Novoletni kanapeji: recepti s fotografijami, video posnetki

Recepti novoletnih kanapejev s fotografijami vam bodo pomagali praznično in svetlo okrasiti mizo ter presenetiti goste. Več ducatov miniaturnih slastnih prigrizkov z mesom, ribami, sirom, zelenjavo in sadjem je priljubljenih tako pri otrocih kot pri odraslih.

Prednosti priprave kanapejev za novoletno mizo

Kanapeji so praktična izbira jedi za novoletno pojedino, še posebej, če je na praznik povabljenih veliko gostov. Ko ni mogoče pripraviti zapletenih dobrot, lahko gospodinja hitro seseklja več sestavin in z nabodali lepo postreže predjed na mizo.Obstaja veliko različnih receptov za kanapeje z zelenjavo, mesnimi in ribjimi izdelki, sadjem in sirom. Če gostom ponudite več možnosti, bo vsak izbral nekaj po svojem okusu.

Iz česa lahko naredite kanapeje za novo leto 2022?

Za pripravo kanapejev uporabite:

• oljke, paradižnik, kumare ali kumarice;
• šunka, klobase, perutninski fileji, siri;
• jagode, hruške, jabolka, grozdje, kivi in ​​drugo jagodičje in sadje;
• gost pšenični kruh, posušen ali ocvrt.

Če želite okrasiti novoletno mizo, morate upoštevati naslednje točke:

• izberite primerna nabodala, lahko so različnih velikosti in barv;
• pripravite sveže sestavine;
• narežite jih na kose takšne velikosti, da jih je priročno nanizati na nabodala in jesti;
• zagotovite okraske, na primer zelenje, orehe, čokolado;
• kanapeje lepo razporedite po krožniku.

Novoletni kanapeji za otroško mizo

Glavna razlika med prigrizki za otroke za novoletno mizo je njihov eleganten videz. Oblikovani so kot gobe, jelke, ježki in ladjice. Izbira je omejena le s kuharjevo domišljijo. Na primer, svoje otroke lahko razveselite s kanapeji "Pingvini". Za to boste potrebovali:

• 10 velikih in majhnih oliv;
• 1 korenček;
• 50 g kremnega sira.

Koraki kuhanja:

1. Vzemite velike olive in jih prerežite na eni strani.
2. Nadevajte s koščki sira, da ustvarite telesa ptic.
3. Iz korenja izrežemo približno 2 cm velike trikotnike, ki posnemajo kljun in tačke. Nekaj ​​trikotnikov vstavite v zareze na majhnih olivah, da bo videti kot glava pingvina.
4. Z zobotrebci prebodite najprej glave, nato telo in tačke.

Za zdravljenje otrok, mlajših od 3 let, je bolje, da ne uporabljate oljk, gob in klobas.

Še en okusen recept za otroke je "Oranžni ježki". Zahtevajo:

• 100-150 g grozdja;
• 1 jabolko;
• 1 pomaranča;
• 50 g sira.

Priprava:

1. Na eni strani odrežite pomarančno kašo in jo položite na krožnik.
2. Jabolko in sir narežemo na majhne kocke.
3. Na zobotrebce nanizamo sir, grozdje in jabolčne rezine. Vstavite v citruse.

Prigrizek lahko okrasite s kokosovimi ostružki ali okrasnimi posipi

Recepti za novoletne kanapeje s klobaso

Eden najbolj preprostih in okusnih načinov priprave novoletnih kanapejev je s klobasami, na primer s šunko ali salamo. Lahko pripravite zvitke šunke s sirovim nadevom.

Zahtevani izdelki:

• 500 g šunke;
• 400 g sira;
• 2-3 stroka česna;
• 5 žlic. l. majoneza;
• ščepec karija.

Pripravljalni koraki:

1. Majonezo zmešajte z naribanim sirom in karijem. Začinimo s sesekljanim česnom.
2. Šunko narežemo na zelo tanke rezine.
3. Na vsakega damo malo sirovega nadeva, zvijemo in pritrdimo z nabodalom.
4. Preden postrežemo za novoletno pojedino, pustimo eno uro v hladilniku.

Curry lahko predhodno pražimo pol minute.

Kanapeje lahko naredite iz klobas in oliv. Sestavine:

• 100 g surove prekajene klobase;
• 1 pločevinka oliv in črnih oliv;
• 5 rezin kruha;
• 50 g kremnega sira.

Recept korak za korakom:

1. Iz rezin kruha izrežemo približno 4 cm velike kroge.
2. Vsakega namažemo s sirom.
3. Na nabodala nanizamo tanke koščke klobase, črnih oliv in črnih oliv. Nalepite na kruhovo podlago.

Vrsta kruha za kanapeje je lahko katera koli

Recepti za novoletne kanapeje s sirom

Za novo leto 2022 lahko mizo okrasite z izvirnimi kanapeji.

Zanimivo kombinacijo okusov lahko pripravimo iz sira, prekajenih piščančjih prsi in svetlega ali črnega grozdja. Za to potrebujete:

1. Prekajene prsi in trdi sir narežemo na kocke.
2. Na nabodalo nataknemo grozdje in nato pripravljene kocke.

Namesto grozdja lahko vzamete olive

Sadni kanapeji za novo leto

Postrežba sadja v obliki kanapejev je zelo priročna. Majhno porcijo gostje zlahka pojedo tudi v bifeju.

Za novoletno mizo je primerna naslednja kombinacija:

• 100 g jagod;
• 1 banana;
• 100 g grozdja.

Dejanja:

1. Jagode odrežite na dnu.
2. Banane narežemo na kolobarje.
3. Z nabodali prebodite grozdje, nato banane in jagode.

Poleg tega lahko uporabite marshmallows

Svoje goste lahko presenetite z nenavadno postrežbo kanapejev iz hrušk in grozdja. Za to potrebujete:

1. Olupite zgornji del sadja. Imitira obraz ježa, neolupljen pa njegovo telo.
2. Grozdje prebodite z zobotrebci in pritrdite na hruško. Dobili boste novoletni kanape v obliki smešnega ježka.

Uporabite lahko katero koli sorto grozdja

Kanapeji na nabodala z gobami za novo leto

Kanapeje lahko pripravite kot toplo predjed za novoletni bife. Ena od njegovih možnosti je izvirna kombinacija gob in rib. Sestavine:

• 0,5 kg lososa;
• 250 g šampinjonov
• 100 g kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;
• 1 žlica l. olivno olje;
• 1 žlica l. sojina omaka;
• sveže zelenje.

Dejanja:

1. Na kocke narezano ribo mariniramo v kisli smetani s sesekljanimi zelišči.
2. Šampinjone namočimo v mešanico sojine omake in masla.
3. Po 20 minutah na nabodala nataknemo koščke lososa in gob, zavijemo v folijo za živila in postavimo v pečico za 20 minut. Temperatura kuhanja - 180 ⁰ Z.

Kanapeje je priporočljivo postreči vroče.

Vzemite marinirane gobe in jih kombinirajte s piščancem ali puranom, da ustvarite izdatno predjed na nabodala. In tradicionalne kruhove toaste lahko nadomestite s svežo kumaro.

Za pripravo potrebujete:

• 100 g piščančjega fileja;
• 1 sladka paprika;
• 1 kumare;
• 1 pločevinka šampinjonov v pločevinkah.

Kako kuhati:

1. File razdelimo na kocke, posolimo in popražimo.
2. Sesekljajte papriko in kumaro.
3. Na nabodala nataknemo cele šampinjone, papriko in meso. Za osnovo uporabimo kolobarje kumar.

Poleg tega lahko h kanapejem postrežete sveža zelišča.

Novoletni kanapeji na nabodala z rdečo ribo

Preprosta in hkrati nenavadna predjed za novoletna praznovanja je narejena iz lososa in kumar. Svež okus je všeč vsem gostom brez izjeme.

Zahteva:

• 250 g dimljenega lososa;
• 2 kumare;
• 200 g kremnega sira;
• 1 čebula;
• sezam;
• 1 strok česna.

Kako kuhati:

1. Mešanico kremnega sira, sesekljane čebule in česna ter sezamovih semen stepemo z mešalnikom.
2. Kumare narežemo na 2 cm debele kolobarje.
3. Nanje položimo sirno zmes in obložimo s tankimi ribjimi rezinami.

Zelenje in kapre so primerne za okras.

Druga dokazana kombinacija za kanapeje je rdeča riba s sirom. Za novoletno malico boste potrebovali:

• 250 g dimljenega lososa;
• 250 g kremnega sira;
• 100 ml smetane;
• 1 strok česna;
• ½ glave čebule;
• 30 kruhovih toastov.

Recept korak za korakom:

1. Zmešamo sir, sesekljan česen, čebulo in smetano.
2. Dobljeno pasto namažemo na toast in obložimo s tankimi rezinami lososa.

Na vrh kanapeja lahko položite zelišča: peteršilj, baziliko, timijan

Ribji kanapeji za novo leto 2022

Praznične kanapeje z ribami, kot sta tuna in avokado, pogosto postrežejo v dobri restavraciji. In spretne gospodinje z veseljem ponovijo recept doma, da razveselijo svoje ljubljene na novoletni pojedini.

Za prigrizke potrebujete:

• 1 kumare;
• 1 pločevinka konzervirane tune;
• ½ avokada;
• 4 žlice. l. nariban sir;
• 1 žlica l.majoneza;
• ščepec soli;
• ščepec popra.

Kako pripraviti kanapeje:

1. Nariban sir zmešajte z ribami, začinite s soljo, poprom in majonezo.
2. Kumare narežite na kolobarje, sredino odstranite pulpo, napolnite z ribjim nadevom.
3. Na vrh položite rezino avokada.

Tuni lahko dodate nekaj svoje najljubše zelenjave

S papalinami lahko pripravite tudi novoletne kanapeje. Če želite to narediti, morate vzeti:

• 1 pločevinka papaline v olju;
• nekaj rezin črnega kruha;
• 1 korenček;
• 3 stroki česna;
• 100 ml majoneze.

Koraki kuhanja:

1. Sesekljajte in zmešajte česen in korenje, dodajte majonezni preliv in poper.
2. Črni kruh narežite na majhne, ​​enako velike kvadrate. Vsako rezino namažite s korenčkovo-česnovo omako.
3. Na vrh položite ribe in jih prebodite z nabodalom.

Receptu lahko dodate kumarice

Kanapeji s kaviarjem za novoletno mizo 2022

Eden najpreprostejših in najokusnejših načinov postrežbe rdečega kaviarja za novo leto je na hrustljavih krekerjih.

Zahtevani izdelki:

• 1 pločevinka rdečega kaviarja;
• 70 g masla;
• 15-20 krekerjev;
• zelenje.

Algoritem kuhanja:

1. Krekerje namažite z maslom.
2. Na kanape položite žlico kaviarja.
3. Za okras uporabite sveža zelišča, na primer vejico kopra.

Pred novoletno večerjo je priporočljivo, da kanapeje hranite v hladilniku približno pol ure.

Rdeči kaviar lahko postrežete na bolj izviren način - v polovicah prepeličjih jajc. Za to boste potrebovali:

• 1 pločevinka rdečega kaviarja;
• kuhana prepeličja jajca;
• 1 kumare;
• 2 paradižnika;
• 200 g sira.

Kako kuhati:

1. Naredite "stolpe" iz kosov paradižnika, sira, kumar in jajc, polnjenih s kaviarjem, jih prebodite z nabodali.
2. Postavite na listje solate.

Kanapeje lahko dopolnimo z majonezo, za osnovo pa uporabimo paradižnik.

Okusni kanapeji na nabodala za novo leto z morskimi sadeži

Morski sadeži dajejo vsaki jedi poseben okus in dekorativnost. Poleg tega je večina od njih nizkokaloričnih. Ena od možnosti za pripravo kanapejev je z rakovimi palicami, kozicami in lignji. Recept ima romantično ime "Amore". Da ga oživite, boste potrebovali:

• 1 trup lignjev;
• 1 rakova palica;
• 5 kozic;
• 30 g sladke paprike;
• 50 g kremnega sira;
• več vejic kopra.

Kako pripraviti kanapeje:

1. Odrežite kos kuhanega lignja, ki je enak velikosti rakove palice.
2. Papriko nasekljajte na trakove.
3. Lignje premažemo s kremnim sirom in potresemo s sesekljanim koprom.
4. Na vrh položite papriko in zvijte.
5. Kozico popražimo, začinimo s soljo in poprom.
6. Zvitek prerežemo, pritrdimo z nabodali, dodamo kozice.

Preden zvitke postrežete na novoletno mizo, jih lahko za okus potresete s sezamovimi semeni.

Iz morskih sadežev lahko pripravite tudi okusne kebabe "Seafood". Potrebujejo naslednje sestavine:

• ½ kg kozic;
• ½ kg školjk;
• 50 g oljk;
• 1 strok česna;
• 1 limona;
• 50 ml sojine omake.

Recept korak za korakom:

1. Marinada kuhanih kozic v sojini omaki s sesekljanim česnom.
2. Školjke prepražimo.
3. Na nabodala nataknite školjke, olive, kozice in rezine limone.

Priporočljivo je, da kebab najprej poškropite z limoninim sokom.

Novo leto 2022 kanapeji iz palačink

Če za novoletne praznike vnaprej spečete tanke palačinke v vodi, potem priprava kanapejev ne bo trajala več kot četrt ure. Z rdečo ribo lahko naredite kanapeje iz palačink. Zahteva:

• 5 palačink;
• 250 g soljenega lososa;
• 50 ml kisle smetane;
• 150 g skute;
• 1 pločevinka oliv.

Pripravljalni koraki:

1. Stepite kislo smetano in skuto, namažite na palačinke.
2. Pokrijte z rezinami lososa in naslednjo palačinko.To večkrat ponovimo, da dobimo palačinkovo ​​torto.
3. Hranimo na hladnem približno eno uro.
4. Narežite na kvadrate, pritrdite kanapeje z nabodali in dodajte oljke.

Predjed je bolje postreči, potem ko so palačinke dobro namočene.

Za ljubitelje slanih jedi je primeren recept za kanapeje iz palačink z mehko skuto in sirom. Vključuje uporabo naslednjih sestavin:

• 5 palačink;
• 150 g mehke skute;
• 150 g trdega sira;
• 5 žlic. l. kisla smetana;
• ½ pločevinke oliv;
• 2 stroka česna;
• več vejic kopra;
• ščepec kajenskega popra;
• ščepec soli.

Priprava:

1. Zmešamo kislo smetano, skuto, poper in sol. Konzistenca mora biti blizu smetane.
2. Naribajte sir in česen, sesekljajte koper, dodajte skuti.
3. Z zmesjo premažemo palačinko, po vrhu pokrijemo z drugo plastjo in to večkrat ponovimo.
4. Pustite, da se predjed namoči, nato narežite na kvadrate, dodajte olive, vstavite nabodala.

Predjed lahko zvijemo v zvitke in jih nato prebodemo z nabodali

Mesni kanapeji za novoletno mizo 2022

Mesni kanapeji s kumaricami in zelišči so odličen, obilen prigrizek za novoletne praznike.

Za to morate vzeti:

• 1 piščančji file;
• 1 bageta;
• 3 vložene kumare;
• 1 pločevinka oliv;
• ½ glave rdeče čebule;
• 2 žlici. l. majoneza;
• ščepec soli.

Kako pripraviti kanapeje:

1. Kruh narežemo na majhne rezine in premažemo z majonezo.
2. Kuhano meso narežemo in položimo na kruh.
3. Kumare in čebulo narežemo na kolobarje in z njimi obložimo piščanca.
4. Kanapeje prebodemo z nabodali.

Za lepo predstavitev lahko posodo obložite z listi zelene solate.

Obilne prigrizke lahko naredite iz balyka v obliki majhnih sendvičev. Za to potrebujete:

1. Vzemite kruh za toast, rezino razdelite na 4 trikotnike.
2. Na vrh položite koščke balyka, kumare in olive.
3. Prebodemo z nabodali.

Rezino kumare, če je narejena v obliki rezine, lahko večkrat prepognete

Preprosti in proračunski recepti za kanapeje za novo leto 2022

Za novoletno mizo lahko postrežete preprosto predjed iz sleda. Kanapeje lahko pripravite v nekaj minutah iz naslednjih sestavin:

• 1 file sleda;
• 4-5 rezin črnega kruha;
• 100 g predelanega sira;
• 1 čajna žlička gorčica;
• 3-4 žlice. l. majoneza;
• več vejic cilantra in kopra.

Priprava korak za korakom:

1. Nariban topljeni sir zmešajte z majonezo.
2. Združite s sesekljanimi zelišči in gorčico, stepite z mešalnikom.
3. Rezine kruha narežite na kvadrate s stranico 3 cm, namažite s sirno mešanico.
4. Sled narežite na kocke, z njimi obložite kanapeje in jih prebodite z nabodali.

Sled je tradicionalni izdelek na novoletni mizi, ki bo okrasil vsako predjed.

Eden najpreprostejših in najbolj proračunskih receptov za novoletne kanapeje je s sirom in klobaso. Za vsako porcijo potrebujete:

• rezina salame;
• krog kumare;
• rezina trdega sira;
• olivno;
• list peteršilja.

Dejanja

1. Vzemite nabodalo ali zobotrebec in zaporedno nanizajte: olivo, salamo, zelišča, kumaro in sir.
2. Postrežemo takoj po pripravi.

Za osnovo lahko uporabite navadne krekerje.

Izvirni recepti za kanapeje za novo leto 2022

Za novoletno pojedino se številne gospodinje trudijo ne samo pripraviti svoje najljubše jedi iz svoje kuharske knjige, ampak tudi ustvariti tematske dekoracije. V tej vlogi lahko uporabite praznični simbol.

Recept kanapejev za božično drevo za novo leto 2022

Da bo vaša praznična miza bolj elegantna, jo lahko okrasite s kanapeji v obliki novoletnih jelk. Predjed bo dvignila razpoloženje vseh gostov. Zanj boste potrebovali:

• 1 pločevinka rdečega kaviarja;
• 50 g rdeče ribe;
• 1 kumara (dolga);
• 5-6 tartletov;
• 50 g trdega sira;
• 1 jajce;
• 1 kuhan korenček;
• majoneza.

Kako pripraviti kanapeje:

1. Zmešajte nariban sir in jajca, majhne koščke rdeče ribe in majonezo.
2. Nadev položite v tartlete.
3. Dodajte rdeči kaviar.
4. V tartlet vstavite nabodalo. Iz rezine kumare naredite val, iz kuhanega korenja pa zvezdico.

Tartlete lahko kupite v trgovini ali naredite sami

Recept za kanapeje iz pikapolonic za novoletno mizo

Najbolj spektakularna jed na počitnicah so lahko elegantne pikapolonice iz češnjevih paradižnikov. Pripravljeni so iz:

• češnjev paradižnik po številu obrokov;
• 1 bageta;
• 1 rdeča riba;
• 50 g masla;
• oljke po številu obrokov;
• sveže zelenje.

Koraki recepta:

1. Bageto narežemo na majhne koščke, namažemo z maslom.
2. Na kruh položite ribje rezine in zelišča.
3. Vzemite polovice češnjevih paradižnikov in jih prerežite na sredini, da posnemate krila.
4. Iz na četrtine narezanih oliv naredite glave pikapolonic in pike na telesu.

Bagueto lahko posušite pred pripravo novoletnih kanapejev

Zaključek

Recepti novoletnih kanapejev s fotografijami vam bodo pomagali, da bodo vaše praznične pogostitve izvirne, raznolike in prefinjene. Ta prigrizek je zelo vsestranski, vsaka gospodinja lahko izbere sestavo izdelkov ob upoštevanju okusov družine in prijateljev ter načrtovanega proračuna.

Priporočene objave

Solyanka za zimo z jurčki in zeljem: okusni recepti s fotografijami

Solata s pokrovčki žafrana: recepti s soljenimi, svežimi in ocvrtimi gobami

Pašteta iz jurčkov: recepti za zimo in za vsak dan

Korejski šampinjoni doma: recepti s fotografijami

Aspik iz svinjskega jezika: recepti z in brez želatine

Torta iz svinjskih jeter: recepti po korakih s fotografijami, videoposnetki

Koliko časa kuhate koprive za okras, solato?

Adjika iz rdečega in črnega ribeza

Čatni iz rdečega in črnega ribeza