Solata v obliki Božička za novo leto

Recept za solato Božiček s fotografijo je vir navdiha za kuharje in gospodinje na predvečer novoletnih in božičnih praznovanj. Svetel, nenavaden dizajn v obliki glavnega simbola praznika pritegne pozornost gostov za mizo. Nihče noče poskusiti prigrizka. In hostesa lahko sprejme le pohvale.

Kako pripraviti novoletno solato Božiček

Sestava je lahko drugačna, na primer lahko pripravite solato Božička s kozicami, piščancem, rakovimi palicami, ribami in zelenjavo. Izdelke za dekoracijo lahko izberete tudi po svojem okusu. Glavna stvar je njihova združljivost in barva. Na primer, paradižnik je vreden nadomestek za poper.

Solata mora biti dobro namočena v majonezi. Če želite to narediti, je priporočljivo, da sestavine naribate ali narežete na majhne kocke.

Božičkova solata za novo leto s šunko in šampinjoni

Vsaka gospodinja ima svoj lasten recept in način okrasitve solate v obliki Božička. Ena od osnovnih možnosti je s šunko in gobami. Zanj boste potrebovali:

• 200 g piščančjega fileja;
• 200 g šunke;
• 150 g trdega sira;
• 250 g šampinjonov;
• 2 kumare;
• 1 čebula;
• 2 rdeči papriki;
• 2 olivi;
• 3 jajca;
• majoneza.

Kako kuhati jed v obliki Božička:

1. Perutninsko meso skuhamo, narežemo na kocke.
2. Šampinjone s čebulo sesekljamo in prepražimo.
3. Trdi sir zdrobimo na ribežnu z drobnimi mrežami.
4. Kumare, šunka narezana na trakove.
5. Papriko čim bolj drobno sesekljajte.
6. Kuhana in ohlajena jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Beljake naribamo.
7. Pripravljena živila naložite v solatno skledo v plasteh v naslednjem vrstnem redu: meso, ocvrte gobe, kumare, šunka, sirni drobtine, majonezni preliv.

Lice je lahko iz fino naribanega sira

Božičkova solata z rakovimi palicami in rižem

Če želite zagotoviti okusno hrano in presenetiti goste, morate pogosto preživeti veliko časa za štedilnikom. Božičkova solata je prijetna izjema, pripravljena je preprosto in iz razpoložljivih sestavin:

• 200 g kuhanega riža;
• 200 g rakovih palic;
• 50 g trdega sira;
• 2 jajci;
• 1 korenček;
• 1 rdeča paprika;
• 1 šopek svežega kopra;
• 2 zrna črnega popra;
• ščepec paprike;
• ščepec mletega črnega popra;
• majoneza.

Recept korak za korakom:

1. Korenje zmeljemo na strgalu z najmanjšimi očesi.
2. Jajca skuhamo, enemu odrežemo polovico beljaka in ga odstavimo. Preostanek zdrgnite.
3. Rakove palčke narežemo takole: zunanjo rdečo lupino pustimo za okras božičkove solate, notranjo belo meso pa sesekljamo.
4. Koper sesekljamo, solimo in popramo.
5. Dodajte majonezni preliv.
6. Na širokem krožniku začnite okrasiti solato: iz kosa sira izrežite poloval, to bo obraz Božička. Lica si potresite s papriko, oči naredite iz zrn črnega popra, brke in brado pa iz naribanega beljaka.
7. Če želite "obleči" Božička, morate sesekljati rdečo papriko in iz nje narediti palčnike. Iz rakovih palic naredite klobuk in krznen plašč pravljičnega junaka. Rob naredimo iz kuhanega riža.

Za okrasitev obraza lahko dodatno uporabite rezine kumare in paradižnika.

Novoletna solata Božiček z lososom in koruzo

Kombinacija rahlo soljenega lososa z jajci in koruzo se izkaže za nenavadno in nežno. Za solato potrebujete:

• 1 pločevinka konzervirane koruze;
• 1 trup lososa;
• 4 jajca;
• 1 paradižnik;
• 1 korenček;
• 2 čebuli;
• majoneza.

Algoritem:

1. Jajca skuhamo, ločimo beljake in rumenjake. Vtrite jih v različne jedi.
2. Ribji trup razdelite na dva dela. En del narežemo na kocke, drugega na rezine.
3. Paradižnik razdelite na majhne koščke.
4. Korenje naribamo, čebulo pa sesekljamo. Skupaj jih popecite na olju.
5. Zmešajte paradižnik s koruzo, cvrtjem, ribjimi kockami, rumenjaki. Začinimo in položimo na širok krožnik.
6. Dizajn v obliki obraza ali figure Božička. Za to uporabite rezine rdeče ribe, beljakovine, sir, rdečo papriko.

Božičkovo solato je treba za pol ure postaviti v hladilnik za namakanje.

Božičkova solata s sledom

Ne glede na to, kakšne solate postrežejo za novoletno pojedino, si je nemogoče predstavljati brez sleda pod krznenim plaščem. Pripravite ga lahko po originalnem receptu, v obliki dedka Mraza. To zahteva:

• 4 pese;
• 5 jajc;
• 7 krompirjev;
• 2 korenja;
• 2 sleda;
• 1 čebula;
• majoneza;
• 150 g trdega sira.

Recept korak za korakom:

1. Skuhajte korenasto zelenjavo in jajca, narežite na majhne kocke.
2. Ribe očistite, da oblikujete fileje. Čebulo narežemo na kolobarje.
3. Naribamo sir.
4. Oblikujte plasti, vsako od njih namočite z majonezno omako: najprej krompir, nato ribe, čebulni obročki, korenje, sirne drobtine.
5. Solato okrasimo z naribano peso, rumenjaki in beljaki. Položite plasti sestavin, da oblikujete figurico Božička.

Čebulo lahko pred dodajanjem v solato prelijete z vrelo vodo, s tem odstranite grenkobo.

Božičkova solata s piščancem

Glavna značilnost praznične mize je raznolikost jedi. Tudi najbolj znani prigrizki se med takšno pojedino zdijo bolj okusni, še posebej, če so okrašeni v novoletnem slogu. Božičkova solata s piščancem je jasen primer tega. Zahteva:

• 400 g piščančjega fileja;
• 3 jajca;
• 300 g šampinjonov;
• 2 krompirja;
• 1 rdeča paprika;
• 2 korenja;
• 100 g orehov;
• 50 g trdega sira;
• 2 olivi;
• 200 g majoneze;
• ščepec soli;
• ščepec začimb khmeli-suneli.

Način priprave Božičkove solate:

1. Skuhajte piščanca. 5 minut preden ga odstavite z ognja, ga začinite s soljo in hmeljem suneli, nato ohladite in narežite na majhne koščke.
2. Šampinjone sesekljamo, prepražimo, posolimo.
3. Skuhajte korenasto zelenjavo in jajca.
4. Beljake in rumenjake naribamo v različne posodice.
5. Naribajte tudi korenasto zelenjavo in sir, vendar uporabite strgalo z velikimi mrežicami.
6. Sesekljajte orehe.
7. Sesekljajte papriko.
8. Ko je priprava končana, jih položite na posodo v plasteh, pri čemer vsako namočite z majoneznim prelivom. Vrstni red naj bo naslednji: sloj krompirja, gobe, korenje, meso, oreščki, sir.
9. Na vrhu naredite nos iz mlete paprike in okrasite klobuk pravljičnega junaka. Potresemo z rumenjakom, da ustvarimo obraz. Obrobite klobuk in oblikujte brado z beljaki.

Oči za Božička lahko izrežete iz oliv

Božičkova solata z rakovimi palicami in jabolkom

Rakovo solato je mogoče najti na skoraj vsaki pojedini, priložnost, da poskusite predjed v obliki Božička, pa je redek uspeh. Še posebej uživajo otroci.

Za solato potrebujete:

• 400 g rakovih palic;
• 1 jabolko;
• 2 rdeči sladki papriki;
• 1 čebula;
• ščepec mletega črnega popra;
• ščepec soli;
• 3 žlice. l. majoneza;
• majhen šopek peteršilja;
• 2 jajci.

Kako pripraviti solato:

1. Papriko olupimo, po dolžini narežemo na četrtine, nato pa narežemo na ozke trakove.
2. Enako storite z rakovimi palicami.
3. Glavo čebule narežite na pol obročke.
4. Olupljeno jabolko zmeljemo s pomočjo grobega ribeža.
5. Peteršilj sesekljajte.
6. Jajca skuhajte, beljake naribajte ločeno od rumenjakov.
7. Zmešajte vse razen jajc in nekaj palčk, ki bodo uporabne za okras.
8. Solimo, popramo in dodamo majonezni preliv.
9. Solato okrasite tako, da bo videti kot obraz Božička.

Kot alternativo za dekoracijo lahko uporabite prepeličja jajca.

Recept za Božičkovo solato s peso

Ta recept združuje ribe in krompir, korenje, kumarice in peso, ki jih poznajo ruski prebivalci. Predstavitev jedi ni nič manj zanimiva.

Sestavine:

• 400 g kuhane ribe;
• 4 vložene kumare;
• 300 g kuhane pese;
• 300 g krompirja;
• 1 kuhan korenček;
• 2 veverici;
• 200 g majoneze.

Recept:

1. Vso zelenjavo, razen korenja, narežemo na majhne kocke.
2. Ribam odstranite kosti in jih razdelite na majhne koščke.
3. Sestavine solimo in namočimo.
4. Zmes preložimo na krožnik in ji damo obliko Božičkove kape.
5. Korenje drobno naribamo in porazdelimo po vrhu.
6. Iz naribanega beljaka naredimo rob in čop.

Na vrhu klobuka lahko narišete čudovite vzorce z majonezo

Možnosti za okrasitev solate v obliki Božička

Solato v obliki Božička lahko naredite na več načinov: upodobite pravljični lik v polni rasti ali se omejite na portret. Obe možnosti izpadeta srčkano.

Za posnemanje oblačil so primerne paprike, paradižniki, rdeče ribe ali kaviar; za krzno in sivo brado - veverice s sirom

Brke lahko naredite iz navadne majoneze ali domače omake

Odlična možnost je izdelava krznenega plašča in Božičkove kape iz pese

Kot dodatek lahko uporabite zelenjavo, narezke in olive

Okrasitev jedi z dodatnimi sestavinami je zanimiva in zabavna. V hiši, kjer so otroci, lahko to nalogo zaupate odraščajočim kuharjem.

Zaključek

Recept za solato Božiček s fotografijo je odličen način, da v svoj dom vnesete pridih novoletnega razpoloženja, pokažete svojo domišljijo in kulinarične sposobnosti. Ko je prigrizek pripravljen, postane v marsikateri družini sestavni del božičnih praznikov.

Priporočene objave

Lososov tatar z avokadom

Zlomljene kumare: recepti za kitajske solate

Solata z ostrigarji: preprosti recepti s fotografijami za vsak dan in za zimo

Priprava bučk, kumar in paradižnika za zimo: recepti za konzerviranje solat

Solate iz vloženih mlečnih gob: recepti za praznično mizo in za vsak dan

Solata za božično drevo za novo leto in božič

Praznična solata Kalejdoskop: recepti s fotografijami korak za korakom

Solata s snežinkami: recept s fotografijo s piščancem, rakovimi palicami

Solata iz lisičjega plašča: recepti z gobami, s piščancem