Gobe v regiji Čeljabinsk: kje iskati, kdaj nabirati, najboljša gobarska mesta v regiji

Vsebina

1 Ali mlečne gobe rastejo v regiji Čeljabinsk
2 Kdaj nabirati mlečne gobe v regiji Čeljabinsk
3 Kako dolgo traja sezona mlečnih gob v regiji Čeljabinsk?
4 Kje se zbirajo mlečne gobe v regiji Čeljabinsk
5 Pravila za nabiranje mlečnih gob v regiji Čeljabinsk
6 Zaključek

Vse sorte mlečnih gob so zelo povpraševane zaradi svoje vsestranskosti pri predelavi in okusu. Mlečne gobe v regiji Čeljabinsk rastejo v skoraj vseh gozdnih območjih, nabirajo jih za zimo za osebno uporabo in v komercialne namene.

Gobe rastejo pod debelo plastjo listja in tvorijo majhne tuberkule nad površino

Ali mlečne gobe rastejo v regiji Čeljabinsk

Podnebje in ekološki sistem Čeljabinske regije omogočata obilen pridelek različnih vrst mlečnih gob. Ta regija je bogata z gozdovi. Celinsko podnebje s toplimi in deževnimi jeseni je ugodno okolje za gobe.

Soljene mlečne gobe v Čeljabinsku so sestavni del ruske kuhinje. Skoraj vsaka družina ima priprave na zimo. Z obilno žetvijo predelane mlečne gobe postanejo dobra finančna podpora za družinski proračun. Da ne bi prišli iz gozda praznih rok, morate poznati kraje, kjer so pretežno koncentrirane mlečne gobe in kako rastejo:

Gobe ne rastejo same, vedno so v bližini sorodniki, zato jih morate pobliže pogledati.
Obstajajo lahko le v simbiozi z določenimi drevesnimi vrstami. Mikoriza se večinoma ustvarja s hrastom in brezo, prednost je odvisna od sorte.
Gozdovi tajge lahko prinesejo tudi dober pridelek, obstaja več vrst, ki obrodijo sadje le v sožitju z iglavci.

Mlečne gobe v regiji Čeljabinsk lahko najdemo na celotnem ozemlju, ki ga zasedajo gozdovi, ne glede na smer in vrsto gozdov.

Pomembno! V mladih brezovih gozdovih ali hrastovih nasadih ne bo mlečnih gob.

Kdaj nabirati mlečne gobe v regiji Čeljabinsk

Za gobarsko sezono ni določenega datuma začetka. Gobe nabiramo glede na sorto in vremenske razmere. Za normalno rast potrebujejo sadna telesa ustrezno temperaturo v območju 15-20 ⁰C in stabilne padavine. V vročem in suhem vremenu, pa tudi v hladnem, preveč deževnem vremenu, trgatve ne bo. Lahko se osredotočite na povprečni začetek plodov in lokacijo rasti.

Ime mlečne gobe	S kakšnimi pasmami v simbiozi	Začetek sezone
Resnično	Breza	Konec julija, začetek avgusta
Črna	Breza, aspen	Sredi julija
Postane modro	Smreka, manj pogosto vrba	Konec avgusta
Rumena	Jelka, smreka	julija
Peppery	Mešani listavci, brez naklonjenosti določeni drevesni vrsti	julija
Hrast	Bukev, leska, hrast	Konec julija
Rdeče-rjava	Hrast, smreka, leska	Začetek julija
Violina	Vse vrste lesa	Začetek avgusta
resast	Aspen, hrast, breza, leska, gaber.	julija

Od julija lahko v katerem koli gozdu v regiji Čeljabinsk naberete veliko mlečnih gob ene ali druge sorte.

Kako dolgo traja sezona mlečnih gob v regiji Čeljabinsk?

Trajanje plodov je odvisno tudi od vrste in vremenskih razmer. Najdaljši čas nabiranja je obrobna mlečna goba, zadnje plodove najdemo ob prvi zmrzali, v regiji Čeljabinsk - to je sredina ali druga polovica oktobra.

Pozor! Glavni vrhunec plodov gob, priljubljenih v Čeljabinsku, se pojavi sredi avgusta in se nadaljuje do konca septembra.

Sezona traja 30-45 dni.

Kje se zbirajo mlečne gobe v regiji Čeljabinsk

Gobarji v Čeljabinsku, kjer lahko naberete dobro letino mlečnih gob, se nahajajo v skoraj vseh regionalnih gozdovih. Najbolj priljubljena mesta za nabiralce gob so okrožje Sosnovsky in predeli mešanih listavcev ob jezeru Bolshoi Kremenkul. Okrožje Ashinsky je 80% zasedeno z gozdovi, to je kraj, kamor vsako leto pride večina gobarjev.

Zemljevid gobarskih krajev v Čeljabinsku

Dobra gobarska mesta so v okrožjih Argayash in Krasnoarmeysky. V regiji Čeljabinsk je glavni tok nabiralcev gob usmerjen v naseljena območja:

Norkino;
Sargazy;
Lesnoye;
Bayramgulovo;
Rustikalno.

Dober kraj za nabiranje gob je vas Taktybai v okrožju Chebarkul in bližina jezera Arakul, ki se nahaja v okrožju Kasli. Lokalni prebivalci priporočajo obisk naravnega rezervata Ilmensky.

V bližini Čeljabinska: Butaki, jezero Kasargi. Proti zahodni meji regije Čeljabinsk po zvezni avtocesti M5 proti Ufi:

Mešani gozd v bližini jezera Kisegach, približno 100 km od regionalnega središča.
Gozdna stepa regije Chebarkul se nahaja 90 km od Čeljabinska.
Varlamovsky Bor je priljubljen med gobarji.
Nacionalni park Taganay.

Ti kraji v regiji Čeljabinsk niso znani le po mlečnih gobah, ampak tudi po vrstah jurčkov.

Pravila za nabiranje mlečnih gob v regiji Čeljabinsk

Regija Chelyabinsk se nahaja na jugu Urala; gozdovi se nahajajo predvsem v stepskih in gorskih regijah. Gosta, neprehodna območja so zapletena zaradi gorske pokrajine, zato je za neizkušene gobarje nevarno, da gredo sami. V primeru izgube orientacije morate imeti s seboj komunikacijsko sredstvo ter manjšo zalogo hrane in vode.

Nasvet! Bolje je, da ne tvegate svojega življenja, ampak uporabite storitve lokalnih prebivalcev, ki dobro poznajo poti in gobarske kraje.

Ne nabirajte na okoljsko neugodnih območjih. Plodovi absorbirajo in kopičijo strupene spojine iz ozračja in zemlje, ki se morda ne razgradijo niti po toplotni obdelavi. Mesta "tihega lova" v bližini bencinskih črpalk, avtocest, industrijskih podjetij in mestnih odlagališč se ne upoštevajo.

Vzamejo se samo mlade mlečne gobe. Gobe vsebujejo visoko koncentracijo beljakovin, ki med staranjem razgrajujejo in sproščajo toksine. Prezreli primerki lahko povzročijo zastrupitev. Prav tako ne jemljite gob, ki so jih poškodovale žuželke. Priporočljivo je, da plodna telesa odrežete z nožem, da ne poškodujete micelija. Mlečne gobe obrodijo sadove na istem mestu več let in vsako leto povečajo zasedeno ozemlje.

Zaključek

Mlečne gobe v regiji Čeljabinsk se nabirajo v velikem obsegu. Vremenske razmere omogočajo dobro letino v sezoni. Gobe rastejo v vseh vrstah gozdov v regiji. Sezona zbiranja se začne julija in traja do oktobra.