Čaj iz rakitovca

Čaj iz rakitovca je topel napitek, ki ga lahko zelo hitro skuhamo kadarkoli v dnevu. Za to so primerne tako sveže kot zamrznjene jagode, bodisi čiste bodisi v kombinaciji z drugimi sestavinami. Čaj lahko pripravite ne iz sadja, ampak iz listov in celo lubja. Kako to storiti, bo opisano v članku.

Sestava in koristne lastnosti čaja iz rakitovca

Klasičen čaj pripravimo iz jagod ali listov rakitovca, vroče vode in sladkorja. Vendar pa obstajajo recepti z dodatkom drugega sadja ali zelišč, zato se bo sestava izdelka razlikovala glede na sestavine, ki so v njem vključene.

Kateri vitamini so v pijači?

Rakitovec velja za jagodičje, ki vsebuje veliko vitaminov. In to je res: vsebuje spojine skupine B:

• tiamin, potreben za dobro delovanje mišičnega in živčnega sistema ter pozitivno vpliva na presnovne procese;
• riboflavin, potreben za popolno rast in hitro obnovo tkiv in celic telesa, pa tudi za izboljšanje vida;
• folna kislina, ki je pomembna za normalno hematopoezo, zniževanje koncentracije holesterola, zelo koristna pa je tudi za nosečnice.

Prisotni so tudi vitamini P, C, K, E in karoten. Prva dva sta znana antioksidanta, ki ščitita celice pred poškodbami in podaljšujeta mladost, vitamin P pa redči kri in naredi stene kapilar bolj elastične in močne.Tokoferol vpliva na reproduktivno funkcijo in regeneracijo tkiv, karoten pomaga izboljšati vid, pomaga pa tudi v boju proti bakterijskim in glivičnim boleznim. Jagode rakitovca poleg vitaminov vsebujejo nenasičene maščobne kisline, ki ohranjajo lepoto las in kože ter minerale, kot so Ca, Mg, Fe, Na. Vse te snovi gredo v pijačo po kuhanju, zato je prav tako zdrava kot sveže jagode.

Koristi čaja iz rakitovca za telo

Uporaben je pri različnih boleznih: od prehladov do bolezni notranjih organov in sistemov: kože, prebavil, živčevja in celo raka. Čaj iz rakitovca znižuje krvni tlak, kar pomeni, da ga lahko uspešno pijejo hipertenzivni bolniki. Deluje protivnetno in analgetično, tonira telo.

Ali je med nosečnostjo mogoče piti rakitovčev čaj?

V tem pomembnem in odgovornem obdobju vsaka ženska poskuša svoji prehrani dodati najbolj uporabna živila in iz nje odstraniti neuporabna in škodljiva. Rakitovec je eden prvih. Pozitivno vpliva na celotno žensko telo, predvsem pa krepi imunsko obrambo telesa, kar je izjemno pomembno med nosečnostjo, pomaga pa tudi k hitrejšemu okrevanju in brez zdravil, ki so v tem obdobju nevarna.

Koristne lastnosti čaja iz rakitovca med dojenjem

Pijača bo koristna ne le pri nošenju otroka, ampak tudi pri dojenju otroka.

Koristne lastnosti za nego:

• krepi imunski sistem;
• nasiči materino telo z vitamini in minerali;
• stabilizira delovanje prebavnega sistema;
• lajša vnetje;
• pomirja;
• zmanjša razdražljivost;
• pomaga pri soočanju z depresijo;
• povečuje odpornost na stres;
• povečuje proizvodnjo mleka.

Korist rakitovčeve pijače za otroka je v tem, da vstopi v njegovo telo z materinim mlekom, pozitivno vpliva na otrokov prebavni trakt in njegov živčni sistem, zaradi česar je bolj umirjen.

Ali lahko otroci pijejo čaj iz rakitovca?

Rakitovec in pijače iz njega se lahko dajejo otrokom ne takoj po rojstvu, ampak po dopolnilnem hranjenju.

Vendar se morate prepričati, da otrok nima alergij, kar se lahko zgodi, saj je jagodičje alergeno. Če vaš otrok kaže sumljive znake, mu prenehajte dajati čaj.

Otroci ne smejo piti čaja, če imajo povečano kislost želodčnih sokov, bolezni prebavil ali vnetne procese v njih. V vseh drugih primerih lahko pijete to osvežilno pijačo, vendar ni priporočljivo, da to počnete prepogosto, saj morda ne bo koristilo, temveč škodovalo.

Skrivnosti čajne slovesnosti ali kako pravilno skuhati čaj iz rakitovca

Pripravljen je iz svežih in zamrznjenih jagod, prelit pa je tudi z vročo vodo. marmelada iz rakitovca. Uporabite lahko tudi sveže, pravkar nabrane liste te rastline.

Koliko jagod ali listov morate vzeti, je odvisno od recepta. Priporočljivo je, da ga popijete takoj po pripravi, vročega ali toplega. Pri sobni temperaturi se ne hrani dolgo, zato ga morate bodisi popiti v 24 urah ali pa ga po ohlajanju dati v hladilnik, kjer se lahko ohrani dlje.

Črni čaj z rakitovcem

Z rakitovcem lahko skuhate navaden črni čaj.Priporočljivo je, da vzamete klasično, brez aromatičnih dodatkov in drugih zelišč. Pijači je dovoljeno poleg samih jagod dodati limono ali meto.

Za 1 liter vode boste potrebovali:

• 3 žlice. l. čajni listi;
• 250 g jagod;
• pol srednje velike limone;
• 5 kosov. vejice mete;
• sladkor ali med po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Jagode operemo in zmečkamo.
2. Skuhajte kot običajni črni čaj.
3. Dodamo maso rakitovca, sladkor, meto in limono.

Pijte toplo.

Zeleni čaj z rakitovcem

Ta napitek lahko pripravite po prejšnjem receptu, vendar namesto črnega uporabite zeleni čaj. Sicer pa sestava in postopek varjenja nista nič drugačna. Ali dodati limono in meto ali ne, je stvar okusa.

Pravila za pripravo čaja iz zamrznjenega rakitovca

1. Jagod, če so bile zamrznjene, ni treba odtajati.
2. Morate jih preliti z majhno količino vrele vode, pustiti nekaj minut, dokler se ne stopijo, in jih zdrobiti s stiskalnico.
3. Mešanico prelijemo s preostankom tople vode.

Takoj popijte.

Razmerja:

• 1 liter vrele vode;
• 250-300 g jagod;
• sladkor po okusu.

Recepti za čaj iz rakitovca

Kombinacije so lahko povsem različne. Preberite več o tem, s čim lahko pripravite rakitovčev čaj in kako to storite pravilno.

Tradicionalni recept za rakitovčev čaj z medom

Kot že ime pove, potrebujete le dve sestavini: rakitovčeve jagode in med. Razmerje rakitovca in vode naj bo približno 1:3 ali nekoliko manj jagod. Po okusu dodajte med.

Zelo enostavno ga je skuhati.

1. Zdrobljene jagode prelijemo z vrelo vodo.
2. Počakajte, da se voda nekoliko ohladi.
3. Topli tekočini dodajte med.

Topel napitek je še posebej koristen v času bolezni, pijejo pa ga lahko tudi zdravi ljudje.

Kako narediti rakitovčev čaj z ingverjem

Sestavine:

• 1 čajna žlička redni čaj, črni ali zeleni;
• 1 žlica l. jagode rakitovca, zdrobljene v pire;
• majhen košček ingverjeve korenine, sesekljan z nožem ali nariban na grobo Rende, ali 0,5 žličke. prašek;
• med ali sladkor po okusu.

Najprej morate skuhati čajne liste, nato pa v vrelo vodo položite jagode, ingver in med. Premešajte in popijte, preden se ohladi.

Čaj iz rakitovca, ingverja in janeža

Napitek iz rakitovca in ingverja z dodatkom janeža je zelo okusen in izviren. Ima specifičen okus in neprekosljivo obstojno aromo.

Sestavine napitka za 1 porcijo:

• 0,5 žličke vsak janeževa semena in ingver v prahu;
• 2–3 žlice. l. jagode;
• sladkor ali med po okusu;
• voda - 0,25-0,3 l.

Pripravimo ga po naslednjem vrstnem redu: janež in ingver najprej prelijemo z vrelo vodo, nato dodamo pire iz rakitovca in premešamo. Pijte vroče.

Recept za čaj iz rakitovca in ingverja z rožmarinom

Morate vzeti približno 2 ali 3 žlice rakitovca. l. za 0,2-0,3 litra vrele vode.

Druge komponente:

• kos ingverja ali ingverjev prah - 0,5 tsp;
• enaka količina rožmarina;
• med ali sladkor za sladkost.

Ta čaj je pripravljen na klasičen način.

Recept za čaj z rakitovcem in brusnicami, kot v "Šokoladnici"

Boste potrebovali:

• jagode rakitovca - 200 g;
• pol limone;
• 1 pomaranča;
• 60 g brusnic;
• po 60 g pomarančnega soka in sladkorja;
• 3 cimeta;
• 0,6 litra vode.

Kako kuhati?

1. Pomarančo prerežemo.
2. Zmešajte koščke z zdrobljenim rakitovcem in brusnicami.
3. Vse skupaj prelijemo z vrelo vodo.
4. Dodajte limonin sok.
5. Pustite, da se pijača kuha.
6. Nalijte v skodelice in popijte.

Čaj iz rakitovca, kot v Yakitoriji, s kutinovo marmelado

Ta originalni recept vključuje kuhanje čaja, ki vključuje naslednje sestavine:

• rakitovca - 30 g;
• marmelada iz kutin - 50 g;
• 1 žlica l. Črni čaj;
• 0,4 litra vrele vode;
• sladkor.

Način kuhanja:

1. Jagode zmeljemo in zmešamo s sladkorjem.
2. Čaj prelijemo z vrelo vodo, pustimo nekaj minut, dodamo marmelado in rakitovec.
3. Premešamo in nalijemo v skodelice.

Čaj z rakitovcem in hruško

Sestavine:

• rakitovca - 200 g;
• sveža zrela hruška;
• Črni čaj;
• med - 2 žlici. l.;
• vrela voda - 1 l.

Zaporedje kuhanja:

1. Jagode zmeljemo, sadje narežemo na majhne koščke.
2. Pripravite si črni čaj.
3. Še neohlajeni pijači dodajte rakitovec, hruško in med.

Pijte vroče ali toplo.

Čaj iz rakitovca z jabolčnim sokom

spojina:

• 2 žlici. jagode rakitovca;
• 4–5 kosov. srednje velika jabolka;
• 1 liter vrele vode;
• sladkor ali med po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Jagode operemo in zmeljemo, jabolka narežemo na majhne koščke ali iz njih iztisnemo sok.
2. Rakitovec zmešamo s sadjem in prelijemo z vrelo vodo.
3. Če dobimo sok iz jabolk, ga segrejemo, prelijemo z mešanico jagodičevja in sadja, sladkamo s sladkorjem in dodamo vrelo vodo.
4. Premešamo in postrežemo.

Kako narediti čaj z rakitovcem in meto

• 3 žlice. l. jagode rakitovca;
• tekoči med - 1 žlica. l.;
• voda - 1 l;
• črni čaj - 1 žlica. l.;
• 0,5 limone;
• 2-3 vejice mete.

Priprava:

1. Skuhajte navaden čaj.
2. Dodajte mu kašo iz jagod rakitovca, med in zelišča.
3. Iz limone iztisnite sok in ga vlijte v pijačo ali pa sadje narežite na rezine in postrezite ločeno.

Čaj iz rakitovca in mete lahko uživamo topel ali ohlajen.

Priprava čaja iz rakitovca in zvezdastega janeža

Da bi pijači iz rakitovca dali edinstveno aromo, lahko uporabite aromatična zelišča ali začimbe, na primer zvezdasti janež. V družbi takšne sestavine se okus jagod najbolj razkrije.

Zahtevano:

• 3 žlice. l. rakitovca, naribanega z 2 žlici. l. Sahara;
• pol limone;
• 2–3 žlice. l. med;
• 3-4 zvezdasti janež.

Jagode prelijemo z vrelo tekočino in tam dodamo začimbe. Ko se malo ohladi, dodamo med in citruse.

Poživljajoča pijača iz rakitovca in Ivan čaja

Ivan čaj ali ozkolistni kresnik velja za zdravilno zelišče, zato čaj z njim ni le okusna pijača, ampak tudi zdravilno sredstvo.

Pripraviti ga je zelo enostavno:

1. Čaj iz ognjiča kuhajte v termovki vsaj 30 minut.
2. Infuzijo vlijemo v ločeno posodo in dodamo rakitovec, zmlet s sladkorjem.

Razmerje med jagodami, vodo in sladkorjem je po klasičnem receptu.

Čaj z rakitovcem in limono

Za 1 liter čajne infuzije boste potrebovali:

• 1 žlica l. črni ali zeleni čaj;
• približno 200 g jagod rakitovca;
• 1 velika limona;
• sladkor po okusu.

Iz limone lahko iztisnete sok in ga dodate, ko se čaj namoči, ali pa ga narežete na koščke in preprosto postrežete s toplim napitkom.

Čaj rakitovca z meto in limeto

To različico napitka iz rakitovca lahko pripravimo brez črnega čaja, torej samo z enim rakitovcem.

spojina:

• 1 liter vrele vode;
• 0,2 kg jagod;
• sladkor (med) po okusu;
• 1 limeta;
• 2-3 vejice mete.

Način kuhanja:

1. Rakitovec zdrobimo v pire.
2. Prelijemo z vrelo vodo.
3. Dodamo meto in sladkor.
4. Iz limete iztisnemo sok.

Lahko ga pijete vročega ali toplega, ko že malo pokuha.

Recept za rakitovčev čaj s pomarančo

Sestavine:

• vrela voda - 1 l;
• 200 g rakitovca;
• 1 velika pomaranča;
• sladkor po okusu.

Priprava:

1. Jagode zmeljemo, da se bolje kuhajo.
2. Potresemo jih s sladkorjem.
3. Prelijemo z vrelo vodo in pomarančnim sokom.

Kako pripraviti rakitovčev čaj s pomarančo, češnjo in cimetom

Lahko ga skuhate po prejšnjem receptu, le rakitovcu dodajte še 100 g češenj in 1 cimetovo palčko.

Pijte po kuhanju vroče ali toplo, po vaši presoji.

Recept za zdrav čaj z rakitovcem in ribezom

Za pripravo čaja iz rakitovca in ribeza boste potrebovali:

• 200 g rakitovca;
• 100 g rdečega ali svetlega ribeza;
• med ali sladkor;
• 1-1,5 litra vrele vode.

Kuhanje ni težko: ribez in rakitovce, zdrobljene v pire, stresemo v skledo, dodamo sladkor in vse skupaj prelijemo z vrelo tekočino.

Čaj rakitovca z začimbami

K rakitovcu lahko kombinirate kar nekaj začimb, kot so cimet, nageljnove žbice, meta, vanilja, ingver, muškatni orešček in kardamom. Vsak od njih bo pijači dal svoj edinstven okus in aromo, zato jih je priporočljivo dodajati v pijačo ločeno in postopoma.

Kako skuhati čaj z rakitovcem in šipkom

Za pripravo tega čaja boste potrebovali sveže ali zamrznjene jagode rakitovca ter sveže ali posušene plodove šipka. Dodate jim lahko posušena jabolka, meliso, meto, ognjič ali timijan. Šipek morate kuhati v termosu, da ohranite vse vitamine. To lahko storite z začimbami. Šipkovemu poparku dodajte rakitovec in sladkor.

Skladišče vitaminov ali čaj z rakitovcem in listi jagod, malin in ribeza

Rakitovcu lahko dodate ne samo jagode, ampak tudi liste maline, črni ribez in vrtne jagode. Ta pijača je vir dragocenih vitaminov.

Priprava čaja je zelo preprosta: vse sestavine zmešajte in prelijte z vrelo vodo v razmerju 100 g surovine na 1 liter vode. Napolnite in pijte 0,5 litra na dan.

Čaj z rakitovcem in lipovim cvetom

Lipovi cvetovi so dober dodatek k tradicionalno kuhanemu rakitovčevemu čaju.

Recept za to pijačo je preprost: jagode (200 g) prelijemo z vrelo vodo (1 l), nato dodamo lipov cvet (1 žlica) in sladkor.

Čaj iz rakitovca z meliso

Čaj pripravimo po prejšnjem receptu, le da mu namesto lipe dodamo meliso. Melisa bo pijači dala žlahtno aromo in izboljšala okus.

Čaj iz listov rakitovca

Poleg jagod se za kuhanje čaja uporabljajo tudi listi te rastline. Vsebujejo veliko snovi, ki so koristne za telo.

Koristne lastnosti čaja iz listov rakitovca

Listi rakitovca poleg vitaminov in mineralnih spojin vsebujejo čreslovine in tanine, ki imajo adstringentne, protivnetne in razkužilne lastnosti.

Čaj iz njih bo koristen:

• za prehlade in druge bolezni dihal:
• pri hipertenziji ter boleznih ožilja in srca;
• za težave s presnovo;
• pri boleznih sklepov in prebavil.

Kako fermentirati čaj iz listov rakitovca doma

1. Zberite liste in jih postavite v prezračen prostor za sušenje.
   Pomembno! Plast listov ne sme biti velika, da se lahko posušijo.
2. Po enem dnevu je treba liste rakitovca malo zdrobiti, da iz njih izstopi sok.
3. Postavite v ponev in postavite na toplo mesto za 12 ur, kjer bo potekal proces fermentacije.
4. Nato liste narežemo na majhne koščke in jih posušimo na pekaču v pečici.

Posušene liste hranimo na suhem in temnem mestu.

Kako pripraviti aromatičen čaj iz listov rakitovca, jabolka in češnje

Kuhanje tega čaja je enostavno kot luščenje hrušk: liste naštetih rastlin vzamemo v enakem razmerju in jih prelijemo z vrelo vodo.

Lahko vzamete več listov rakitovca, tako da predstavljajo polovico celotne mase.

Končano infuzijo sladkajte in popijte.

Recept za čaj iz svežih listov rakitovca

Sveže liste rakitovca je zelo enostavno skuhati: poberemo jih z drevesa, operemo, damo v ponev in prelijemo z vrelo vodo.Razmerje med vodo in listi naj bo približno 10:1 ali nekoliko več. V vročo infuzijo dodajte sladkor ali med.

Čaj iz listov rakitovca, ribeza in šentjanževke

Za ta čaj boste potrebovali liste črnega ribeza, šentjanževke in rakitovca, vzete v enakih delih. Zmešamo jih, prelijemo z vrelo vodo in sladkamo.

Ali je mogoče skuhati čaj iz lubja rakitovca?

Iz lubja rakitovca lahko naredimo tudi zdrav napitek. Primerne so veje, ki jih je treba rezati v času obiranja plodov.

Kakšne so koristne lastnosti lubja rakitovca?

Vsebuje snovi, ki so koristne za bolezni prebavil in želodčne motnje. Priporočajo ga tudi pri izpadanju las, živčnih boleznih, vključno z depresijo, in celo pri raku.

Čaj z lubjem rakitovca

• Vzamemo nekaj mladih vejic, jih operemo in narežemo na toliko dolge kose, da gredo v ponev. Razmerje vode in vej je 1:10.
• Posodo postavimo na ogenj in kuhamo 5 minut.
• Pustite, da se kuha, dodajte sladkor.

Kontraindikacije za uporabo čaja rakitovca

Ni priporočljivo za uporabo pri urolitiazi, kroničnih boleznih žolčnika, poslabšanju bolezni želodca in črevesja, pri neravnovesju soli v telesu.

Za tiste, ki nimajo tovrstnih bolezni, pitje rakitovčevega čaja ni kontraindicirano.

Zaključek

Čaj iz rakitovca, če je pravilno pripravljen, lahko postane ne le okusna poživljajoča pijača, ampak tudi koristno zdravilno in preventivno sredstvo, ki bo pomagalo ohraniti zdravje in preprečiti bolezni. Če želite to narediti, lahko uporabite plodove, liste in lubje rastline, jih izmenjujete ali kombinirate z drugimi sestavinami.

Priporočene objave

Rakitovec z medom

Sok rakitovca: 9 receptov za zimo

Rakitovec žele

Zelena adjika za zimo

Adjika Zamanikha: recept za zimo

Sterilizacija kozarcev z vrelo vodo

Kako kuhati tkemali iz rdeče češnjeve slive

Viburnum sirup: koristne lastnosti

Slive v lastnem soku