Vsebina
Ljubitelji gob radi odkrivajo vedno nove sorte gob. V tem članku bi rad govoril o kraljevi ostrigarji. Ta goba je v mnogih pogledih boljša od navadnih ostrigarjev. Nato bomo pogledali, kaj jih dela posebne. Naučili se bomo tudi, kako sami vzgojite gobo kraljevo ostrigar.
Značilnosti kraljeve gobe ostrigar
Videz te gobe se v marsičem razlikuje od drugih gob ostrig. Ima na primer velik klobuk, ki pogosto zraste do 12 centimetrov v premeru. Odlikujeta jo mesnatost in odličen okus.Poleg tega ima ta goba precej mesnato steblo, ki ga lahko tudi jeste.
Zelo zanimivo je opazovati rast teh gob. Najprej tvorijo steblo v obliki solze. Ko noga postane debelejša in gostejša, se pokrovček šele začne oblikovati. Zrasla bo šele, ko bo noga popolnoma zrasla.
Rastoče
Gojenje gob ostrigar doma je zelo enostavno. Lahko rečemo, da se lahko vsakdo spopade s to nalogo. Ta postopek ne bo vzel veliko časa in truda. Poleg tega to ne zahteva drage opreme ali ločene zgradbe. Ta goba dobro uspeva na vrtu ali celo v pomožnih prostorih.
Prvo žetev lahko pričakujemo po 3 mesecih. Z upoštevanjem vseh pravil gojenja lahko dosežete zelo dobre rezultate. V povprečju se iz enega hloda nabere od 4 do 7 kilogramov okusnih in aromatičnih gob.
Najprej morate pripraviti vsa potrebna orodja in materiale:
- Za gojenje boste zagotovo potrebovali substrat. Za to se praviloma uporablja navaden hlod katerega koli listavca. Breza, aspen in jelša so kot nalašč za te namene.
- Prav tako boste morali pripraviti vrtalnik. Na hlodu je treba ustvariti vdolbine.
- In najpomembnejša stvar je micelij.
Tudi hlodi, ki jih prizadenejo glive, niso primerni. V takih razmerah ne bo mogoče vzgojiti kakovostne gobe, primerne za uživanje. Dolžina vsakega hloda naj bo od 30 do 50 centimetrov. Debelina se lahko spreminja od 15 do 30 centimetrov.
Metoda gojenja ostrigarjev v naravnih razmerah
Kraljevske gobe ostrige morate začeti gojiti pozno spomladi. V tem času postane vreme toplejše in bolj stabilno. Če imate ogrevan prostor, lahko v takih razmerah gobe rastejo skozi vse leto. Za normalno rast in razvoj ostrig potrebuje temperaturo v območju 10-27 ° C.
Kot vsi vemo, gobe ljubijo vlago. Da bi ustvarili pogoje, potrebne za rast, je potrebno les namakati. Da bi to naredili, je hlod nekaj dni potopljen v vodo. Biti mora popolnoma nasičen z njim. Nato končni substrat vzamemo iz vode in pustimo nekaj ur, da lahko odvečna vlaga odteče.
Nato morate v pripravljeno podlago izvrtati luknje. Globina vsakega ne sme biti večja od 10 centimetrov, premer pa približno 1 centimeter. Po tem boste morali delati z micelijem. Pred delom si morate temeljito umiti roke z milom. To se naredi za zagotovitev, da nobena bakterija ne vstopi v micelij.
Micelij je postavljen v pripravljene luknje, nato pa jih preprosto pokrijemo z lesenimi čepi ali voskom. Da bi gobe hitreje kalile, morate hlod pokriti s kosom goste tkanine. Sam les je treba postaviti v temen, dobro prezračen prostor. Zelo pomembno je, da je poleno ves čas vlažno. Če želite to narediti, vzemite običajen razpršilec in vodo, nato pa preprosto razpršite substrat. V primeru, da gobe gojijo v naravnih razmerah, boste morali škropiti ne le hlode, ampak tudi zemljo okoli njih.
Stopnja rasti je odvisna od številnih dejavnikov. Na splošno pa ostrigarji rastejo zelo hitro in po kratkem času boste na hlodih lahko videli mlade gobe.Kraljevski ostrigar bo popolnoma dozorel v 3 mesecih. Gob ne gojite naenkrat, ampak postopoma, tako da lahko uživate v svežih gobah vse leto. Vendar ne pozabite, da je za to potrebna soba z ustreznimi pogoji.
Gojenje kraljevih gob ostrig v zaprtih prostorih
Če imate majhno parcelo in preprosto nimate prostora za hlode, lahko gojite gobe kar doma. Res je, za to boste morali ustvariti nekaj pogojev:
- Vlažnost zraka v takem prostoru mora biti vsaj 90%.
- Temperaturni pogoji se vzdržujejo med +16°C in +27°C.
- Ko ostrigar začne obroditi sadje, boste morali poskrbeti za posebno osvetlitev.
Kot substrat je v tem primeru primerna skoraj vsaka posoda. Lahko so celo plastične vrečke. Za to se pogosto uporabljajo plastične ali steklene steklenice, škatle in kozarci. Spodnja fotografija prikazuje, kako bi to lahko izgledalo. Glavna stvar je pravilno posejati micelij. Po tem ne bo potrebna posebna nega. Te gobe sploh niso muhaste.
Zaključek
Za mnoge je gojenje gob precej eksotična dejavnost. Vsi smo vajeni, da rastejo samostojno v gozdu. Mnogi ljudje preprosto kupijo svoje najljubše gobe v supermarketih in trgovinah. Toda nekatere predstavnike tega kraljestva je mogoče samostojno gojiti doma. Poleg tega to ni tako težka naloga. Kraljevska goba ostrigar lahko raste tako v naravnih razmerah kot v zaprtih prostorih. To užitno gobo lahko gojimo celo v kozarcih ali steklenicah.Micelij je zelo poceni, zato si lahko vsak privošči tako majhno proizvodnjo. Na fotografijah v tem članku si lahko ogledate, kakšne lepe gobe lahko dejansko gojite doma. Zdaj natančno veste, kako jih gojiti, ostalo je odvisno od vas!
