Solata snežne kraljice z rakovimi palicami: 9 najboljših receptov

Med prazniki želim svojo družino in prijatelje presenetiti z nečim zanimivim in nenavadnim. Solata Snežna kraljica ima osupljivo nežen okus. In če dodate novoletno temo, boste dobili značilno jed za praznično mizo, ki bo gostom in družinskim članom zelo všeč. Za pripravo in okrasitev solate potrebujete cenovno dostopne sestavine in traja zelo malo časa. Izkušene gospodinje recept popestrijo in svoji najljubši jedi dodajo svoj pridih, a tudi v klasični različici je "Snežna kraljica" veličastna.

Kako pripraviti solato Snežna kraljica

Solato Snežna kraljica je zelo enostavno pripraviti. Za osnovno različico morate le predhodno skuhati jajca, vse ostalo vzamete sveže ali že pripravljeno.

Vredno je upoštevati te praktične nasvete:

1. Jajca je treba napolniti s hladno vodo in postaviti na štedilnik. Rahlo solimo.Ko zavre, zmanjšajte ogenj na srednjo in kuhajte 20 minut. Tekočino odlijemo in takoj zalijemo z ledeno vodo, dokler se popolnoma ne ohladi. Tako jih boste lažje očistili.
2. Če recept zahteva piščanca, ga je treba najprej skuhati do mehkega. Najbolje je vzeti prsni file, vendar bodo delovale tudi noge, osvobojene kosti, maščobe in kože. Piščanca je treba dušiti na majhnem ognju 1,5 ure, 30 minut pred kuhanjem pa ga solimo.
3. Teletino kuhamo 2,5 ure v nizki vreli vodi, pol ure preden je pripravljena solimo in ohladimo.
4. Orehe operemo in osušimo v ponvi po okusu.
5. Solato je treba položiti v plasteh, zato je bolje uporabiti vzmetni pekač. Pri oblikovanju solate je prva plast položena v obliki želene oblike.

Klasičen recept za solato "Snežna kraljica" z rakovimi palicami

Neverjetno okusen recept za solato Snežna kraljica, ki ne zahteva posebnega znanja.

Izdelki:

• jajca - 6 kosov;
• kisla jabolka - 0,38 kg;
• rakove palice - 0,4 kg;
• šunka ali klobasa z nizko vsebnostjo maščob - 390 g;
• mehki ali predelani sir - 0,38 kg;
• orehi - 120 g;
• zelena čebula, solata;
• majoneza - 130 ml;
• sol.

Kako kuhati:

1. Položite vse plasti, namažite z majhno količino omake.
2. Položite polovico grobo naribanega sira in ustvarite bodočo figuro.
3. Nato dodajte plast rumenjakov in sesekljano zeleno čebulo.
4. Na kocke narezane rakove palčke, nato pa naribana jabolka.
5. Nekaj ​​šunke pustimo za okras, ostalo nadrobimo in položimo v naslednjo plast.
6. Orehi, sesekljani z nožem ali v mešalniku, preostali sir.
7. Zadnja plast so grobo nariban beljak.

Iz nekaj oliv naredite oči in nos, iz klobase izrežite rep, tace in ušesa. Obod posode okrasite s solato ali drugim zelenjem po okusu.

Snežna kraljica izgleda čudovito in ima odličen okus

Nežna solata "Snežna kraljica" s teletino

Za tiste, ki imajo raje naravno meso kot klobase, je ta solata "Snežna kraljica" popolna.

Sestavine:

• teletina - 0,48 kg;
• rakove palice - 0,45 kg;
• predelani sir - 440 g;
• jajca - 13 kosov;
• arašidi - 260 g;
• čebula - 180 g;
• sladka in kisla jabolka - 320 g;
• majoneza - 180 ml;
• poper, sol;
• zelenjava, paradižnik, olive, semena granatnega jabolka in rdeče ribe za dekoracijo;
• kis 6% - 40 ml;
• sladkor - 8 g.

Koraki kuhanja:

1. Rakove palice in meso narežemo na koščke, zmešamo z majhno količino omake v ločenih skledah.
2. Ločite rumenjake in beljake ter jih grobo naribajte. Rumenjake in polovico beljakov zmešamo z majonezo.
3. Čebulo drobno sesekljajte, četrt ure prelijte z marinado iz kisa in sladkorja, dobro stisnite.
4. Sir grobo naribamo in dodamo omako.
5. Arašide zdrobite na primeren način.
6. Položite v plasteh: sir, rumenjake, čebulo, rakove palčke, naribano jabolko, meso, arašide, beljake z omako.
7. Po vrhu potresemo s preostalim beljakom.

Končano "Snežno kraljico" okrasite z mrežo tankih trakov soljene rdeče ribe, semen granatnega jabolka, vrtnice iz rezin paradižnika in zelišč.

Čudovita "Snežna kraljica" bo okrasila praznično mizo

Solata "Snežna kraljica" s piščancem

Pripraviti morate:

• šunka – 0,32 kg;
• piščančji file - 230 g;
• rakove palice - 0,3 kg;
• jabolka - 160 g;
• jajca - 9 kosov;
• predelani sir - 290 g;
• čebula - 120 g;
• kateri koli oreški - 170 g;
• majoneza - 1 paket.

Način kuhanja:

1. Čebulo olupimo, speremo, narežemo na kocke, prelijemo z marinado iz 6% kisa in 0,5 žličke. sladkorja do četrtine prečešite, nato ožemite.
2. Vse izdelke položite v plasteh, namažite z omako: piščančje kocke, nariban sir, sesekljane rakove palčke, koščke šunke (pustite nekaj za okras), rumenjake, čebulo, jabolka.
3. Zadnje plasti so sesekljani oreščki in nariban protein.

Iz oliv izrežemo antene in oči, iz šunke pa rep, tačke in ušesa. Iz rumenjakov naredite frufru in jih nekaj vlijte v ušesa.

Ta oblika bo navdušila tako odrasle kot otroke.

Solata "Snežna kraljica" s piščancem in gobami

Novoletna solata "Snežna kraljica" za ljubitelje gob vseh vrst.

Zahtevano:

• vložene gobe - 320 ml;
• piščanec - 0,55 kg;
• rakove palice - 0,4 kg;
• trdi sir - 0,42 kg;
• majoneza - 180 ml.

Kako kuhati:

1. Gobe ​​precedimo, da odtečejo tekočino, nekaj jih pustimo za okras, ostale narežemo na trakove.
2. Beljake ločimo od rumenjakov in naribamo.
3. Meso in palčke narežemo, sir naribamo na grobem ribežu.
4. Vse sestavine, razen beljakovin, zmešajte z omako v solatni skledi.
5. Položimo na krožnik in potresemo z beljakovim snegom.

Za dekoracijo vzemite majhne gobe in zelišča po okusu.

Lahko vzamete vse gobe, tudi domače

Solata "Snežna kraljica" s šunko

Čudovita, krepka solata "Snežna kraljica" za novo leto.

Zahtevano:

• šunka - 550 g;
• rakove palice - 450 g;
• predelani sir - 0,4 kg;
• arašidi - 230 g;
• jajca - 7 kosov;
• majoneza - 230 ml;
• kisla jabolka - 290 g;
• zelenje za okras.

Kako kuhati:

1. Šunko in palčke nasekljamo in zmešamo z omako. Tudi olupljena jabolka narežemo in zmiksamo.
2. Beljake ločimo od rumenjakov in naribamo. Polovico beljakov odstavimo, ostale pa zmešamo z majonezo.
3. Arašide zmeljemo v blenderju. Naribamo sir.
4. Položite v plasteh: sir, rumenjake, rakove palčke, jabolka, šunko, arašide, beljake z majonezo.

Po vrhu potresemo nariban beljakov sneg in okrasimo z zelišči.

Za dekoracijo je primerno katero koli zelenje, vključno z vejicami rožmarina, mete, bazilike, peteršilja, kopra

Solata "Snežna kraljica" z zeleno in piščancem

Originalna solata "Snežna kraljica" s korenino zelene.

Pripravite:

• konzervirane gobe - 380 ml;
• piščančji ali puranji file - 280 g;
• koren zelene - 180 g;
• jajce - 3 kosi;
• majoneza - 80 ml;
• sol poper.

Priprava:

1. Korenino oplaknite, olupite in drobno naribajte.
2. Zmešajte z vlaknastim ali sesekljanim mesom in sesekljanimi gobami.
3. Dodamo naribane rumenjake in zmešamo z omako, solimo in popramo po okusu ter tesno položimo v model.
4. Potresemo z naribanim beljakom.

Za dekoracijo lahko vzamete zelenice, rdeče paradižnike, olive.

Ko končate s polaganjem plasti solate, je treba obliko previdno ločiti, da ne poškodujete lepote

Recept za solato "Snežna kraljica" z desertno koruzo

Zelo okusna solata iz preprostih sestavin.

Vzeti morate:

• rakove palice - 480 g;
• ananas v pločevinkah - 340 ml;
• konzervirana koruza - 1 pločevinka;
• trdi sir - 260 g;
• predelani ali kremni sir - 130 g;
• jajca - 8 kosov;
• majoneza - 180 ml;
• sol.

Način kuhanja:

1. Ananas odcedimo iz sirupa, narežemo in položimo v prvo plast.
2. Nato - rumenjaki, koruza, nariban trdi sir, pomešan z majonezo.
3. Naslednja plast so drobno sesekljane rakove palčke, pomešane s polovico beljakov, majonezo in naribanim mehkim sirom.
4. Nanj položimo nariban beljak in solato premažemo z omako.

Postavimo v hladilnik, dokler se plasti ne prepojijo.

Solato okrasite s peteršiljem

Solata "Snežna kraljica" s sirom Mozzarella

Gostje bodo uživali v originalni solati "Snežna kraljica".

Sestavine:

• rakove palice - 280 g;
• Mozzarella sir - 0,4 kg;
• vložene kumare - 0,23 kg;
• klobasa z nizko vsebnostjo maščob - 0,43 kg;
• orehi - 0,18 kg;
• zelena čebula - 30 g;
• jajca - 8 kosov;
• majoneza - 170 ml.

Kako kuhati:

1. Klobaso in palčke narežemo na kocke.
2. Orehe pretlačite v mešalniku ali z nožem.
3. Rumenjake ločimo od beljakov, naribamo na grobo, tako kot sir in kumare.
4. Sesekljajte čebulo.
5. Položite v model v plasteh, pokrijte s tanko mrežico omake, po potrebi dodajte sol in poper: sir, čebulo, rumenjake, rakove palčke, kumare, klobase, orehe, polovico beljakov, pomešanih z majonezo.

Končano solato potresemo z beljakovim snegom.

Za dekoracijo uporabite sirne rože, rakove palčke, zelišča in olive.

Solata "Snežna kraljica" z lignji

Odlična morska solata bo postala najljubša družina.

Vzeti morate:

• kuhani, olupljeni ali konzervirani lignji - 0,8 kg;
• trdi sir - 230 g;
• mehki sir - 240 g;
• jajca - 9 kosov;
• vložene kumare - 320 g;
• pinjole - 280 g;
• pomarančna paprika - 270 g;
• kuhano korenje - 180 g;
• majoneza - 220 ml;
• limonin sok - 40 ml;
• sol poper.

Kako kuhati:

1. Papriko, kumare, lignje narežemo na kocke ali trakove.Morske sadeže dobro potresemo z limoninim sokom.
2. Ves sir naribamo posebej, beljake in rumenjake ter korenje na grobo strgamo, pustimo ga malo za okras.
3. Mehki sir zmešajte z omako.
4. V model polagamo po plasteh, premažemo z majonezo, solimo in popramo po okusu: polovica sirne mešanice z majonezo, polovica lignjev, korenje, kumare, trdi sir, rumenjaki in meso, plast orehov, sirno-majonezna zmes.

Vse skupaj pokapamo z beljakovim snegom. Iz korenja izrežite urine kazalce in kroge, jih razporedite v obliki ure, na pet minut do dvanajstih, naredite rimske številke, iz vejic kopra.

Okrasite solato "Snežna kraljica" z vejami božičnega drevesa in drobno sesekljano zeleno čebulo

Zaključek

Solata Snežna kraljica je ena najbolj okusnih solat. Je nežne konsistence in lepega videza, ravno pravšnja za praznično mizo. Številne možnosti receptov omogočajo pripravo odličnega prigrizka iz vaših najljubših izdelkov. Priprava solate v povprečju traja približno pol ure. In sestavine, ki zahtevajo kuhanje, lahko pripravite vnaprej.

Ocene

Priporočene objave

Solata iz slane praproti: 12 receptov s fotografijami

Kako doma pripraviti nasoljeno brado

Solata s kozicami in avokadom: recepti z jajcem, rukolo, pinjolami

Zlomljene kumare: recepti za kitajske solate

Solata z jurčki: marinirana, ocvrta, soljena, sveža

Solata z ostrigarji: preprosti recepti s fotografijami za vsak dan in za zimo

Priprava bučk, kumar in paradižnika za zimo: recepti za konzerviranje solat

Solate iz vloženih mlečnih gob: recepti za praznično mizo in za vsak dan

Solatni stožci z mandlji: 14 receptov s fotografijami