Sirna predjed Mandarine: pikantne, narejene iz korenja

Predjed Mandarine so spektakularna jed, ki bo navdušila vsakogar. Zahvaljujoč raznolikosti receptov lahko vsakič uporabite nov okusen nadev.

Kako pripraviti prigrizek v obliki mandarin

Za pripravo prigrizka mandarine najpogosteje uporabljajo zdrobljen topljeni sir, pomešan z zelišči, jajci ali konzervirano hrano.

Vse glavne komponente so naribane na finem graterju. Nato jih povežemo in oblikujemo v kepo. Glavni pogoj je, da mora biti masa gosta in prožna. Zato se majoneza dodaja po delih.

Da bi prigrizek izgledal kot mandarina, je obdelovanec prekrit s plastjo drobno naribanega korenja. Namesto zelenjave lahko uporabite kari ali papriko, ki prav tako pripomoreta k želenemu videzu jedi.

Bolje je, da korenja rahlo ne kuhate.Če je prepečen, ne bo obdržal oblike in bo zdrsnil s sirne kroglice. Nageljnove žbice in peteršilj uporabimo kot dekoracijo.

Nasvet! Za bogatejši okus lahko sestavi dodate več česna, kot je navedeno v receptu.

Klasična sirna predjed Mandarine

Sirne kroglice z okusom česna bodo navdušile vse ljubitelje slanih jedi.

Boste potrebovali:

  • predelani sir - 4 kosi;
  • majoneza - 60 ml;
  • sol;
  • jajca - 4 kosi;
  • rastlinsko olje;
  • česen - 8 strokov;
  • poper;
  • korenje - 250 g.

Postopek korak za korakom:

  1. Korenje zalijemo z vodo in kuhamo pol ure. Ohladimo, nato olupimo in naribamo. Iztisnite sok.
  2. Skuhajte jajca. Zamrznite sire.
  3. Stroke česna pretlačimo skozi stiskalnico. Sire naribamo na drobno, jajca pa na srednje velike. Zmešajte.
  4. V nastalo mešanico vlijemo majonezo. Sol in poper. Majonezno omako je bolje dodati po delih. Masa mora biti gosta in dobro držati obliko.
  5. Zvijte praznine, ki izgledajo kot mandarine. Za pol ure postavimo v hladilnik. Tega postopka ni mogoče preskočiti. Masa se mora dobro strditi.
  6. Roke zmočite v rastlinskem olju. Nekaj ​​korenčkove mešanice položite na dlan in poravnajte. Debelina mora biti približno 5 mm. Z njim pokrijemo ohlajen obdelovanec.
Nasvet! Da se okus prigrizka Tangerine popolnoma razvije, ga morate hraniti v zamrzovalniku 1 uro.

Predjed lahko okrasimo tudi z lovorjevimi listi.

Recept za pikanten prigrizek s sirom Mandarine

Znano solato iz sira, česna in jajc lahko hitro spremenite v spektakularno in privlačno predjed, ki po videzu spominja na mandarine.

Boste potrebovali:

  • kuhano jajce - 3 kosi;
  • sol;
  • predelani sir - 300 g;
  • brsti nageljnovih žbic;
  • korenje - 250 g;
  • sveža bazilika;
  • rdeča pekoča paprika - 3 g;
  • česen – 3 stroka;
  • koper - 10 g;
  • majoneza.

Postopek korak za korakom:

  1. Korenje operemo s krtačo. Za polnjenje z vodo. Kuhamo do srednje mehkega.
  2. Ko se zelenjava ohladi, jo olupite in naribajte na najfinejšem strgalu. Položimo v gazo in ožamemo.
  3. Skuto hranite v zamrzovalniku pol ure. Naribajte na drobnem strgalu.
  4. Jajca zmeljemo. Vmešajte sirne ostružke. Dodamo sesekljan koper in stroke česna, prehojene skozi stiskalnik česna. Nalijte majonezo. Potresemo z rdečo papriko. Oblikovati. Masa mora biti plastična.
  5. Roke zmočite v vodi. Zvaljajte v kroglice. Biti morajo velikosti srednje velike mandarine.
  6. Pokrijte s korenčkovo mešanico. Ne sme biti vrzeli.
  7. Prestavimo na krožnik. Okrasite z baziliko ali drugimi zelišči.
  8. V sredino zapičite strok. Za pol ure postavimo v hladilni del.

Začinjenost prigrizka lahko prilagodite sami, tako da dodate več ali manj česna in popra.

Predjed Mandarine iz korenja in topljenega sira

Dišeča sirna predjed Mandarine bo vrhunec praznične mize kadar koli v letu.

Boste potrebovali:

  • korenje - 350 g;
  • sol;
  • predelani sir - 150 g;
  • majoneza - 40 ml;
  • kuhano jajce - 2 kosi;
  • peteršilj - 3 vejice;
  • česen – 2 stroka.

Postopek korak za korakom:

  1. Korenje olupimo in skuhamo. Naribajte s pomočjo finega strgalnika.
  2. Zmeljemo sir. Ostružki morajo biti majhni in tanki. Uporabite lahko srednje velik strgalnik. Na enak način naribamo jajca.
  3. Združite pripravljene sestavine, razen oranžne zelenjave. Dodamo česen, prehojen skozi stiskalnico. Dodamo sol in temeljito premešamo.
  4. Razvaljajte okrogle kroglice velikosti mandarine.
  5. Na ravno površino razporedite korenčkov čips. Nanj položite kos in ga zavijte v pomarančno plast.
  6. Nastale mandarine okrasite z zelišči.
  7. Za pol ure postavimo v hladilnik.

Peteršilj ne bo samo okrasil predjedi, ampak ji bo dal tudi prijeten priokus.

Predjed Mandarinski sir s piščancem in česnom

Piščančji file bo pomagal, da bo jed bolj nasitna in hranljiva.

Boste potrebovali:

  • korenje - 350 g;
  • nageljni;
  • kuhano jajce - 2 kosi;
  • listi bazilike;
  • trdi sir - 150 g;
  • sol;
  • česen – 2 stroka;
  • naravni jogurt - 60 ml;
  • piščančji file - 200 g.

Postopek korak za korakom:

  1. Korenje operemo. Posušite s papirnato brisačo. Zavijemo v folijo. Položimo na pekač.
  2. Pečemo na 180°C 20 minut. Olupite in naribajte na drobno.
  3. Zmeljemo sir, nato še jajca. Uporabite srednje strgalo. Stroke česna pretlačimo skozi stiskalnik za česen. Dodajte 40 ml jogurta. Dodamo sol. Zmešajte.
  4. Skuhajte file. Narežemo na majhne kocke. Dodajte preostali jogurt. Dodamo sol. Naredite sedem kroglic.
  5. Nekaj ​​sirne mešanice položite na prozorno folijo. Sploščiti. Na sredino postavite piščančjo osnovo. Zavij.
  6. Na drugi kos folije v plasti razporedimo korenčkovo mešanico. Postavite žogo v sredino. Zavij. Dajte mu obliko, ki spominja na mandarino.
  7. Okrasite z baziliko in nageljnovimi žbicami.

V sredino nadeva lahko postavite češnjev paradižnik ali oreh, ki bodo pomagali narediti jed bolj izvirno.

Predjed iz mandarinovega sira z zelišči in jajci

Za zimske počitnice obvezno kupite mandarine. Njihova neverjetna aroma vam dvigne razpoloženje. Za popestritev lahko pripravite čudovit prigrizek, ki ga boste na prvi pogled težko ločili od pravega sadja.

Boste potrebovali:

  • predelani sir - 350 g;
  • lovorjev list;
  • kuhana jajca - 3 kosi;
  • peteršilj - 7 vejic;
  • majoneza - 20 ml;
  • koper - 20 g;
  • korenje - 350 g.

Postopek korak za korakom:

  1. Oranžno zelenjavo skuhajte. Pogoj mora biti rahlo premalo kuhan.Naribajte. Iztisnite odvečni sok.
  2. Stroke česna, jajca in sir zdrobimo na drobno. Sesekljajte koper. Zmešajte. Dodajte majonezo. Zgnetemo v gosto maso.
  3. Sirno mešanico razvaljajte v kroglice. Velikost naj bo nekoliko večja od oreha. Pokrijte s korenčkovo mešanico.
  4. Kuhane mandarine okrasite s preostalimi zelišči.

Da predjed ne izgubi oblike, jo pred serviranjem ohlajajte vsaj pol ure.

Predjed Mandarine z olivami

Svetle, okusne in zadovoljive mandarine bodo všeč otrokom in odraslim.

Boste potrebovali:

  • predelani sir - 230 g;
  • lovorjev list;
  • oljke - 70 g;
  • majoneza - 20 ml;
  • paprika - 15 g;
  • česen – 2 stroka.

Postopek korak za korakom:

  1. Koščke sira drobno naribamo. Primešamo strte stroke česna in majonezo.
  2. S čajno žličko zajemamo sirno mešanico. Na roki ga oblikujte v ravno torto. Na sredino postavite oljke. Oblikujte kroglico.
  3. Povaljamo v papriki. Predjed iz mandarin okrasite z lovorjevimi listi.

Kot nadev uporabimo izkoščičene olive

Novoletna predjed Mandarine s karijem

Svetla predjed Mandarine izgleda privlačno in okusno, priprava pa traja minimalno.

Boste potrebovali:

  • kuhano jajce - 4 kosi;
  • koper - 20 g;
  • curry - 20 g;
  • predelani sir - 360 g;
  • majoneza - 30 ml;
  • česen – 4 stroka.

Postopek korak za korakom:

  1. Predelani izdelek vnaprej postavite v zamrzovalnik. Naribajte na drobnem strgalu.
  2. Na enak način zmeljemo jajca in česen.
  3. Pripravljene sestavine zmešamo. Dodamo sesekljano zelenje. Nalijte majonezo. Mešajte.
  4. Zvaljajte v kroglice.
  5. Začimbe stresemo v širok krožnik. Vsak kos zvijte.
  6. Prestavimo na servirni krožnik. Po želji okrasite z zelenjem.

Jed je treba postreči z zelišči, ki izboljšajo njen okus.

Nasvet! Da bo korenčkova mešanica bolj lepljiva, jo lahko zmešate z majhno količino olivnega olja.

Originalni recept za predjed Mandarine s papalinami

Spodnja predjed je idealna za vse ljubitelje ribjih konzerv.

Boste potrebovali:

  • papaline - 1 kozarec;
  • zelenje;
  • trdi sir - 50 g;
  • kuhana jajca - 4 kosi;
  • majoneza - 40 ml;
  • korenje - 350 g.

Postopek korak za korakom:

  1. Odcedite olje iz konzervirane hrane. Ribi odrežemo repke. Izdelek prenesite v ločeno posodo in pretlačite z vilicami.
  2. Dodamo drobno naribana jajca in sir. Nalijte majonezo. Temeljito premešajte, dokler ni gladka. Zmes ne sme biti tekoča.
  3. Kuhano korenje drobno naribamo. Razdelimo na širok krožnik, ki smo ga predhodno prekrili s prozorno folijo.
  4. Solato zvaljajte v kroglice. Previdno zavijemo v plast kuhane zelenjave.
  5. Predjed iz mandarin okrasite z zelenjem.

Pomembno je, da v receptu uporabite cele ribe, pašteta papalina ni primerna

Recept za predjed Mandarinska raca s tuno

Po želji lahko majonezo v receptu nadomestimo z grškim jogurtom.

Boste potrebovali:

  • konzervirana tuna - 1 pločevinka;
  • zelenje;
  • kuhano jajce - 3 kosi;
  • trdi nariban sir - 70 g;
  • polnomastna majoneza - 30 ml;
  • korenje - 330 g.

Postopek korak za korakom:

  1. Iz tune odcedite olje. Dodajte jajca. Pretlačimo z vilicami.
  2. Prelijemo z majonezo, dodamo sirne ostružke in premešamo.
  3. Na prozorno folijo v enakomerni plasti položite naribano, predhodno skuhano korenje.
  4. Iz ribje mase oblikovane kroglice zavijemo v zelenjavno plast. Okrasite z zelenjem.

Da bi obdelovanec dobro ohranil svojo obliko, sestavi ne morete dodati veliko majoneze.

Kako pripraviti mandarinsko pomarančno predjed s papriko

Predjed Mandarine se ob kombinaciji različnih vrst sirov izkaže za neverjetno okusno.

Boste potrebovali:

  • kuhana jajca - 7 kosov;
  • lovorjev list;
  • trdi sir - 90 g;
  • nageljni;
  • koper - 30 g;
  • predelani sir - 90 g;
  • skuta - 90 g;
  • paprika - 20 g;
  • česen – 5 strokov.

Postopek korak za korakom:

  1. Trdi sir naribamo na grobo, topljeni sir pa na drobno.
  2. Jajca pretlačimo z vilicami. Stroke česna pretlačimo skozi stiskalnico.
  3. Združite pripravljene komponente. Dodamo sesekljan koper in skuto. Mešajte.
  4. Naredite kroglice. Povaljamo v začimbah. V sredino zapičite nageljnove žbice in okrasite z lovorjevimi listi.

Posoda naj bo prekrita z enakomerno plastjo paprike brez presledkov

Recept za pikanten prigrizek Mandarine s prepeličjimi jajci

Prepeličja jajca bodo pomagala narediti predjed iz mandarine nenavadno in nepozabno.

Boste potrebovali:

  • predelani sir - 250 g;
  • zelenje;
  • pekoča rdeča paprika;
  • prepeličja jajca - 8 kosov;
  • paprika - 1 paket;
  • česen – 5 strokov.

Postopek korak za korakom:

  1. Prepeličja jajca skuhajte in ohladite. jasno.
  2. Nariban sir zmešamo s sesekljanim česnom in poprom. Kuhan izdelek zavijte v nastalo maso.
  3. Predjed povaljamo v papriki. Okrasite z zelenjem.

Namesto suhe rdeče paprike lahko jedi dodamo nasekljan manjši strok čilija

Nasvet! Korenje ne sme biti prekuhano, sicer se med sekljanjem spremeni v kašo.

Predjed Mandarine s sardelami in rižem

Riževa zrna naredijo prigrizek Tangerine bogatejšega okusa in hranljiv.

Boste potrebovali:

  • konzervirane sardele - 1 pločevinka;
  • kisla smetana - 40 ml;
  • kuhano jajce - 4 kosi;
  • korenje - 300 g;
  • kuhan okrogel riž - 170 g.

Postopek korak za korakom:

  1. Sardine iz pločevinke preložimo na papirnato brisačo. Pustite nekaj minut, da se odvečno olje vpije.
  2. Pošljite v skledo. Dodajte jajca. Pretlačimo z vilicami. Dodajte riž. Prilijemo kislo smetano. Temeljito premešati.
  3. Kuhano in naribano korenje v enakomerni plasti položimo na prozorno folijo.Na sredino položimo kroglico ribje mase.
  4. Zelenjavno zmes ovijte z vseh strani. Okrasite po želji.

Predjed je narejena po velikosti srednje velike mandarine

Predjed Mandarine na novoletni mizi z orehi

Orehov nadev bo prijetno presenetil goste in dal predjedi iz mandarine poseben okus.

Boste potrebovali:

  • skuta in trdi sir - po 150 g;
  • koper - 20 g;
  • Oreh;
  • kuhano korenje - 300 g;
  • kuhana jajca - 5 kosov.

Postopek korak za korakom:

  1. Zmeljemo koščke sira. Zmešajte s pretlačenimi jajci in sesekljanimi zelišči.
  2. Za pol ure postavimo v hladilnik.
  3. Mešanico zajemamo z žlico. Oblikujte torto na roki. Na sredino postavite oreh. Zvaljajte v kepo.
  4. Zavijemo v naribano korenje. Okrasite po želji.

Jed lahko pripravite za prihodnjo uporabo, tudi naslednji dan bo okusna in dišeča

Zaključek

Predjed iz mandarine je idealna za vse počitnice. Priprava izvirne jedi ne traja veliko časa, rezultat pa preseže vsa pričakovanja. Najboljše je postreženo ohlajeno.

Pustite povratne informacije

Vrt

Rože