Vsebina
Zreli storži brina imajo poseben vonj in okus. Pri kuhanju se pogosto uporabljajo kot začimba. V destilarni se iz sadja izdelujejo pivo, vodka in gin. Brinova tinktura lune, pripravljena doma, služi kot splošno krepitev, tonik in zdravilno sredstvo.
Ali je mogoče piti mesečino z brinom?
Plodovi ali jagodičasti storži brina imajo ciljno delovanje na človeško telo. V zdravilne namene se uporablja samo navadni brin, ki ga najpogosteje najdemo v naravi. Druge vrste veljajo za strupene, zato je bolje, da z njimi ne eksperimentirate.
Brin za medicinske namene je treba nabirati jeseni. Vzemite zrelo modro in vijolično sadje in ga posušite. Imajo naslednji učinek:
- izboljšati prebavo;
- odstraniti pline iz želodca in črevesja;
- lajšanje bolečin;
- spodbujanje izkašljevanja;
- razkužiti sečila, dihala, prebavila;
- spodbujajo delovanje endokrinih žlez;
- imajo baktericidni učinek;
- nižja telesna temperatura;
- deluje proti sladkorni bolezni;
- pomiri se;
- deluje proti virusom;
- imajo protitumorski učinek;
- imajo fitoncidni učinek.
Iz brinovih storžkov lahko pripravite odvarke, tinkture, sirupe ali jih jeste surove. Za medicinske namene se zbirajo pozno poleti - zgodaj jeseni. V tem obdobju plodovi pridobijo bogato črno-modro barvo. Pod grm postavite preprogo in otresite veje. Zreli storži zelo zlahka odpadejo, zeleni pa ostanejo.
Po obiranju plodove sortiramo in posušimo. A tega ne počnejo v pečeh, kjer se zmečkajo in pokvarijo, ampak na zraku, na podstrešju. Brin pogosto naseljujejo škodljivci - zelene žuželke. Med sušenjem odmrejo, a nato dajejo neprijeten okus. Zato je treba surovine skrbno sortirati in očistiti tujih nečistoč.
Koristne lastnosti brinove tinkture na mesečini
Brinova tinktura se uporablja tako za preprečevanje kot za zdravljenje bolezni, s šibkim imunskim sistemom in splošnim nezadovoljivim stanjem telesa. Pijača pomaga ublažiti stanje številnih motenj v telesu:
- ledvice in holelitiaza;
- otekanje različnega izvora;
- bolezni prebavil (razjede, zgaga, zastrupitev, napenjanje);
- počasen krvni obtok;
- ženske bolezni;
- živčna izčrpanost, nespečnost, depresija;
- diabetes;
- vse kožne bolezni;
- prehladi;
- bronhitis;
- celulit.
Brinove storže uporabljamo v ljudski in uradni medicini. Pripravki na njihovi osnovi dobro čistijo ne le kri, ampak celotno telo.Zaradi svojih diuretičnih in holeretičnih lastnosti se brin uporablja za zdravljenje sečil (cistitis), ledvic, jeter, revmatizma in protina.
Kako napolniti mesečino z brinovimi jagodami
Priprava brinove tinkture je izjemno preprosta. Dovolj je, da v mesečino dodate zrele storže in pustite na temnem mestu vsaj 2 tedna. Za bolj zanimiv okus lahko dodate druge sestavine.
Koliko brina dodati mesečini
Recepti za brinovo mesečino so lahko zelo različni. V nekaterih gre žlica sadja za 100 g lune, v drugih - za 0,5 l ali 1 l. Jasno je, da bo okus v vsakem primeru drugačen. Zato morate malo eksperimentirati, da se odločite za razmerja in sestavine.
V kozarec položite 20 brinovih storžkov, dodajte nekaj žlic medu, nalijte 1 liter mesečine. Pustite v temnem prostoru 2 tedna, občasno pretresite.
20 g sadja prelijte s 100 ml vodke in pustite 3 tedne. Uporabljajte za vtiranje pri revmatizmu in nevralgiji.
Kaj še dodati mesečini z brinovimi jagodami
Poleg brinovih plodov lahko tinkturi dodate še druge sestavine, ki pijači dajo novo noto okusa.
Zanimiv primer je tinktura brina na mesečini z ingverjem. Potrebovali boste naslednje sestavine:
- ingver - 50 g;
- med - 100 g;
- brin – 10 kosov.
Vse sestavine postavite v stekleno posodo z nepredušnim pokrovom, prelijte z 1 litrom vodke.Po 2 tednih lahko poskusite, najprej precedite.
Še en recept za brinovo tinkturo na mesečini. Borove storže zdrobimo z valjarjem in damo v kozarec. Dodajte 1/3 čajne žličke koriandra in prav toliko kumine. Nalijte vodko. Količina glavnih sestavin je enaka kot v prejšnjem receptu.
Kot dodatne sestavine lahko vzamete 5 olupljenih mareličnih koščic in žlico limetine lupinice. Zdrobite tudi plodove brina v količini 10 kosov, vse sestavine dajte v 0,5-litrsko posodo, prelijte s kakovostno mesečino (raztopina alkohola, vodka).
Tinkturo iz brinovih storžkov lahko naredite po naslednjem receptu. V kozarec nalijte pol žlice zdrobljenih surovin. Na konico žlice dodajte semena kopra in majhen košček cimeta. Nalijte 350-400 ml mesečine.
Še en nenavaden recept za brinovo tinkturo. Boste potrebovali:
- vodka - 1 l;
- brin – 7 kosov;
- hrastovi sekanci - 15-20 g;
- limonina lupina - 1 žlica. l.
Plodove brina lahko kupite v lekarni. Če ni hrastovih sekancev, lahko uporabite hrastovo lubje (1 čajna žlička), vendar ne bo tako okusno. Postavite na temno mesto 10 dni. Vsak dan pretresite. 4. dan limonino lupino odstranimo, sicer bodo citrusi močni.
Kako narediti brinovo mesečino
Priprava brinove tinkture z mesečino doma je precej preprosta. Osnova je kakovosten žitni destilat, ki je prestal eno ali več čiščenj. Okus alkohola bo v veliki meri odvisen tudi od količine brinovega sadja, vključenega v recept.
Sestavine:
- sadje (mezga) - 2 žlici. l.;
- luna - 1 l;
- sladkorni sirup - po okusu.
Kuhajte na običajen način.Po dveh tednih stati precedite in dodajte sladkorni (fruktozni) sirup. Pustite stati še 2 dni in prelijte v primerno posodo.
Tinktura suhega brina in mesečine je po okusu zelo podobna ginu. Sestavine:
- sadje - 1 žlica;
- luna (zrna) - 1 l;
- lupina - 4-5 limet (limone);
- kumina - 0,5 žličke;
- koriander - 0,5 žličke;
- sladkor - 2 tsp;
- voda - 1 žlica.
Zdrobite storže in jih skupaj z začimbami položite v kozarec. Namesto limete lahko uporabite limono, vendar bo to poslabšalo okus pijače. Vse prelijemo z alkoholom in po 2 tednih filtriramo. Iz sladkorja in vode pripravimo sirup, dodamo napitek in pustimo vse skupaj še nekaj dni. Nalijemo v steklenice in zapremo. Dobili boste mesečino z brinovimi jagodami ali domačim ginom.
Uporabite lahko naslednje izdelke:
- mesečina (dvojna) - 4 l;
- brin – 0,5 kg;
- granulirani sladkor - po okusu.
Sadje pretlačite z valjarjem in prelijte z dvojno prečiščeno mesečino. Raztopino pustite 14 dni, nato destilirajte. Nastali mesečini dodajte sladkor.
Naslednji recept za brinovo tinkturo na mesečini se uporablja za razkuževanje ran. En del sadja se nekaj tednov infundira v 5 delih vodke. Nato vse filtriramo in uporabimo za zdravljenje poškodovanih površin kože.
Kako narediti mesečino na brinovih vejah
Les ima prijetno balzamično aromo, ki je tudi zelo obstojna.Tako kot plod je primeren za pripravo brinove tinkture na mesečini za pitje, ima močne razkužilne in druge zdravilne lastnosti.
100 g borovih iglic prelijemo z 0,5 litra alkohola. Pustite 2 tedna, ne pozabite stresati. Uporabljajte za bolečine v sklepih in mišicah. Vodna raztopina tinkture 1:10 se uporablja v ginekologiji za izdelavo tamponov za nalezljive bolezni.
Tinkturo stebel in iglic brina jemljite za:
- menstrualne nepravilnosti;
- pljučne bolezni (vnetje, tuberkuloza, bronhitis);
- edem različnega izvora;
- skorbut.
Infuzija mesečine z brinom služi kot vtiranje pri boleznih sklepov in za zdravljenje kožnih bolezni. Vodno raztopino tinkture uporabljamo za izpiranje dlesni pri krvavitvah in za izpiranje grla.
Kako pravilno piti brinovo mesečino
Brinove pripravke lahko uporabljate pod pogojem, da vsi organi delujejo normalno. Če pride do poslabšanja katere koli bolezni želodca, ledvic ali jeter, ga v nobenem primeru ne smete uporabljati. Ne smemo pozabiti, da tinkture zaradi visoke vsebnosti alkohola ni priporočljivo za otroke in nosečnice. Prav tako se zdravila ne sme zaužiti kot pijača, nenadzorovano.
Pijača dobro obnavlja vezivno tkivo in pomaga pri zdravljenju mikrotravm ligamentnega aparata. Naši predniki so to dobro vedeli in uporabljali. V starih časih so se kozaki po bitki vedno parili v kopalnici z brinovimi metlami, nato pili brinovo vodko in hodili k kiropraktiku.
Pogoji shranjevanja brinove lune
Povprečni rok uporabnosti tinkture brinovih jagod iz mesečine je 2-3 leta. Steklenica naj bo iz temnega stekla. Na etiketi je treba navesti datum izdelave zdravila, sestavo in način uporabe. Hraniti v hladnem in temnem prostoru, omari, shrambi, kleti.
Zaključek
Tinktura brina z mesečino je priljubljeno ljudsko zdravilo za zdravljenje telesa. Z njegovo pomočjo lahko povečate svoj energetski potencial, izboljšate čustveno ozadje in se znebite številnih bolezni.
