Kako narediti miško iz jajca za okrasitev solate

Jajčne miške za otroke so nenavaden okras jedi ali samostojen izviren prigrizek, ki se odlično poda na otroško zabavo, velikonočno ali novoletno mizo. Priprava jih sploh ni težka: postopek ne traja veliko časa in ne zahteva posebnih kulinaričnih veščin. Obstaja več možnosti kuhanja, med katerimi lahko izberete najprimernejšo.

Kako hitro narediti miško iz kuhanih jajc in korenja

Eden najpreprostejših receptov je, kako narediti miško iz jajca za okras s korenčkom.

Če želite to narediti, boste potrebovali naslednje sestavine:

• 4-5 jajc;
• 1 korenček;
• začimba nageljnovih žbic (cela);
• sir;
• svež koper ali zelena čebula.

Ušesa lahko naredite iz beljakovin, korenja ali sira

Priprava:

1. Piščančja jajca trdo skuhamo, za pol ure pokrijemo s hladno vodo in odstranimo lupine.
2. Po dolgem prerežemo na 2 polovici (lahko tudi cele).
3. Korenje temeljito operemo, olupimo in narežemo na tanke rezine.
4. Polovicam jajc rahlo zarežemo vrhove in vanje vtaknemo kolobarje korenčka.
5. V obliki anten prilepite vejice kopra ali perje čebule.
6. Majhni trakovi korenja bodo postali repki in nosovi miši.
7. Vstavite popke nageljnov - to bodo oči.

Za miške na otroški mizi je bolje, da ne uporabite nageljnovih žbic, saj imajo specifičen močan okus - namesto njih lahko oči narišete s kečapom.

Novoletne miške iz jajc in redkvic

Za dekoracijo lahko vzamete vse primerne izdelke, ki so v hladilniku. Drug hiter in enostaven način za izdelavo miške je uporaba redkvic.

Za to boste potrebovali:

• redkev;
• olive;
• peteršilj ali koper;
• jajca.

Pripravljene miške lahko položite na sendviče ali postrežete kot samostojen prigrizek.

Priprava:

1. Jajca trdo skuhamo, ohladimo v hladni vodi in olupimo lupine.
2. Narežemo na polovice.
3. Redkvice operemo in narežemo nekaj rezin.
4. Na polovičkah previdno naredimo zareze in tja vstavimo kolobarje redkvice.
5. Za oči in nos uporabite majhne koščke oliv.
6. Nalepite vejice kopra ali peteršilja v obliki anten in mišjih repkov.

Za otroke lahko namesto oliv vzamete majhne koščke rozin ali pobarvate oči in nos miške z živilsko barvo.

Kako narediti miške iz jajc s sardelami in sirom

Miške bodo še bolj okusne in nenavadne, če jih nadevate z nadevom, na primer s sardelami in sirom.

Sestavine:

• 40 g sira;
• konzerva sardin v pločevinkah;
• peteršilj ali koper;
• korenček;
• jajca;
• začimba nageljnovih žbic.

Miške lahko naredimo iz prepeličjih jajc

Priprava:

1. Jajca trdo skuhamo, olupimo, prerežemo na pol in odstranimo rumenjake.
2. Zmešajte jih z drobno naribanim sirom, sardinami in sesekljanimi zelišči.
3. Mešajte do gladkega.
4. Z dobljenim nadevom tesno nadevamo beljake.
5. Iz korenja naredite ušesa in repke, iz popkov nageljnovih žbic naredite oči, iz peteršilja ali kopra pa antene.

Kako narediti miško iz jajca s piščančjo pašteto

Še ena zanimiva možnost s piščančjo pašteto, ki bo jedi dala nežen okus.

Zanj boste potrebovali:

• 1 pločevinka piščančje paštete;
• 1 čajna žlička Dijonska gorčica;
• redkev;
• olive;
• jajca;
• svež peteršilj ali koper;
• listi zelene solate;
• sol poper.

Jed je primerna za otroške zabave in novo leto

Priprava:

1. Kuhanim jajčnim polovicam odstranimo rumenjake.
2. Zmešajte jih s piščančjo pašteto, sesekljanimi zelišči in gorčico v pasto.
3. Solimo in popramo po okusu.
4. Z nastalo zmesjo previdno nadevamo preostale beljake.
5. V majhne zareze vstavite kolobarje redkvic – to bodo miškina ušesa.
6. Olivni koščki so primerni za oči in nos, zeleni pa za antene in rep.

Miška iz jajc in sira s česnom

Klasična kombinacija, ki se pogosto uporablja za različne prigrizke in sendviče, je sir s česnom. Odlična je za pripravo miške iz jajca za solato.

Sestavine:

• 40 g sira;
• 2 stroka česna;
• 2 žlici. l. majoneza ali kisla smetana;
• sol poper;
• sveža zelišča;
• redkev;
• olive;
• solatni listi.

Ušesa lahko naredite ne samo iz redkvice, ampak tudi iz sira ali sveže kumare

Priprava:

1. Jajca po vrenju kuhamo 10-15 minut, za pol ure prelijemo s hladno vodo, nato olupimo in po dolžini razrežemo na 2 dela.
2. Rumenjake ločimo, beljake pa za nekaj časa odstavimo.
3. Rumenjake zmeljemo in zmešamo z drobno naribanim sirom in sesekljanim česnom.
4. Mešanici po okusu dodajte majonezo ali kislo smetano, sol in poper.
5. Z nastalo pasto tesno nadevamo beljake.
6. Končane polovice položite na liste solate z ravno stranjo navzdol.
7. Zgornji del rahlo zarežemo in tja vstavimo kolobarje redkvice.
8. Za brke in repke uporabite vejice zelenja, za oči in nosove pa koščke oljk.

Kako narediti miške iz jajc s tuno in zelišči

Ljubitelji nenavadnih okusov lahko poskusite narediti miške za mizo iz jajc s tuno in zelišči.

Za polnjenje in dekoracijo boste potrebovali:

• 1 pločevinka tune v olju;
• sveža zelišča;
• 2 žlici. l. majoneza ali kisla smetana;
• redkev;
• cel koriander

Za to jed je bolje uporabiti domačo majonezo.

Priprava:

1. Jajca trdo skuhamo, olupimo in prerežemo na pol.
2. Izvlecite rumenjake in jih temeljito zmeljite.
3. Tuno pretlačimo z vilicami in zmešamo z rumenjaki.
4. Mešanici dodajte malo majoneze ali kisle smetane.
5. Z dobljeno pasto nadevamo beljake.
6. Okrasite miške: ušesa iz redkvičevih kolobarjev, oči iz koriandra, brke in repke pa iz zelenja.

Jajčne miške za novo leto z lososom

Za pripravo novoletne miške iz jajca uporabite okusen recept z lososom in skuto.

Vzeti morate naslednje sestavine:

• 50 g skute;
• 30 g rahlo soljenega lososa;
• 1 žlica l. majoneza ali kisla smetana;
• 1 strok česna;
• korenček;
• svež peteršilj;
• nageljni;
• sol poper.

Način kuhanja:

1. Jajca trdo skuhamo, ohladimo v hladni vodi, olupimo in po dolgem prerežemo na 2 dela.
2. Previdno ločimo rumenjake in jih zmešamo s skuto in drobno narezanim filejem lososa.
3. Dobro premešamo in po okusu dodamo sol, poper in majonezo ali kislo smetano.
4. Z dobljenim nadevom nadevamo beljake.
5. Polovice obrnemo s ploščato stranjo navzdol.
6. Okrasimo v obliki mišk: oči bomo naredili iz nageljnovih žbic, ušesa iz kolobarjev korenja, repke in brke pa iz vejic peteršilja.

Prigrizek bo všeč tako odraslim kot otrokom

Preostali nadev lahko razvaljate v majhne kroglice in z njimi okrasite jed.

Kako narediti podgano iz jajca s korejskim korenčkom

Cenovno ugoden, a hkrati zelo okusen način, kako narediti miško iz jajca za okras, z dodatkom korejskega korenja.

Sestavine:

• 3 žlice. l. korejsko korenje;
• 1 žlica l. orehi;
• 1 žlica l. majoneza ali kisla smetana;
• redkev, kumare;
• cel koriander;
• limona;
• svež peteršilj ali koper.

Miške lahko okrasimo s svežo zelenjavo in limono

Priprava:

1. Jajca skuhamo, olupimo in narežemo na polovice.
2. Odstranite rumenjake in jih zmešajte s sesekljanim korejskim korenjem in orehi.
3. Mešanici dodajte malo kisle smetane (omehčala bo okus jedi) ali majoneze (močneje bo poudarila njen pikanten okus).
4. Beljake napolnimo z nadevom.
5. Iz redkvic izrežemo mišja ušesa in repke, iz koriandra oči, iz peteršilja ali kopra pa brke.

Zaključek

Jajčne miške za otroke so odličen način za okrasitev znanih jedi za praznično mizo na izviren način. Poleg tega sami veljajo za okusen in nenavaden prigrizek. Raznolikost možnosti vam bo omogočila izbiro najbolj dostopne in primerne sestave.

Priporočene objave

Recepti za solate z avokadom in rakovimi palicami

Regratova solata: koristi in škode

Recepti za solato z avokadom in piščancem

Recepti za solato s tuno in avokadom

Solate iz kumar, bučk in paprike za zimo: recepti s fotografijami doma

Tiffany solata: 9 receptov s fotografijami

Novoletna solata Snežinka s piščancem in sirom

Solata Rdeča kapica: recepti s paradižnikom, piščancem, govedino, granatnim jabolkom

Solata Moške sanje: klasičen recept, z govedino, svinjino, piščancem