Vlaganje češnjevih paradižnikov

Vsako konzerviranje pomeni dolgotrajno bivanje pri štedilniku, vendar se vlaganje češnjevih paradižnikov lahko zgodi hitreje, če solite s hitrimi metodami kuhanja. Ta prigrizek bo navdušil vso družino zaradi odličnega okusa in pikantne arome.

Kako vložiti češnjev paradižnik za zimo

Soljenje zelenjave ni težko, s to nalogo se bodo spopadli tudi kuharji začetniki. Preprosti in hitri recepti ter poznavanje pomembnih tankosti pravil konzerviranja so osnova za ustvarjanje izvrstnega prigrizka z izvirnim okusom. Zato, da bi solili okusne češnjeve paradižnike, morate upoštevati več priporočil:

1. Zelenjavo je treba izbrati enake velikosti, brez vidnih poškodb, saj je od tega odvisen okus kislih kumaric. Za raznolikost lahko solite paradižnik različnih barv, tako da bo predjed svetla in predstavljiva.
2. Da bi bili plodovi bolje nasičeni s slanico, jih je treba na dnu peclja preboditi z zobotrebcem ali nabodalom.
3. Zelenjavo je treba nasoliti v skladu s tehnologijo konzerviranja in režimom pasterizacije za posode. Za pomivanje kozarcev ne smete uporabljati kemikalij, najbolje je, da uporabite naravno sodo bikarbono.
4. Prigrizek lahko zaužijemo 20 dni po pripravi. V tem obdobju bodo paradižniki že imeli čas, da se namakajo v slanici. Toda dlje kot so shranjeni, svetlejši bo njihov okus.

Če veste, kako soliti češnjeve paradižnike, lahko dobite res okusen in pikanten prigrizek.

Vlaganje majhnih paradižnikov s česnom in zelišči

Ta recept za soljene češnjeve paradižnike je precej preprost. In rezultat ni le okusen prigrizek, ampak tudi izviren dodatek številnim jedem.

Če želite dodati sol, morate vzeti:

• 2 kg paradižnika;
• 2 žlici. l. sol;
• 3 dolarje česen;
• 3 listi lovorja;
• 1 čebula;
• 8 žlic. l. kis;
• 50 g peteršilja;
• 1 liter vode;
• 6 žlic. l. Sahara;
• začimbe.

Kako soliti po receptu:

1. Oprano zelenjavo z nabodalom naredite luknje v bližini stebla.
2. Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke.
3. Zelenjavo položite v kozarce in napolnite s paradižniki, izmenoma s čebulo in česnom.
4. Postavite lovorjev list in poper ter vsebino prelijte z vrelo vodo.
5. Po četrt ure odlijemo vodo, dodamo sol in sladkor.
6. Mešanico zavremo, dodamo kis in kuhamo še 10 minut.
7. Nalijte nazaj v kozarce in zaprite s pokrovi.

Preprost recept za vlaganje češnjevih paradižnikov

Če želite pripraviti popoln prigrizek, uporabite metodo hitrega vlaganja češnjevih paradižnikov. Posebnost tega recepta je odsotnost zapletenih postopkov in večkratnega polnjenja s slanico.

Če želite dodati sol, morate imeti naslednji nabor komponent:

• 600 g paradižnikovega sadja;
• 4 žličke sol;
• 4 žličke kis;
• 2 žlici. l. Sahara;
• 1 liter vode;
• 1 čebula;
• 1 česen;
• začimbe.

Kako dodati sol po receptu:

1. Faza priprave komponent, ki je sestavljena iz pranja paradižnika, rezanja čebule na kolobarje in lupljenja česna.
2. Sesekljajte en strok česna in ga položite na dno kozarca.
3. Napolnite s paradižniki, izmenično s čebulo, dodajte poper in lovorjev list.
4. Prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati četrt ure.
5. Ko odlijete tekočino, jo posolite, sladkajte in zavrite.
6. Prelijemo s kisom in vrnemo v kozarce.

Vroče vlaganje češnjevih paradižnikov za zimo

Sočna in aromatična paradižnikova zelenjava bo z minimalnim trudom pri pripravi navdušila vse vaše domače in prijatelje. Glavna stvar pri dodajanju soli je, da ne pretiravate s sladkorjem, sicer bo prigrizek preveč sladek.

Če želite dodati sol, morate pripraviti naslednje izdelke:

• 700 g češnje;
• 2 žlici. l. sol;
• 1 liter vode;
• 2 žlici. l. kis;
• 4 žlice. l. sladkorni pesek;
• 2 nageljnove žbice;
• 1 čajna žlička kumina;
• začimbe.

Koraki kuhanja:

1. Vse paradižnike položite v pripravljene posode.
2. Prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 5 minut.
3. Tekočino odlijemo in zmešamo s sladkorjem, solimo, popramo in zavremo.
4. V kozarce nalijemo kis, dodamo kumino in nageljnove žbice.
5. Napolnite s slanico in zaprite s pokrovom.

Kako hladno vložiti češnjev paradižnik

Za na hitro vložen paradižnik češnjeve paradižnike in ne stojite pol dneva pri štedilniku, lahko uporabite metodo hladnega kisanja. Ta predjed ima odlične okusne lastnosti in bo tudi vreden ponos mlade gospodinje.

Za hladno sol morate pripraviti nabor komponent:

• 2 kg češnjevih paradižnikov;
• 3 žlice. l. sol;
• 1 česen;
• 1 žlica l. Sahara;
• 3 dežniki rastline kopra;
• 1 žlica l. kis;
• listni del ribeza, hrena, češnje.

Kako dodati sol po receptu:

1. Pripravimo kozarce, operemo paradižnik in zelišča, česen narežemo na koščke.
2. Na dno kozarcev položimo vse rastlinske liste in zelišča, napolnimo s češnjevimi paradižniki, ki jih izmenjujemo s česnom.
3. Na vrh dodajte sol in sladkor.
4. Vnaprej zavremo vodo in jo ohladimo na sobno temperaturo.
5. Zalijemo z vodo do roba in zapremo z najlonskim pokrovom.

Kako vložiti češnjev paradižnik v kozarcih z baziliko

Recept za vlaganje majhnih paradižnikov zagotovo ne bo razočaral nobene gospodinje. Vse sestavine so v njem popolnoma uravnotežene, dodatek bazilike pa doda pikantnost in ustvari prijeten šopek arom.

Če želite dodati sol, se morate seznaniti s seznamom izdelkov:

• 2 kg paradižnikovega sadja;
• 100 g soli;
• 1 česen;
• 1 sveženj zelena;
• 1 sveženj cilantro;
• 1 liter vode;
• začimbe.

Kako dodati sol po receptu:

1. Zalijemo z vodo, solimo in popramo ter, dodamo česen, kuhamo.
2. Paradižnik vlijemo v vrelo vodo, pustimo stati največ 5 minut in posušimo.
3. Na dno kozarca položite zeleno in lovorjev list.
4. Napolnite s tomi, prelijte s slanico in pokrijte s cilantrom.
5. Zaprite pokrov in pustite, da se ohladi.

Vlaganje češnjevih paradižnikov v litrskih kozarcih z gorčico

Majhni vloženi paradižniki bodo služili ne le kot samostojna predjed, ampak bodo tudi odličen dodatek k mesnim in ribjim jedem, solatam in drugim kulinaričnim mojstrovinam. Razpoložljivost gorčica pri soljenju bo blagodejno vplivala na okus zvitka in dala prijetno aromo. Recept za vlaganje češnjevih paradižnikov je zasnovan za litrski kozarec.

Za soljenje zelenjave morate pripraviti:

• 0,5 kg paradižnikovega sadja;
• 1,5 žličke. sol;
• 1 čajna žlička gorčična semena;
• 50 ml kisa;
• 1,5 žlice. l. sladkorni pesek;
• 0,5 l vode;
• začimbe.

Kako soliti po receptu:

1. Paradižnik operemo, osušimo na brisači in naložimo v kozarce.
2. Prelijemo z vrelo vodo in pustimo 20 minut.
3. Odlijemo vso tekočino, dodamo sol in sladkor ter kis.
4. Vse začimbe stresemo v kozarec in dodamo marinado.
5. Zaprite s pokrovom in pustite, da se ohladi.

Recept za kisanje sladkih češnjevih paradižnikov za zimo

Ta prigrizek bo zaradi svojega okusa navdušil vsakega družinskega člana. Sladkost soljenega češnjevega paradižnika ni največja, po želji lahko povečate odmerek sladkorja.

Za sol takšnega prigrizka morate imeti:

• 1 kg paradižnika;
• 1 žlica l. sol;
• 1 česen;
• 1 strok;
• 1 liter vode;
• 3 žlice. l. Sahara;
• 1 žlica l. kis;
• začinjena zelišča, lovorjev list.

Kako dodati sol po receptu:

1. Oprano zelenjavo in zelišča pustite, da se posušijo.
2. Na dno steriliziranih kozarcev položite vse začimbe in paradižnike stisnite, nato pa prelijte z vrelo vodo.
3. Po 15 minutah odlijemo vodo iz kozarcev, solimo, sladkamo in pustimo vreti 3 minute.
4. Kis in slanico nalijemo v kozarce in zapremo s pokrovom.

Kako soliti okusne češnjeve paradižnike z zeleno

Ta recept za okusne vložene češnjeve paradižnike bo popestril jedilnik in vam omogočil uživanje v neverjetno slastnem okusu. Ta predjed iz zelene bo najboljša na mizi zaradi odličnega okusa in prijetne arome. Soljenje ni težko, pri pripravi je pomembno upoštevati razmerja vseh sestavin recepta.

Če želite dodati sol, morate imeti informacije o potrebnih sestavinah:

• 1 kg paradižnikovega sadja;
• 40 g soli;
• 50 g sladkorja;
• 1 veja zelene;
• 1 žlica l. kis;
• 3 dolarje česna;
• poper.

Kako soliti po receptu:

1. Posebno skrbno operemo češnjev paradižnik in zelišča.
2. Dno kozarcev obložite z zeleno in začimbami, nato pa jih potlačite s paradižnikom.
3. Prelijemo z vrelo vodo in pustimo 20 minut.
4. Po preteku časa vodo, ki je odtekla iz pločevink, solimo in dodamo sladkor, zavremo.
5. Trikrat prelijte slanico in pustite stati 10 minut.
6. Še zadnjič napolnite z marinado in zaprite s pokrovi.

Kako soliti majhne paradižnike s hrenom

Soljena zelenjava, narejena po tem receptu, bo hitro izginila na praznični mizi, zahvaljujoč okusnemu vonju, ki se bo razširil po hiši. Ni zaman, da se listi hrena tako pogosto uporabljajo v konzervah za vlaganje paradižnikov in kumar, z njihovo pomočjo bo pripravek postal veliko okusnejši in bolj aromatičen.

Sestavine, potrebne za soljenje češnjevih paradižnikov:

• 1 kg paradižnikovega sadja;
• 3 žlice. l. sol;
• 1 česen;
• 4 l. hren;
• 2 litra črnega ribeza;
• 3 koper (dežnik);
• 2,5 litra vode;
• 1 žlica l. Sahara;
• poper.

Kako dodati sol po receptu:

1. Oprano zelenjavo in zelišča naložimo v kozarce skupaj z začimbami.
2. Vodo solimo in sladkamo ter slanico zavremo.
3. Zmes vlijemo v kozarec in zapremo s pokrovom.

Pravila za shranjevanje soljenih češnjevih paradižnikov

Soljene paradižnike je treba hraniti v dobro prezračevanem prostoru, zaščitenem pred neposredno sončno svetlobo. Vprašanje ohranjanja konzervacije se reši s prisotnostjo hladilnice, kleti ali shrambe.

Zaključek

Vlaganje češnjevih paradižnikov je dokaj preprost postopek, s katerim lahko dobite okusen prigrizek, ki bo v mrzli zimi razveselil vse vaše najdražje.

Priporočene objave

Sterilizacija v plinski pečici

Cloudberry za zimo v lastnem soku

Namočene jagode

Recepti za brusnični čaj

Bučna solata za zimo

Borščov preliv v počasnem kuhalniku za zimo

Boršč preliv za zimo

Recept za zamrznjen brusnični sok

Hren s peso: recepti za zimo