Pjatiminutka iz jagodičja

Na žalost je tako okusno in zdravo jagodičje na voljo le prebivalcem severa, zato si vsakdo ne more privoščiti marmelade Pyatiminutka. Ta poslastica vam bo prišla prav v zimskih večerih z družino ali kot posladek za praznik.

Koristne lastnosti marmelade iz jagodičja

Cloudberry marmelada, katere koristi so zelo pomembne za telo, ima številne lastnosti.Naravni izdelek, ustvarjen doma, lahko:

• okrepiti imunski sistem;
• podpira vizualne funkcije;
• aktivira različne procese v telesu;
• zagotavlja mišični tonus in elastičnost krvnih žil;
• izboljša izmenjavo tkivnih plinov in celično rast;
• pozitivno vpliva na intelektualne sposobnosti;
• upočasnijo proces staranja.

Pripravek iz jagodičja "Pyatiminutka" ni le okusna poslastica, ampak tudi sredstvo za podporo vitalnosti. Izdelek bo poskrbel za dobro zdravje za cel dan, izboljšal vaše razpoloženje in vam tudi pomagal, da boste dolgo časa normalno funkcionirali.

Kalorična vsebnost marmelade iz jagodičja

Vsebnost kalorij je odvisna od količine in razmerja sestavin. V povprečju je energijska vrednost izdelka:

Kako pravilno narediti marmelado iz oblakov

Izkušeni kuharji so pri pripravi petminutnega zvitka ugotovili več pomembnih podrobnosti, ki lahko močno olajšajo postopek:

1. Preden začnete kuhati, se prepričajte, da imate vse potrebne sestavine. Jagode morajo biti zrele in imeti rumenkast odtenek. Sadje je treba sortirati, odstraniti vse poškodovane primerke in temeljito oprati.
2. Da se znebite velikega števila semen, morate jagode zmleti skozi fino cedilo.
3. Najbolje je, da uporabite emajlirane ali steklene posode, da preprečite začetek procesa oksidacije.
4. Končni izdelek se mora hladiti vsaj 24 ur v toplem prostoru.

Kako dolgo kuhati jagode

Če želite pravilno kuhati jagode, morate ne le pravilno izbrati in pripraviti sestavine, ampak tudi vedeti, koliko jih kuhati.Pravzaprav je trajanje kuhanja odvisno od tehnologije izbranega načina kuhanja. Lahko ga držite na ognju zelo dolgo za večjo gostoto ali popolnoma odpravite toplotno obdelavo, da ohranite največjo količino koristnih snovi.

Pet minut jagod

Hitra metoda priprave "Pet minut", za katero je značilna kratkotrajna toplotna obdelava, bo pomagala ponovno ustvariti okusno sladico.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg sadja;
• 1 kg sladkorja;
• 1,5 kozarca vode.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Združite vodo z granuliranim sladkorjem in pustite na ognju, dokler se popolnoma ne raztopi.
2. Glavno komponento vlijemo v vrelo vodo in pustimo na ognju 5 minut.
3. Pustite, da se ohladi in ponovno segrevate približno 5 minut.
4. Mešanico zmeljemo s cedilom, da ločimo semena, in ponovno pustimo vreti 5 minut.
5. Nalijte v posodice in zaprite.

Najpreprostejši recept za marmelado iz jagodičja za zimo

Recept s fotografijo vam bo pomagal narediti aromatično marmelado iz jagodičja, ki bo podrobno prikazala vse tankosti postopka.

Zahtevane sestavine:

• 700 g sadja;
• 700 g sladkorja;
• 250 ml vode.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Oprano sadje posebej skrbno sortirajte.
   
2. Zmešajte vodo z granuliranim sladkorjem in zavrite, dokler ne nastane sirup.
   
3. Jagode postavite v sirup za 10 minut, zmeljemo skozi sito in vlijemo nazaj za 6-7 minut.
   
4. Sladkost jagod prelijemo v vnaprej pripravljene posode in ohladimo.
   

Kako narediti marmelado iz oblakov brez vode

Petminutna marmelada iz jagodičja brez vode je veliko bogatejša in bolj zdrava, saj sok ni razredčen in ohranja največje uporabne lastnosti.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg sadja;
• 1 kg sladkorja.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Sadje operemo in razvrstimo.
2. Zmešajte z granuliranim sladkorjem in čez noč postavite v hladilnik.
3. Mešanico postavite na majhen ogenj 20–25 minut, ne pozabite mešati.
4. Zmes precedite skozi cedilo in ponovno zavrite.
5. Priboljšek iz jagodičja prelijemo v čiste posode in zapremo.

Cloudberry marmelada s semeni

Da bi ohranili največjo količino vitaminov in mineralov, je priporočljivo izključiti fazo odstranjevanja semen.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg sadja;
• 1 kg sladkorja;
• 1 kozarec vode.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Operite in nasekljajte glavno sestavino, ne da bi odstranili semena.
2. Kuhajte s sladkorjem 30 minut in prižgite nizek ogenj.
3. Molačkovo poslastico “Pet minut” nalijemo v kozarce in pustimo, da se ohladi.

Jagodna marmelada brez pešk

Za mnoge ljudi so majhna semena v sladki jagodičevju "Pyatiminutka" težava. V tem primeru lahko uporabite preprosto metodo, ki je zasnovana tako, da se znebite semen.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg sadja;
• 1 kg sladkorja.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Sperite in po odstranitvi semen jagode sesekljajte z mešalnikom.
2. Zmešajte s sladkorjem in postavite na ogenj.
3. Kuhajte približno pol ure in redno mešajte.
4. Pripravljeno sladko petiminutko naložimo v kozarce in ohladimo.

Jagodna marmelada z jagodami

Kombinacija dveh jagod lahko prinese največjo korist poslastici "Pet minut". Edina pomanjkljivost je, da je jagode težko najti in nabrati v istem obdobju, saj rastejo v različnih fitocenozah.

Zahtevane sestavine:

• 400 ml vode;
• 700 g sladkorja;
• 250 g jagod;
• 250 g severnega jagodičevja.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Glavno severno komponento vlijemo v vrelo vodo in pustimo na štedilniku 5 minut.
2. Zmešamo s sladkorjem in kuhamo še 5 minut.
3. Ohladimo in nalijemo v sterilizirane kozarce.

Recept za karelsko marmelado iz jagodičja

Karelijska marmelada iz jagodičja je pripravljena s citronsko kislino, ne da bi odstranili semena.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg jagodičja;
• 1 kg sladkorja;
• 1 čajna žlička citronska kislina.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Združite vse sestavine in zavrite do gostega.
2. Nalijemo v kozarce in zapremo.

Recept za marmelado iz jagodičja z medom

Odličen način za zmanjšanje vnosa sladkorja je, da ga nadomestite z medom.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg severnih jagod;
• 1,5 kg medu;
• 500 ml vode.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Med zmešajte z vodo in zavrite.
2. Dodamo glavno sestavino, zavremo in ohladimo.
3. Postopek ponovimo trikrat in porazdelimo jagodičevo sladko petiminutko v kozarce.

Cloudberry marmelada brez kuhanja

Odsotnost toplotne obdelave močno pospeši in poenostavi postopek priprave "Pet minut". Ta sladica bo dolgo shranjena in bo v hladnih večerih razveselila vso družino.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg sadja;
• 500 g sladkorja.

Zaporedje dejanj:

1. Sadje operemo in osušimo.
2. Združite jih z granuliranim sladkorjem.
3. Sestavine zmeljemo v mešalniku do pireja.
4. Sladko "Pyatiminutka" iz jagodičja nalijte v sterilizirane kozarce in zaprite.

Cloudberry marmelada brez sladkorja

Sladica iz jagodičja "Pyatiminutka" brez granuliranega sladkorja je kot nalašč za tiste, ki so na dieti, saj nasiči telo le z dragocenimi vitamini in minerali.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg sadja;
• 500-700 ml vode.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Sadje položite v steriliziran kozarec.
2. Vse napolnite z vodo.
3. Pokrijte z gazo in zaprite pokrov.
4. Shranjujte sladko jagodičevje "Pyatiminutka" pri temperaturi 5–10 stopinj.

Cloudberry marmelada s pomarančo

Pomaranča bo sladici iz jagodičja "Pyatiminutka" dala dodatno kislo noto v okusu in veliko vitaminov za vzdrževanje imunosti, ki je potrebna v hladni sezoni.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg jagodičja;
• 1 kg sladkorja;
• 1 pomaranča.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Sadje napolnite z granuliranim sladkorjem in pustite na majhnem ognju pol ure.
2. Združite s sesekljano pomarančo.
3. Naložimo v kozarce in zapremo.

Jagodna marmelada z jagodami

Sladek okus jagod in kisline se bosta izjemno pokazala po dolgotrajnem shranjevanju poslastice iz jagodičja "Pyatiminutka".

Zahtevane sestavine:

• 500 g jagod;
• 500 g jagod;
• 1 kg sladkorja.

Zaporedje dejanj:

1. Jagode zmešajte in potresite z granuliranim sladkorjem.
2. Počakajte 2–3 ure.
3. Kuhamo približno pol ure.
4. Nalijemo v kozarce in zapremo.

Cloudberries, nariban s sladkorjem za zimo

Hiter in enostaven način za pripravo sladice iz jagodičja "Pet minut" za zimo bo postal priljubljena poslastica za vso vašo družino in prijatelje, prav tako pa bo presenetil goste med počitnicami.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg sadja;
• 1 kg sladkorja.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Sadje potresemo z granuliranim sladkorjem.
2. Zmeljemo z malto.
3. Postavite v gazo in pustite, da se odcedi čez noč.
4. Sirup razporedimo v kozarce in zapremo.

Jabolčna marmelada s pinjolami

Nenavaden okus in dodatna hranilna vrednost dajeta petminutnemu pridihu edinstveno prefinjenost.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg sadja;
• 600 g sladkorja;
• 100 g pinjol;
• ½ žlice. vodo.

Zaporedje dejanj:

1. Jagode kuhajte z vodo približno 15 minut.
2. Mešanico pretlačimo skozi sito.
3. Zmešajte z orehi in granuliranim sladkorjem, kuhajte 5 minut in nalijte pripravljeno sladko "Pyatiminutka" iz jagodičja v kozarce.

Recept za marmelado iz jagodičja z limono

Okusna marmelada iz jagodičja, katere recept je zasnovan tako, da doda limonin sok, čeprav ima kultura veliko vitamina C.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg sadja;
• ½ limone;
• 1,2 kg sladkorja;
• 500 ml suhega belega vina.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Sadje zmešajte z limoninim sokom in pustite v hladilniku.
2. Zmešajte granulirani sladkor z vinom in zavrite.
3. Dodamo ohlajeno sadje in kuhamo, dokler se ne zgosti.
4. V sterilizirane kozarce nalijte marmelado Pyatiminutka.

Gosta jagodna marmelada

Gosta poslastica "Pyatiminutka" bo služila kot odličen nadev za pekovske izdelke in sendviče.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg sadja;
• 1 kg sladkorja.

Zaporedje dejanj:

1. Sadje zmešajte z granuliranim sladkorjem in pustite, da se napolni čez noč.
2. Nato zmes kuhamo pol ure.
3. Nalijemo v kozarce in zapremo.

Nežna jagodna marmelada s sladkorjem v prahu v pečici

Ta nežna in hitra sladica bo postala priljubljena poslastica za vso družino. Zasuk vam bo dvignil razpoloženje in vas ogrel v zimski sezoni.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg jagodičja;
• 500 g sladkorja v prahu.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Sadje položite na pekač in potresite s praškom.
2. Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 20 minut.
3. Premešamo, pustimo še 5 minut in razporedimo po kozarcih.

Kako narediti marmelado iz jagodičja z belim vinom

Hitra, pikantna poslastica iz jagodičja, ki bo všeč mnogim gurmanom in ljubiteljem slastnih sladkarij.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg jagodičja;
• sok 1 limone;
• 1 žlica suho belo vino;
• 1,3 kg sladkorja.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Sadje prelijemo s sokom in pustimo stati pol ure.
2. Dodamo vino, granulirani sladkor in kuhamo 30 minut.
3. Nalijemo v kozarce in zapremo.

Jabolčna marmelada za zimo z jabolki

Jabolko bo s svojim prijetnim okusom ter številnimi uporabnimi mikro- in makroelementi odlično dopolnilo marmelado iz jagodičja.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg jagodičja;
• 2-3 jabolka;
• 1 kg sladkorja;
• 100 ml vode.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Sadje zmešajte in s kuhalnico pretlačite v pire.
2. Zmešajte z granuliranim sladkorjem, razredčite z vodo in kuhajte do gostega.
3. Nalijte v kozarce.

Kako narediti marmelado iz oblakov z brusnicami

Kombinacija tako zdravih jagod bo odlično vplivala ne le na okus sladice, ampak tudi na njene koristne lastnosti.

Zahtevane sestavine:

• 500 g severnih jagod;
• 500 g brusnic;
• 1 kg sladkorja.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Sadje zmeljemo v blenderju, po želji filtriramo skozi gazo ali cedilo.
2. Dodajte granulirani sladkor in kuhajte pol ure.
3. Molačkovo sladico nalijemo v kozarce in zapremo s pokrovom.

Recept za marmelado iz jagodičja v počasnem kuhalniku

Odličen način za pripravo twista hitro, brez posebnega truda je izkoriščanje zmogljivosti sodobne tehnologije. Recept za marmelado iz jagod brez vode bo veliko okusnejši in bogatejši od klasičnega.

Zahtevane sestavine:

• 1 kg jagodičja;
• 1 kg sladkorja.

Zaporedje dejanj po receptu:

1. Čiste jagode položite v počasen kuhalnik.
2. Združite z granuliranim sladkorjem in pustite 2-3 ure, da se namakate.
3. Kuhajte eno uro, ne da bi zaprli pokrov.
4. Jagodno marmelado nalijte v posodice in pustite, da se ohladi.

Pravila za shranjevanje marmelade iz oblakov

Po kuhanju morate počakati, da se zvitek popolnoma ohladi in šele nato poslati v posebne pogoje. To je lahko katera koli dobro prezračevana temna soba s temperaturo od 0 do 15 stopinj. Shranjujte največ dve leti.

Zaključek

Če je severno jagodičje precej dostopno, ne smete zamuditi priložnosti, da poskusite takšno poslastico in pripravite marmelado Pyatiminutka. Ta sladica bo telesu prinesla neprecenljive koristi, pomagala pa bo tudi ustvariti najbolj poletno vzdušje v hladnih večerih.

Priporočene objave

Viburnum marmelada brez semen

16 receptov za marmelado iz kovačnika

Marmelada iz kosmulje s pomarančo: 16 preprostih receptov

Češnjev konfitur in žele

Slivova marmelada za zimo

Brusnice z medom

Bučni med: kuhanje doma

Sunberry marmelada: recepti z jabolki in pomarančami

Borovničeva marmelada za zimo doma: 7 receptov