Mišja solata v siru: 8 receptov s fotografijami

Solata "Miške v siru" je zelo okusna in ima veliko možnosti kuhanja. Vsaka gospodinja bo lahko izbrala točno tisto jed, ki bo ustrezala okusu njenega gospodinjstva in gostov. Na praznični mizi bo izvirna predjed s srčkanimi miškami videti čudovito.

Kako pripraviti solato "Miške v siru".

Za pripravo solate boste potrebovali samo sveže, kakovostne sestavine. Treba je paziti na rok uporabnosti in sestavo izdelka, saj grenak sir lahko na primer pokvari okus celotne jedi.

Postopek kuhanja:

1. Piščančje prsi je treba kuhati, dokler niso kuhane. Juho lahko nato uporabimo za pripravo juh ali enolončnic. Opran file, osvobojen kože, damo v hladno vodo, zavremo in kuhamo na srednjem ognju 1,5 ure, dodamo sol pol ure preden je pripravljen. File ohladite, odstranite kosti, če so.
2. Jajca kuhamo 20 minut v slani vodi, takoj prilijemo hladno vodo in ohladimo. Zahvaljujoč tej skrivnosti je lupino lažje odluščiti.
3. Če recept zahteva zelenjavo, jo je treba dobro oprati, olupiti in olupiti ter še enkrat oprati.
4. Če želite odstraniti odvečno ostrino čebule, jo lahko prelijete z vrelo vodo 2-4 minute.
5. Zelenje preberemo in dobro operemo (tudi če na embalaži piše, da je oprano). Priporočljivo je, da se namakate v hladni slani vodi 15-25 minut.

Solata "Miške v siru" z ananasom

Neverjetno okusna solata, ki izgleda impresivno in bo všeč mnogim.

Izdelki:

• kuhane piščančje prsi - 0,65 kg;
• konzervirani ananas - 0,65 kg;
• trdi sir - 0,45 kg;
• kuhano jajce - 5 kosov;
• šampinjoni - 0,5 kg;
• čebula - 145 g;
• sol - 8 g;
• majoneza - 350 ml;
• mehki topljeni sir - 250 g;
• kokosovi kosmiči;
• mleta paprika, socvetja nageljnovih žbic.

Kako kuhati:

1. Gobe ​​in čebulo operemo, narežemo na kocke, posolimo in pražimo na olju, dokler voda popolnoma ne izpari.
2. Sir drobno naribajte, prsi narežite na tanka vlakna.
3. Ananas in jajca narežemo na kocke.
4. Posodo s solato postavite na ravno ploščo, en sektor širine 5-8 cm ogradite z nečim trikotnim (kot da bi odrezali rezino sira), preostali prostor napolnite v plasteh in tesno stisnite. Najprej piščančje meso, skozi vsako plast majoneza, gobe s čebulo, ananas, jajca.
5. Potresemo s sirom in za 20 minut postavimo v hladilnik.
6. Topljeni sir drobno naribamo, oblikujemo miške, povaljamo v kokosovih kosmičih.
7. Iz rezin trdega sira izrežite okrogla ušesa in tanke repke, v vsako miško vstavite po dva in en rep.
8. Oči naredite iz nageljnovih žbic ali poprovih zrn, lahko uporabite črni kaviar.
9. Solato vzamemo iz hladilnika, odstranimo kalup in rombasti zamašek ter ob straneh okrasimo z naribanim sirom.
10. Postavite miške in okrasite solato s tankimi rezinami sira.

Miške lahko naredite iz celih kuhanih jajc, ušesa, oči in rep pa iz vseh razpoložljivih sestavin: koščkov zelenjave, oliv, koruze, zelišč.

Črni ali rdeči kaviar je kot nalašč za izdelavo mišjih oči.

Solata "Sir z miškami" s prepeličjimi jajci

Prepeličja jajca so zelo zdrava, samo 2 kosi nasitijo telo s koristnimi mikro- in makroelementi. Z njimi kot miniaturnimi mišmi lahko naredite odlično solato.

Pripraviti morate:

• prepeličja jajca - 7 kosov;
• piščančje jajce - 5 kosov;
• kuhan krompir - 0,35 kg;
• nizozemski sir - 225 g;
• šunka ali klobasa brez maščobe - 225 g;
• majoneza - 180 ml;
• zeleno jabolko - 150 g;
• koper ali peteršilj - 20 g;
• vijolična čebula - 50 g;
• sol po okusu;
• poprova zrna.

Koraki kuhanja:

1. Šunko in jabolka narežemo na kocke.
2. Sir in jajca, razen enega, drobno naribamo.
3. Krompir naribamo na grobo strgalo.
4. Čebulo sesekljajte na kocke ali trakove.
5. V ponev po plasteh zložimo šunko, nato čebulo in krompir, posolimo in zalijemo s prelivom.
6. Nato polovica naribanih jajc, sesekljana zelišča, jabolko, plast majoneze.
7. Potresemo z naribanim jajcem in sirom ter pekač odstranimo.
8. Naredite miške iz prepeličjih in kokošjih jajc, jih okrasite z ušesi in repi iz sira, očmi in nosovi iz poprovih zrn. Razporedite jih po solati.

Končano jed lahko okrasite z zelišči po okusu, rezinami in koščki sira.

Velika miška je narejena iz kokošjega jajca, miške pa iz prepeličjih jajc

Solata "Košček sira z miškami" z ribjimi konzervami

To je različica solate Mimosa.Zahtevane sestavine:

• ribje konzerve v olju ali lastnem soku – 0,68 kg;
• piščančje jajce - 9 kosov;
• prepeličja jajca - 12 kosov;
• korenje - 0,58 kg;
• krompir - 0,75 kg;
• čebula - 90 g;
• trdi sir - 120 g;
• majoneza - 180 ml;
• sol - 8 g;
• zelenice po okusu - 10-15 g;
• nageljnove žbice, semena kumine, bučna semena.

Kako kuhati:

1. Zelenjavo skuhamo, olupimo in naribamo na drobno. Čebulo operemo in narežemo na trakove ali kocke.
2. Rumenjake ločimo od beljakov, vse skupaj drobno naribamo.
3. Sir naribamo na grobo strgalo, pustimo nekaj rezin za okras.
4. Odcedite sok iz rib, dobro pretlačite z vilicami ali mešalnikom, položite na ploščo v prvo plast in oblikujte kos sira.
5. Nato čebula, plast majoneze.
6. Krompir, dodajte sol, majonezo in spet korenje, sesekljana zelišča, malo soli.
7. Plast beljakov, spet majoneza, vrh in stranice potresemo z rumenjaki, nato s sirom.
8. Prepeličja jajca olupimo, iz nageljnovih žbic naredimo nos za miške, iz semen oči in ušesa ter jih umetniško položimo na končano solato.

Da bo solata "Miši" lepa, je bolje uporabiti posebne vzmetne oblike

Solata "Kos sira z miškami" z gobami

Odlična, nasitna solata izvirnega okusa.

Izdelki:

• prekajen perutninski file - 0,35 kg;
• vložene kumare - 0,23 kg;
• trdi sir - 0,21 kg;
• šampinjoni v pločevinkah - 0,2 kg;
• krompir - 0,35 kg;
• jajca - 4 kosi;
• majoneza - 70 ml;
• sol poper.

Koraki kuhanja:

1. File razstavite na vlakna ali drobno sesekljajte.
2. Gobe ​​in kumare narežemo na kocke.
3. Sir in krompir naribamo na drobno strgalo.
4. Pri dveh jajcih ločimo beljake od rumenjakov in jih drobno naribamo.
5. V skledi zmešajte meso, gobe, kumare, krompir z majonezo.
6. Naredite sirovo rezino, ki jo izdatno potresete z beljakom, nato rumenjakom, zmešanim s sirom.
7. Iz rezin sira, popra in ajdovih zrn naredimo miške iz dveh jajc in jih položimo k kosu sira.

Slastna solata "Miške" je pripravljena.

Šampinjone iz pločevinke lahko nadomestite s svežimi, tako da jih pražite na olju 20 minut

Novoletna solata "Miške v siru" z grozdjem

Odlična pikantna solata kot nalašč za počitnice.

Vzeti morate:

• piščančji file - 0,75 kg;
• trdi sir - 0,85 kg;
• jajca - 7 kosov;
• orehi - 160 g;
• grozdje brez pečk - 450 g;
• majoneza - 190 g;
• sol, poper po okusu;
• en paradižnik ali rdeča paprika, poprova zrna za okras.

Priprava:

1. Pri 3 jajcih ločimo rumenjake in beljake ter jih drobno naribamo.
2. Sir zmeljemo na grobem Rende, pustimo rezine za okras.
3. Grozdje prerežemo na pol ali na četrtine.
4. Oreščke in meso zmeljemo v blenderju.
5. Vse sestavine, razen rumenjakov, zmešamo z majonezo, po okusu dodamo sol in poper.
6. Položimo na krožnik, lepo oblikujemo, potresemo z rumenjakovimi drobtinami.
7. Iz štirih jajc in sira naredimo miške, ki jih položimo na solato.

Končano solato "Miške" okrasite s koščki sira, paradižnikom in rdečo papriko

Solata "Sirna rezina z miškami" s šunko

Odlična solata z mišmi, v kateri bodo uživali tako odrasli kot otroci.

Vzeti morate:

• šunka ali klobasa z nizko vsebnostjo maščob, mlečne klobase - 0,45 kg;
• jajca - 6 kosov;
• trdi sir - 0,68 kg;
• sveže kumare - 0,6 kg;
• zelena čebula - 45 g;
• kisla smetana - 120 ml;
• sol.

Kako kuhati:

1. Iz sira odrežite 4 tanke rezine, tako da oblikujete kos sira, vanje zarežite 2 kroga - ju boste uporabili za miške.
2. 4 jajca narežemo na kocke.
3. Preostali sir naribamo.
4. Kumare drobno sesekljamo in sesekljamo čebulo.
5. Vse sestavine zmešamo s kislo smetano, dodamo sol po okusu.
6. Položimo v trikotnik na krožnik, ob straneh položimo sir, pokrijemo z drugo rezino.
7. Iz dveh jajc in kosov sira naredite miške in jih položite na kos sira.

Če imate radi pikantne jedi, lahko dodate nekaj strokov česna, mlet poper, namesto kisle smetane pa uporabite majonezo in gorčični preliv.

Za okrasitev solate "Miške" lahko uporabite svežo solato in katero koli drugo zelenjavo po okusu

Sirna predjed “Miši pri siru”

Ta izvirni prigrizek z mišmi izgleda neverjetno okusno.

Vzeti morate:

• rakove palice - 0,35 kg;
• trdi sir - 0,35 kg;
• jajca - 4 kosi;
• česen - 6-8 strokov;
• majoneza - 150 ml;
• redkev;
• sol, črni poper v zrnu.

Koraki kuhanja:

1. Jajca na drobno naribamo, tako kot sir.
2. Rakove palčke zmeljemo v mešalniku skupaj s česnom.
3. Vse zmešajte v homogeno maso z majonezo, dodajte sol po okusu.
4. Za pol ure postavimo v hladilnik.
5. Oblikujte miške, jih položite na liste solate v krogu, za ušesa uporabite rezine redkvice, iz popra naredite oči in noske.
6. Na sredino položite nekaj kosov sira.

Praznična predjed je pripravljena.

Za mišje repke lahko uporabite rakove palčke, perje zelene čebule in trakove sira.

Sirna solata v obliki miške

Ta solata odličnega okusa deluje resnično praznično, ravno pravšnja za svečano mizo.

Zahtevano:

• kuhana klobasa ali klobase brez maščobe - 450 g;
• pomaranča – 0,28 kg;
• trdi sir - 160 g;
• predelani sir - 120 g;
• jajca - 6 kosov;
• črne olive;
• majoneza - 60 ml.

Kako kuhati:

1. Klobaso drobno nasekljamo, pomarančo olupimo in ji odstranimo lupine, narežemo na koščke, preostali sok odcedimo.
2. Obe vrsti sira in jajca drobno naribamo.
3. Zmešajte klobaso, sir in pomaranče z majonezo, oblikujte podgano na krožniku.
4. Potresemo z jajcem. Iz oliv naredite oči in nos, iz tanke rezine klobase odrežite tace, ušesa in rep.

Po želji lahko nekaj oliv dodamo v samo solato. Slano predjed pred serviranjem za pol ure postavimo v hladilnik.

Vitice lahko naredimo iz stebel kopra ali drugega primernega zelenja

Zaključek

Solata "Miške v siru" ima odličen okus in izviren videz. Takšen prigrizek lahko pripravite z otroki - otroci bodo z veseljem okrasili miške in jih postavili na svoje mesto. Priprava ne zahteva posebnih sestavin ali veliko časa. Za goste in člane gospodinjstva bo takšna jed na mizi prijetno presenečenje.

Priporočene objave

Recepti za solate z avokadom in rakovimi palicami

Regratova solata: koristi in škode

Recepti za solato z avokadom in piščancem

Recepti za solato s tuno in avokadom

Lososov tatar z avokadom

Recepti za avokado in kvinojo

Zlomljene kumare: recepti za kitajske solate

Solata z ostrigarji: preprosti recepti s fotografijami za vsak dan in za zimo

Solate iz kumar, bučk in paprike za zimo: recepti s fotografijami doma