Recepti za solate z avokadom in rakovimi palicami

Sodobna gastronomska pestrost na trgovskih policah včasih povzroči neverjetne kombinacije. Solata z rakovim mesom in avokadom je odlična izbira za tiste, ki želijo popestriti svoja kulinarična obzorja. Ta jed bo presenetila tudi gurmane s svojo nežnostjo in izvrstnim okusom.

Klasična solata z rakovico in avokadom

Kuharske knjige so polne ogromnega števila receptov za pripravo solat z avokadom in rakovimi palicami. Nekatere med njimi vsebujejo precej specifične sestavine, kot so mango ali morske alge. Številne možnosti kuhanja vam bodo omogočile, da izberete tisto, ki najbolj ustreza vašim okusnim željam.

Danes je avokado eden najbolj priljubljenih sadežev. Njegove koristi so potrdili številni zdravniki in nutricionisti.Ni presenetljivo, da ga ljudje, ki skrbijo za svojo prehrano, poskušajo čim bolj vključiti v svojo prehrano. Poleg tega ima to sadje edinstven okus, zaradi katerega je vsaka solata neprekosljiva mojstrovina kulinarične umetnosti. Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• 2 avokada;
• 200 g rakovega mesa;
• 1 kumare;
• listi zelene solate;
• zelena čebula;
• sladkor;
• 1 žlica l. rastlinsko olje;
• črni poper, sol;
• sok limete

Najprej morate pripraviti rake. To storite tako, da rahlo osoljeno vodo zavrete, nato pa vanjo za nekaj minut potopite kremplje ali surovo meso. Če imate končni izdelek v pločevinkah, preprosto odcedite odvečno tekočino iz kozarca. Končano meso se zdrobi na majhne kocke.

Nato morate pripraviti preliv. Če želite to narediti, dodajte olivno olje v sok polovice limone. V nastalo mešanico dodajte majhno količino soli in mletega popra. Nato dodamo malo sladkorja – tako se bodo vse sestavine bolje razvile.

Plod olupimo, nato odstranimo koščico. Kumare je treba temeljito oprati in nato narezati na kocke. Solatne liste natrgamo na majhne koščke. Vse sestavine solate zmešamo v večji skledi in jih prelijemo s pripravljenim prelivom. Nastala jed ima harmonično strukturo, navdušila pa vas bo tudi z nepopisnim okusom.

Solata z avokadom, rakovimi palicami in jajcem

Po receptu bo dodajanje piščančjih jajc solati z avokadom in rakovimi palicami postalo bolj okusno.V kombinaciji z drugimi sestavinami se solata izkaže neverjetno nasitna in zelo hranljiva. Za recept boste potrebovali:

• 1 avokado;
• pakiranje rakovih paličic;
• 1\2 čebule;
• 1-2 jajca;
• majoneza.

Jajca je treba trdo skuhati, nato jih olupiti in narezati na kocke. Tudi palčke narežemo na majhne koščke. Sadju odstranimo lupino in semena, nato pa jih narežemo na majhne trakove. Če želite čebulo odstraniti grenkobo, jo za nekaj minut prelijte z vrelo vodo, vodo odcedite in drobno sesekljajte.

Vse sestavine zmešamo v solatni skledi, začinimo s poprom in soljo. Ne dodajte preveč majoneze. Njegova količina mora zadostovati, da drži vse komponente skupaj.

Solata z avokadom, rakovimi palicami, kumaro in jajcem

Dodajanje kumare solati iz rakovih palčk doda svež pridih. Poleg tega je mnogim všeč, ko je v sestavi nekaj hrustljavega. V tem primeru je sveža zelenjava odličen dodatek - pika na i jedi. Za pripravo boste potrebovali:

• 1 sveža kumara;
• 1 zrel avokado;
• 1 paket rakovega mesa ali palčk;
• 2 piščančja jajca;
• sol, sveže mleti poper;
• majoneza za preliv.

Avokado in kumaro olupimo, nato njuno meso narežemo na kocke. Jajca trdo skuhamo in nato narežemo na majhne koščke. Palčke narežemo na trakove. Vse sestavine zmešamo v ponvi in ​​začinimo z majonezo. Solimo in dodamo črni poper po okusu.

Solata z mesom rakov, avokadom in rdečo ribo

Uporaba rdeče ribe v kombinaciji z naravnim mesom rakov vam omogoča, da dobite jed, ki jo bodo cenili vsi, od pravih gurmanov do preprostih ljubiteljev morske hrane. Za pripravo takšne kulinarične mojstrovine boste potrebovali:

• 100 g pravega rakovega mesa;
• 100 g rdeče ribe;
• 1 avokado;
• 1\2 limone ali limete;
• 1 žlica l. olivno ali laneno olje.

Morske sadeže narežemo na majhne kocke. Plod očistimo in odstranimo neužitno koščico. Celuloza je drobno sesekljana in nato pomešana z ribami in rakci.

V manjši posodi zmešajte iztisnjen limonin sok z oljem. Dodamo jim črni poper in sol. Dobljeni preliv vlijemo k vsem sestavinam in dobro premešamo.

Recept za solato z avokadom, rakovimi palicami in koruzo

Dodajanje avokada tradicionalni solati iz koruze in rakov, ki je obvezna za vsak obrok, doda edinstven pridih. Ta zasuk vam bo omogočil, da dosežete neverjeten okus znane jedi. Za pripravo morate vzeti naslednje izdelke:

• paket rakovih palic;
• 1 avokado;
• 3 kokošja jajca;
• pločevinka sladke koruze v pločevinkah;
• sol, črni poper;
• majoneza.

Sadje je treba olupiti, nato odstraniti koščico. Jajca in palčke narežemo na majhne kocke. Vse skupaj zmešamo v veliki solatni skledi, nato dodamo sladko koruzo, malo popra in kuhinjske soli. Nato dodajte majhno količino majoneze, toliko, da se vse komponente jedi rahlo držijo skupaj.

Rakova solata z avokadom in paradižnikom

Paradižnik zagotavlja izredno sočnost, pa tudi svetlost okusa. Ker recept predvideva odsotnost majoneze, lahko nastalo jed varno štejemo za primer pravilne prehrane. Za pripravo potrebujete:

• 200 g rakovega mesa ali palčk;
• 2 srednje velika paradižnika;
• zrel avokado;
• 1 žlica l. ekstra deviško olivno olje;
• 1 žlica l. limonin sok;
• sol, sveže mlet črni poper.

Vse sestavine narežemo na majhne kocke in jih nato zmešamo v veliki solatni skledi. Iz limoninega soka in olja pripravimo preliv, ki ga dodamo ostalim sestavinam. Končano jed premešamo, rahlo popopramo, potresemo s soljo.

Solata z avokadom, rakovimi palicami in gobami

Gobe ​​so odličen dodatek k skoraj vsaki jedi. Pestra izbira in pravi izbor vam bosta omogočila, da pripravite idealno jed tako za veliko pojedino kot za mirno družinsko večerjo.

Najbolje je, da daste prednost svežim šampinjonom ali gobam Shitake. V nekaterih primerih se uporabljajo sveže gobe ostrige. Torej, za pripravo boste potrebovali:

• 1 zrelo sadje;
• pakiranje palčk;
• 100-150 g svežih gob;
• 3 jajca;
• glava čebule;
• majoneza za preliv.

Čebulo je treba vnaprej olupiti, drobno sesekljati, nato preliti z vrelo vodo - to bo zmanjšalo njeno grenkobo. Gobe ​​prepražimo v ponvi na malo olja. Vse sestavine narežemo na majhne kocke, zmešamo v solatno skledo in nato začinimo z majonezo. Po okusu lahko dodate sol ali sveže mlet črni poper.

Solata z rakovimi palicami, avokadom in kitajskim zeljem

Kitajsko zelje je že dolgo vstopilo v svet kulinarike zaradi svoje lahkotnosti in čudovite strukture solate. Njegova kombinacija z rakovimi palicami vam omogoča, da dosežete odlično ravnovesje in nežen okus. Za pripravo boste potrebovali:

• pol glave kitajskega zelja;
• majoneza za preliv;
• 200 g rakovih palic;
• 3 jajca;
• zrel avokado;
• sol, sveže mlet črni poper.

Da bi dobili popolno jed, morate z zelja odstraniti zgornje trde dele listov. Zelje narežemo na majhne koščke. Meso, jajca in avokado narežemo na kocke. Vse sestavine zmešamo, prelijemo z majonezo, rahlo popramo in solimo po okusu.

Solata z rakovim mesom, avokadom in hruško

Dodajanje hruške vam omogoča, da bolje razkrijete okus naravnega mesa rakov. Poleg tega daje hruška dodaten sladek okus, ki bo v kombinaciji z ostalimi sestavinami presenetil še tako izbirčne gurmane. Za pripravo takšne mojstrovine potrebujete:

• sladka hruška;
• 100 g naravnega mesa rakov;
• avokado;
• kumare;
• 100 g trdega sira;
• sok polovice limete;
• 1 žlica l. olivno olje;
• sol, sveže mleti črni poper;
• 2 stroka česna;
• peteršilj koper.

Plodove olupimo in odstranimo koščico, nato pa jih narežemo na majhne kocke. Kumaro, meso in sir prav tako sesekljamo na kocke. Vse sestavine zmešamo in začinimo z oljčnim oljem, limetinim sokom, česnom in črnim poprom. Končano jed solimo po okusu.

Solata z avokadom, rakovimi palicami in rižem

Mnoge gospodinje svoji običajni jedi dodajo riž, da povečajo njegovo končno težo in dodajo tudi sitost. Pravzaprav, če uporabljate določene vrste riža, lahko končni rezultat preseže vsa pričakovanja. Najboljša izbira bi bila uporaba dolgozrnatih sort. Splošni seznam sestavin je naslednji:

• 100 g dolgega riža;
• 1 avokado;
• 200 g rakovih palic;
• 3 jajca;
• majoneza za preliv.

Riž je treba skuhati do puhastega in dobro oprati. Preostale sestavine narežemo na majhne kocke, nato pa vse sestavine jedi zmešamo v majhni ponvi ali skledi za solato in začinimo z majonezo.Po želji lahko dodate malo soli in sveže mletega črnega popra.

Rakova solata z avokadom in morskimi algami

Morske alge dodajo končni jedi nenavadno noto, ki bo zagotovo navdušila vse ljubitelje morske hrane. V kombinaciji z drugimi sestavinami dobite pravo kulinarično mojstrovino. Za pripravo boste potrebovali:

• 200-300 g morskih alg;
• pakiranje rakovih paličic;
• pločevinka konzervirane koruze;
• 3 kokošja jajca;
• avokado;
• žarnica;
• kumare;
• majoneza.

Vse sestavine so drobno sesekljane. Solato zberemo v plasteh v majhni ponvi v naslednjem zaporedju - alge, avokado, koruza, jajce, kumare. Vsaka plast je rahlo nasoljena in prevlečena z majonezo. Nato morate ponev obrniti tako, da je plast morskih alg na vrhu.

Solata z avokadom, rakovim mesom in mangom

Mango v kombinaciji s sojino omako tej jedi doda pridih azijske kuhinje. Rezultat bo presegel vsa pričakovanja in bo zadovoljil tudi najbolj razvpite gurmane. Za jed boste potrebovali:

• 150 g rakovega mesa;
• 2 kumare;
• 1 zrel avokado;
• 1 mango;
• 30 ml sojine omake;
• 100 ml pomarančnega soka.

Za preliv zmešajte sojino omako s pomarančnim sokom, sol ni potrebna. Vse sestavine narežemo na srednje velike kocke, premešamo in prelijemo s pripravljenim prelivom. Po želji lahko okrasite z listom sveže mete.

Zaključek

Solata z rakovim mesom in avokadom je idealna jed tako za preprosto družinsko večerjo kot za veliko pojedino. Ogromno število možnosti kuhanja vam bo omogočilo, da izberete svoj edinstven recept s pridihom.

Priporočene objave

Solata iz slane praproti: 12 receptov s fotografijami

Kako doma pripraviti nasoljeno brado

Korejska solata s praproti: s korenjem, z mesom, začinjena

Recepti za solato s tuno in avokadom

Lososov tatar z avokadom

Solata s kozicami in avokadom: recepti z jajcem, rukolo, pinjolami

Recepti za avokado in kvinojo

Zlomljene kumare: recepti za kitajske solate

Solata z jurčki: marinirana, ocvrta, soljena, sveža