Vsebina
Solata Lolo Rossa je ena tistih vrst poljščin, ki so med vrtnarji zelo priljubljene. Navsezadnje nima le odličnega okusa, vsebuje veliko število uporabnih sestavin, temveč je značilna tudi povečana dekorativnost. Ta solata prihaja iz Italije in je sorta znane zelene solate. Dobro se ujema z drugimi izdelki in lahko postane ne le dodatek k jedi, ampak tudi ena njegovih glavnih sestavin.
Lollo Rossa se imenuje tudi "koralna" solata zaradi zapletene hrapavosti njenih listov.
Opis solate Lollo Rossa
Ta rastlina spada v kategorijo enoletnic. Solata Lollo Rossa je sorta s polglavimi listi. Oblikuje polpokončne bujne rozete, katerih višina doseže 25 cm, premer pa približno 30 cm, rastlina ima majhno steblo mehko zelenega odtenka z gosto hrustljavo strukturo. Korenina solate Lollo Rossa je površinska in nerazvita, zato posevek potrebuje redno zalivanje.
Listi so veliki, zbrani v ohlapnem šopku, rdeče-zelene barve, kodrasti. Po okusu so hrustljavi in pikantni. Ta sorta solate je namenjena sveži porabi.
Ta vrsta pridelka spada v kategorijo zgodnjih sort. Trajanje njegove rastne sezone je 40-45 dni. Pridelek se lahko goji v odprtem terenu, rastlinjakih, rastlinjakih in hidroponiki. Sorta kaže največjo produktivnost v zmernem podnebju. Rastlina je hladno odporna in nezahtevna.
Pridelek Lollo Rossa dobro prenaša prevoz, vendar ni primeren za dolgoročno skladiščenje. Ta solata ima bogat oreščkov okus z rahlo grenkobo. Teža rastline ob pravilni negi doseže 330 g.
Prednosti in slabosti
Ta sorta solate ima veliko prednosti, kar potrjujejo ocene potrošnikov in vrtnarjev. Ima pa tudi določene slabosti, ki jih je treba upoštevati.
Masa listne rozete te vrste solate doseže 330 g
Glavne prednosti:
- odličen okus;
- privlačen apetitni videz;
- nizki stroški vzdrževanja;
- nizka občutljivost na temperaturne spremembe;
- visoka produktivnost;
- povečana vsebnost vitaminov;
- visoka naravna odpornost;
- primernost za prevoz;
- zgodnja zrelost;
- nezahtevna za sestavo tal.
Napake:
- zahteva redno zalivanje;
- slabo prenaša vročino;
- kratko obdobje skladiščenja.
Značilnosti gojenja solate Lollo Rossa iz semen na odprtem terenu
Izbira mesta za to sorto solate mora biti sončna, odprta, vendar zaščitena pred prepihom. Priporočljivo je, da območje pripravite dva tedna pred sajenjem.Če želite to narediti, ga morate izkopati, odstraniti korenine trajnih plevelov in dodati humus s hitrostjo 5 kg na 1 m2. m Priporočljivo je, da sorto Lollo Rossa posadite konec aprila, v začetku maja, ko se zemlja dovolj segreje do globine 10 cm.
Setev je treba opraviti v brazde, pri čemer je treba vzdrževati razdaljo med vrstami 20 cm, globina sajenja je 1-1,5 cm, po postopku obilno zaliti površino z škropljenjem in pokriti z agrofibrom. Ko se pojavijo prijazni poganjki, kar se zgodi 7-10. dan, popolnoma odstranite pokrov.
Za uspešno gojenje Lollo Rossa je treba sadike med rastjo redčiti. Priporočljivo je tudi, da redno rahljate zemljo na njihovi podlagi in zalivate, ko se zgornja plast zemlje suši. Priporočljivo je, da pridelek hranite dvakrat na sezono. Če želite to narediti, morate uporabiti piščančji gnoj 1:15 ali mullein 1:10. Če sejete vsaka dva tedna, lahko dobite tri letine solate na sezono.
Pri nabiranju je treba rastlino izpuliti s koreninami. Tako bo solata čim dlje ostala sveža.
Pridelek Lollo Rossa je 2,3-3,1 kg na 1 kvadratni meter. m
Sestava in vsebnost kalorij
Ta vrsta solate ima bogato kemično sestavo. Listi vsebujejo vitamine: A, B9, C, betakaroten. Za izdelek je značilna tudi visoka koncentracija mineralov. Po vsebnosti kalija Lollo Rossa prekaša vse znane vrste solate. Njeni listi vsebujejo tudi veliko železa in magnezija.
Vsebnost kalorij v svežem izdelku je 16 Kcal na 100 g, zato ga je mogoče zaužiti brez škode za sliko.
Koristi in škode solate Lollo Rossa
To solato telo zlahka prebavi, zato je odličen vir vlaknin.In kot veste, je ta komponenta potrebna za normalizacijo delovanja prebavnih organov. Lollo Rossa pomaga pri preprečevanju anemije in povečanju hemoglobina. Koristno ga je uporabljati po duševnem stresu, pa tudi za izboljšanje spomina.
Druge uporabne lastnosti Lollo Rossa:
- normalizira vodno ravnovesje v telesu;
- izboljša pretok žolča;
- blagodejno vpliva na imunski sistem in srčno mišico;
- odstranjuje toksine iz telesa;
- deluje protivnetno.
Toda ta izdelek ima tudi določene kontraindikacije. Zato jih je treba upoštevati, da ne bi škodovali zdravju.
Ni priporočljivo jesti solate Lollo Rossa, če:
- individualna nestrpnost;
- urolitiaza;
- v akutni fazi kolitisa.
Vrsta solate je primerna za industrijsko in zasebno gojenje
Aplikacija
Lollo Rossa se pogosto uporablja pri kuhanju. Njeni listi se odlično ujemajo z ribami, morskimi sadeži, sadjem, zelenjavo in citrusi. Lahko ga postrežete tudi s feta sirom, baziliko in olivami. Za začinjanje jedi z Lollo Rossa je priporočljivo uporabiti rastlinska olja, limono, gorčico in omako iz kisle smetane.
Zaključek
Solata Lollo Rossa upravičeno velja za eno najboljših sort zelene solate. Navsezadnje je rekorder za vsebnost uporabnih komponent. Zato njegovo redno uživanje v zmernih količinah pomaga pri reševanju številnih zdravstvenih težav. Če želite, lahko gojite pridelke na balkonu vse leto, če organizirate dobro osvetlitev.
Recenzije solate Lollo Rossa
