Solata Malachite zapestnica s kivijem: 10 receptov po korakih s fotografijami

Solata "Malahitna zapestnica" je prisotna v kuharskih knjigah mnogih gospodinj. Pogosto se pripravlja za praznične pogostitve. Skrivnost takšne priljubljenosti je zanimiv dizajn in prijeten, svež okus. Lahko je vredna alternativa tradicionalnemu sledu pod krznenim plaščem ali solati Olivier.

Kako pripraviti solato Malachite Bracelet

Glavni seznam izdelkov za solato Malachite Bracelet se ne spremeni. To je piščanec in kivi. V jed lahko dodate določene sestavine, da dodate nove okuse: korenje, sir, jabolko, suhe slive, česen.

Glavna skrivnost prigrizka je njegova nenavadna oblika. To naredijo takole:

1. Na sredino ravne in široke posode postavite kozarec ali kozarec.
2. Sestavine narežemo na kocke.
3. Položite okoli središča v plasteh, v naključnem vrstnem redu.
4. Vsaka plast je namočena v preliv.
5. Ko kozarec odstranimo dobi prigrizek podobno obliko zapestnice.
6. Na vrh položimo tanko narezane rezine kivija.

Klasični recept za solato "Malahitna zapestnica"

Priprava zapestnice iz malahita traja nekaj časa. In rezultat je neprekosljiv. Pred serviranjem jed hranimo na hladnem za namakanje.

Zahtevane sestavine:

• 1 piščančji file;
• 4 kivi;
• 4 jajca;
• 1 korenček;
• majoneza.

Kako kuhati:

1. Korenje in jajca skuhamo, olupimo in naribamo.
2. Meso damo v slano vodo in kuhamo do konca. Po ohlajanju file razdelite na vlakna.
3. Vzemite ½ dela jagodičja, narežite na tanke trakove.
4. Na sredino posode postavimo kozarec.
5. Naokoli oblikujte sloje, ki jih namočite z majoneznim prelivom: jagodne slamice, koščke fileja, korenček in jajčno plast.
6. Odstranite steklo. V krog razporedite tanke rezine tropskega sadja.

Kivi daje jedi eksotičen videz

Solata "Malahitna zapestnica" s piščancem in kivijem

Recept si vzamejo na znanje tisti, ki imajo radi okus mesa v kombinaciji s sladkimi in kislimi sestavinami. Piščančjih in jabolčnih predjedi lahko pripravite na več načinov, vendar so tropske jagode redke.

Za "Malahitno zapestnico" potrebujete:

• 1 piščančji file;
• 4 kivi;
• 2 jajci;
• 1 jabolko (katera koli kisla sorta);
• 1 korenček;
• 1 strok česna;
• ščepec mletega črnega popra;
• sol;
• majoneza.

Recept:

1. Meso damo v slano vodo in skuhamo. Po ohlajanju razstavite na vlakna.
2. Skuhajte korenasto zelenjavo in jajca.
3. Razdelimo beljake in rumenjake.
4. Olupite 2 tropska sadeža in jabolko, narežite na majhne koščke.
5. Za preliv zmešajte sesekljan česen in majonezo.
6. Razporedite po naslednjem vrstnem redu: najprej po kozarcu razporedite piščanca, nato mešanico zelenih jagod. Potresemo s poprom in soljo, prelijemo z majonezo.
7. Nato razporedite nariban beljak, začinite, premažite s prelivom.
8. Položite korenčkovo-jabolčno plast in majonezo.
9. Zgornjo plast naredimo iz sesekljanih rumenjakov. Odstranite steklo.
10. Naredite dekoracijo iz tropskega sadja v obliki tankih krogov.

Pomembno je, da solato pred serviranjem namočimo v hladilniku.

Solata "Malahitna zapestnica" z orehi

Orehi so dober dodatek mesu in zelenjavi. Dodajo solati Malahitna zapestnica prefinjenost. Zahteva:

• 200 g govejega mesa;
• 2 kivija;
• 3 jajca;
• 100 g orehov;
• 1 majhen korenček;
• 1 vložena kumara;
• majoneza;
• ščepec soli;
• mleti črni poper.

Postopek kuhanja:

1. Skuhamo in nato naribamo jajca in korenje
2. Goveje meso skuhajte, drobno sesekljajte.
3. Sesekljajte kumaro.
4. Zmeljemo orehe.
5. Poljubno okroglo posodo postavimo na krožnik. Okoli naredite plasti, jih prepojite z majoneznim prelivom, po potrebi začinite s soljo in poprom: korenje z jajci, koščki govedine in kumare.
6. Odstranite posodo. Na vrh položite rezine jagodičja.
7. Potresemo z oreščki.

Za "Malahitno zapestnico" izberite pusto meso

Solata "Malahitna zapestnica" s korejskim korenčkom

Za tiste, ki imate raje jedi z začinjenimi notami, dodajte malo korejskega korenja v solato Malachite Box. Predjed ne postane manj okusna v primerjavi s klasičnim receptom.

Zahteva:

• 150 g korejskega korenja;
• 350 g piščančjega fileja;
• 4 kivi;
• 100 g trdega sira;
• 1 jabolko s sladkim in kislim okusom;
• 3 jajca;
• limonin sok;
• sol;
• majoneza.

Kako pripraviti solato "Malachite Box" s korejskim korenčkom:

1. Meso sperite, kuhajte po vrenju juhe približno 20 minut. Ne pozabite dodati ščepca soli. Nato ga narežemo na majhne kocke.
2. Oblikujte jih v spodnji sloj solate in namočite v majonezo. Na sredino postavite majhno okroglo posodo, na primer kozarec.
3. Drobno sesekljajte 2 kivija. Postavite na meso.
4. Beljake naribamo in položimo na vrh. Dodajte majonezni preliv.
5. Dodajte korejsko korenje. Rahlo kompakten.
6. Jabolka olupimo. Naribajte. Iz njih oblikujte naslednjo plast, potresemo z limoninim sokom.
7. Potresemo z naribanim sirom in rumenjaki.
8. Okrasite s koščki kivija.

Da jabolčna kaša v solati ne potemni, jo potresemo z malo limoninega soka.

Solata "Malahit" s kivijem, suhimi slivami in piščancem

Glavna značilnost te različice solate Malahitna zapestnica je kombinacija suhih sliv in piščanca. Sladko suho sadje dopolnjuje kislost.

Za prigrizke potrebujete:

• 300 g piščančjega fileja;
• 300 g kivija;
• 200 g suhih sliv;
• 150 g korenja;
• 4 jajca;
• 100 g sira;
• majoneza;
• nekaj zelene čebule.

Recept korak za korakom:

1. Skuhajte piščančji file.
2. Posebej skuhamo jajca in korenje ter pustimo, da se ohladijo.
3. File razrežite, ga lahko razstavite na vlakna.
4. Vse pripravljene izdelke narežite na majhne kocke.
5. Sesekljajte zeleno čebulo.
6. Na krožnik okrog okrogle posode položite jajčno mešanico, zeleno čebulo, meso, koščke eksotičnih jagod in suhih sliv ter korenje. Po vrhu potresemo sir. Vsako plast namočite z majoneznim prelivom.
7. Sadje narežemo na kolobarje in z njimi okrasimo solato.

Čebula doda solati pikantnost.

Solata "Malahitna zapestnica" s kivijem in lososom

Recept se lahko šteje za božji dar za tiste, ki imajo raje morske sadeže, zlasti rdeče ribe, kot meso. Ker vsebuje veliko soli, jedi ni priporočljivo dodatno soliti.

Zahteva:

• 3 kivi;
• 200 g soljenega lososa ali druge rdeče ribe;
• 4 paradižniki;
• 100 g sira;
• 1 čebula;
• 4 jajca;
• ščepec popra;
• majoneza.

Algoritem kuhanja:

1. Lososa narežemo na majhne koščke.
2. Sir in jajca zmeljemo na strgalniku.
3. Sesekljajte čebulo.
4. Jagode in paradižnik narežemo na kocke.
5. Losos, čebulo, sir, paradižnik, čebulo, sesekljana jajca in zeleno sadje položite v plasteh okoli okrogle posode. Vse začinite z majonezo.

Za dekoracijo vam ni treba položiti rezin kivija, ampak pustite plast jajc v majonezi

Solata "Malahitna zapestnica" s svinjino

Solata je pikantna zaradi kombinacije svinjine s korejskim korenjem in česnom. Lahko se šteje za pravo moško jed. Za pripravo potrebujete:

• 300 g svinjine;
• 3 kivi;
• 100 g korejskega korenja;
• 1 kislo jabolko;
• 4 jajca;
• 2 stroka česna;
• majoneza.

Recept korak za korakom:

1. Svinjino skuhamo, posolimo in ohladimo v posodi z juho. Nato narežemo na majhne kocke.
2. Mesu dodamo majonezni preliv s sesekljanim česnom.
3. Polovico svinjine položite na krožnik okrog kozarca.
4. Kivi narežemo na tanke trakove. Položite na plast mesa.
5. Nato spet dodajte svinjino.
6. Jajca skuhamo, ločimo beljake, jih naribamo, potresemo meso, prelijemo z majonezo.
7. Zeleno jabolko olupimo, naribamo in pokapamo z limoninim sokom.
8. Iz jabolčne mase oblikujte naslednji sloj.
9. Dodajte korejsko korenje in namočite.
10. Potresemo z rumenjakom in na vrh dodamo koščke kivija.

Količina korejskega korenja se lahko spreminja po okusu

Solata "Malahit" s kivijem in rakovimi palicami

Rakove palčke so dober spremljevalec kislega kivija. Recept za solato Malachite Bracelet je zelo preprost. Zahteva:

• 200 g rakovih palic;
• 2 kivija;
• 5 jajc;
• 200 g zelene čebule;
• majoneza.

Potek priprave:

1. Skuhajte jajca.
2. Skupaj s paličicami drobno sesekljamo.
3. Sesekljajte zeleno čebulo.
4. Kivi narežemo na majhne koščke.
5. Solato oblikujte v obliki zapestnice. Če želite to narediti, vzemite polovico vsake sestavine. Plasti morajo biti takšne: rakove palice, čebula, jajca. Namočite jih v majonezni preliv. Ponovno ponovite iste korake.

Jed je idealna za novoletno mizo

Solata "Malahitna zapestnica" s kivijem in granatnim jabolkom

Solata Malachite Bracelet je čudovite smaragdne barve. Ime je dobil prav zaradi svoje zasnove. Za pripravo potrebujete:

• 300 g prekajenega piščanca;
• 2 kuhana krompirja;
• 2 kuhana korenja;
• 2 kivija;
• 4 jajca;
• ½ granatnega jabolka;
• majoneza.

Kako pripraviti solato Malahitna zapestnica:

1. Skuhajte jajca, korenje in krompir. Ko se ohladijo, jih olupimo.
2. Prekajenega piščanca narežemo, položimo okrog okrogle posode na krožnik, pritisnemo in namočimo.
3. Vzemite 1 kivi, narežite na majhne kocke, položite na plast mesa.
4. Na vrh dodajte naribano korenje in začinite z majonezo.
5. Krompir prav tako naribamo, ga položimo v novo plast in prelijemo s prelivom. Poper in sol.
6. Zadnjo plast naredite iz naribanih jajc. Ni jih treba namakati.
7. Odstranite posodo iz sredine.
8. Okrasite s semeni granatnega jabolka in rezinami kivija.

Zrnc granatnega jabolka ni potrebno dodajati, služijo le kot okras.

Zelo preprost recept za solato "Malahitna zapestnica".

Preprosto solato za praznično mizo, na primer za novoletno pojedino, lahko naredite v pol ure iz razpoložljivih izdelkov.

Zahteva:

• 300 g kuhanega piščančjega mesa;
• 3 kivi;
• 3 jajca;
• 50 g sira;
• 1 korenček;
• ščepec soli;
• majoneza.

Recept za solato z malahitno zapestnico:

1. Ločeno skuhajte meso, korenje, jajca.
2. Pripravimo posodo in na sredino postavimo kozarec.
3. Vzemite piščanca, ga razrežite, položite okoli kozarca, prelijte majonezno mrežo.
4. Dodamo na kocke narezan kivi, nariban beljak s prelivom.
5. Nanj položimo naribane rumenjake in kuhano korenje. Namočite.
6. Zadnja stopnja je nariban sir.
7. Zelene jagode narežemo na rezine in jih lepo razporedimo po vrhu.

Predjed je primerna kot dnevna jed, lahko tudi za praznično mizo

Zaključek

Solata "Malahitna zapestnica" je dobra priložnost za gospodinje, da eksperimentirajo s sestavinami in novimi kombinacijami okusov ter hkrati razveselijo ljubljene z elegantno, okusno jedjo. Namesto majoneznega preliva lahko dodamo domačo kislo smetano, jogurt in začinimo z različnimi začimbami.

Ocene

Priporočene objave

Recepti za solate z avokadom in rakovimi palicami

Regratova solata: koristi in škode

Recepti za solato z avokadom in piščancem

Recepti za solato s tuno in avokadom

Tiffany solata: 9 receptov s fotografijami

Solata snežne kraljice z rakovimi palicami: 9 najboljših receptov

Novoletna solata Snežinka s piščancem in sirom

Solata Rdeča kapica: recepti s paradižnikom, piščancem, govedino, granatnim jabolkom

Solata Moške sanje: klasičen recept, z govedino, svinjino, piščancem