rez. Česen in zelišča bodo poskrbeli ne le za prijeten okus, ampak tudi za poletno razpoloženje.

Recept vključuje:

• 1 kg paradižnika;
• 1 liter vode;
• 1 česen;
• 40 g soli;
• 5 zrn črnega popra;
• 3 kos. lovorjev list;
• 1 list hrena
• zelenje in socvetja kopra.

Postopki kuhanja:

1. Naredite marinado iz soli, vode, lovorovih listov in socvetja kopra, jih premešajte in kuhajte 5 minut.
2. Zelenjavo operemo, naredimo majhen rez in vanjo stresemo sesekljan koper in česen.
3. Vse premešamo in postavimo v hladilnik.

Kako hitro vložiti paradižnik s cimetom

Za dodatno pikantnost je priporočljivo dodati cimet. Pozitivno bo vplivalo na okus slanega prigrizka in njegovo aromo.

Za recept potrebujete:

• 1 kg plodov paradižnika;
• 1,5 litra vode;
• 2 g cimeta;
• 50 g soli;
• 40 g sladkorja;
• 2 lista ribeza in češnje;
• 45 g želenega zelenja.

Koraki kuhanja:

1. Operite in posušite glavno zelenjavno sestavino in zelišča.
2. Veliko sadje narežite na koščke.
3. Polovico porcije zelišč in začimb damo na dno pripravljene posode.
4. Napolnite s paradižniki in preostalimi zelišči.
5. Vodo začinite s soljo, sladkorjem in mešanico, ko zavre, dajte v kozarec.
6. Pustite, da se ohladi 3 ure in postavite v hladilnik.

Kako hitro vložiti paradižnik s česnom in čebulo

Plodovi, razrezani na 2 polovici, so dobro namočeni v slanici.Kombinacija sestavin, predstavljena v tem receptu, ne bo le popestrila okusa slane jedi, temveč jo bo naredila tudi bolj zdravo.

Komplet izdelkov po receptu:

• 1,5 kg paradižnika;
• 2 žlici. l. sončnično olje;
• 1 česen;
• 1 čebula;
• 5 poprovih zrn;
• 15 ml kisa;
• 25 g soli;
• 5 žlic. voda;
• 100 g sladkorja;
• zelenje.

Koraki kuhanja:

1. Zelenjavo narežemo na dva dela.
2. Na dno kozarca položite zeleno, čebulne obročke in papriko.
3. Nadevamo s sadnimi polovičkami in jih prelijemo z oljem.
4. Solimo, sladkamo, vodo dobro zavremo.
5. Slanico nalijte v posode, pokrijte s pokrovi in ​​počakajte, da se ohladi.

Hitri recept za soljene paradižnike s hrenom

Recept za soljene paradižnike s hrenom je precej preprost. Korenina hrena se pogosto uporablja za pripravo slanih prigrizkov, saj jim lahko vlije novo noto okusa in čudovito subtilnost.

Sestavine recepta:

• 1,5 kg paradižnika;
• 1 koren hrena;
• 5-6 strokov česna;
• 1–2 kos. koper (socvetje);
• 2 kos. lovorjev list;
• 10 poprovih zrn;
• 20 g soli;
• 10 g sladkorja.

Koraki kuhanja:

1. V kozarce naložimo polovico socvetja kopra, sesekljan česen in korenino hrena.
2. Napolnite z rastlinskimi izdelki, dodajte drugi del sestavin, poper in lovorjev list.
3. Naredite marinado tako, da vzamete vodo, sol, sladkor in zmešate vse sestavine, jih dobro zavrite.
4. Vsebino kozarca prelijemo z nastalo slanico, počakamo, da se ohladi in pustimo v hladilniku.

Kako hitro soliti paradižnik z listi češnje in ribeza

Za pripravo slanega prigrizka po tem receptu morate uporabiti majhno sadje, da se hitro nasiči s slanico. In za večjo korist lahko sladkor nadomestite z medom.

Sestavine recepta:

• 2 kg paradižnikovega sadja;
• 5 listov češnje in ribeza;
• 1 liter vode;
• 45 g soli;
• 75 g sladkorja;
• 10 ml kisa.

Koraki kuhanja:

1. Zelenjavo in liste položite v posode.
2. Zavremo vodo, ki ji vnaprej dodamo sol in sladkor. S pripravljeno marinado napolnimo kozarce.
3. Dodamo kis in pokrijemo s pokrovi.

Hitro vlaganje paradižnikov z gorčico

Hitro soljenje paradižnika je zelo preprosto, le natančno morate preučiti recept in ga upoštevati. Gorčica bo takoj nasičila paradižnike in jih naredila ne le okusnejše, ampak tudi bolj zadovoljujoče. Slani prigrizek je priporočljivo zaužiti v 2–4 tednih po pripravi.

Komplet izdelkov po receptu:

• 2 kg paradižnika;
• 55 g soli;
• 10 kosov. Črni poper;
• 7 grahov pimenta;
• 6 lovorjevih listov;
• 4 stroki česna;
• 1 socvetje kopra;
• 20 g gorčice v prahu.

Koraki kuhanja:

1. Zavremo vodo in raztopimo sol.
2. Vse sestavine, razen gorčice, stisnite v kozarec in napolnite s slanico.
3. Na vrh položite bombažno servieto in nanjo potresite gorčico v prahu.
4. Pustite en teden v prostoru pri sobni temperaturi, nato postavite v hladilnik.

Pikantni hitro soljeni paradižniki

Tak slan prigrizek bo pripravljen za uporabo po treh dneh. Kot posodo lahko uporabite vedro.

Nabor komponent po receptu:

• 7 kg paradižnikovega sadja;
• 4-5 glav česna;
• 1 čili;
• 5 poprovih zrn;
• 2-3 lovorjevih listov;
• 1,5 litra vode;
• 45 g soli;
• 30 g sladkorja.
• 1 žlica l. kis.

Tehnologija kuhanja:

1. V globoki emajlirani posodi izmenično naložite plasti zelenjave in zelišč.
2. V vodo stresemo sol in sladkor ter zavremo.
3. Pripravljeno slanico vlijemo v vsebino in pustimo doma 3 dni.

Instant soljeni češnjevi paradižniki

Kisanje zelenjave na ta način bo možno, če boste uporabili manjše sadje.Češnjevi so idealni, saj so enostavni za uporabo in enotni.

Nabor komponent po receptu:

• 1 kg češnje;
• 1 liter vode;
• 4 gore poper;
• 2 kos. nageljni;
• 2 kos. lovorjev list;
• 1 česen;
• 20 g sladkorja;
• 40 g soli;
• 15 ml limoninega soka;
• koper, peteršilj in cilantro.

Koraki kuhanja:

1. Zmešajte sol, sladkor, limonin sok, nageljnove žbice, lovorjev list in poper, vodo in kuhajte 5 minut ter ohladite.
2. Zelenjavo stlačimo v izbrano posodo in potresemo z vnaprej sesekljanimi zelišči in česnom.
3. Napolnite s slanico in pokrijte s pokrovom.

Kako hitro vložiti paradižnik z medom v vrečki

Hitri soljeni paradižniki v vrečki z medom bodo veliko bolj zdravi in ​​okusnejši. Mnogi zagovorniki zdrave prehrane poskušajo nadomestiti sladkor z drugimi izdelki, vključno z medom.

Komplet izdelkov po receptu:

• 1 kg paradižnikovega sadja;
• 1 žlica l. sol;
• 1 čajna žlička med;
• 4 zobje česen;
• 1 list hrena;
• 1 PC. koper (socvetje);
• zelenje.

Koraki kuhanja:

1. Sesekljajte zelišča in česen.
2. Zelenjavo položite v vrečko za hrano.
3. Dodajte vse ostale sestavine.
4. Zavežite in dobro pretresite.
5. Za zanesljivost lahko povlečete še 1 vrečko.
6. Postavite v hladilnik za en dan.

Instant polnjeni soljeni paradižniki

Glavna skrivnost pravilnega kisanja zelenjave je, da jo napolnimo z zelišči in začimbami, ne le prelijemo s slanico. V tem primeru bo slan prigrizek kuhan v kratkem času in bolje se bo naužil okusa.

Nabor komponent po receptu:

• 2 kg paradižnikovega sadja;
• 100 g soli;
• 100 g česna;
• 100 ml sončničnega olja;
• 50 g kopra;
• 50 g peteršilja;
• 50 g cilantra.

Koraki kuhanja:

1. Zelenje operemo, osušimo in nasekljamo, združimo s česnom, ki smo ga predhodno pretlačili skozi stiskalnico, in oljem.
2. Pripravite glavno zelenjavo, naredite prečni rez in pustite 1–2 cm do roba.
3. Od znotraj ga posolimo in dodamo nadev.
4. Sadje položite v posodo in pokrijte s filmom.
5. Po 6 urah postavite v hladilnik in tam hranite 2-4 dni.

Hitro soljeni paradižniki z limoninim sokom

Hitro vlaganje paradižnikov je veselje za gospodinje. Prvič, postopek traja relativno malo časa in predjed lahko postrežemo že po enem dnevu, in drugič, slana jed se izkaže za zelo okusno in dišečo.

Recept vključuje uporabo:

• 1 kg paradižnikovega sadja;
• 4-5 zob česen;
• ½ žlice. l. Sahara;
• 1 liter vode;
• 1,5 žlice. l. sol;
• 2 socvetja kopra;
• 5 žlic. l. limonin sok;
• 3 kos. lovorjev list;
• 5 poprovih zrn;
• zelenje.

Tehnologija kuhanja:

1. Zelenjavo operemo in prebodemo z zobotrebcem ali nabodalom.
2. Vso zelenjavo in zelišča damo v ponev, prelijemo s sokom iztisnjenim iz limone in premešamo.
3. Vodo zmešajte s sladkorjem, poprom, lovorjevim listom, soljo. Prevremo in rahlo ohladimo.
4. Ponev napolnite s slanico in pustite en dan pri sobnih pogojih.

Kako hitro soliti paradižnik v vrečki v 2 urah

Če morate malico pripraviti v najkrajšem možnem času, vam bo paradižnik v vrečki v dveh urah prišel še kako prav. Ta jed bo zagotovo navdušila vaše goste.

Set sestavin za recept:

• 1 kg paradižnikovega sadja;
• 100 ml ocetne kisline;
• 100 g sladkorja;
• 100 ml sončničnega olja;
• 1 beseda l. sol;
• zelenje.

Koraki kuhanja:

1. Zelenjavo operemo in narežemo na rezine.
2. Zmešamo olje in kis, solimo in sladkamo.
3. Zelenje sesekljajte.
4. Vse sestavine zmešamo in damo v vrečko.
5. Postavimo v hladilnik in vztrajamo 2 uri.

Pravila za shranjevanje soljenega paradižnika

Izdelek je treba hraniti v skladu z recepturo.Po ohlajanju morate slan prigrizek dati v hladilnik in ga porabiti v dveh tednih.

Zaključek

Hitro vlaganje paradižnikov je kot rešilna bilka za mlade gospodinje. Ta predjed bo še posebej priljubljena na mizi zaradi neprekosljivega okusa in popolne arome.

Priporočene objave

Recept za rahlo soljene hrustljave kumare

Rahlo soljene kumare s korenčkom v korejskem slogu

Kdaj je po luninem koledarju najboljši čas za fermentacijo (soljenje) zelja?

Kislo zelje v slanici v kozarcu

Preprost recept za kislo zelje s fotografijami

Kako soliti zelje z aspirinom

Kako hitro vložiti zelje v kozarcu

Kako kisati rdeče zelje

Kako hitro vložiti zelene paradižnike