Novoletna solata Snežinka s piščancem in sirom

Solata snežinke je idealna možnost za popestritev novoletnega menija. Pripravljen je iz razpoložljivih poceni izdelkov. Jed je okusna, aromatična in lepo predstavljena.

Značilnosti priprave solate Snezhinka

Glavne sestavine solate Snezhinka so jajca in piščanec. Najbolje je uporabiti file, ki ga lahko skuhamo, ocvremo v kosih ali spečemo v pečici. Primeren je tudi prekajen izdelek.

Pri uporabi konzerviranih sestavin popolnoma odcedite marinado. Odvečna tekočina bo jed naredila vodeno in manj okusno. Beljake naribamo in z zadnjo plastjo enakomerno potresemo.

Klasičen recept za solato Snežinka s piščancem

Recept je zasnovan za majhno podjetje. Po potrebi se količina predlaganih komponent podvoji.

Boste potrebovali:

• kuhane piščančje prsi - 100 g;
• olivno olje;
• suhe slive - 50 g;
• majoneza - 100 ml;
• šampinjoni - 250 g;
• orehi - 50 g;
• sir - 50 g;
• kuhano jajce - 2 kosi;
• čebula - 130 g.

Postopek korak za korakom:

1. Gobe ​​narežemo na porcije in prepražimo.
2. Suhe slive prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati četrt ure, nato jih drobno sesekljamo. Če so sadeži mehki, lahko postopek namakanja preskočite.
3. Posebej prepražimo sesekljano čebulo.
4. Meso narežemo. Kos sira nastrgamo na grobo, rumenjaka pa na drobno.
5. Oreščke zmeljemo v blenderju. Ne naredite zelo drobnih drobtin.
6. Vse sestavine solate Snežinka položite v plasteh in vsako premažite z majonezo: suhe slive, piščanec, šampinjoni, čebula, rumenjak, sirni ostružki, oreščki, beljakovine.

Vrh jedi lahko okrasite z oreščki, tako da narišete snežinko

Solata snežinke s piščancem in sirom

Izvirni dizajn bo navdušil vsakogar in dvignil razpoloženje. Jed je okrašena s čudovitimi snežinkami, izrezanimi iz sira.

Boste potrebovali:

• piščančji file - 300 g;
• piment in črni poper - po 3 graha;
• Črni poper;
• kumare - 180 g;
• lovorjev list - 2 kosi;
• sol;
• kuhana jajca - 3 kosi;
• trdi sir;
• konzervirana koruza - 150 g;
• majoneza.

Postopek korak za korakom:

1. Da zavremo vodo. Dodajte nekaj soli. Vanj stresite lovorjev list in poprova zrna. Postavite kos piščanca. Kuhamo do mehkega.
2. Kuhan kos vzamemo ven. Ko se ohladi, narežemo na majhne kocke.
3. Jajca sesekljajte na majhne koščke.
4. Kumare naj bodo čvrste. Če je lupina predebela ali grenka, jo odrežemo. Zelenjavo sesekljajte. Kocke naj bodo majhne.
5. Odcedite koruzno marinado. Združite vse pripravljene komponente.
6. Dodajte nekaj soli. Potresemo s poprom. Nalijte majonezo. Mešajte.
7. Postavite v poseben kvadratni krožnik za serviranje. Med premikanjem rahlo potlačite, da bo solata obdržala obliko.
8. Sir narežemo na rezine.Z izrezovalnikom v obliki snežinke izrežite potrebno število figur. Solato okrasimo z vseh strani. Da se okras dobro drži, ga je treba pritrditi s kapljico majoneze.

Ob serviranju lahko okrasite z brusnicami

Originalni recept za solato Snežinka s suhimi slivami

Piščančji file se odlično ujema z aromatičnim jabolkom in sirom, edinstven okus suhih sliv pa poskrbi, da je solata Snežinka bogatejša in izvirnejša.

Boste potrebovali:

• kuhano korenje - 160 g;
• orehi - 90 g;
• zelena čebula;
• suhe slive - 100 g;
• kuhana jajca - 4 kosi;
• koper;
• majoneza;
• jabolko - 150 g;
• peteršilj;
• sir - 90 g;
• file - 250 g.

Postopek korak za korakom:

1. Suhe slive zmeljemo. Po potrebi ga lahko za nekaj minut namočite v vrelo vodo, da se zmehča.
2. Orehe sesekljajte z nožem. V ta namen lahko uporabite tudi mešalnik ali mlinček za kavo.
3. Naribajte kos sira. Uporabite srednje ali veliko strgalo.
4. Tri rumenjake odstavimo. Preostala jajca zmeljemo.
5. Piščanca drobno sesekljajte. Nekaj ​​jih položite na širok krožnik. Oblikujte v kvadrat. Kompakten. Vsi izdelki v solati Snežinka so razporejeni po plasteh in premazani z majonezo.
6. Razporedite sirne ostružke, ne da bi porušili obliko. Nato razdelite jajca, naribano jabolko, suhe slive, orehe in piščanca.
7. Z rezalnikom za zelenjavo narežemo korenje na dolge tanke trakove. Postavite v obliko traku. Ob robovih pritrdimo zeleno čebulo, ki smo jo predhodno po dolžini prerezali na pol.
8. Majhne dele sesekljanega korenja upognemo v zanke in oblikujemo lok.
9. Rumenjake zdrobimo v drobtine in jih potresemo po končani jedi.
10. Robove okrasite s svežimi zelišči.

Posoda, okrašena kot praznična darilna škatla, bo pritegnila pozornost

Recept s fotografijo solate Snežinka s piščancem in gobami

Gobe ​​​​pomagajo dati solati Snežinka posebno aromo in nežen okus. Uporabite lahko kuhane gobe ali šampinjone. Primerni so ne samo sveži izdelki, ampak tudi konzervirani.

Boste potrebovali:

• piščančja prsa - 1 kos;
• poper;
• suhe slive - 100 g;
• listi zelene solate;
• sol;
• šampinjoni - 200 g;
• čebula - 120 g;
• majoneza;
• kuhana jajca - 4 kosi;
• orehi - 180 g;
• trdi sir - 100 g.

Postopek korak za korakom:

1. Šampinjone narežemo. Rezine morajo biti tanke. Čebula - majhne kocke.
2. V ponvi segrejemo olje. Dodajte zdrobljene sestavine. Prepražimo in ohladimo.
3. Pečemo piščanca v pečici. Narežemo na kocke. Po želji ga lahko prekuhate.
4. Suhe slive narežemo na trakove. Naribamo sir.
5. Posebej zmeljemo rumenjake in beljake na fino strgalo.
6. Orehe prepražimo v suhi ponvi, nato pa jih zmeljemo v skledi blenderja.
7. Posodo potresemo z zelišči. Namestite oblikovalni obroč. Položite v plasteh in premažite z majonezo: suhe slive, oreščki, meso, rumenjak, ocvrta hrana, beljakovine.
8. Pustite v hladilniku pol ure. Odstranite obroč.
9. Potresemo s sirom. Okrasite po želji.

S pomočjo oblikovalnega obroča je posodi enostavno dati idealno obliko

Kako narediti solato snežinke s feta sirom

Če nimate sira, ga lahko nadomestite s feta sirom.

Boste potrebovali:

• majoneza;
• kuhan piščančji file - 2 kosi;
• česen;
• granatno jabolko;
• kuhano jajce - 6 kosov;
• feta sir - 200 g;
• paradižnik - 230 g.

Postopek korak za korakom:

1. Česen pretlačimo skozi stiskalnico in zmešamo z majonezo.
2. V solatno skledo damo narezano piščančje meso. Namažemo z omako.
3. Potresemo s kockicami jajc. Posolimo in pokapljamo s tanko plastjo omake.
4. Dodamo grobo narezan paradižnik. Nanesite omako.
5. Dodajte velike kocke sira. Okrasite s semeni granatnega jabolka.

Granatno jabolko bo pomagalo narediti solato svetlejšo in bolj praznično.

Solata snežinka s koruzo

Originalna solata Snezhinka je pripravljena iz različnih sestavin. Z dodatkom koruze se izkaže okusno. Glavna stvar je, da je mehka in nežna.

Boste potrebovali:

• kuhan piščanec - 550 g;
• čebula - 250 g;
• kuhana jajca - 4 kosi;
• sir - 180 g;
• olivno olje;
• granatno jabolko;
• oljke - 80 g;
• majoneza;
• koruza - 200 g;
• zelenje.

Postopek korak za korakom:

1. Rumenjake grobo sesekljajte.
2. Meso narežemo na kocke. Odcedite koruzno marinado.
3. Granatno jabolko razdelite na zrna. Nasekljano čebulo popražimo in ohladimo.
4. Olive narežemo na četrtine.
5. Združite pripravljene komponente. Prelijemo z majonezo. Dodajte nekaj soli. Mešajte.
6. Beljake in sir naribamo s srednje velikim strgalnikom.
7. Na krožnik položite solato Snežinka. Potresemo z beljakom, nato s sirom.
8. Okrasite s semeni granatnega jabolka in zelišči.

Po želji lahko kuhano piščančje meso nadomestimo s prekajenim ali ocvrtim

Recept za solato s snežinkami z rdečo ribo

Elegantna možnost za pripravo solate Snežinka, ki se izkaže za hranljivo, okusno in elegantno.

Boste potrebovali:

• kuhana jajca - 5 kosov;
• kuhan piščanec - 150 g;
• jabolko - 250 g;
• rakove palice - 150 g;
• predelani sir - 100 g;
• arašidi - 70 g;
• rahlo nasoljene rdeče ribe - 220 g.

Postopek korak za korakom:

1. Beljake naribamo. Ribo narežemo na tanke rezine. Rumenjake pretlačimo z vilicami.
2. Piščanca in rakove palčke narežemo na kocke.
3. Naribajte jabolko in sir.
4. Po plasteh razporedimo: nekaj beljakov, sirne ostružke, rakove palčke, naribano jabolko, piščanca, rdeče ribe, arašide, preostale beljake.
5. Vse nivoje premažemo s tanko plastjo majoneze. Okrasite z zelenjem.

Pred serviranjem morate posodo pustiti v hladilniku

Solata snežinka brez piščanca za vegane

Tudi brez piščanca lahko pripravite presenetljivo okusno solato, ki bo odlična predjed na praznični mizi.

Boste potrebovali:

• fižol v pločevinkah - 240 g;
• suhe slive - 100 g;
• sesekljani orehi - 100 g;
• kisla smetana;
• kuhan krompir v lupini - 240 g;
• čebula - 130 g;
• kumare - 200 g;
• kuhano jajce - 3 kosi;
• sir - 100 g;
• šampinjoni - 200 g.

Postopek korak za korakom:

1. Predhodno namočene suhe slive sesekljamo. Krompir drobno sesekljamo. Naribamo sir.
2. Prepražimo sesekljano čebulo s sesekljanimi šampinjoni. Fižolovo marinado odcedimo.
3. Po plasteh: suhe slive, fižol, krompir, ocvrte jedi, narezani rumenjaki. Vsako plast premažemo s kislo smetano.
4. Potresemo z beljakovim snegom.
5. Kumaro narežemo na koščke in okrasimo solato Snežinka.

Da bi zagotovili, da posoda drži svojo obliko, so vsi izdelki rahlo stisnjeni.

Recept za praznično solato Snežinka z rižem

Solata Snežinka ima izrazit okus po piščancu. Izkazalo se je zračno in nežno.

Boste potrebovali:

• riž - 100 g;
• majoneza;
• voda - 400 ml;
• sol;
• orehi - 150 g;
• piščančja bedra - 450 g;
• poper v zrnu - 5 kosov;
• mlet poper;
• kuhano jajce - 1 kos;
• čebula - 130 g.

Postopek korak za korakom:

1. Bedro skuhamo v vodi z dodatkom popra v zrnu, soli in čebule, narezane na štiri dele. Ohladimo in narežemo na kocke.
2. V juho skuhajte riž.
3. Jajce nasekljajte na kocke. Združite pripravljene izdelke. Vmešajte majonezo in mešanico popra.
4. Prestavimo v skledo.
5. V skledi blenderja zmeljemo orehe.
6. Na površino solate položite snežinko v majhnih drobtinah.

Dekoracija v obliki snežinke izgleda elegantno in privlačno

Zaključek

Solato Snežinka je enostavno pripraviti. Prvič se izkaže okusno, tudi za neizkušenega kuharja.Zaradi lepega dizajna je dobrodošel gost na novoletni mizi.

Priporočene objave

Korejska solata s praproti: s korenjem, z mesom, začinjena

Solata s kozicami in avokadom: recepti z jajcem, rukolo, pinjolami

Solata z jurčki: marinirana, ocvrta, soljena, sveža

Solatni stožci z mandlji: 14 receptov s fotografijami

Novoletna solata Snežak: 9 receptov s fotografijami

Solata za božično drevo za novo leto in božič

Rolani sled pod krznenim plaščem: recepti s fotografijami

Kako narediti miško iz jajca za okrasitev solate

Solata iz lisičjega plašča: recepti z gobami, s piščancem