Vsebina
Klasični recept za solato "Najljubša", korak za korakom s fotografijami, vam omogoča, da doma pripravite obilen mesni prigrizek. Ustvarjanje jedi traja malo časa. Najljubša solata je pogosto pripravljena z morskimi sadeži, na primer s sledom.
Del končne jedi izgleda impresivno na listih solate
Kako pripraviti najljubšo solato
Uspeh prigrizka je v uporabi več vrst mesa, zaradi česar jed ni le okusna, ampak tudi hranljiva. Zato z mize prva odleti solata Favorite. Za pripravo dostojnega prigrizka morate pravilno izbrati vse potrebne sestavine. Tukaj so praktični nasveti:
- Piščanca in jezik je treba skuhati v slani vodi. V nasprotnem primeru se bo meso izkazalo za pusto in brez okusa.
- Pomembno je, da izberete zrelo, svežo zelenjavo. Paprika in kumare ne smejo imeti vidnih napak.
- Da ocvrte gobe ali čebula ne bodo preveč mastne, je priporočljivo, da jih po cvrtju prestavite na cedilo, da se znebite odvečnega olja.
- Končano jed lahko postrežemo v solatni skledi ali na porcijskih krožnikih.
Klasični najljubši recept za solato
Predjed, pripravljena po klasičnem receptu, se izkaže za zelo bogatega in zadovoljivega okusa. Okraski vam omogočajo, da poslastico naredite eno najbolj spektakularnih jedi na praznični mizi.
Sestavine:
- 1 velika čebula;
- 300 g šampinjonov;
- 150 g piščančjega fileja;
- 150 g kuhanega svinjskega jezika;
- 150 g šunke;
- 120 g kisle kumare;
- 150 g majoneze;
- 2 žlički hren;
- strok česna;
- sol, poper - po okusu;
- daikon - za dekoracijo.
Priprava po korakih:
- Čebuli olupimo in nasekljamo.
- Šampinjone operemo in olupimo, nato pa jih narežemo na majhne koščke.
- V ponev vlijemo malo rastlinskega olja in prižgemo zmeren ogenj.
- Ko se ponev segreje, dodamo čebulo in pražimo do zlato rjave barve.
- Čebulo po okusu solimo in damo v cedilo, da odteče odvečno olje.
- V ponev vlijemo še malo olja in na njem prepražimo gobe, ki jih malo posolimo.
- Gobe prestavite na cedilo, da odstranite maščobo.
- Piščanca kuhamo v slani vodi 15 minut.
- 3 vrste mesa narežemo na trakove.
- Vložene kumare narežemo na majhne trakove.
- V posodo damo meso, kumare, popražene šampinjone in čebulo.
- Zmešajte majonezo, hren, drobno nariban česen, sol in poper.
- Dodamo omako in vse temeljito premešamo.
- Vsebino preložimo v obroč, ga odstranimo in postrežemo.
Daikon lahko uporabite kot dekoracijo. Če želite to narediti, ga morate olupiti in naribati, da naredite obročke. Solite vodo in postavite daikon tam 15-20 minut. Čez nekaj časa jih je treba položiti drug na drugega in zviti v zvitek, da nastane nekaj podobnega popku.
Pomembno je, da poslastico okrasite z vzorci oliv in omak.
Solata Najljubša z gobami in jezikom
Ta okusna solata je postala priljubljena med gurmani. Mesni prigrizek bo všeč predvsem ljubiteljem krepke hrane.
Sestavine:
- 200 g kuhanega govejega ali svinjskega jezika;
- 1 čebula;
- 300 g ocvrtih gob;
- 200 g kisle kumare;
- 1 paprika;
- zelišča, majoneza, sol, začimbe - po okusu.
Priprava po korakih:
- Čebuli olupimo in narežemo na kocke.
- Prepražimo ga v ponvi na rastlinskem olju do zlato rjave barve.
- Meso in zelenjavo narežemo na trakove.
- Vse sestavine zmešajte v solatni skledi, dodajte sol in začinite z majonezo.
- Po želji okrasimo z zelišči in postrežemo.
"Favorite" bo idealna jed na praznični mizi. Lastnosti videza in okusa bodo zagotovo zadovoljile gospodinjstvo in goste na pogostitvi.
Končano solato lahko okrasite s sesekljanim paradižnikom.
Najljubši recept za solato s piščancem
Solata "Favorite" s piščancem in gobami je ena najbolj okusnih različic recepta za predjed.
Sestavine:
- 300 g piščanca;
- 200 g šunke;
- 2 sveži kumari;
- 1 paprika;
- 100 g suhih sliv;
- 150 g vloženih šampinjonov;
- majoneza, sol, zelišča, začimbe - po okusu.
Priprava po korakih:
- Piščančji file kuhamo v slani vodi 20 minut.
- Piščanca ohladimo in narežemo na trakove.
- Šunko, papriko, kumare, gobe in suhe slive z nožem narežemo na majhne koščke.
- Vse sestavine zmešajte v solatni skledi, dodajte sol in začinite z majonezo.
Mesna solata Favorit se izkaže za zelo okusno in aromatično. Lahko ga postrežete tako ob običajnih delavnikih kot ob katerem koli praznovanju.
Kot preliv lahko uporabite oljčno ali sončnično olje.
Solata Favorite z jezikom in šunko
Kombinacija več vrst mesa naredi jed zadovoljivo in okusno. Predjed izgleda harmonično tako v veliki solatni skledi kot v porcijskih posodah.
Sestavine:
- 200 g suhih sliv;
- 300 g šunke;
- 300 g kuhanega jezika;
- 300 g šampinjonov;
- 130 g kisle kumare;
- majoneza, zelišča, sol - po okusu.
Priprava po korakih:
- Šampinjone narežemo na majhne koščke in jih damo v ponev.
- Gobe pražite na sončničnem olju približno 5-7 minut, dodajte sol.
- Zelenjavo operemo in narežemo na trakove.
- Šunko, jezik in suhe slive narežemo na majhne trakove.
- Peteršilj sesekljajte z nožem.
- V solatno skledo damo meso, kumare, zelišča in suhe slive.
- Vse sestavine začinite z majonezo, soljo in dodajte začimbe po okusu.
- Po tem je treba sestavine temeljito premešati in postreči. Po želji lahko okrasite z zelenjem.
Solato "Favorite" z jezikom, šunko in gobami lahko pripravite precej hitro. Postopek traja dobesedno 30 minut, rezultat pa je vredna jed, ki lahko s svojim okusom zadovolji vsakogar.
Jed lahko okrasimo z vejico kopra
Zaključek
Klasični recept za solato "Najljubša", korak za korakom s fotografijami, vam pomaga pripraviti okusno jed za praznično mizo. Pravilna izbira razmerij in upoštevanje zaporedja dejanj bosta kuharjem začetnikom omogočila, da ne bodo delali napak in zadovoljili vse z odličnim rezultatom.
