Recepti za solato z avokadom in piščancem

Solata z avokadom in piščancem bo krasila mizo ob prihodu gostov in bo idealna predjed. Pripravimo ga lahko hitro, če vnaprej pripravimo sestavine.

Preprosta solata z avokadom in piščancem

Eksotična jed za praznično mizo ali lahko večerjo. Odlična možnost za tiste, ki pazijo na svojo postavo ali se držijo pravilne prehrane. Za pripravo boste potrebovali:

• avokado - 250 g;
• zeleno jabolko - 150 g;
• ledena gora - 150 g;
• limonin sok - 1 žlica. l.;
• olje za točenje goriva;
• sol, poper - ščepec.

Piščančji hrbet dobro operemo in položimo v hladno vodo. Ponev se postavi na ogenj. Pripravite v pol ure. File vzamemo iz vode, pustimo, da se ohladi in narežemo na kocke. Liste ledenke z roko natrgamo in dodamo v solatno skledo, kjer je že piščančji file.

Jabolko olupimo, odstranimo peščico in narežemo na kocke.Da sadje ne potemni in ohrani okusen videz, ga nalijemo z limoninim sokom. Sadje olupimo in narežemo na koščke.

Vse damo v solatno skledo. Dodamo začimbe in olje. Premešamo in postrežemo.

Solata z avokadom in dimljenim piščancem

Kombinacija okusa naredi jed praznično in nenavadno. Za pripravo bo gospodinja potrebovala:

• prekajen piščančji file - 300-350 g;
• avokado - 1 velik;
• jajca - 4 kosi;
• majoneza - 2 žlici. l.;
• limonin sok - 3 žlice. l.;
• gorčica in začimbe - po okusu;
• paradižnik (češnja) - 200 g.

Lahko pripravimo v stekleni solatni skledi ali košaricah. Prsi narežemo na trakove po dolgem, nato še prečno, da dobimo kocke. Glavno sadje je zdrobljeno po enaki metodi (predhodno olupljeno).

Češnjeve paradižnike operemo in narežemo na četrtine. Jajca skuhajte do mehkega in dodajte v skledo. Za preliv uporabite omako tako, da zmešate majonezo, limonin sok in začimbe (gorčica, poper, zelišča itd.).

Vse skupaj previdno premešamo v solatni skledi in postrežemo. Lahko okrasite s perjem zelene čebule ali obročki oliv. Nekatere različice recepta zahtevajo dodajanje sira, vendar bo to pokvarilo okus.

Solata s piščancem, ananasom in avokadom

Eksotični okus bo navdušil goste in najdražje, videz pa lahko popestrite z jedilnimi okraski. Za praznično priložnost lahko pripravite solato iz piščanca, ananasa in avokada. Potrebovali boste naslednje sestavine:

• piščančji file - 450 g;
• avokado - 1 velik;
• ananas (v pločevinkah) - 200 g;
• sir (trdi) - 150 g;
• česen – 2 stroka;
• majoneza ali jogurt z nizko vsebnostjo maščob brez dodatkov - 4 žlice. l.;
• paradižnik (češnja) - 3 kosi;
• solata ledenka - 1 šopek;
• sol in začimbe - po okusu;
• limonin sok - 2 žlici. l.

Piščančji file operemo, odstranimo kožo in kuhamo do mehkega v slani vodi 30-40 minut. Ananas zdrobimo in skupaj s filejem stresemo v solatno skledo. Tukaj je dodan tudi trdi sir. V klasični različici ga naribamo na grobem ribežu.

Plod prerežemo, odstranimo koščico in odstranimo lupino. Zmeljemo na majhne koščke. Uporabite limonin sok, da kaša ne potemni. Česen stisnemo, zmešamo z majonezo in dodamo v skledo. Liste solate položimo na bel ploščat krožnik in na vrh položimo sestavine, pomešane z majonezo. Kot dekoracijo uporabimo na tanke rezine narezane češnjeve paradižnike.

Solata z avokadom, piščancem in sirom

To eksotično sadje je pogost gost na mizi tistih, ki pazijo na svojo prehrano in imajo raje hrano, bogato z vitamini. Okusen recept za nenavadno solato z eksotičnim avokadom, piščancem in sirom, kot nalašč za lahko in zadovoljivo večerjo. Pripravite:

• piščančji file - 320-350 g;
• velika kumara - 1 kos;
• velik avokado - 1 kos;
• zelenice - 1 šopek;
• feta sir - 1 paket;
• oljčno olje - 5 žlic. l.;
• strok česna;
• kis - ½ žlice. l.;
• sol, poper - po okusu.

Meso olupimo, skuhamo do mehkega in pustimo, da se ohladi v juhi. Sadje operemo, olupimo in odstranimo koščico. Zmeljemo na kocke ali trakove. Kumaro in piščančji file narežemo na kocke (lahko odstranimo lupino).

Na dolg krožnik položite plasti: sadje, kumare, piščanec, zelišča, narezan sir, zelišča.V ločeni skledi zmešajte oljčno olje s česnom (predhodno stisnite skozi stiskalnico), prelijte s kisom. Preliv dobro premešamo in prelijemo po vrhu.

Solata z avokadom, piščancem in rakovimi palicami

Rakove palčke dodajo nežnost in subtilen okus. Lahkotnost in okusen videz bosta prijeten dodatek. Za pripravo pripravite:

• rakove palice - 250-300 g;
• avokado - 2 kosi;
• kumare - 2 kosi;
• čebula - 2 kosi;
• oljčno olje - 3-4 žlice. l.;
• piščančji file - 400 g;
• sol - po okusu.

Meso skuhamo do kuhanja, pustimo, da se ohladi in narežemo na majhne koščke. Vložene kumare narežemo na pol in drobno čez, dobimo polovice obročev. Čebula je narezana na pol obroče. Sadje olupimo in odstranimo koščico ter narežemo precej na drobno, kot rakove palčke.

Vse zmešamo v skledi in začinimo z oljem. Naložimo v majhne solatne sklede in po vrhu potresemo z drobno sesekljanim koprom.

Solata s piščancem, avokadom in mangom

Spremenjeni recept Gordona Ramsaya. Recept je za 2 porciji. Za kuhanje potrebujete naslednje izdelke:

• piščančja prsa - 1 kos;
• avokado - 1 kos;
• mango - 1 kos;
• solata - 1 kup;
• olivno olje - po okusu;
• limonin sok - 2 tsp.

Mango olupimo in v dolgih plasteh položimo na 2 različni posodi. Kuhane piščančje prsi narežemo na trakove in položimo na vrh. Naslednja plast je sesekljano sadje (predhodno olupljeno). Na vrh solate položimo kupček, prelijemo z oljem in poškropimo s sokom.

Solata z avokadom, piščancem in pomarančami

Za pripravo okusne in izvirne solate z avokadom, piščancem in pomarančami ne boste potrebovali več kot 20 minut. Presenetil bo goste in navdušil s svojim svetlim okusom. Za recept pripravite:

• solatna mešanica - 1 paket (50-70 g);
• kuhane piščančje prsi - 200 g;
• pomaranča - 1 majhna;
• avokado - 1 kos;
• češnjev paradižnik - 2 kosi;
• bučna semena - 1 žlica. l.;
• oljčno olje - 1 žlica. l.;
• pomarančni sok - 1 žlica. l.

Kuhane piščančje prsi ocvremo v majhni količini olja. V isto ponev nato stresemo semena in jih prepražimo. Paradižnik in olupljeno sadje narežemo na rezine. Pomarančo olupimo, odstranimo žilice in pečke. Celuloza je položena zadnja.

Pomarančni sok zmešamo s soljo in oljčnim oljem - preliv je pripravljen. Na krožnik položimo liste solate, na vrh pa sadje, paradižnik, piščanca in rezine pomaranče. Prelijemo s prelivom in potresemo s semeni.

Solata z avokadom, piščancem in arašidi

Eksotična sestavina nadomešča običajne jedi ruske kuhinje, kupite jo lahko v skoraj vsakem supermarketu. Za pripravo boste potrebovali:

• kuhane piščančje prsi - 300 g;
• avokado - 1 velik;
• jajca - 3 kosi;
• predelani sir - 150 g;
• arašidi - 1 peščica;
• majoneza - 5-6 žlic. l.;
• sol - po okusu.

Kuhanega piščanca zdrobimo na majhne kocke. Sadje olupimo in narežemo na enako velikost. Jajca čim bolj drobno sesekljajte. Sir je nariban na grobo Rende. Arašide pražimo in jim odstranimo lupine. Končane orehe drobno sesekljajte. Lahko ga zmeljete z blenderjem, vendar ne v prah!

Vse damo v skledo, dodamo majonezo in dobro premešamo. Okusna in hitra možnost večerje.

Solata s hruško, avokadom in piščancem

Standardni recept z dodatkom hruške. Različne sorte dajejo značilne note. Za pripravo uporabite:

• piščančja prsa - 1 kos;
• avokado - 1 velik;
• hruška - 1 kos;
• kumare - 3 kosi;
• orehi - 150 g;
• sol, poper - po okusu;
• oljčno olje - 2-3 žlice. l.

Vse narežemo in damo v različne sklede. Pripravite sojino omako in orehe. V globoko prozorno skledo za solato položite po plasteh: piščančje prsi (polovica), hruška, piščančja prsa (druga polovica), avokado, kumare. Po vsaki plasti potresemo s sesekljanimi orehi. Prelijemo s sojino omako ali oljčnim oljem.

Solata z avokadom, piščancem in krompirjem

Neverjetno okusna in enostavna za pripravo recept za solato s piščancem, avokadom in krompirjem. Sestavine skuhamo vnaprej, da prihranimo čas. Pripravite:

• krompir - 700 g;
• piščančje prsi - 400 g;
• avokado - 2 srednje;
• zelena čebula - 100 g;
• kisla smetana - 100 g;
• mleko - 3 žlice. l.;
• majoneza - 3 žlice. l.;
• sol, gorčica, poper - po okusu.

Piščanca in krompir skuhamo do mehkega in pustimo, da se ohladita. Obe sestavini narežemo na kocke. Odstranite koščico in lupino sadja s hrbtno stranjo velike žlice. Narežemo na trakove.

Preliv pripravimo v ločeni posodi. Zmešajte mleko, kislo smetano, gorčico, poper, majonezo in sol. Premešamo in dodamo. Okrasite s sesekljano čebulo.

Solata z avokadom, piščancem in olivami

Jed evropske kuhinje, ki jo je pogosto mogoče videti na jedilnikih restavracij. Lahko ga skuhate doma. Pripraviti morate:

• piščančja prsa - 1 kos;
• avokado - 1 velik;
• solata - 1 kup;
• oljke - 180 g;
• sojina omaka - 2 žlici. l.;
• poper - po okusu;
• rastlinsko olje - 70 ml.

Piščančje prsi skuhajte in pustite v juhi, dokler se popolnoma ne ohladi. Vzamemo ven in narežemo na trakove. V predhodno segreti ponvi pražimo v rastlinskem olju 3-4 minute.Solato operemo in natrgamo na majhne koščke.

Avokado olupimo, odstranimo koščico in narežemo na rezine (zalijemo z limoninim sokom, da ne potemni). Sestavine zmešamo v solatni skledi, dodamo olive in sojino omako.

Solata z avokadom, šampinjoni in piščancem

Zelo okusna različica recepta za solato s priljubljenim avokadom, piščancem in šampinjoni. Pripravljen v eni uri, za 4 porcije. Sestavine so izbrane vnaprej:

• sveži šampinjoni - 200 g;
• piščančji file - 500 g;
• avokado - 2 kosi;
• zelena čebula - 3 stebla;
• cilantro - 1 šopek;
• česen – 2 stroka;
• sol, poper, olje - po okusu;
• piščančja jajca - 8 kosov.

Za polnjenje goriva uporabite:

• sezamovo seme - 2-3 žlice. l.;
• med - 1 žlica. l.;
• curry, poprovi kosmiči - po okusu;
• sojina omaka - 3-4 žlice. l.;
• balzamični kis - 4 žlice. l.;
• sojino olje - po okusu.

Sezam pošljemo v segreto suho ponev, dokler ne porjavi. Piščanca in jajca skuhajte, dokler niso kuhani, ohladite. Česen drobno sesekljamo. Gobe ​​narežemo na rezine in jih na maslu in česnu popražimo v ponvi.

Ko gobe odstranimo, v isto ponev damo nasekljano piščančje meso. Prelijte preliv iz vseh skupaj zmešanih sestavin. Meso mešamo toliko časa, da se prepoji s prelivom in prepraži.

V ponev vlijemo balzamični kis in 100 ml zelenjavne juhe ter olje. Vlijemo piščančje meso in gobe ter pustimo vreti. Narezan avokado položimo na krožnik, prelijemo s prelivom in razporedimo sestavine. Jajca razpolovimo in položimo na vrh. Okrasite s cilantrom.

Solata z avokadom, piščancem in paradižnikom

Jed, ki bo postala okras mize. Subtilna kombinacija nasičenosti in lahkotnosti. Za pripravo uporabite:

• avokado - 500 g;
• piščančji file - 300 g;
• paradižnik - 300 g;
• paprika - 250 g;
• limonin sok - 3 žlice. l.;
• zelenjava, sol, poper - po okusu;
• majoneza za preliv.

File olupite in skuhajte do mehkega. Pustite, da se ohladi v juhi. Po tem ga vzemite ven in drobno nasekljajte. Papriko in paradižnik operemo in narežemo na kocke.

Avokado operemo, olupimo in odstranimo koščico. Zmešajte z limoninim sokom. Vse skupaj damo v solatno skledo, dodamo sesekljana zelišča, sol in poper. Začinimo z majonezo.

Solata z avokadom, fižolom in piščancem

Lahka spomladanska jed za kosilo ali večerjo. Nizkokalorična in bogata z mikroelementi. Pred kuhanjem pripravite:

• kuhan file - 250 g;
• fižol (v pločevinkah) - 100 g;
• avokado - 80-100 g;

Za pripravo omake:

• mleta rdeča paprika - 2 g;
• mandlji - 15 g;
• olje - 5 g;
• Tabasco omaka - 1 žlička.

Piščančji file narežemo na čim manjše kose ali s prsti natrgamo na nitke. Avokado olupimo in odstranimo koščico ter ga narežemo na kocke ali tanke trakove. Izlijte fižol, potem ko ste odcedili tekočino iz kozarca.

Sestavine za omako zmešamo in vlijemo v solato. Končano jed lahko postrežemo v belih keramičnih solatnih skledah.

Zaključek

Solato iz avokada in piščanca je enostavno pripraviti iz takoj dostopnih sestavin. Kuhanega piščanca pripravite vnaprej in celoten postopek ne bo trajal več kot pol ure. Navaden obrok je preprosto spremeniti v gurmansko večerjo.

Priporočene objave

Recepti za solate z avokadom in rakovimi palicami

Kako doma pripraviti nasoljeno brado

Korejska solata s praproti: s korenjem, z mesom, začinjena

Lososov tatar z avokadom

Solata s kozicami in avokadom: recepti z jajcem, rukolo, pinjolami

Recepti za avokado in kvinojo

Omaka iz aronije za meso

Zimska hruškova omaka za meso

Breskov čatni za zimo