Malinova marmelada v večnamenskem kuhalniku Redmond, Polaris

Maline vsebujejo koristne vitamine in aminokisline, ki krepijo imuniteto, se borijo proti raku in izboljšujejo spomin. Semena jagod vsebujejo beta-sitosterol, ki vpliva na delovanje možganov. Malinova konfitura se uspešno uporablja za zdravljenje bolezni zgornjih dihalnih poti, akutnih respiratornih virusnih okužb, dermatoloških bolezni in pri črevesnih težavah. Malinovo marmelado v počasnem kuhalniku lahko pripravite po različnih receptih. Obstaja klasična različica in metode z uporabo dodatnih sestavin.

Kako kuhati malinovo marmelado v počasnem kuhalniku

Še ne tako dolgo nazaj so na štedilniku pripravljali malinovo marmelado in gospodinje se niso mogle dolgo odmakniti od goste, bogato obarvane mase, da ne bi prekipela. Danes je nalogo močno poenostavil nepogrešljiv pomočnik v kuhinji - multicooker. Poleg tega, da ta tehnika prihrani čas, v njej pripravljena marmelada ohrani vitamine in minerale.

Preden pripravite zdravo poslastico v počasnem kuhalniku, je treba pripraviti jagode. Če želite to narediti, z njega odstranite vse liste in stebla. Po tem je priporočljivo, da ga postavite v slano vodo za 40 minut, da se znebite listnih uši ali drugih žuželk, ki so lahko v jagodah. Nato ga postavimo pod šibek curek vode, katere temperatura ne sme presegati 30 °C.

Recepti za malinovo marmelado v počasnem kuhalniku

V multicookerju Redmond in Polaris lahko pripravite malinovo konfituro po različnih receptih, kot so:

1. Klasična marmelada.
2. Gosta marmelada.
3. Malinov konfitur s pomarančami.
4. Malinova marmelada z meto.
5. Malinova marmelada z dodatkom kosmulje.
6. Malinov konfitur z jabolki.
7. Malinova in limonina marmelada itd.

Preprosta malinova marmelada za zimo v počasnem kuhalniku

Za pripravo 2 kg malinove marmelade po klasičnem receptu pripravite naslednje izdelke:

• maline - 1,5 kg;
• sladkor - 1 kg.

Postopek kuhanja:

1. Jagode je treba dati v posodo za kuhanje, potresemo s sladkorjem in vklopimo program "Enolončnica". Pol ure v tem načinu bo dovolj, da bodo maline spustile sok.
2. Nato je treba maso premešati. Ker so sklede različnih velikosti, lahko uporabite veliko jagodičevja. V skladu s tem se poveča količina granuliranega sladkorja. Toda v tem primeru se morate držati razmerja 1: 1. Po dodajanju sladkorja je treba maso kuhati v istem načinu še pol ure.
   Nasvet! Po dodajanju sladkorja mase ni priporočljivo mešati.
3. Po pol ure spremenite program iz "Dušenje" v "Kuhanje". Jagode naj se kuhajo še 15 minut. Po tem lahko maso vlijemo v sterilizirane kozarce, privijemo, zavijemo in postavimo narobe na temno mesto.

Gosta malinova marmelada v počasnem kuhalniku

Če želite kuhati malinovo marmelado v multivarku Redmond, morate slediti istemu algoritmu dejanj kot pri kuhanju klasične različice. Edina razlika je čas kuhanja izdelka.

Izdelki:

• maline - 1,7 kg;
• granulirani sladkor - 1,7 kg;
• voda - 200 ml.

Postopek kuhanja:

1. Jagode so napolnjene z vodo. Namestite program "Kaljenje". Čas kuhanja je 45 minut.
2. Kuhanim jagodam dodamo sladkor in trajanje režima podaljšamo še za 1 uro. Po dodajanju granuliranega sladkorja je treba maso redno mešati.
3. Gosto malinovo marmelado vlijemo v sterilizirane kozarce, ki jih privijemo s pokrovi.
4. Kozarce postavimo na mesto, zaščiteno pred dnevno svetlobo.

Džem iz malin in pomaranč v počasnem kuhalniku

Za malinovo marmelado s pomarančnimi rezinami boste potrebovali naslednje sestavine:

• maline - 1,8 kg;
• pomaranča - 3 kosi;
• voda - 30 ml;
• sladkor - 1,8 kg.

Postopek kuhanja:

1. Jagode očistimo pecljev, žuželk in listov. Izperite pod nizkim pritiskom z vodo pri sobni temperaturi.
2. Pomarančam odstranimo lupine. Citrusi so razdeljeni na rezine, s katerih se odstrani film.
3. Vse sestavine dajte v posodo za več kuhalnikov in kuhajte v načinu "Obarvanje" pol ure.
4. Končano malinovo marmelado položimo v sterilizirane kozarce, zvijemo, zavijemo in postavimo na glavo v temen prostor.

Metina malinova marmelada v počasnem kuhalniku

Za kuhanje metine malinove marmelade v večnamenskem kuhalniku Polaris boste potrebovali naslednjo količino izdelkov:

• maline - 1,8 kg;
• sladkor - 1,5 kg;
• meta – 3 vejice.

Postopek kuhanja:

1. Olupljene in oprane jagode položite na dno posode za več kuhalnikov.
2. Na vrh se vlije sladkor. Mešanica mora izpustiti sok, zato jo pustimo 3-4 ure.
3. Nato dodajte metine vejice in vklopite program "Onolončnica". V tem načinu se konfitura kuha 20 minut.
4. Po zvočnem signalu, ki označuje konec programa, se metine vejice odstranijo.
5. Končano poslastico vlijemo v sterilizirane kozarce in zapremo.

Malinova marmelada s kosmuljami v počasnem kuhalniku

Sestavine za pripravo marmelade iz kosmulje:

• jagode kosmulje - 1 kg;
• maline - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• voda - 200 ml.

Recept po korakih za pripravo marmelade iz malin in kosmulje v počasnem štedilniku:

1. Jagode je treba sortirati. Odstranite stebla, liste in vejice. Da se znebite žuželk, ga lahko pustite v slani vodi 20 minut. Nato ga operemo in pustimo, da se odcedi.
2. Kosmulje je treba oprati, odrezati vse repe.
3. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte sladkor, dodajte 200 ml vode in vklopite način "Juha". Sirup naj vre približno 10 minut.
4. Nato se v posodo dodajo pripravljene sestavine. Maso kuhamo 20 minut v istem načinu.
5. Na tej stopnji lahko maso stepemo z mešalnikom. Nato je priporočljivo, da ga premešamo in kuhamo v načinu "Juha" še 20 minut. V tem času redno mešajte.
6. Po kuhanju marmelado naložimo v sterilizirane kozarce, ki jih privijemo in zavijemo.

Malinova in jabolčna marmelada v počasnem kuhalniku

Izdelki, potrebni za pripravo malinov in jabolk:

• maline - 1,5 kg;
• jabolka - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg;
• voda - 100 ml.

Priprava konfiture po korakih:

1. Jagode je treba oprati.Jabolka olupimo, odstranimo pecelj, sredico, semena in narežemo na srednje velike kose.
2. Maline in rezine jabolk položite v skledo, na vrh potresite sladkor in pustite stati 2 uri.
3. V skledo dodajte vodo, vklopite program "Enolončnica" in kuhajte konfituro v tem načinu 1 uro. Redno ga je treba mešati.
4. Končni izdelek vlijemo v sterilizirane kozarce in zapremo.

Malinova marmelada z limono v počasnem kuhalniku

Za pripravo limonine marmelade boste potrebovali naslednje sestavine:

• maline - 1,8 kg;
• limona - ½ kos;
• sladkor - 2 kg.

Postopek kuhanja:

1. Oprane jagode je treba vliti v skledo. Po vrhu potresemo sladkor in pustimo 4 ure.
2. Po 4 urah vklopite napravo v način "Enolončnica" in kuhajte marmelado 40 minut, ko zavre.
3. 5 minut pred koncem programa v marmelado iztisnite sok iz polovice limone. Končni izdelek nalijte v sterilizirane kozarce, zaprite in postavite na mesto, zaščiteno pred sončno svetlobo.

Pogoji skladiščenja

Rok uporabnosti malinove marmelade je odvisen od načina, mesta, temperature itd. V hladilniku pri temperaturi od 4 do 12 °C lahko izdelek shranite do 2 leti.

Pri sobni temperaturi je marmelada shranjena do 36 mesecev. Da bi podaljšali rok trajanja marmelade, moramo kozarce z njo hraniti stran od grelnih naprav. Priporočljivo je tudi zagotoviti, da niso izpostavljeni neposredni sončni svetlobi.

Posode z marmelado ni priporočljivo hraniti v prostoru s temperaturo nižjo od 4°C, saj lahko kozarce eksplodira.

Zaključek

Malinova marmelada, pripravljena v počasnem kuhalniku, ima ne le neverjeten okus, ampak tudi zdravilne lastnosti.Kuhinjski aparati olajšajo pripravo marmelade na več načinov. Maline lahko kombiniramo z drugim sadjem. Ne samo, da ne bodo poslabšali okusa izdelka, ampak bodo končni jedi dodali tudi nekaj pikantnosti.

Osnovno pravilo pri kuhanju konfiture po tehniki Redmond ali Polaris je dosledno upoštevanje količine sestavin. To je potrebno, da ga ne poškodujete.

Priporočene objave

Brusnični žele - recept za zimo

Marmelada iz fizalisa za zimo

Jantarna hruškova marmelada v rezinah: 10 receptov za zimo

Marmelada iz fizalisa z limono

Borovničev žele za zimo: 4 najboljši recepti

Recept za malinovo marmelado s črnim ribezom

Marmelada iz rdečega ribeza z banano

Recepti za marmelado iz rdečega ribeza: gosta, z borovnicami, marelicami, limono

Recepti za marmelado iz črnega ribeza za zimo: s češnjami, bananami, senčniki, jabolki