Vsebina
Gobe ostrige so precej odporne na bolezni in škodljivce. Pridelovalci gob jih cenijo zaradi svoje nezahtevnosti. Vendar pa se tudi pri njih med umetnim gojenjem pojavijo težave. Zgodi se, da gobe ostrige porumenijo, pa tudi izsušijo in razpokajo. Najpogosteje so razlogi napake pri negi, pojav bolezni ali napad škodljivcev.
Zakaj gobe ostrige porumenijo?
To se lahko ostrigam zgodi kadarkoli, ne glede na stopnjo gojenja. Lahko postanejo rumeni iz naslednjih razlogov:
- povečana vlažnost v prostoru;
- preveč suh zrak;
- slabo prezračevanje;
- osnutki;
- škodljivci;
- bolezen;
- nenadne spremembe vlažnosti zraka.
Barva pokrovčkov lahko postane neenakomerna. Pojav rumenih madežev je posledica naslednjih dejavnikov:
- slaba podlaga;
- glivična ali bakterijska bolezen;
- nezmožnost izhlapevanja kapljic vode, ki padejo na ostrigarje med zalivanjem ali pri visoki vlažnosti zraka.
Rumenenje sadnih teles
Kaj storiti, če gobe ostrige porumenijo
Najprej morate ugotoviti razloge za ta pojav. Mikroklime v miceliju je nemogoče nadzorovati z očmi, zato morate kupiti posebno napravo, ki bo pomagala vzdrževati optimalno vlažnost.
Če so gobe ostrige prekrite z rumenkasto prevleko, je najverjetneje vlažnost previsoka.
Če pokrovčki ne le porumenijo, ampak se izsušijo in razpokajo, noge pa potemnijo, potem to kaže na preveč suh zrak.
Če je vlažnost normalna, vendar so na ostrigah rumenkaste lise, to pomeni, da prezračevanje ni ali ne deluje dobro.
Razpoke se lahko pojavijo zaradi prepiha, zato je pomembno, da jih prezračevalni sistem ne ustvarja. Zračni tokovi ne smejo potekati na ravni rasti gob, njihova pot mora biti usmerjena višje in nižje.
Da bi izključili okužbe, morate izbrati plodno telo in opraviti analizo za identifikacijo patogena. V substratu so lahko prisotni mikroorganizmi, zato ga je potrebno preveriti. Če se odkrije škodljivec, ga je treba skupaj z gobami ostrigami zdraviti s posebnimi pripravki.
Druge bolezni ostrigarjev in njihovo odpravljanje
Obstajajo tudi druge bolezni ostrigarjev, zaradi katerih lahko porumenijo. Gobar jih mora dobro razumeti.
Bakterioza
Ostrige lahko porumenijo zaradi bakterioze. Tej bolezni niso izpostavljeni prav pogosto. To se običajno zgodi v topli sezoni, ko je temperatura zraka precej visoka in vlažnost visoka. Simptom te bolezni je pojav madežev na površini sadnega telesa, katerih barva se spreminja od bež do rjasto rjave. Postopoma se njihova površina prekrije s sluzjo.
Vzrok bolezni je bakterijska okužba, ki jo povzroča Pseudomonas tolaasii. Povzročitelj lahko vstopi v plodno telo iz zemlje.Pozorni morate biti na naslednje znake:
- rumene pike in pike so spolzke, ko se jih dotaknete z rokami;
- pike nimajo jasnih robov;
- ob pritisku je pulpa bombažna in pade skozi;
- Iz plodov se širi zelo neprijeten vonj.
Bakterioza ostrigarjev jih naredi neprimerne za uporabo
Nemogoče je natančno določiti prisotnost bolezni in njenega povzročitelja na oko, zato je treba opraviti laboratorijsko analizo, ki jo bo pomagala prepoznati. Če povzročitelj okužbe ni odkrit, potem ne gre za bakteriozo.
Če imajo rdeče lise jasno določene meje, potem to ni bakterijska okužba. Pike in majhne lise (manj kot 1 mm) rjaste, rjavkasto rdeče barve so poškodbe, ki jih povzročajo leteče žuželke ali ličinke, ki se nahajajo v substratu.
Če so pike posamezne in večje (od 2 do 3 mm), so to lahko sledi kapljic kondenza ali vode, ki so padle na plodna telesa med zalivanjem.
Če je težava v tleh, je zdravljenje z ostrigarji neuporabno. Goba, okužena z bakterijsko okužbo, oddaja neprijeten vonj in se porašča s pegami. Obolele grozde je treba pobrati in uničiti.
Če so gobe ostrige pogosto prizadete zaradi bakterioze, je priporočljivo, da substratu dodate kalcijev klorid.
Paraziti
Če plodovi porumenijo, so to lahko posledica glivičnih komarjev, mušic in drugih škodljivcev. Specialist za gobe običajno ne opazi samih parazitov: ne posveča pozornosti samotnim letečim mušicam, ličinke pa se nahajajo v gobah.
Posebej nevarne so glivične zajedke, ki bistveno zmanjšajo kakovost gob in pridelek. Ostrigarji najpogosteje hranijo sciaride. Njihove samice odlagajo jajčeca v substrat pod folijo ob luknjici. Ličinke, ki izhajajo iz njih, se hranijo z micelijem.Razvojni cikel komarjev se pri visokih temperaturah skrajša, pri nižjih pa podaljša. Zreli posamezniki ne letijo daleč od blokov s substratom in po parjenju ponovno odložijo jajca pod film.
Ličinke glivične mušice
V primeru množične okužbe so sposobni popolnoma uničiti zametke gliv. Poleg tega so lahko sciaridi prenašalci bolezni in drugih škodljivcev.
Če se je goba zakrčila in začela porumeneti, jo morate odstraniti s substrata in pregledati korenino pod povečevalnim steklom. Zaznate lahko prehode, ki jih naredijo škodljivci in same ličinke mušic ali glivičnih komarjev. Navzven so videti kot oranžni, beli ali rožnati črvi.
Rjavi madeži, razpršeni po površini sadnega telesa, lahko kažejo tudi na prisotnost ličink.
Proti komarjem in mušicam se je treba boriti z obdelavo prostora, kjer gojijo gobe, s proizvodi, kot so Fastak, Arrivo, Decis Lux, ki spadajo v skupino piretroidov, pa tudi pripravki na osnovi organofosfornih spojin, na primer Nurel. Za uničenje ličink se med hranjenjem micelija substratu dodajo insekticidi.
Preprečevanje bolezni ostrig
Najprej je treba ustvariti optimalne podnebne pogoje.
Prostor za gojenje mora biti dobro izoliran, da se na stenah ne nabira kondenz in na stropu ne morejo rasti drugi mikroorganizmi.
Potrebno je izvajati sanitarne in higienske ukrepe, to je vzdrževati čistočo in nadzorovati razvoj bolezni in pojav škodljivcev.Tla in stene v prostoru ter opremo in orodje je treba oprati in razkužiti.
Za preprečevanje se zdravljenje izvaja s pripravki, kot so raztopina belila, "Belina", kloramin, vodikov peroksid in drugi. Priporočljivo je, da se pri uporabi dosledno držite navodil in izdelke občasno menjate, da se škodljivi mikroorganizmi ne privadijo nanje. Priporočljivo je, da so tla in stene gladki: tako jih je lažje očistiti, preden nadaljujete z dezinfekcijo.
Eno najučinkovitejših zdravil širokega spektra, usmerjeno proti bakterijam, virusom, glivam
Pri delu s kemikalijami je potrebno uporabljati osebno zaščitno opremo: predpasnik ali obleko, škornje, rokavice, očala, klobuk, respirator.
Pogosto je vir glivične okužbe pokrivna tla, ki jo je treba obdelati s paro in formaldehidom. Materiali za njegovo pripravo morajo biti pravilno shranjeni – na nekontaminiranih mestih.
Za preprečevanje glivičnih mušic se uporabljajo insekticidi za škropljenje rastnih prostorov.
Da bi preprečili izleganje ličink iz jajčec škodljivih žuželk, položenih v substrat, mu dodamo zdravila, ki blokirajo sintezo hitina (Dimilin, Fetoverm).
Zaključek
Če goba ostrig porumeni, je treba ugotoviti razloge za pojav. Da se to ne bi zgodilo, je pomembno, da najprej ustvarite prave pogoje za gobe in izvajate preventivne ukrepe za obdelavo prostora in rastnega okolja.
