Vsebina
V Rusiji je zelje že dolgo uživalo čast in spoštovanje, saj je ena najbolj priljubljenih rastlinskih pridelkov. Ko je v drugi polovici prejšnjega stoletja med vrtnarji zaslovelo neverjetno kitajsko zelje, je hitro vzbudilo radovednost vseh. Prva in edina sorta kitajskega zelja v tistih časih je bila sorta Khibinskaya, vzgojena na polarni testni postaji v regiji Murmansk.
Veliko kasneje se je pojavilo veliko novih sort, med katerimi so še posebej priljubljeni japonski in nizozemski hibridi, predvsem zaradi zgodnjega zorenja in odpornosti na nastanek cvetnih poganjkov. Kitajsko zelje ima veliko različnih oblik: obstajajo listnate (tvorijo listno rozeto), polglave (tvorijo glave zelja z odprtim vrhom) in sorte zelja. Kljub temu, da imajo listne oblike večjo količino koristnih snovi, imajo sorte zelja daljši rok trajanja in so zato bolj priljubljene. Kitajsko zelje je danes ena najbolj znanih in razširjenih sort.
Opis sorte
Sorta kitajskega zelja Steklo je bilo razvito v devetdesetih letih prejšnjega stoletja v moskovski regiji in leta 1997 registrirano v državnem registru Rusije.
- Kozarec spada med sorte kitajskega zelja srednje sezone. To pomeni, da od pojava prvih poganjkov do trenutka, ko je že mogoče zbrati oblikovane glave zelja, mine približno 65-70 dni.
- Sorta spada v skupino kapusnic, v ugodnih razmerah se same glave oblikujejo precej gosto, ovalne oblike, brez praznin. Zeljne glave so popolnoma zaprte, tako da je prodiranje različnih glivičnih spor in ličink oteženo. V zvezi s tem je sorto Glass mogoče shraniti precej dolgo, ne da bi se pokvarila.
- Kljub temu, da je v opisu sorte navedena odpornost na pecljanje, pri spomladanski setvi zelje zelo pogosto preide v cvetni poganjek. Zato ga je priporočljivo sejati v drugi polovici poletja.
- Čeprav je kitajsko zelje svetloljubna rastlina, tako kot vsi njegovi sorodniki zelja, je sorta bokal tista, ki prenaša relativno potemnitev brez opazne izgube pridelka.
- Listi te sorte so gosti, znotraj glave so bledo rumeni, skoraj beli. Medtem ko je za zunanje liste značilen rumeno-zelen odtenek.
- Zeljne glave so srednje velike, tehtajo do 2 kg.
- Okusne lastnosti sorte Glass so odlične, priporočamo jo predvsem za uživanje v solatah. Listi so sočni, okusni in nežni. Zanj je značilna visoka vsebnost mineralov in vitaminov.
Gojenje in nega
Obstajata dve možnosti za gojenje kitajskega zelja Bokal in nadaljnjo nego: s pomočjo sadik in brez sadik.Glede na zgodnjo zrelost tega zelja lahko ob ugodnih razmerah obrodi dvakrat ali celo trikrat na sezono.
Sadike zelja
Pekinško zelje katere koli sorte je precej občutljivo na presaditev, zato ga je priporočljivo sejati neposredno v ločene posode. Dobra možnost bi bila uporaba šotnih tablet. Tla morajo biti pripravljena ohlapna, z nevtralno ali rahlo kislo reakcijo. Za zračnost je priporočljivo dodati 1/5 peska ali vermikulita že pripravljeni kupljeni zemlji. Skodelice ali lončke napolnimo z zemljo in prelijemo z raztopino fitosporina, da preprečimo vse vrste glivičnih bolezni.
Semena ohrovta posadimo plitvo v zemljo, na globino 0,5-0,8 cm.
Če nenadoma vsi vzklijejo, se nato izbere najmočnejši, ostali pa se odrežejo na sami površini zemlje.
Skodelice s posejanimi semeni postavimo na toplo mesto s temperaturo približno +20 ° C ali celo več. Semena kitajskega zelja za kalitev ne potrebujejo svetlobe. Poganjki se pojavijo precej hitro - 3-5 dni po setvi. Takoj po pojavu se skodelice s sadikami postavijo na svetlo, a hladno mesto. Priporočljivo je, da temperatura ne presega +16 ° C + 18 ° C. V nasprotnem primeru se lahko sadike zelo podaljšajo. Enako jih čaka v slabih svetlobnih pogojih.
Zalivanje sadik kitajskega zelja mora biti zmerno - površina tal se mora med postopki vlaženja nekoliko izsušiti.Rastline se v primernih razmerah razvijejo precej hitro in ko se oblikuje 4-5 pravih listov, so pripravljene za sajenje na stalno mesto. To se zgodi približno mesec dni po kalitvi.
Pripravljene sadike posadimo v odprto zemljo po naslednji shemi: 30 x 50 cm, dva tedna po sajenju jih hranimo s katerim koli organskim gnojilom.
Metoda brez semen
Če želite izbrati primeren kraj za gojenje kitajskega zelja, se morate spomniti, kje ste v prejšnji sezoni gojili korenje, kumare, čebulo ali česen. Po teh zelenjavnih pridelkih se bo pekinška ženska počutila najbolje. Dobro je, če so tla na gredici od jeseni napolnjena s humusom ali kompostom. Semena pred setvijo ni treba namakati. Zelje običajno sejemo v vrsti, med vrstami pa pustimo razdaljo približno 45-50 cm, če vam zadostuje oblikovana listna rozeta, lahko rastline posadite z razdaljo 10-20 cm med njimi. Za pridobitev glav zelja se razdalja poveča na 25-30 cm.
Lahko svinja sprva pogosteje, tudi vsakih 10 cm, da rastline po vzniku redčimo. Semena so posajena na enako globino - približno 1 cm. Priporočljivo je, da po posevkih potresete lesni pepel. Hkrati bo služil kot krma za mlade rastline in odganjal škodljivce.
Pridelki so po celotni dolžini dodatno prekriti s tankim netkanim materialom. Ta kmetijska tehnika vam bo pomagala rešiti več težav hkrati:
- Ščiti nežne sadike pred nizkimi temperaturami;
- Zasenčilo bo zelje pred vročimi sončnimi žarki, ki so mu tudi škodljivi;
- Pomagal bo zaščititi pridelke pred križnicami - ta mali škodljivec lahko v nekaj urah uniči vse sadike.
Nadaljnja nega zasaditev
Temperaturno najzahtevnejše je steklo iz kitajskega zelja. Da bi dobili dobre in močne glave zelja, mora biti najnižja temperatura približno +12 ° C, če pa preseže + 25 ° C, potem ne smete pričakovati dobre letine.
Pekinško zelje je treba zalivati precej zmerno, za razliko od drugih vrst zelja ne mara rasti v odvečni vlagi. Če vreme ni vroče, je dovolj enkrat tedensko dobro zalivanje z nemrzlo vodo.
Ko se pojavi več listov, je priporočljivo posevke mulčiti z organskimi materiali (slama, gnila žagovina), ki bodo služili kot zaščita pred trava in dodatno hranjenje.
Da bi izboljšali nastanek glav zelja, je priporočljivo, da ga poškropite z raztopino borove kisline. Da bi to naredili, 2 grama borove kisline raztopimo v enem litru vroče vode, nato pa v nastalo raztopino dodamo 9 litrov hladne vode.
Težave in njihove rešitve
Na splošno kitajsko zelje velja za zelenjavo, ki jo je enostavno gojiti, čeprav se mnenja vrtnarjev o tem zelo razlikujejo. Nekateri ljudje uspejo brez truda ali težav. Drugi porabijo veliko truda za nego rastlin, zaradi česar se zelje obarva ali pa ga pojedo številni škodljivci. Pravzaprav obstaja več skrivnosti in trikov pri gojenju kitajskega zelja, brez katerih se skrb zanj spremeni v brezplodno delo.
Datumi pristanka
Morda najpomembnejši dejavnik, ki vpliva na dobro rast zelja, je izbira ugodnih rokov sajenja. Navsezadnje je rastlina dolgega dneva, kar pomeni njeno željo po cvetenju in obroditvi plodov v pogojih, ko dnevna svetloba traja več kot 12-15 ur. Toda cvetenje in plodovanje zelja sploh ni vključeno v načrte vrtnarjev, saj potrebujejo glave zelja. Zeljne glave lahko tvori le, če je dan dovolj kratek. Zaključek je precej preprost - potrebno je čas setve in gojenja kitajskega zelja na obdobje s kratkimi dnevnimi urami. Tako je v srednjem pasu optimalen čas za sajenje zelja na odprtem terenu konec aprila - začetek maja in konec julija - avgusta.
Težave s cvetenjem kitajskega zelja se tu žal ne končajo.
Tu nastane največ težav vrtnarjev s spomladansko pridelavo zelja. Vsi poskušajo posaditi semena v zemljo ali posaditi sadike čim prej, da bi imeli čas za pridelek v kratkih dnevnih urah. Toda tudi maja, še posebej aprila, so v srednjem pasu celo zmrzali, da ne omenjamo nizkih temperatur. Tako vrtnarji hitijo med dvema ognjema, ne morejo izbrati optimalnih pogojev. Seveda jih je mogoče urediti, vendar le, če je na mestu rastlinjak ali rastlinjak, v katerem lahko gojimo sadike zelja, dokler se ne vzpostavijo dovolj stabilne temperature nad ničlo.Takšnih prostorov nimajo vsi, zato bi bilo gojenje kitajskega zelja najbolj pametno odložiti na drugo polovico poletja.
Od konca julija se razvijejo najugodnejši pogoji za rast kitajskega zelja. Konec koncev je v tem času še precej toplo in rastline vzklijejo in se razvijajo precej hitro. Praviloma ni več močne vročine. Hkrati je dolžina dnevnega dne primerna tudi za zelje za oblikovanje zeljnih glav. Odrasle rastline brez težav prenesejo nizke temperature, v fazi zorenja glavic prenesejo tudi kratkotrajne rahle zmrzali do -2°C.
Škodljivci kitajskega zelja
Druga težava, ki preprečuje pridelavo dobre letine kitajskega zelja, je vdor škodljivcev. Pekingu so še posebej všeč križnice in polži.
Proti križnim bolhačem bi bila idealna rešitev uporaba tankega netkanega materiala skozi skoraj celotno obdobje razvoja zelja, kot je navedeno zgoraj.
Toda boj proti polžem je lahko dolg in težaven. Posebej so razpršeni v hladnih in deževnih poletjih. Dobro se obnese način škropljenja listov kitajskega zelja z naslednjo mešanico:
- 1 liter lesnega pepela;
- 4 žlice soli;
- 2 žlici suhe gorčice;
- 4 žlice mlete rdeče pekoče paprike.
Gredice in prehode med njimi lahko poskusite posuti s plastjo peska, po kateri se polži ne morejo premikati. Najbolj klasičen način, da se znebite polžev, je, da postavite različne pasti: deske, lubje itd., In jih nato zberete ročno.Če so se škodljivci razmnožili v prevelikem številu, bo treba uporabiti kemikalije. Toda zdravljenje je treba prekiniti 20 dni pred žetvijo.
Mnenja vrtnarjev
Sodeč po ocenah vrtnarjev je steklo iz kitajskega zelja precej muhast pridelek, vendar njegove okusne lastnosti zaslužijo, da zavzame svoje pravo mesto med vrtnimi pridelki.
Naj povzamemo
Kitajsko zelje je ploden, okusen in zdrav pridelek. Ona, tako kot vsako zelje, ima svoje nastavitve glede pogojev rasti. Če jih upoštevamo, lahko vse težave med gojenjem zlahka premagamo.
Avgusta bom posadila BOKAL...spomladanske rožice so že vse pošle! In bolha se je potrudila... Hvala za članek!
V kakšni zemlji raste zelje?