Vsebina
Rjavo rumeni mleček (Lactarius fulvissimus) je ploščata goba iz družine rusulk, rodu mlečnic. Prvič jo je sredi prejšnjega stoletja klasificiral francoski mikolog Henri Romagnese.
Drugi znanstveni sinonim za ta sadna telesa: sluzasta mlečna goba
Kje raste rjavo-rumeni mleček?
Široko razširjen v listnatih gozdovih, v gozdovih in smrekovih gozdovih pa ga najdemo izjemno redko. Z bukvami, lesko, topoli, lipami in hrasti tvorijo vzajemno koristno simbiozo. Prve gobe se pojavijo julija in rastejo do konca oktobra.
Rjavo-rumeni mlekarji v mešanem gozdu
Kako izgleda rjavo-rumena mlečnica?
Mlade gobe imajo zaobljeno-konveksne, močno stisnjene klobuke. Ko odrastejo, se zravnajo, postanejo najprej dežnikaste, nato ležeče in celo skodelice, konkavne. Robovi so enakomerno zaobljeni in tanki.Včasih valovito nazobčan, deformiran, usmerjen navzdol v majhnem urejenem grebenu. Pri razraščenih primerkih je klobuk pogosto nepravilne, nagubane oblike, z odlomljenimi in žagasto nazobčanimi robovi. Na stičišču s steblom je opazna vdolbina z majhnim zaobljenim tuberkulom.
Ima neenakomerno barvo, opazne črte, neenakomerne zaobljene lise, sredina je temnejša. Barva se spreminja od rdečkasto rjave in rdečkasto črne do svetlo peščene, skoraj smetane. Premer odraslih osebkov doseže 9 cm, površina je gladka, z rahlim sijajem, v mokrem vremenu rahlo sluzasta.
Celuloza je tanka, krhka, sivo bela, na mestu poškodbe pa aktivno izloča snežno bel sok, ki potemni v kremasto rumeno. Okus je sladkasto mehak, pookus je poper. Vonj je nevtralen, a včasih lahko neprijeten.
Bližje korenu je noga prekrita z vlažnim belim dlakom.
Plošče trosovnice so pogoste, povečane, rahlo padajoče vzdolž peclja. Gladka, neenakomerna dolžina. Barva je lahko belo-smetana, rumenkasto-rdeča, rožnato-rumena ali café au lait.
Rjavo-rumeni mleček ima valjasto ali sodčasto, pogosto ukrivljeno nogo. Gladka, rahlo žametna, zraste do 8 cm in ima debelino od 0,6 do 2,3 cm, barva je neenakomerna, z brezobličnimi pikami. Barva je svetlejša od klobuka, od kremasto-oker in zlato-roza-rjave do oranžno-čokoladne in bogato rje.
Pokrovček ima zavihane robove, na ploščah se vidijo kapljice gostega belega soka
Dvojnice in njihove razlike
Po videzu je rjavo-rumena mlečnica zelo podobna nekaterim predstavnikom svojega rodu.
Mlečno mlečno. Pogojno užitna. Pokrovček ima ravno gladko površino, barva je rjavkasto rjava s svetlo obrobo ob robu. Mlečni sok je blagega okusa in ni pekoč.
Plošče trosovnice so belo-kremne, z rdečkastimi pikami, noga je svetla
Mlečno rdečkasto trakasta. Neužitno, nestrupeno. Odlikujejo ga deformiran, naguban klobuk in trosovnice, ki ob poškodbi pridobijo svetlo modro barvo.
Ta vrsta ustvarja mikorizo izključno z bukvijo
Ali je mogoče jesti rjavo-rumeni mleček
Rjavo rumeni mlečni goban je neužitna goba. V njegovi sestavi ni bilo najdenih strupenih snovi, hranilna vrednost je izjemno nizka.
Zaključek
Rjavo-rumena mlečna rastlina raste v listnatih gozdovih in starih parkih. Porazdeljeno v zmernem podnebnem pasu in južnih regijah Rusije in Evrope. Je neužitna in ima strupene dvojnike, zato morajo biti neizkušeni gobarji zelo previdni.
