Šampinjoni v mikrovalovni pečici: recepti celi, s sirom, krompirjem in majonezo

Šampinjoni se v mikrovalovni pečici enakomerno segrejejo z vseh strani, tako da so vse jedi presenetljivo okusne. Gobe ​​pripravljamo ne samo cele ali sesekljane, ampak tudi polnjene.

Ali je mogoče kuhati šampinjone v mikrovalovni pečici?

Šampinjoni so boljši od mnogih gob po okusu in hitrosti priprave, saj ne potrebujejo namakanja ali dolgotrajnega vrenja. Sadje lahko pečemo takoj sveže, brez predhodne toplotne obdelave. Zato jih kuhanje v mikrovalovni pečici ni le mogoče, ampak tudi potrebno.Konec koncev, v kratkem času boste lahko razveselili svojo družino s številnimi zdravimi in okusnimi jedmi.

Kako kuhati šampinjone v mikrovalovni pečici

Šampinjoni so univerzalni izdelek, ki se odlično ujema z mnogimi sestavinami. Namesto svežih gob lahko v receptih uporabite vložene ali zamrznjene izdelke, ki jih najprej odmrznete le v hladilnem prostoru.

Gobe ​​pečemo cele, polnjene in kuhane z različno zelenjavo in mesom. S šampinjoni so zelo okusne pice, sendviči in juhe.

Najprej plodove sortiramo in pustimo le cele sveže primerke. Nato jih operemo in osušimo s papirnato brisačo. Ne smemo jih dolgo peči v mikrovalovni pečici, saj dolgotrajna toplotna obdelava uniči vse koristne mikroelemente.

Če recept zahteva sekljanje gob, jih ne smete sesekljati zelo drobno, saj se med kuhanjem močno zmanjšajo.

Za polnjenje se izberejo največji primerki. Majhne so primerne za dodatek juhi, sendvičem in pici.

Kako dolgo kuhati šampinjone v mikrovalovni pečici

Gobe ​​ne potrebujejo dolgotrajne toplotne obdelave. Odvisno od recepta jih pečemo pet do deset minut. Če je izdelek preveč izpostavljen, bo postal presuh in brez okusa.

Recepti za šampinjone v mikrovalovni pečici

Recepti s fotografijami vam bodo pomagali kuhati popolne šampinjone v mikrovalovni pečici. Ni treba strogo upoštevati razmerij, navedenih v priročniku. Glavna stvar je razumeti načelo priprave. Po lastni presoji lahko dodate svojo najljubšo zelenjavo, zelišča, meso in začimbe.

Celi šampinjoni pečeni v mikrovalovni pečici

Okusno je kuhati sveže šampinjone v mikrovalovni pečici z aromatično omako, ki popolnoma prepoji klobuke. Posledično postanejo sočne in hrustljave.

Komplet izdelkov:

• sveži šampinjoni - 380 g;
• začimbe;
• med - 25 g;
• sol;
• česen – 2 stroka;
• sojina omaka - 60 ml;
• olje - 60 ml.

Postopek kuhanja:

1. Sadje zalijemo z vodo in kuhamo sedem minut. Kul. Prenos v obrazec.
2. Sojino omako zmešajte z oljem. Dodamo med in drobno nariban česen. Mešajte do gladkega.
3. Pripravek prelijemo z nastalo omako. Mikrovalovna pečica.
4. Pečemo pri 200° četrt ure.

Šampinjoni na žaru v mikrovalovni pečici

Gobe ​​vsebujejo veliko beljakovin, zato so idealne za dietni meni.

Zahtevane komponente:

• šampinjoni - 10 velikih plodov;
• kis - 20 ml;
• čebula - 160 g;
• olje - 80 ml;
• sir - 90 g;
• piščančji file - 130 g;
• sol;
• majoneza - 60 ml.

Pripravljalni koraki:

1. Kis zmešamo s soljo in oljem.
2. Ločite kapice (po želji jih lahko pustite). Prelijemo z marinado. Pustite osem minut.
3. Stegna in fileje zmeljemo. Fry. Zalijemo z majonezo in dušimo dve minuti.
4. Klobuke segrevajte v mikrovalovni pečici štiri minute. Nastavite moč na največjo.
5. Odlijemo vso tekočino in napolnimo z ocvrto hrano.
6. Pekač pokrijemo s folijo. Položite praznine. Vklopite funkcijo "Grill". Kuhajte štiri minute.

Šampinjoni s sirom v mikrovalovni pečici

Pečeni šampinjoni s sirom v mikrovalovni pečici so spektakularna predjed, ki bo s svojim okusom navdušila vse ljubitelje gobjih jedi.

Boste potrebovali:

• šampinjoni - 400 g;
• majoneza - 80 g;
• sir - 500 g.

Postopek kuhanja:

1. Odstranite stebla. Drobno sesekljajte.Nalijte majonezo. Zmešajte.
2. Z dobljeno mešanico napolnite pokrovčke.
3. Naribajte kos sira in potresite obdelovanec.
4. Mikrovalovna pečica. Čas - sedem minut. Največja moč.

Šampinjoni v kisli smetani v mikrovalovni pečici

Preprosta in hitra metoda vam bo v nekaj minutah pomagala pripraviti nežne in zelo sočne gobe. Jed se odlično poda k vsaki prilogi. Še posebej okusna je postrežena s kuhanim puhastim rižem.

Boste potrebovali:

• šampinjoni - 400 g;
• sir - 50 g;
• čebula - 150 g;
• poper;
• maslo - 60 ml;
• koper - 20 g;
• sol;
• kisla smetana - 100 ml.

Postopek kuhanja:

1. Čebulo narežemo na kocke. Dodamo sol. Potresemo s poprom. Prenos v obrazec. Dodajte maslo.
2. Mikrovalovna pečica. Nastavite moč na 100%. Kuhajte tri minute.
3. Gobe ​​solimo. Posebej na nizki temperaturi kuhamo štiri minute.
4. Pripravljena živila premešajte. Zalijemo s kislo smetano. Potresemo s koprom in naribanim sirom.
5. Za pokritje s pokrovom. Kuhajte v istem načinu sedem minut.

Šampinjoni v majonezi v mikrovalovni pečici

Jed ne bo zahtevala veliko dela, rezultat pa bo presenetil celo gurmane. Uspešna kombinacija izbranih sestavin ga naredi pikantnega in izvirnega.

Zahtevane komponente:

• začimbe;
• šampinjoni - 300 g;
• sol;
• zelenje;
• majoneza - 160 ml.

Kako kuhati:

1. Sadje sperite in popivnajte s prtički. Prelijemo z majonezo.
2. Dodamo sol. Ne dodajajte preveč, saj je majoneza slana.
3. Potresemo s poljubnimi začimbami. Previdno premešajte.
4. Prenos v obrazec. Vklopite največjo moč. Čas – 20 minut.
5. Okusno postrezite s krompirjem, potresenim z zelišči.

Šampinjoni s piščancem v mikrovalovni pečici

Polnjena jed je kot nalašč za bifejsko mizo in bo okrasila tudi družinsko večerjo. Izkazalo se je dišeče in lahkotno, zato bo všeč tistim, ki pazijo na svojo postavo.

Komplet izdelkov:

• majoneza - 40 ml;
• šampinjoni - 380 g;
• piščančji file - 200 g;
• sir - 120 g;
• olivno olje - 50 ml;
• čebula - 130 g;
• groba sol;
• jabolčni kis - 20 ml.

Postopek korak za korakom:

1. Združite kis z oljem. Solimo in premešamo.
2. Postavite klobuke. Pustite, da se namaka.
3. Sesekljan file zmešajte s sesekljano čebulo in pražite, dokler ni kuhan. Kul. Združite z majonezo.
4. Napolnite klobuke. Potresemo s sirnimi ostružki.
5. Mikrovalovna pečica. Časovnik je osem minut. Po želji potresemo s sesekljanimi zelišči.

Šampinjoni s krompirjem v mikrovalovni pečici

S pripravo lepših jurčkov boste dobili popolno večerjo, v kateri bo uživala vsa družina.

Komplet izdelkov:

• šampinjoni - 820 g;
• začimbe;
• krompir - 320 g;
• sir - 230 g;
• sol;
• čebula - 130 g;
• olivno olje - 80 ml;
• mleto svinjsko meso - 420 g.

Postopek kuhanja:

1. Gobe ​​temeljito olupite in sperite, ne da bi poškodovali klobuke. Suha.
2. Ločite peclje. Notranjost kapice premažemo z majonezo. Dodamo sol.
3. Sesekljajte čebulo. Krompir drobno sesekljamo. Postavite v ponev skupaj z mletim mesom. Potresemo z začimbami in soljo.
4. Med stalnim mešanjem pražimo do konca. Ohladimo in napolnimo pokrovčke.
5. Potresemo z naribanim sirom.
6. Postavite v mikrovalovno pečico, da se speče. Čas - osem minut. Postrezite s sesekljanimi zelišči.

Sendviči s šampinjoni in sirom v mikrovalovni pečici

Sendviči so idealna možnost za piknik in prigrizek v službi. Šampinjoni v kombinaciji z mesom bodo pripomogli, da bo prigrizek bolj hranljiv in dolgo časa potešil lakoto.

Boste potrebovali:

• beli kruh - 4 kosi;
• sir - 40 g;
• kuhano meso - 4 tanke kose;
• sesekljani ocvrti šampinjoni - 40 g;
• oljke - 4 kosi;
• maslo - 60 g;
• paradižnik - 250 g;
• čebula - 120 g;
• sladka paprika - 230 g.

Postopek korak za korakom:

1. Čebulo narežemo na kolobarje. Popecite na 20 g masla. Zelenjava mora postati zlata. Združite s sesekljanimi gobami.
2. Paradižnik narežemo na rezine, papriko pa na kolobarje, pri čemer ji previdno odstranimo semena.
3. Kruh popečemo, ohladimo in premažemo z maslom. Na vsak kos položite meso. Pokrijte z mešanico čebule in gob. Na vrh položite paradižnik in papriko.
4. Potresemo z naribanim sirom.
5. Mikrovalovna pečica. Vklopite srednjo moč in držite prigrizek pol minute.
6. Postrežemo okrašeno z olivami.

Šampinjoni v rokavu v mikrovalovni pečici

Ta recept je idealen za lene gospodinje. Jed morate peči le dve minuti. Za pripravo so izbrani najmanjši plodovi.

Komplet izdelkov:

• listi timijana - 5 g;
• šampinjoni - 180 g;
• suho belo vino - 80 ml;
• morska sol;
• olivno olje - 15 ml.

Postopek kuhanja:

1. Gobe ​​operemo in osušimo. Pokapljamo z oljem in vmešamo timijan. Potresemo s soljo.
2. Namestite v rokav. Nalijte vino. Robove pritrdite s posebnimi sponkami.
3. Kuhajte tri minute. Moč mora biti največja.
4. Odprite rokav. Odcedite tekočino.

Šampinjoni s slanino v mikrovalovni pečici

Še ena sočna možnost, ki se odlično poda k pire krompirju.

Boste potrebovali:

• maslo - 20 g;
• šampinjoni - 500 g;
• sol;
• mast - 120 g;
• poper;
• čebula - 180 g.

Način kuhanja:

1. Čebulo narežemo na kocke, šampinjone pa na lističe. Potrebovali boste slanino na majhne rezine.
2. V toplotno odporno posodo damo mast, čebulo in olje. Pražite pri največji moči. Ne pokrijte s pokrovom.
3. Dodamo gobe. Potresemo s poprom, nato solimo. Mešajte.Za pokritje s pokrovom. Kuhajte šest minut. Med tem časom dvakrat premešamo.
4. Pustite pet minut brez odprtja.

Pica s šampinjoni v mikrovalovni pečici

Šampinjoni bodo vaši najljubši italijanski jedi dali poseben okus. Če upoštevate priporočila v receptu, boste lahko v nekaj minutah pripravili okusno pico.

Boste potrebovali:

• Salamska klobasa - 60 g;
• gotova osnova za pico - 1 srednja;
• sir - 120 g;
• šampinjoni - 120 g;
• kečap - 80 ml;
• čebula - 130 g.

Kako kuhati:

1. Podlago namažite s kečapom.
2. Gobe ​​in salamo narežemo na tanke rezine, čebulo pa na pol kolobarje. Enakomerno porazdelite po podlagi.
3. Mikrovalovna pečica. Vklopite največji način za osem minut.
4. Naribamo sir. Potresemo obdelovanec. Kuhamo še tri minute.

Juha z gobami in šampinjoni v mikrovalovni pečici

Gobe ​​se odlično ujemajo s prekajenimi izdelki. Zato tak tandem pomaga pripraviti hitro, okusno in aromatično juho.

Zahtevane komponente:

• prekajene klobase - 5 velikih;
• sol;
• voda - 1,7 l;
• šampinjoni - 150 g;
• koper - 20 g;
• testenine - 20 g;
• krompir - 380 g.

Način kuhanja:

1. Krompir narežemo na majhne kocke, gobe pa na rezine.
2. Klobase sesekljajte, nato sesekljajte koper.
3. V vodo stresemo gobe in krompir. Vklopite največji način za šest minut.
4. Dodajte klobase in testenine. Potresemo s soljo. Kuhajte tri minute.
5. Potresemo z zelišči.

Koristni nasveti

Videz in okus katere koli jedi lahko pokvarijo nekakovostne gobe. Pri nakupu in skladiščenju je pomembno upoštevati naslednje:

1. Kupiti morate samo svež izdelek. Površina ploda mora biti svetla in z minimalnim številom pik na klobuku.
2. Šampinjoni se zelo hitro pokvarijo, zato jih je treba takoj skuhati. Če ni časa, potem sadje napolnimo s slano vodo. V tem primeru bodo ohranili svoj videz in okus približno sedem ur.
3. Začimbe zlahka prekinejo prijetno aromo in okus gob, zato jih dodajamo v minimalnih količinah.
4. Če morate ločiti nogo, ni priporočljivo uporabljati noža. Ker konica zlahka poškoduje pokrovček. Bolje je uporabiti čajno žličko. Omogoča tudi enostavno odstranitev pulpe, če je potrebno.
5. Če med postopkom polnjenja kapic noge ostanejo nepotrebne, preostalih delov ni treba zavreči. Dodate jih lahko mletemu mesu, juhi ali enolončnici.

Kljub visokemu okusu so šampinjoni težko prebavljiv izdelek, ki povzroča veliko obremenitev prebavil. Zato jih ne smete zlorabljati.

Zaključek

Šampinjoni v mikrovalovni pečici so lahka, aromatična jed, s katero se zna spopasti tudi neizkušen kuhar. Z eksperimentiranjem lahko vsak dan ustvarite nov prigrizek, ki ga boste z veseljem delili z družino in prijatelji.

Priporočene objave

Novoletna solata Snežak: 9 receptov s fotografijami

Rolani sled pod krznenim plaščem: recepti s fotografijami

Solata s snežinkami: recept s fotografijo s piščancem, rakovimi palicami

Solata Graf je resna konkurenca Sledu pod bundo

Svinjska kuhana govedina: v pečici, v foliji, v rokavu

Recepti s fotografijami kotletov iz ptičjega mleka

Svinjina s pomarančami v pečici: recepti po korakih s fotografijami

Vroče dimljenje piščančjih nog v kadilnici doma

Vroče prekajen krap: recepti doma, vsebnost kalorij, fotografije, videoposnetki