Vsebina
Sibirija je severna regija s precej težkim podnebjem. Tukaj je vse mogoče: nenadne spomladanske ali jesenske zmrzali, močna vročina v juliju, obilno deževje v avgustu - in to ni celoten seznam vremenskih presenečenj v tej regiji. To sibirsko podnebje se zdi zelo ostro za številne zelenjavne kulture. Vendar to ni razlog, da ničesar ne posadite. Samo za gojenje v tako težkih podnebnih razmerah je treba izbrati bolj odporne sorte, ki lahko prenesejo takšno podnebje. V tem članku si bomo ogledali krompir ali, natančneje, najboljše sorte krompirja za Sibirijo.
Datumi za sajenje krompirja v Sibiriji
Sibirija zavzema precej veliko območje: predstavlja približno 57% ozemlja celotne Rusije. Celotno Sibirijo lahko pogojno razdelimo na zahodno in vzhodno regijo. Podnebne razmere v njih se nekoliko razlikujejo, zato se razlikuje tudi čas sajenja krompirja.
Vzhodne regije odlikujejo ostre, dolge zime in kratka, a zelo vroča poletja. V teh regijah je vreme muhasto: zmrzali, neenakomerne padavine, ki jih večina pade pozno poleti ali zgodaj jeseni.Ob upoštevanju vseh teh dejavnikov se čas sajenja krompirja v tej regiji začne sredi maja, ko se vreme nekoliko stabilizira.
Nekoliko več sreče pa so imele zahodne regije. Njihovo podnebje je nekoliko milejše, zato lahko krompir v Zahodni Sibiriji posadite že v začetku maja.
Po teh ljudskih smernicah lahko krompir sadite šele, ko na brezi začnejo cveteti prvi popki.
Sorte krompirja za Sibirijo
Kljub tako ostremu podnebju lahko v Sibiriji gojimo kar nekaj sort krompirja. Državni register žlahtniteljskih dosežkov Ruske federacije dovoljuje sajenje 53 različnih sort krompirja v sibirskem podnebju. Poleg teh sort ruske selekcije lahko v podnebnih razmerah Sibirije posadimo tudi nekatere nizozemske, ukrajinske in nemške sorte. Spodaj bomo opisali najboljše med njimi in jih razvrstili po:
- priljubljenost;
- produktivnost.
Najbolj priljubljena
Te sorte že nekaj let zasedajo vodilne položaje pri gojenju na prostranih Sibiriji.
Adretta
Ta nemška sorta krompirja je kot nalašč za gojenje v naši Sibiriji. Ima povprečno dobo zorenja, zato krompirja ni smiselno izkopavati pred 60 dnevi. Krompirjevi grmi Adretta so bolj kompaktni kot sorte našega izbora, vendar jih še vedno ni vredno saditi pogosto.
Ta namizna sorta z gladkimi rumenimi gomolji si je pridobila priljubljenost zaradi odličnega okusa.Majhen krompir s povprečno težo 100–150 gramov je kot nalašč za kuhanje in cvrtje. Njihovo svetlo rumeno meso odlično drži obliko, vsebnost škroba v njem pa ne presega 17%.
Toda Adretta ni znana le po svojem okusu. Njeni grmi in korenovke se sploh ne bojijo krompirjevega raka in stebelne ogorčice. Poleg tega niso dovzetni za pozno mrzlico.
Alyona
Krompir te sorte bo dozorel precej zgodaj - v 70–75 dneh od trenutka vznika. Alenini grmi krompirja so precej razširjeni, zato se morate pri sajenju držati vzorca 60x35 cm.
Krompir sorte Alena ima gladko rdečo površino z majhnimi očesi. Ni zelo velika. Najpogosteje njegova teža ne bo večja od 150 gramov. Ima dobre lastnosti izdelka in okusa. Bela pulpa te sorte vsebuje 15–17% škroba. Alena je odlična ne samo za cvrtje in pripravo pirejev, ampak tudi za pripravo pomfrija.
To sorto krompirja odlikuje visok in stabilen pridelek. Poleg tega je imun na najpogostejše bolezni krompirja in odlično prenaša sušo. Pomembno je tudi, da je krompir Alena možno strojno obirati, kar pomeni, da je primeren za gojenje v industrijskem obsegu.
Žukovski zgodaj
To zgodnjo zorečo namizno sorto lahko začnete izkopavati 50. dan od pojava poganjkov. Ima precej velike, zelo razvejane grme. Gladka površina Žukovski krompir zgodnji so lahko obarvani rožnato ali rdeče. Teža sorte bo med 122 in 167 grami.
Mnogi vrtnarji so se zaljubili Žukovski zgodnji krompir zahvaljujoč belemu mesu, ki po rezanju ne potemni. Vsebnost škroba v njem bo od 10 do 15%. Odličen okus in komercialne lastnosti krompirja te sorte dopolnjuje dobra odpornost na krompirjev rak in ogorčice.
sreča
Ta zgodnja sorta namiznega krompirja si je pridobila priljubljenost zaradi odličnega okusa. Njeni gomolji, ki jih lahko izkopljemo po 55 dneh od prvih poganjkov, imajo tanko in zelo gladko kožico. Na njegovi svetlo bež, zaobljeni površini bodo vidne majhne in redke oči. Parametri teže krompirja bodo 100–130 gramov. Škrob v beli kaši Udachi ne bo presegel 15%.
Krompir Udacha je izjemno odporen na sušo, zato se pogosto uporablja za gojenje na velikih površinah. Poleg tega ima sorta dobro odpornost na viruse in pozno plesen, vendar jo lahko napade navadna krasta.
Najbolj produktiven
V težkih vremenskih razmerah Sibirije se malo sort lahko pohvali z visokim donosom, tudi če so vanje vgrajene na selekcijski ravni. Spodaj si bomo ogledali 5 sort, katerih pridelki se ne bojijo niti ostrega sibirskega podnebja.
Impala
to Nizozemska sorta krompirja v prostranosti Sibirije kaže preprosto neverjetne rezultate: do 360 centnerjev na hektar zemlje. Prva letina gomoljev pod visokimi in gostimi grmi Impala bo dozorela v mesecu in pol od trenutka sajenja.
Kot vse zgodnje sorte, Impala ne more pohvaliti velike velikosti gomolja. Njihova teža bo med 80 in 150 grami. Vendar to nikakor ne vpliva na njegov okus in komercialne lastnosti. Površina krompirja Impala je gladka in rumena. Na njem so vidne majhne oči, pod njimi pa se skriva svetlo rumeno meso.Škrob v kaši bo približno 15%.
Impala je ena tistih sort, ki so odporne na vse vrste ogorčic. Toda hkrati ga lahko prizadenejo pozno blato in rizoktonija.
Lugovskoj
Sorta namiznega krompirja Lugovsky je biser ukrajinske vzreje. Aktivno se goji po vsej Rusiji, vključno s Sibirijo.
Prvo letino krompirja Lugovsky lahko poberemo po 75 dneh od kalitve. Njegovi gomolji niso tako veliki, njihova teža pa bo približno 85–125 gramov. Lugovskyjeva lupina je gladka na dotik. Na njegovi svetlo rožnati površini so majhne oči.
Belo meso teh majhnih krompirjev ima visoko vsebnost škroba - približno 19%. Okus in potrošniške lastnosti te sorte so odlične. Poleg standardne odpornosti proti črni nogi, krasta in krompirjev rak, Lugovskoy je odporen na pozno plesnijo. Lahko pa se vda nekaterim virusom.
Ljubava
Pri gojenju v podnebnih razmerah Sibirije sorta krompirja Lyubava kaže skoraj rekordne vrednosti pridelka. Pri gojenju v industrijskem obsegu bo ta sorta prinesla od 288 do 400 centov na hektar zemlje.
Krompir Lyubava lahko uvrstimo med sorte zgodnjega zorenja, katerih plodovi se pojavijo v 65–70 dneh. Gomolji te sorte imajo precej grobo rdečo kožo, na kateri so vidne srednje globoke oči. Teža enega krompirja bo 109–210 gramov.
Krompir Lyubava ima dober okus in zelo dolgo obstojnost. Vsebnost škroba v njegovi kaši bo med 11 in 17 %.
Škrlat
Zgodnja sorta namiznega krompirja, ki se dobro obnese pri gojenju v Sibiriji. Ko sadite v maju, ga lahko izkopljete konec junija - začetek julija.
Gomolji sorte Scarlet imajo gladko rdečo kožo z majhnimi očesi. Povprečna teža krompirja bo 80–150 gramov. Škrlatno meso je rumenkaste barve. Škrob v njem je na povprečni ravni, ki ne presega 15%.
Škrlat ima dobro odpornost proti krompirjevi plesni in gomoljnici.
Timo
Finska visoko donosna sorta krompirja z zgodnjim obdobjem zorenja - od 60 do 70 dni. Z zgodnjim spravilo krompirja Timo lahko dobite do 240 centnerjev na hektar, v pozni sezoni pa še več - približno 320.
Timo ima majhne, čedne, zaobljene gomolje. Najpogosteje njihova teža ne presega 100 gramov, lahko pa naletite tudi na krompir, ki tehta 120 gramov. Na Timovi gladki koži so jasno vidne srednje globoke oči. Sama koža, kot tudi pulpa, skrita za njo, sta svetlo rumene barve. Vsebnost škroba v kaši Timo bo okoli 12–14 %.
Trajnost tega sorte krompirja do bolezni ni tako dober kot njegov okus. Timo ne bo zbolel za krompirjevim rakom, zlahka pa se okuži s plesnijo in škrlupom.
Vse obravnavane sorte kažejo odlične rezultate pri sajenju v tej podnebno težki regiji.Toda pri njihovem gojenju je vredno zapomniti, da se sajenje krompirja v Sibiriji razlikuje od sajenja na ugodnejših območjih. Zato vam pred izkrcanjem priporočamo ogled videoposnetka:
Poleg tega lahko ocene ljudi, ki so ga že posadili, pomagajo pri izbiri sorte krompirja za Sibirijo. Nekaj jih bomo predstavili v nadaljevanju.
