Vsebina
- 1 Kakšne so prednosti marmelade iz limone in regrata?
- 2 Kako narediti marmelado iz regrata in limone
- 3 Klasičen recept za regratovo marmelado z limono
- 4 Recept za marmelado iz 400 regratov in limon
- 5 Regratova marmelada z limono in kardamomom
- 6 Kako narediti marmelado iz regrata in limone v počasnem kuhalniku
- 7 Kako shraniti limonino-regratovo marmelado
- 8 Zaključek
Regratova marmelada z limono je zdrava poslastica. Ta čudovita sončna roža je pogosta pri kuhanju. Uporabite ga lahko za pripravo vitaminskih solat, tinktur, likerjev in marmelad, saj regrat pomaga izboljšati prekrvavitev in normalizirati delovanje jeter.
Kakšne so prednosti marmelade iz limone in regrata?
Rastlina, ki je naravno obdarjena s koristnimi snovmi in mikroelementi, bo odlična sestavina različnih jedi. Recepti za regratovo marmelado z limono so različni, vendar imajo skupne koristne lastnosti:
- upočasni proces debelosti;
- pospeši proces izgorevanja maščob;
- lajša simptome gastritisa;
- izboljšati prebavo;
- odstranite odvečno tekočino;
- lajšanje otekline;
- izboljšati stanje vročine;
- normalizirati delovanje žolčnika in jeter;
- imajo mehčalni učinek na kašelj;
- izboljšati spanec;
- sprostiti stres.
Zdravilo bo pomagalo znebiti parazitov v telesu. Krepi duševno aktivnost, povečuje učinkovitost. Regrat vsebuje vitamine A, B, K, E, PP, gume, železo, mangan in še veliko več.
Zdravniki ne priporočajo uživanja regratove marmelade in medu otrokom, mlajšim od 7 let, pa tudi tistim, ki trpijo za drisko in diatezo. Pri kroničnih razjedah ga je bolje ne jesti. Da bi telo absorbiralo koristne lastnosti, zaužijte 1 žličko marmelade. na prazen želodec zjutraj.
Kako narediti marmelado iz regrata in limone
To zdravo poslastico je enostavno pripraviti. Pred tem pa morate pripraviti sestavine in zbrati rože.
Ne morete nabirati rož tam, kjer sta dim in prah. Takim rastlinam je lahko škoda, saj kopičijo škodljive snovi iz zraka. Rože so osvobojene iz posode. Nato jih namočimo in vodo odlijemo. Nekatere gospodinje cvetnega prahu ne sperejo.
Regratovo marmelado po pripravi nalijemo v čiste kozarce. Pred tem ga prelijemo z vrelo vodo in obrišemo do suhega. Pokrijte s pokrovi. Shranjujte v hladilniku, kleti ali katerem koli hladnem mestu brez neposredne sončne svetlobe.
Klasičen recept za regratovo marmelado z limono
Za pripravo jedi po klasičnem receptu boste potrebovali naslednje sestavine:
- cvetovi regrata - 3-litrski kozarec;
- limona - 2 kosi;
- sladkor - 2,5 kg;
- voda - 2 l.
Cvetove poberemo, operemo in odstranimo posodo. Postavite v veliko ponev in dodajte vrelo vodo (samo prečiščeno vodo). Pokrijte s pokrovom in pustite na temnem, hladnem mestu 24 ur. Po tem filtrirajte in stisnite. Treba je dodati sladkor in kuhati v več fazah do viskoznosti. Po 2-3 stopnjah priprave mora marmelada že imeti konsistenco medu.
Recept za marmelado iz 400 regratov in limon
Rezultat je visoko kaloričen med, ki ga lahko zmerno uživamo ob čaju, palačinkah ali palačinkah. Primerno kot zdravilo. Za pripravo 10 obrokov boste potrebovali:
- sladkor - 1 kg;
- limona - 1 kos;
- regrat - 400 kosov;
- voda - 1 l.
Odprte regratove cvetove, nabrane opoldne, operemo in namočimo en dan. Vodo odlijemo in drugič operemo. Večjo limono narežemo, skuhamo skupaj z regratom in pustimo 2 uri »vreti«.
Precedite in dodajte sladkor. Kuhajte 40 do 60 minut. Daljši, debelejši. Tale recept za regratovo marmelado z limono je primeren tudi za pripravo ozimnice. Dovolj je, da namesto 1 kg vzamete 1,5 kg sladkorja in čas kuhanja povečate za 20 minut.
Regratova marmelada z limono in kardamomom
Gosta, zdrava in dišeča sladica je idealna za pitje čaja v hladnem vremenu, poletni večer pa bo popestrila večer ob klepetu z gosti. To bo zdravilo za prehlad in kašelj. Potrebne bodo naslednje komponente:
- cvetovi regrata - 500 kosov;
- prečiščena voda - 500 ml;
- sladkor - 7 žlic;
- limona - 2 kosi;
- kardamom - 4 zrna.
Semena kardamoma je treba zdrobiti v možnarju. Rože očistimo prahu in namočimo en dan. Limono narežemo v ponev z lupino, pokuhamo z regratom, dodamo kardamom in pustimo vreti pod pokrovom. Nato filtrirajte juho. Sirupu dodamo sladkor in kuhamo do gostega. Povprečni čas kuhanja je približno eno uro.
Kako narediti marmelado iz regrata in limone v počasnem kuhalniku
Recept za regratovo marmelado z limono za počasni kuhalnik je primeren za tiste, ki cenijo svoj čas. Kuha se hitreje kot klasična, a je enako dobrega okusa. Zahtevano:
- cvetovi regrata brez socvetja - 100 kosov;
- sladkor - 250 g;
- voda - 1 žlica;
- limona - 0,5 kos.
V posodo nalijte vodo in sladkor ter nastavite program "džem". Počakati morate, da se sladkor popolnoma stopi. Regratu osmukamo stebla in cvetove, cvetove pa speremo v vodi. Takoj ko se sladkor stopi, sirupu dodamo cvetove.
Po 20-25 minutah multicooker izklopite in pustite čez noč. Bolje je, da se pripravite zvečer, da nadaljujete zjutraj. Sirup s cvetovi naj se čez noč zgosti, precedimo ga skozi gazo. Precejen sirup vrnite v skledo večnamenskega kuhalnika in dodajte limono.
Vklopite program "Jam" za 15 minut. Končano regratovo marmelado nalijemo v kozarce in pustimo, da se ohladi na sobni temperaturi.
Kako shraniti limonino-regratovo marmelado
Delikatesa, bogata z vitamini in mikroelementi, je shranjena v steklenih kozarcih, tesno zaprtih s pokrovom. Rok uporabnosti je do 3 leta, po katerem se vse koristne lastnosti nevtralizirajo.
Shranjujte v temnem prostoru, izključite možnost izpostavljenosti sončni svetlobi. Temperatura skladiščenja do 10-15 stopinj nad ničlo.
Zaključek
Regratova marmelada z limono je preprosta za pripravo, a uporabna za uporabo. Poleg tega je idealen za pitje čaja s palačinkami, palačinkami in jagodami.Nesporne prednosti izdelka dopolnjuje enostavnost priprave. Gospodinja lahko naredi regratovo marmelado z limono po kateremkoli receptu. Razvajajo lahko ne samo vašo družino, ampak tudi vaše prijatelje.
